A receptet a Fűszer és Lélek oldaláról vettem le, az Eszter beleegyezésével. A fotók a lányom munkáját örökítik meg, ő pudingot készített hozzá. Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor 2, 4 dl víz 8 dkg vaj 16 dkg cukrozott sűrített tej (tubusos) 18 dkg liszt 6 db tojás 3 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: A cukrot egy lábosban aranysárgára karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a vizet, és elkeverjük a vajjal. Félretesszük hűlni. A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a kihűlt karamellhez, belekeverjük a sűrített tejet, és a szódabikarbónás lisztet is. Meglehetősen híg állagú tésztát kapunk, ezért jobb, ha nem kapcsos tortaformát használunk, hanem pl. egy jénai edényt, amit nem kell sem kikenni, sem lisztezni. Tíz percet pihentetjük. Előmelegített, 180 °C - os sütőben egy óra alatt megsütjük. A sütés vége felé tűpróbával ellenőrizhetjük. Ez a torta eredetileg Indonéziából származik, de a malájok is nagyon gyakran sütik, a nevével ellentétben se méz, sem lép nem kell bele, küllemre mégis nagyon hasonlít a lépes mézre.
A fehércsokit megolvasztjuk, belekeverjük a tökmagpralinét és az ostyatöretet. A kihűlt tökmagos piskótát megkenjük a tökmagos-fehércsokis krémmel. Apropó, kitaláljátok, ki az, aki a tesztpéldányt elfelejtette megkenni a tökmagropogóssal, ennek eredményeképpen ügyesen felitatva a teljes fehércsokikrémet a piskótával? Igen, nyert, e sorok hóbortos írója (mondom én, hogy kell ide a tökmag! 🙂). Ti legyetek sokkal körültekintőbbek! Na de térjünk vissza a nem hóbortos munkamenethez! A tökmagos krémmel megkent piskótát tiszta – sütőpapírral bélelt vagy formaelválasztó spray-vel kifújt – tortakarikába szorítjuk, és behűtjük. Elkezdjük a torta összeállítását. Ha egy picit besűrűsödött a fehércsokis krém, a felét a tökmagos roppanós rétegre öntjük, és hűtőbe tesszük kb. fél órára. Közben a maradék namelakát már nem hűtjük tovább, hogy önthető állagú maradjon. Amikor kissé megdermedt a tortán a krém, ráhelyezzük a fagyasztott málnazselé betétet, és ráöntjük a maradék fehércsokis namelakát. Hűtőbe tesszük pár órára, ha sietünk, fagyasztóban rágyorsíthatunk.
Ehhez a tojásfehérjéből a kisebb adag cukorral habot verünk. A sárgáját kihabosítjuk a nagyobb mennyiségű cukorral, majd hozzákeverjük a tökmagolajat és a a tejet, beleszitáljuk a lisztet, tökmaglisztet és sütőport is. A robotgéppel gyorsan eldolgozzuk, majd fakanállal óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Egy 20 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt terítünk, és 175 fokos sütőben, légkeverés nélkül, 20 perc alatt készre sütjük a tökmagos piskótát. (Azért 20 cm-es formában sütjük, mert hűlés közben kissé összemegy a piskóta, és fontos, hogy teljesen kitöltse összeállításkor a 18-as tortaformát. Ha van állítható tortakarimánk, akkor ez lényegtelen. ) Tűpróbával ellenőrizzük, hogy biztosan átsült-e. Amíg sül a tökmagos piskóta, legyártjuk a málnazselé betétet. Ehhez az átpasszírozott málnát a cukorral felforrósítjuk, lehúzzuk a tűzről, és feloldjuk benne az előzőleg jéghideg vízbe áztatott, majd kifacsart zselatinlapokat. A torta átmérőjénél legalább 3-4 centivel kisebb formába öntjük (ez lehet szilikonforma, de egy sütőpapírra állított tortakarika is), és lefagyasztjuk.
Félretesszük, kihűtjük. A vajat habosra keverjük, majd szép lassan hozzádolgozzuk a kihűlt pudingot. 25 x 25 centis forma alját kirakjuk keksszel. Rákenjük a még langyos, de nem forró karamellt. Újabb réteg keksszel fedjük be a karamellt. Erre a keksz rétegre kerül a kihűtött vaníliás főzött krém, majd egy újabb sor keksz. A jéghideg tejszínhez adjuk a fixálókat és habbá verjük, ez kerül a tetejére, majd ezt a reszelt csokoládéval megszórjuk. A csokoládé reszelék helyett kakaóporral is megszórhatjuk. A kész süteményt egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Felszeletelve tálaljuk. Trükkök, tippek, praktikák: Ez a macerásabb változat! Egyszerűbb az elkészítése egy orosz üzlethálózatban /ARBAT/, vagy Szlovákiában kapható karamellkonzervvel. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Krémes sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A lényeg, hogy abszolút megéri belevágni, tejszínhabfóbiásoknak főleg, mert semmi habverés nem lesz! 🙂 Hajrá!
A különféle ablak típusokat több szempont szerint is osztályozhatjuk. Működés szempontjából a bukó-nyíló ablakok a leggyakrabban alkalmazott nyílászárónak új épületeknél, így azzal is érdemes tisztában lenni, hogy szükség esetén hogyan lehet őket házilag leszerelni, kiakasztani. A VEKA következő cikkében most ehhez nyújtunk egy kis útmutatót! Mit érdemes tudni a bukó-nyíló ablakok működéséről? Bukó-nyíló ablak leszerelése egyszerűen, házilag - VEKA Magyarország. A bukó-nyíló ablakok számítanak a legstabilabb nyílászáró szerkezetnek. Egyedi vasalatokkal készülnek, aminek köszönhetően mind a nyíló, mind a bukó ablakok előnyeit ki lehet velük használni. A kilincs különböző helyzetbe való állításával az ablak szárnyát beállíthatjuk bukó állásba is, de oldalra is ki lehet nyitni őket, ha nagyobb nyíláson keresztül szeretnénk bejuttatni a friss levegőt az otthonunkba, vagy ha meg szeretnénk tisztítani az ablakfelület mindkét oldalát. A szimplán bukó ablakokkal ellentétben egy- és kétszárnyú kivitelezésben is elérhetők. A műanyag bukó-nyíló ablak leszerelése, kiakasztása lépésről lépésre Óvatosan szedje le a pánttakarókat, különben akár el is törhetnek.
Ebben a kategóriában nincsenek termékek. Ez a weboldal sütiket használ! A kényelmes böngészési élmény érdekében sütiket használunk a tartalom és a közösségi funkciók biztosításához, illetve a weboldal forgalmunk elemzéséhez. A weboldalunkra vonatkozó sütikezelési feltételeinkkel kapcsolatban a "Részletek" gombra kattintva kaphat bővebb tájékoztatást. Rendben! Részletek
Bukó-nyíló műanyag erkélyajtó? A megoldás - Ablakdoki! Műanyag nyílászáró gyártás és beépítés rövid határidőre garanciával! Bukó-nyíló műanyag erkélyajtó A bukó-nyíló műanyag erkélyajtó alkalmazása igen sok helyen tökéletes megoldás. 1000 mm szélességig alkalmazható, a bukó-nyíló erkélyajtó, nagyobb szélesség esetén 2 szárnyú erkélyajtót kell beszerelni. A bukó-nyíló erkélyajtó legnagyobb előnye a szellőztetésnél jelentkezik, nem kell az ajtót kinyitni! A műanyag nyílászárók karbantartása roppant egyszerű feladat. tulajdonképpen egy vizesrongy segítségével újjá tudjuk varázsolni a nyílászárónkat! A vasalat évenként legalább kétszeri olajozása viszont a tartós és tökéletes működéshez elengedhetetlen. A szigetelőgumik ápolása is nagyon fontos, szilikonnal, vagy glicerinnel néhány perc alatt kivitelezhető. Erkélyajtó gyártása Az ajtó gyártásának megkezdése előtt fontolóra kell venni, alkalmazunk-e árnyékolót, esetleg rovarhálót, ezen kiegészítőknek előkészítése elengedhetetlen a mindenkori tökéletes működés érdekében!