Amikor megszilárdult a fehércsokis krém, nekilátunk a tökmagos glaze -nek. Én dupla adag glaze-zel borítottam a tortát, de azt túl soknak éreztem, úgyhogy a receptben már a felezett mennyiség szerepel. A glaze-hez a cukrot a glükózzal és vízzel felforraljuk. Feloldjuk benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kifacsart lapzselatint. A cukros folyadékot ráöntjük az előzőleg kimért sűrített tejre és fehércsokira, és homogénre keverjük. Végül hozzáöntjük a tökmagolajat, és, ha szükséges, alacsony fokozaton – a lehető legkevesebb buborékot belejuttatva – átmixeljük. Ha már nem forró – max 45 fokos, a tökmagos glaze-t a tortára öntjük, és újból behűtjük. Végül a kész tortát kiszabadítjuk a tortaformából – ha nem használtunk segéderőt, hajszárítóval gyorsan melegítsük körbe! – fehércsoki dekorral és / vagy habcsókkal díszítjük, fanatikusok csokikerítést is applikálnak köré. A tortát vizes késsel szeleteljük, (ha csokikerítésünk is van, azt forró késsel érdemes óvatosan felvágni), majd lelkesen befaljuk.
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 1 dl cukrozott sűrített tej /tubusos / 10 dkg mandulás csók / sima piskóta koronggal is helyettesíthető/ 5 – 6 evőkanál hideg, erős kávé 2 evőkanál kávélikőr, vagy kávé aroma /nekem egyik sem volt, rum aromát tettem bele, azzal is tökéletes 🙂 / 1 teáskanál barna cukor vagy porcukor Előkészítünk 4 db kb 1, 5 dl-es poharat. A mascarponét a sűrített tejjel kikeverjük /egy nagyon pici vanília aromát is tettem bele/. A mandulás csókból mindegyik pohár aljára tördelünk egy réteget. A kávét elkeverjük a likőrrel /vagy aromával /, és a felével a kekszeket meglocsoljuk. A mascarponés krém felét elosztva a kekszréteg tetejére simítjuk. Megint egy réteg darabokra tördelt keksz következik, majd ezt is meglocsoljuk a maradék kávéval. A maradék krémet beletöltjük a poharakba, majd egy kis keksszel és barna cukorral díszítjük a tetejét. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Nagyon mutatós és finom édesség, szerintem ünnepi asztalon is megállja a helyét 🙂 Bár a mascarpone nem olcsó, de itt is javasolnám 4 személynél a dupla adagot, mert nekem olyan "köll még" íz maradt a számban 😀
A recepthez fűzött javaslatok alapján jól illene hozzá valamilyen öntet, vagy pl. vanília fagylalt. Volt, aki fahéjjal ízesítette, lekvárral kente meg a tetejét, és csokimázzal vonta be, legnagyobb megelégedésére nagyon finom eredménye lett!
Döbbenettel eszméltem rá, hogy én még egyetlen országtortát sem készítettem el, és ez az állapot nem olyasmi, amit akár egy percig is fenn szeretnék tartani a továbbiakban. Elképesztő tohonyaságomon felháborodva azonnal akcióba léptem, és előállítottam egy erősen átszabott Őrség zöld aranya tortát. A recept tehát nem a hivatalos verzió, hanem az én átiratom, de az eredmény messzemenőkig hozza az Őrség zöld aranya életérzést, csak a meló kevesebb vele. Mondjuk így sem egy villámrecept, az elemek elkészítését nem lehet megspórolni, de némi turbósításra azért sor került. Egy országtortát meg amúgy sem lehet csak úgy összecsapni, mert hát mégis… Ez a torta minden földi jót egyesít: édes és savanykás, krémes és roppanós egyszerre. Ráadásul tobzódnak benne az egészséges hozzávalók: a tökmagolaj és tökmagliszt nemcsak a meggyepált immunrendszerünket boldogítja (decemberi vírusinvázió, szeretünk! 🙂), de a szellemi frissességüket siratóknak (khhhm, pl. szerző, lásd lentebb 🙂) is nagy barátja.
Ehhez a tojásfehérjéből a kisebb adag cukorral habot verünk. A sárgáját kihabosítjuk a nagyobb mennyiségű cukorral, majd hozzákeverjük a tökmagolajat és a a tejet, beleszitáljuk a lisztet, tökmaglisztet és sütőport is. A robotgéppel gyorsan eldolgozzuk, majd fakanállal óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Egy 20 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt terítünk, és 175 fokos sütőben, légkeverés nélkül, 20 perc alatt készre sütjük a tökmagos piskótát. (Azért 20 cm-es formában sütjük, mert hűlés közben kissé összemegy a piskóta, és fontos, hogy teljesen kitöltse összeállításkor a 18-as tortaformát. Ha van állítható tortakarimánk, akkor ez lényegtelen. ) Tűpróbával ellenőrizzük, hogy biztosan átsült-e. Amíg sül a tökmagos piskóta, legyártjuk a málnazselé betétet. Ehhez az átpasszírozott málnát a cukorral felforrósítjuk, lehúzzuk a tűzről, és feloldjuk benne az előzőleg jéghideg vízbe áztatott, majd kifacsart zselatinlapokat. A torta átmérőjénél legalább 3-4 centivel kisebb formába öntjük (ez lehet szilikonforma, de egy sütőpapírra állított tortakarika is), és lefagyasztjuk.
Felhívjuk szíves figyelmüket; hogy az esetleges ledőlésből adódó bármilyen – másnak, vagy másoknak okozott anyagi vagy nem anyagi jellegű - károkozásért a síremlék tulajdonosát terheli a felelősség. A sírhelyek megváltásáról, újraváltásáról szóló információk Pécs Megyei Jogú Város Önkormányzatának 42/2005. számú önkormányzati rendeletének 5. § 4. bekezdésének értelmében: "A temetkezési helynek a 25 éves egyszeri megváltási időt követő újraváltása hagyományos sírhely esetén a Pécsi Központi Temetőben minden esetben a parcella (sírhelytábla) lejáratakor esedékes. Győr-Szol zRt. Temető üzemeltetés Debrecen - díjtételek, fizetendő díjak. | Győri Közszolgáltató és vagyongazdálkodó zRt. Városgazdálkodás, hulladék, távhő, kommunális, ügyfélszolgálat Sírhelyek meghosszabbítása árak 2018 budapest Itthon: Újabb koronavírus-gyanús beteget találtak a 18. kerületben | osztály újraváltás meglévők meghosszabbítása 31 500 Félig földbe süllyesztett urnafülke Belvárosi temető - Urnasírhely (XVII- XVIII. Táblák) Dísz urnahely 197 000 Temetési hely megváltásának és újraváltásának díja* Kiskundorozsmai temető Egyes sírhely - Kiskundorozsmai temető I. osztályú sírhely 62 000 Egyes sírhely - Kiskundorozsmai temető II.
Közérdekű adatok GDPR Rólunk Dolgozóink Történetünk Küldetésünk Tevékenységünk Adatok Jogszabályok Közbeszerzések Szerződések Állásajánlatok Válaszolunk Kérdéseire! Munkaidőben: 06 80 200 611 Temetők Ravatalozók Temetkezés Teendők Temetés módja Temetési szertartás Temetkezési kellékek Árak, díjak Temetői kultúra blog Sírköves dokumentációk Szolgáltatásaink Aktuális Hírek Nyitva tartás Kapcsolat A Budapesti Temetkezési Intézet Árjegyzéke 2022. 02. 01-től 2020. Sírhelyek meghosszabbítása árak 2022 — árak, díjak a budapesti temetkezési intézet árjegyzéke 2022. 07. 01-től érvénybe lépő és egyes termékeket és szolgáltatásokat érintő árváltozásunk. Sírhelymegváltási díjak Sírhelyújraváltási díjak
01-től) Bruttó ár Létesítmény igénybevételi díj Tárolással, halott kezeléssel összefüggő (energia, takarítás, hűtés, stb. ) Technológiai tér és a ravatalozó tér használata, elhunyt hűtése 4. napig 57 780 Ft Elhunyt hűtése 5. naptól (Ft/nap) 2 130 Ft Üzemeltető által biztosított szolgáltatások díja Elhunyt és a koszorúk sírhoz szállítása gyászgépkocsival (Ft/gépjármű) 10 840 Ft Sírnyitás normál (március 1. - október 31. ) 18 930 Ft normál (november 1. - február 28. ) 26 200 Ft mélyített (március 1. ) 23 250 Ft mélyített (november 1. ) 30 470 Ft gyerek sírhely Ingyenes urna sírhely (március 1. Sírhelyek meghosszabbítása árak 2010 relatif. ) 3 860 Ft urna sírhely (november 1. ) 7 410 Ft Sírbahelyezés /koporsó 3 590 Ft Urnaelhelyezés /urna 2 160 Ft Visszahantolás normál sírhely mélyített sírhely 9 990 Ft urna sírhely 1 730 Ft Hamvak szétszórása Hamuszóró kegyhelyen 30 750 Ft A temetőbe való behajtás (2020. 01-től) Személygépjármű 500 Ft Személygépjármű és utánfutó, tehergépjármű 740 Ft A temetkezési szolgáltatók kivételével a Köztemetőben vállalkozásszerűen munkát végzők által fizetendő temető-fenntartási hozzájárulási díj (2020.