A kész kenyeret rácson hűtöm ki. teljesen, mielőtt megvágom. Ha nem éjszakai kelesztéssel készítem, akkor a megformázott, betakargatott tésztát a konyhapulton hagyom és másfél-két órán keresztül kelesztem. Akkor van megkelve, ha széthajtva a ruhát, ezt látom: Vagy ezt, ha éjszaka kelt: Amíg a tészta a konyhapulton kel, a sütőt előmelegítem 220 fokra egy 2 literes vaslábassal együtt. Ez a kenyér a hetekkel ezelőtt szárított kovászból készült. A kovász szárítása, illetve aktiválása megtalálható a blogon. A kenyér 2018. január 23-án készült. A kenyér hozzávalói: 20 dkg kovász amit előző este (is) megetettem, 10 dkg tk. tönke búzaliszt, 10 dkg manitoba liszt, 35 dkg BL 80 (Szabó Malom) 4, 4 dl víz, 5 dkg aludttej 1 nagyon púpos tk. só Elkészítés: A fenti hozzávalókat az üstbe tettem, 2-3 percig összekevertem a géppel és kb. Szárított kuvasz felélesztése . 20 percig hagytam állni, és ezután megdagasztottam a tésztát. Addig dagasztok, míg szép fényes, hólyagos tésztát nem kapok. Áttettem egy kelesztő tálba és hagytam pihenni 25 percet, majd átmozgatom a kezemmel és tovább kelesztem kb.
Bedagasztja a gép 30 percenként jól átgyúrom Konyharuha és fólia alatt kel Hólyagokat fújogat Minden órában 1x hajtogatom Fentről-le és lentről -fel, majd jobbról balra. Tehát 3x hajtogatom. Megformázom és kelesztem Megformázom, kukoricaliszttel bőven behintett kelesztőbe teszem és a duplájára kelesztem. 2 óra múlva így néz ki. Mehet a sütőbe Ebben a wokban sült meg a kenyér. A sütőt felfűtöm 260C°-a a wokkal együtt. A sütő aljára helyezett edényben lévő vízzel folyamatosan gőzösítem a sütőt. Közvetlenül sütés előtt papírt teszek a wokba és óvatosan átborítom a kelesztőből a tésztát. Egy vágást ejtek a tetején és mehet a forró sütőbe. Fedetlenül ezen a hőfokon sütöm 10 percet, majd 200C°-on 1 órát. Kovászos Kenyér Éjszakai Kelesztéssel. A vizet eltávolítom és még 30 percet ezen a hőmérsékleten tovább sütöm. Lepermetezem vízzel. Rácson hagyom minimum1 órát hűlni. Nagyon hangosan beszélgetett a kenyér és közben csodálatos kenyér illatot árasztott.
Pita kenyér "Anya, ez isteni!... ", avagy Gabojsza konyhája: Pita kenyér
A két... Raktáron 4 500 Ft 485 500 Ft 9 990 Ft 10 000 Ft 7 000 Ft 150 000 Ft Ipari sütő Ipari rozsdamentes villanysütő 220 V os kettő tepsis 60 X 50 cm es egy tepsi van hozzá keveset... Raktáron Használt 75 000 Ft Multifunkcionális sütő Eladó egy új PIZZA STAR teflonos multifunkcionális sütő grillező és főző edény egyben.... Használt 20 000 Ft Kürtőskalács sütőgép eladó! • Értékesítés típusa: Eladó Kürtőskalács vállalkozásba fognál Minőségi új gépeinkkel gyorsan nyereségessé válhatsz Használt 370 000 Ft 1190 Ft 16 000 Ft 26 000 Ft 4 200 Ft 15 000 Ft 19 000 Ft 22 000 Ft Egyéb elektromos kürtöskalács sütő 102 275 Ft
Szűrés (Milyen sütő? ): 290 000 Ft 320 000 Ft Eladó sütő és cukrászipari gépek Használt sütő Eladó 2 db 3 aknás cukrász ipari sütő, 2 db Z karú dagsztógép és 1 db. ipari kenyérszeletelő gép Ár... Sütő 220. 000, - Ft. db. Dagasztó 220. 220 000 Ft 39 000 Ft Kürtöskalács Sütő Új 8 sütőfával Használt sütő Kürtöskalács sütőTeljesen rozsdamentes kivitel, 1. 4301 rozsdamentes acélból. Asztalra helyezhető. 8db sütő fá 8 típusú kürtős kalács sütő, 8... 258 650 Ft Hazai gyártású kürtöskalács sütőgép eladó! Használt sütő Hazai gyártású kürtöskalács sütőgép eladó! A kürtöskalács gép két darab sütőfával van felszerelve. A berendezés asztalra helyezhető és rozsdamentes... 155 600 Ft 500 000 Ft 1 260 Ft
Ár: 272. 880 Ft + ÁFA Bruttó: 346. 558 Ft% Minden teljesített rendelése után kap egy 2% értékű kupont, amelyet 3 hónapon belül levásárolhat! Készlet: Rendelésre, kb. 2-3 héten belül Származási ország: Magyarország Cikkszám: REK-8 VTSZ szám: 84198180 Jótállás: 1 év Termékleírás GÁZGRILL REK-8 elektromos kürtőskalács sütő gép 8+8 sütőfával Ipari felhasználásra alkalmas kürtőskalács sütő gép, elektromos kivitelben. Kiválóan használható zárt térben, vagy szabadtéri rendezvényeken is. A készülék alaptartozéka összesen 16 db sütőfa (egyszerre 8 db süthető), így a szett folyamatos használatra alkalmas. Sütő tengelyek száma: 8 db Beépített meghajtó motorok száma: 8 db Kapacitás: 35 - 40 db/óra Sütési hőmérséklet: 280°C Kalács belső méret: 20x 6 cm (kb. 20-22 dkg) Belső üzemi hőfok: 280°C Külső üzemi hőfok: gép alja: 40°C, gép teteje és ajtaja: 150°C; Masszív rozsdamentes szerkezet és borítás Hőálló üvegbetétek Alaptartozék: 16 db sütőfa Ajánljuk hozzá: - Kiegészítő sütőfa Termék adatok Elektromos teljesítmény (W) 3200 Elektromos csatlakozás (Volt / Hz) 220 Szélesség (mm) 240 Mélység (mm) 450 Magasság (mm) 610 Saját tömeg (kg) 20 Kérdése van a termékkel kapcsolatban?
Kürtöskalács sütő 2x3-as | 261. 938 Ft-os áron Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Leírás és Paraméterek Anyaga: rozsdamentes acél Tápfeszültség: 220-240 V/5A, 50/60 Hz Sütő tengelyek száma: 6 db Sütőfa tartozék: 1 garnitúra Beépített motrok: 6 db 3 pozícióban elhelyezhető tengelyek Edzett üveges ajtó. Automata sütési hőmérséklet: 250 oC Óránkénti kapacitás: 75 kalács/óra. Sütő tengely mérete: 200 mm hosszú, átmérő: 5, 7 cm és 4, 7 cm, Mérete: 42x28x43 cm Nettó súly: 15 kg Teljesítmény: 2, 2 kW
Kürtöskalács sütők kínálata Kínálatunkban szerepel valamennyi snack készítéshez szükséges berendezés. Minden fajta, amire szükség lehet egy vendéglátóipari egységben, az egyszerűektől egészen az automatizált berendezésekig. Még a szükséges tartozékok is. Továbbá a meglévő gépekhez alkatrész utánpótlást és javítást is vállalunk az ország egész területén külön térítési díj ellenében. Kínálatunkban megtalálható az összes szükséges nagykonyhai berendezés a minőségi snack készítéshez: kontaktgrill szalamander toaster gofrisütő palacsintasütő snack rostlap kürtöskalács sütő Kürtöskalács sütők vásárlása Az kürtöskalács sütő webáruházban a vásárlás könnyű és gyors. A megvásárolni kívánt termékeket tegye a kosárba, majd kattintson az ajánlatkérés menüpontra. Ezután kollégánk keresni fogja telefonon, hogy egyeztessék a szállítással kapcsolatos információkat és a szállítási költséget. Fizetési módok Előre utalás Előre utalás 50% Utánvét Személyes átvétel Elérhetőség Telefon: +36 1 920 0186 Email:
Hirdetések Hasonló hirdetések: 2022. március 25. | Zalaegerszeg Rozsdamentes termék Rozsdamentes csíkozó, mellyel könnyen, gyorsan és egyszerűen készíthetünk kürtöskalácsot Rendkívül... 2022. március 20. | Anyaga: 1. 4016, rozsdamentes acél Tápfeszültség: 220-240 V/5A, 50/60 Hz Sütő tengelyek száma: 2 db Sütőfa... Cégcsoportunk 25 éve foglalkozik rozsdamentes vendéglátóipari gépek és bútorok tervezésével és gyártásával.... 2022. január 17. | XXI. kerület Mindenki szereti a kürtös kalácsot, ez az egyszerű, ízletes, székely – magyar sütemény talán hazánk... Kürtöskalács tartó 15 férőhellyel. Asztali, rozsdamentes. A kép illusztráció, a kürtöskalács...