A kacsacombot a sütést megelőző este megmossuk és megtisztítjuk, majd a bőrös felét beirdaljuk, és mindkét oldalát besózzuk. 1 éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, felöntjük vízzel, sózzuk és megfőzzük. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, felszeleteljük, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd elkeverjük a tejföllel. Félretesszük. A húst felforrósított serpenyőben bőrös felével lepirítjuk, majd a másik oldalát is megsütjük. Tepsibe tesszük, és aláöntjük a serpenyőben visszamaradt zsiradékot. Fokhagymás-vajas tört burgonya recept. Kevés vizet öntünk alá, lefedjük, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 1 óra alatt megpároljuk. A fedőt eltávolítva 200–220 fokon aranybarnára sütjük. A kész burgonyáról leöntjük a vizet, sózzuk, borsozzuk, és összetörjük a vajjal. A sült kacsacombot a vajas tört burgonyával és a tejfölös hagymával tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Ebben a gyors fogásban természetesen a chorizo akár egy kevés jó erős házi kolbásszal is helyettesíthető, úgy talán még finomabb lesz. Tejföl is mehet a tetejére. martinturzak Hozzávalók 2 személyre 15 deka chorizo 30 deka fehérbab 1 kisebb darab vöröshagyma felkockázva 1 csokor friss petrezselyem apróra vágva 2 nagyobb darab hámozott paradicsom apróra vágva 3 ek. Bébirépás, vajas tört krumpli | Vidék Íze. mascarpone ízlés szerint só, bors, füstölt paprika 2 ek. ketchup 1 deci vörösbor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Süsd össze a kolbászt a hagymával, majd add hozzá a babot és a vörösbort, és hagyd főni 5 percen át, amíg a bor egy kicsit elfő. Ezek után mehet hozzá a többi alapanyag, azokkal már elég összemelegítened, és már el is készültél. Friss petrezselyemmel a tetején tálald. Még több recept Gyors kacsaragu fűszeres szilvával A kacsának remekül állnak a gyümölcsös köretek, ezt a szilvás finomságot ráadásul összedobni sem nehéz. Ha egy kis szerecsendiós burgonyapüré is kerekedik mellé, igazi ünnepi fogás lesz belőle.
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 5 dkg vaj, 3 gerezd fokhagyma, majoranna ízlés szerint, só, őrölt bors Elkészítés: 1. A megfőtt és áttört burgonyát a vajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel jól elkeverjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Köretek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
2021. szeptember1., 12:52
Ár: 50 625 Ft (szervizdíjjal együtt) Asztalfoglalás ' Gazemberkedhetsz és hupákolhatsz végre egy óriásit a Bestiában ' – hirdetik a Facebookon. Egy hatalmas hedonista vacsorát csaphatsz december 31-én a Szent István téren, a menüben gomba consommé, rozé kacsamell, káposzta-textúrák, libamáj és polip carpaccio figyel sok egyéb izgalmas kooperáció mellett. Ár: 21 900 Ft + szervizdíj Asztalfoglalás Pestnek van egy Gerbeaud-ja, Budának meg egy Émile-je. A híres kávéház túlparti üzletében a szilveszter egyértelműen a pezsgőről szól majd. Utolsó vacsora – 10 ajánlat szilveszterre. Csodás menüt állítottak össze nagyszerű pezsgőpárosításokkal, és természetesen külön készülnek az éjféli koccintásra is. A hangulatot Fehér Lili és Rafael Mário duója fokozza, akik jazzes, könnyed dalokat válogattak erre az estére. Ár: 33 900 Ft (szervizdíjjal) Asztalfoglalás Aki járt már a balatoni panorámás étteremben, tudhatja, hogy nagyon odafigyelnek az alapanyagokra, amit lehet, magyar termelőktől oldanak meg, sőt, sok komponens egyenesen a Balatonhoz köthető.
Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Napóleon-szelet, a mennyei krémes Olyan finom, hogy Napóleon is tisztelegne a cukrász előtt! Karamellás-sósmogyorós tiramisu Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre! Kata szelet, az igazi retró süti Hallottál már erről a sütiről? Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Egy londoni vonaton felejtettek egy 310 eves antik hegedut friss hírek - a Hírstart hírkeresője. Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor!
Az időjárás keresztülhúzta ugyan a kisfiú édesanyja és a tűzoltók számításait, de a meglepetés nem maradt el. A tervek szerint a tűzoltók az otthonában látogatták volna meg a szülinapost, de az eső… Mini skót tojás recept – jöhet egy kis tavaszi piknik? Ezt az előételt azonnal, frissen, melegen a legjobb fogyasztani, de hidegen is megállja a helyét: kiváló piknik falat vagy miniszendvics-feltét. Malacsült street kitchen singapore. Nagyszerű társ hozzá akár a majonéz, akár a csípős savanyúság vagy bármilyen, kedvünk szerinti, fűszeres mártogatós.
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Malacsült street kitchen restaurant. Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség!
Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Zöldfűszeres sült retek Bármihez is passzol! Mogyoróvajas-zabos energiagolyók Tökéletes edzés utáni töltésnek is! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá! Így készül - Vince. Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Vaníliás tortakrém Jolly joker tortakrém mindenhez is! Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye!
A mártáshoz tegyük a citromszeletkéket ugyanebbe az olajba, adjuk hozzá a citromlevet, a babérleveleket, és alacsony lángon főzzük 10–15 percig, mártásállagúra. Egyszerű körettel tálaljuk, a gombócokra csorgassunk mártást.