Elmentem! Almás kalács 4 hozzávalóból Hozzávalók: 4 db egész tojás 1/2 bögre kristálycukor 1 bögre rétesliszt vagy finomliszt 3 db alma (ízlés szerint fahéj) Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A bögre 250 ml, a forma mérete 22 cm. A tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, az oldalát zsírral vagy margarinnal bekenjük. Az almát megmossuk és felszeleteljük, megszórjuk kevés cukorral és ízlés szerint fahéjjal. (aki nem szereti a fahéjat el is hagyhatja) A tojást cukorral kihabosítjuk. A lisztet beleszitáljuk és óvatosan beleforgatjuk. /én finomlisztet használtam most/ Beleöntjük a formába, egy kicsit megmozgatjuk, hogy egyenletesen elterüljön. Almás, diós kalács. A tetején körbe rakjuk az almát, ha nem fér el, akkor még egy sort rakunk belőle, tehát egymásra is halmozhatjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 40 perc alatt megsütjük benne a süteményt. A sütőből kivéve rácsra tesszük, és ha teljesen kihűlt csak akkor távolítjuk el a tortaforma karimáját.
Hozzávalók: Tészta 700 g liszt (kb. ), 200 ml tej, 10 g porélesztő, 2 db tojás 100 g vaj, 2 ek cukor (ízlés szerint növelhető a mennyiség) csipet só, 1 cs vaníliás cukor Töltelék 3 db alma (golden), 100 g mazsola Szirup 150 ml víz, 3 ek cukor Kenéséhez 1 db tojássárgája, 1 ek tej Elkészítés: Az élesztőt keverjük el 1 ek cukorral és 2 ek liszttel elkevert langyos tejben, hagyjuk meleg helyen felfutni. Olvasszuk fel a vajat, és hagyjuk egy kicsit visszahűlni. Szitáljuk át a lisztet, majd keverjük össze a sóval és a maradék cukorral, vaníliás cukorral. Öntsük hozzá a felfutott élesztőt, a visszahűtött olvasztott vajat, a tojásokat. A liszt fokozatos adagolása közben gyúrjunk lágy tésztát belőle. Fedjük le folpackkal és hagyjuk meleg helyen 1, 5 óráig kelni. (Közben kb. fél óra után egyszer gyúrjuk át). Almás kalács reception. A töltelékhez hámozzuk meg és vágjuk kis kockákra az almát, meleg vízben mossuk meg és csepegtessük le a mazsolát. Melegítsük közepes lángon a vízben oldódásig a cukrot, tegyük hozzá az almát, főzzük a szirupban (folyamatosan kevergetve) 10 percig.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2, 5-3 dl langyos tej, 2, 5 dkg friss élesztő, 7 dkg porcukor + kevés az élesztőhöz, 8 dkg olvasztott vaj, 2 tojássárgája, csipetnyi só tetejére: 1 tojás töltelék: 1, 2 kg alma, 5-10 dkg cukor, 1 kk fahéj, kevés szegfűszeg, 2 ek fehérbor, 1 ek citromlé, 1/2 citrom reszelt héja, 8 dkg durvára darált dió, 1 ek cukor Elkészítés: 1. Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. 2. Közben kimérjük a lisztet, beletesszük a porcukrot és a sót. 3. Hozzáöntjük az élesztőt, 1, 5 dl tejet, a vajat és a tojássárgákat, alaposan megdagasztjuk. Puha tésztát kell kapnunk, ha szükséges, öntsük még bele a maradék tejet. 4. Ha készen vagyunk, a tésztacipót lisztezzük be és takarjuk le, kelesszük meleg helyen, míg duplájára nem nő. 5. A töltelékhez az almákat meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. 6. Lábosba tesszük, rászórjuk a fűszereket, aláöntjük a bort és a citromlevet, felforraljuk az almát (a leve nagyon finom, ne öntsük ki! Almás kalács recent article. ) és nagyjából kihűtjük. 7. A megkelt tésztát kettévágjuk, egyenként 25x40 cm-es téglalappá nyújtjuk.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 8 dkg vaj, 2 tojás, 10 dkg cukor, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, késhegynyi fahéj, tejföl, 50 dkg hámozott, 8 részre vágott alma Elkészítés: A vajat cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a sütőporral kevert lisztet és annyi tejfölt, hogy sima tésztát kapjunk. Legvégén belekeverjük a fahéjat és a fehérjék kemény habját. Zsírozott s lisztezett formába tesszük, kirakjuk almával, behintjük cukorral, és 30percig sütjük. 57 egyszerű és finom almás kalács recept - Cookpad receptek. A receptet beküldte: access Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kalács(alap tészta) » Forró almás pite puncs » Almás lepényke » Almás rizsfelfújt » Almás bögrés » Csokis kalácsfelfújt » Almás briós Briell-nek » Almás - fokhagymás karaj » Diétás almás muffin » Almas sertesjava » Foszlós kalács » Csíkos kalács » Anna Almás lepénye » Kürtős kalács parázson » Almás répasaláta » Almás-szedres csuda
baghyra 2015-08-04 11:57:50 Szia! Én is nagyon soknak találtam a lisztet, de, mivel a hölgy a videón lazán kimért ennyit, majd valóban meg is sütötte bel? le a kalácsot, nagy merészen belevágtam, és ne kérdezd, hogy hova t? nik, de valóban felvesz ennyit a tészta. Ami az almát illeti, itt már variálhatsz kedvedre, de azt azért vedd figyelembe, hogy ha nagyon feszül a töltelék, szétnyílik a tészta sütés közben. Ha elég pici kockákra vágod, én úgy gondolom, nagyjából ez a mennyiség az, ami kell bele. Almás mákvirág kalács recept. Természetesen, próbálkozhatsz többel is. Nálam ez úgy szokott kinézni, hogy összeaprózom a recept által javallott mennyiséget (pucolgatás, hámozás után lesz, amennyi lesz), és ha menet közben kiderül, hogy kevés, hozzápótlok egy-két almányit. (Most gyorsan megnéztem az eredeti receptet, és az orosz hozzávalólista is 200 grammot jegyez. ) Remélem, segítettem.
Ha esetleg a nagy sütögetésben maradt kalácsotok, ami már nem éppen a legfrissebb, esetleg kicsit már ki is van száradva, akkor itt a remek alkalom, hogy felhasználjátok valami jobb cél érdekében, és süssetek belőle egy príma rakott kalácsot. Kipróbáltam, jóóó lett! 44 A fonott kalácsot kisebb kockákra vágjuk. A túrót összekeverjük a vaníliás cukorral, a porcukorral és a tojássárgájával. Az almát megtisztítjuk, kivágjuk a magházát, és kisebb kockákra vágjuk. A tepsibe rétegezzük a kalácsdarabokat, a túrót és az almadarabokat, és mindegyik réteget vékonyan meghintjük fahéjjal. Az öntet hozzávalóit összekeverjük, leöntjük vele a rakott kalácsot, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk. Ha tetszett a túrós-almás rakott kalács receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tegyük tepsibe a diót, majd 10 perc alatt pirítsuk meg az előmelegített sütőben. Miután kivettük a sütőből, csomagoljuk konyharuhába, rázzuk össze finoman, hogy ne törjük össze, így könnyen megszabadulunk a héjától. A tésztát két részre osztjuk 2/3-1/3 arányban. A nagyobbik tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb fél cm vastagra majd a formába nyomkodjuk. Megkenjük lekvárral és elsimítjuk rajta a diós tölteléket. Vagy megszórjuk dióval, és eloszlatjuk rajta a cukrozott reszelt almát. Attól függően, hogy almás vagy diós sütit készítünk. A kisebbik darab tésztát is kinyújtjuk, majd derelyevágóval csíkokat vágunk belőle. A csíkokkal berácsozzuk a töltelékkel megkent tésztát. A tetejét lekenjük felvert tojással majd előmelegített sütőben kb 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. Almás, diós rácsos linzer 4. Habos, krémes linzer recept Domján Mária konyhájából - Receptneked.hu. 21 / 5 ( 14 értékelés) Cimkék: 45 perces 6 főre Egyszerű Vegetáriánus Diós rácsos linzer Egyszerű habos-meggyes rácsos, aminek nem lehet ellenállni - Blikk Hatos lotto számok e heti 6 Legényfogó linzer recept Rozi Erdélyi konyhája: Habos linzer Az adózó terhére mutatkozó különbözet A legszebb férfikor film Eladó lakások Rómaifürdő – Pók utcai lakótelep - 2012 évi 185 törvény A hab készítése képekben: A víz éppen csak lepje el a cukrot.
Hozzávalók: Linzer: 20 dkg puha vaj 37, 5 dkg liszt 16 dkg porcukor 1 csipet só 1 db egész tojás + 1 sárgája 0, 5 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja Diós töltelék: 25 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 egész tojás 1 citrom héja Tojáshab: 2 tojásfehérje 10 dkg kristálycukor 75 g porcukor 20 g étkezési keményítő 1 tk citromlé Recept: Mennyeien puha, omlós aprósüti. Kifejezetten édesszájúaknak való. Sajnos idén nagyon kevés diót termett, köszönhetően a betegségnek, ami a fákat országosan érintette. Ennek ellenére aranyáron vettem egy adaggal, abból készült ez a remek sütemény. Első lépésként melegítsük elő a sütőt 180 °-ra. A linzer hozzávalóit egyszerre gyors kézmozdulatokkal gyúrjuk össze. Azért kell sietősen dolgoznunk, hogy a kezünk melegétől ne olvadjon meg a zsiradék a tésztában, mert akkor veszít az omlósságából. Elviekben nem kell pihentetni, de szerintem csak jót tehet neki ha folpackba csomagolva egy fél órára csücsül a hűtőben. A szieszta után 3-4mm vastagra nyújtsuk ki, majd szagassuk kör alakú szaggatóval, és mehet a sütőpapírral bélelt tepsibe és zsupsz be a sütőbe.
Hozzávalók: Tésztához: 35 dkg liszt 10 dkg porcukor 12 dkg margarin 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája Habhoz: 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 15 dkg cukor Lapok kenéséhez: sárgabaracklekvár 10 dkg durvára aprított dió Krémhez: 1 cs vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 3 dl tej Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik lapot egy 35*25 cm-es tepsibe nyújtjuk. Lekenjük lekvárral, majd a fehérjéket a cukorral keményre felverjük, és a felét a lekváros lapra simítjuk. Tetejét a dió felével megszórjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. A maradék tésztát is ugyanígy készítjük el. A krémhez a tejben felfőzzük a pudingport, majd ha langyosra hűlt kihabosítjuk a margarinnal és porcukorral. Az egyik lapot a tepsibe teszem, úgy, hogy a diós fele legyen felül, erre rásimítom a krémet, majd a másik lapot rátesszük, úgy, hogy a diós fele legyen a krémen. Kb 1 óra múlva szeletelhető.