Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
tízszer brutálisabb az ereje. Ja, és a vérpezsdítő hatását Ilcsi néni is megirigyelné, csak attól, hogy belélegeztem, és kóstolgattam, olyan paprikavörösen égett a fejem, hogy tiszta szerencse, hogy épp nem készültem semmilyen jelenésre. A végeredmény persze remek, eszméletlen friss ízű, nagyon erős, de nagyon finom. A színe már csak az én szórakozásom, hozzáadtam egy kiskanálnyi céklalevet, hogy pink legyen, de persze maradhat hagyományos fehér. Egyelőre húslevesben főtt húshoz ettem, de alig várom, hogy ezzel készítsem a családi kedvencünket, a tormás almaszószt. Esetleg egy kis füstölt sonkával kóstolnám.. Így készült: 1. ) Vettem egy közepes méretű (12, 5dkg-os) friss tormát. 2. ) Előkészítettem az ecetes keveréket: összekevertem bő ½ dl fehérborecetet, ½ dl vizet, 2kk sót és 2kk cukrot. 3. ) A tormát zöldséghámozóval megpucoltam, és kis darabokra vágtam. 4. Házi torma | Nosalty. ) Aprítógépbe tettem (vagy persze reszelni is lehet). Azonnal ráöntöttem az ecetes keveréket. A trükk ezen a ponton van. Az ecet az, ami megállítja azokat a bizonyos enzimeket, amitől a csípősség szabadul fel.
Kalács, torma, házi sonka… mi kell még? 🙂 Hisztaminérzékenyként a húsvét talán az egyik legnagyobb kihívás, hiszen csupa olyan dolog kerül az asztalra, amit kerülnünk kell. Ezért mindenképpen szerettem volna készülni Nektek egy kis húsvéti ötletcsomaggal, hogy segítségetekre lehessek abban, hogy színesebbé tegyétek a saját, "mindenmentes" tálatokat is. Készültem egy saját kalács recepttel – nem foszlós, nem könnyed (glutén, tojás és élesztő nélkül nem is tudom lehet e az), viszont szerintem nagyon finom, és puha marad. Életemben először készítettem házi tormát is, de az Instagramon korábban már megosztott házi sonka receptemet is elhoztam Nektek. Remélem, hasznos tippekkel szolgálhatok számotokra! Jó készülődést, és kitartást a súlyos elcsábulások ellen! Húsvéti torma házilag pálinkával. 🙂 A receptek előtt azonban néhány gyors ötlet, hogy mik kerülhetnek a hisztaminszegény húsvéti tálunkra: Salátafélék (pl. fejes sajáta, jégsaláta, madársaláta) Retekfélék, uborka, paprika, répa, cékla, csírák, haladó diétában poréhagyma és újhagyma Főtt fürjtojás (akár tojásallergiával is tolerálható, óvatos önkísérlettel lehet tesztelni! )
Nincsen húsvét sonka nélkül. Sonka pedig nincs torma nélkül. Az élelmiszerboltok kínálatában a sima ecetestől a majonézes változatig mindenféle torma megtalálható, de megéri időt szánni a saját készítésű változatokra. Az alapanyaguk frissen reszelt torma, amihez ízlés szerint keverjünk ecetet, majonézt vagy akár céklát. Mi a torma? A torma évelő növény, a gyökerét fogyasztjuk. Az íze nagyon intenzív, csípős, erejét a mustárolaj adja. Amikor reszeljük, megríkat. Gyógynövényként tartják számon, nagyon egészséges, tele van vitaminokkal. Légúti fertőzésekre és gyomorpanaszokra is hatásos. A tormának nagyon alacsony a kalóriatartalma, a C-vitamin tartalma kiemelkedő, de sok benne a B-vitamin, réz, vas, foszfor és magnézium is. Húsvéti torma házilag fából. Köhögés, megfázás tüneteinek kezelésére, de méregtelenítésre és vesetisztításra is használják. A torma erejét úgy "szabályozhatjuk", hogy nem az elfogyasztás napján reszeljük le, vagy nem takarjuk le, hogy szellőzzön. Én szeretem a csípősségét, sokszor csak simán ráteszem a frissen lereszelt tormát a sonkára, esetleg összekeverem mustárral, de azért mégiscsak a legjobb, ha tormakrémet készítünk belőle.
Az almaecetet keverjük el a kókusztejben. Az almá(ka)t hámozzuk meg és távolítsuk el a magházát, majd aprítógépben turmixoljuk le, és mérjük ki a 150 grammot. (Használhatunk bolti almapürét is, de én a frissesség miatt inkább magamnak készítem, illetve érdemes arra is figyelni, hogy cukor és tartósítoszermentes terméket válasszunk. ) Keverjük össze a száraz és a nedves összetevőket, és gyúrjuk át alaposan, majd 5-10 percet hagyjuk pihenni a tésztát. Húsvéti torma házilag ingyen. Először túl lágynak tűnhet a tészta, de a pihenés alatt az útifűmagjéj elkezdi összefogni a tésztát! A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Lisztezett felületet gyúrjuk át a tésztát, majd szedjük 3 felé. Egyesével is gyúrjuk át kicsit, majd óvatosan sodorjuk ki őket egyforma hosszúságú, kb 2 ujjnyi vastag rudakra. Óvatosan kell vele bánni, de ne lisztezzük túl, mert különben nem fog szépen összesülni. Fonjuk össze a kalácsot, majd helyezzük kókuszolajjal kikent kenyérformába, és vékonyan kenjük le kókuszolajjal a tetejét is. Ha szeretnénk, hogy ne legyen nagyon sápadt, a kókuszolajba keverhetünk egy kis kurkumát is.
Legalábbis, a korábbi Celeb vagyok, ments ki innen-hez képest, ez már csak egy paródiához volt hasonlitható a két műsórvezetővel együ akkor még betették a Paco-t is, de annak ellenére sem volt ennyire gyenge, átlátszó! Az RTL Klub most felkapta a Rozinát, a Kabát Petit és a Gabot, és most ők lettek a csokosok. Már lehetett tudni, hogy ez a három közül valamelyikre fogják ráerőszakolni a címet! Etetés, hogy a telefonálok döntik el, hogy ki mennyen haza! A tegnap volt egy műsor a Rozinával a TV-ben, amiben a Gáspár Beához ment látógatóba, (korábbi felvétel, de dec. Celeb vagyok ments ki innen kabát peti hd. 15-i leadással) és volt egy olyan bejelentése, hogy: "Mikor ez a műsór adáson lesz, én pont ott fogok szívni a dzsungelben, ahol te is voltál" -ezt a Beának mondta! Kérdem én, honnan tudta ő előre, hogy dec. 15-én ő még ott lesz a dzsungelben, és nem küldik haza a "telefonálok" korábban? Na ennyit erről a műsorrol, ahol a Rami divatbemutatót tart, mini szoknyákban, csipkeruhákban meg ki tudja még milyen gála ruhákban, amik pont a dzsungelben viselhetők!
Magdi60 2017. 12. 18 0 0 8501 Én csak néha néztem, meg itt a hsz-eket olvastam, Rozina már azzal óriásit nyert, hogy szimpatikus lett, nem olyan mint a zsüriben volt abban a szakácsosban. Előzmény: rushi (8500) rushi -1 1 8500 Mérget nem kell venni a kieső sorrendre. A műsorra igen:) Megfagyott kint a vér(alacsony volt), kénytelen volt a meleg szobából a szerkesztő egy botrány sorrendre. Kabát, ebből akar élni, hogy röhögik? végig tűrte az alázást(hülye focista érzetet). Élő adásban történt meg a baj! Arra, ami történt, nem volt felkészülve az RTL sztárja - Blikk Rúzs. Wossala megint megőrül, megint nem nyert. 10/3 Jönnek itt a nézték szöveggel. Egyszerűen még a legjobbak is kiakadnak ha lehúzzák pl filmjüket. Ilhilla 2017. 17 -3 5 8499 Remélem, a Survivort Istenes Bence fogja vezetni és nem ez a két rosszindulatú, vihogó, utálatos "figura", Ramóna és Puskás! Kabát Peti győzelmének őszintén örülök, elejétől fogva éreztem, hogy ő fogja megnyerni, mert önmagát adta, nem azt a személyt, akit Adrienn próbált volna átformálni és legyűrni, mint a Nyerő párosban. Nem tudom, mennyit fogyott, de jó vékony lett így a végére!
Vagy azért, mert azt csak említették, hogy volt, de nem publikus és nem is vettük észre, az nem számít? Előzmény: Pandus (8377) Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
Kiemelt kép: RTL Klub Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.