Konrád József rendező tökéletes munkát végzett és hibátlanul megkomponálta a kezdő képsorokat. A Vezúv kitörését, egy delta szárnyú Avro Vulcan bombázó látványát, egy alacsonyan szálló, elsuhanó MIG-19-es gépet, a Himalájáról készített légifelvételeket, a csillagos eget, no meg az antarktiszi expedíción hóban gázoló lánctalpast – s persze a szánhúzók… A jövő elevenedett meg előttünk, mi teljesen elvoltunk kápráztatva. A miénk, egyszerű nézőké – no meg Kudlik Júliáé. 1964. február 29-én láthattuk őt először a képernyőn bemondóként és már az első perctől kezdve imádtuk. Csinos volt, határozott és szépen formálta a szavakat, jó volt hallgatni. Kell ennél több? Kell bizony! "A bemondóknak nagyon szigorú feltételeknek kellett megfelelniük. Diploma, két nyelvvizsga, hat nyelven kellett tudni a kiejtési szabályokat és hetenként beszédtechnika órára járni…" Így emlékezett vissza Kudlik Júlia a kezdetekre. Ki gondolná róla, hogy egyébként bohócnak készült, nem mellékesen pedig versenyszerűen sportolt, de nem is akármit... kosárlabdázott.
Kudlik Júlia neve egybeforrt Magyarország egyik legrégebbi ismeretterjesztő műsorával, a Deltával. Nem is csoda, hiszen a közel 50 évig képernyőn lévő műsort több mint harminc esztendőn át vezette. A tévézők azonban nem csak a Deltában láthatták, dolgozott többek között bemondóként, a Táncdalfesztivál, valamint a népművészeti tehetségkutatók (Röpülj páva, Nyílik a rózsa) háziasszonyaként is, illetve meghonosította a főzős és életmódműsorok műfaját. Visszavonulása óta azonban nem vállalt televíziós feladatot. Kudlik Júlia (j) (fotó: NMHH) A magyar média területén végzett kiemelkedő és példaértékű munkája elismeréseként idén novemberben díjjal tüntették ki – a Nemzeti Média és Hírközlési Hatóság neki adományozta a 2015-ben, a színes televízió feltalálójáról elnevezett Goldmark Péter Károly-életműdíjat. A díjat minden évben ketten vehetik át, Kudlik Júlia mellett az európai műsorszórás egyik hazai szaktekintélyét, Dr. Kissné Akli Máriát is kitüntették. Kiemelt kép: Mohai Balázs/MTI
Budapest, 1970-es évek Kudlik Júlia, a Delta című tudományos magazin műsorvezetője a Magyar Televízió stúdiójában. A felvétel készítésének pontos dátuma ismeretlen. MTV Fotó: Lippay Ágnes Kudlik Júlia (Budapest, 1945. július 14. –) újságíró, televíziós műsorvezető, bemondó. A Delta a Magyar Televízió tudományos magazinja/híradója, amely 1964. január 31-én indult. Kudlikot a műsor vezetésével 1965-ben bízták meg, s e munkáját egészen 1996-ig végezte folyamatosan. Készítette: Lippay Ágnes Tulajdonos: MTV Fotóarchívum Azonosító: MTI-FOTO-864230 Fájlnév: ICC: Nem található
Budapest, január 31. – A Magyar Televízió tudományos, ismeretterjesztő magazinja a mai napig látható a képernyőn. Nem pusztán azért volt rendhagyó a Delta, mert alapossággal és részletességgel számolt be a tudomány újdonságairól, hanem azért is, mert a szocializmus kellős közepén tudósított "A Nyugat" legfrissebb eredményeiről. 1964. január 31-én sugározták tehát első adását. Azért lehetett Delta a műsor neve, mert ez volt a negyedik tudományos magazin a televízióban, a delta pedig a görög ábécé negyedik betűje. Egyik meghatározása alapján: "a Holdra szállás előtt indult és a Mars-kutatás korában is tájékoztatja a nézőket". Az egyik első olyan magazin volt a televízióban, amely színes technikára váltott, 1976-ban. Több mint 1500 adással büszkélkedhet. A régi főcím: A műsort 1964-től 1996-ig Kudlik Júlia vezette, és később egy rövid ideig visszatért a képernyőre, de a 45. jubileumi műsor felvételén nem vett részt. 1967-től 1994-ig Várhelyi Tamás volt a főszerkesztője, ő alakította ki a tematikát, az arculatot, sőt, a később megjelenő Delta című újság főszerkesztői pozícióját is ő töltötte be.
Ha feltenném a kérdést, melyik köretet szereti jobban a család, a rizst vagy a krumplit, szerintem a burgonya aratna diadalt. A rizs egészséges és sok lehetőséget rejt magában, mégsem tartozik a kedvencek közé. Vagy mégis? A legjobb rizottó receptek egy helyen | Receptek | Mindmegette.hu. A rizibizi igazi retró köret, régen sokkal népszerűbb volt, rántott hús és -sajt mellé előszeretettel kínálták, a kisvendéglők étlapján mindig szerepelt, kicsik és nagyok egyaránt imádták. A rizibizi eredetileg rizottó - féleség, csak még attól is hígabb, leginkább levesre emlékeztető előétel. Nálunk ez a finomság pergős rizzsel készül és köretként szokás kínálni, főleg frissensültek mellé. Az egyszerű köret zsenge borsóból készítve a legfinomabb, friss, finomra vágott petrezselyemmel egybeforgatva, de megbocsájtható, ha mirelit vagy konzerves borsóból készül, ha más nem áll a rendelkezésedre.
Ha kíváncsi vagy rá, hogyan készül az erdei gombás rizottó, lapozz a következő oldalra!
). Továbbá, ügyelni kell arra, hogy az összeget a parmesan sajt (80 g. ), Tejszínhab (30 ml). És fűszer ízét. Ezzel a recept rizottó, akkor előre meleg csirke vagy zöldség leves, nem forró, és folyamatos kevergetés mellett. Ugyanakkor, egy másik serpenyőben hő olívaolaj legyen, ahol később küldött ábra. Ha az arányok teljesülése megfelelően, ez a szám lesz egy kis sütés pattog, de nem égett. Néhány perccel később, ugyanabban a serpenyőben akkor küldjön egy fél adag vajat, apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Öt perccel később, amikor a rizs intenzív keverés közben keveredik a saját íz más összetevőkkel, akkor lehet önteni a fehérbort és a vermutot, és továbbra is a sült alaposan, amíg a térfogata élelmiszerek nem csökken, még a felére. Kreativkodó: A legfinomabb májas recept. Nagyon fontos, hogy ne hagyja abba az elegyet - annál intenzívebb lesz, a magasabb minőségű a kész rizottó. Következő szám lehet küldeni a húsleves - pontosan olyan mennyiségben, hogy az étel volt, mint egy sűrű leves, nem több, nem kevesebb. Miután ez csak lépést tartani főzés rizottóval az alacsony hő nem engedjük, hogy forraljuk, de elkerülve, hogy a hőmérséklet túl alacsony volt, különben a keményítőt a rizs nem lehet eltávolítani.
Csirke alaplével intenzívebb, teltebb ízű rizottót kapsz, zöldség alaplével vegetáriánus sőt akár vegán rizottót is készíthetsz. Bal oldalt az alaplé forr, jobb oldalt készül a rizottó Vágd apróra a hagymát és a fokhagymát. A vaj felét olvaszd meg az olajban egy nagy, minél szélesebb lábasban, és add hozzá a hagymát. Lassú tűzön párold néhány percig. Nem szabad megpirulnia, csak üveges legyen. Add hozzá a fokhagymát és párold még fél percig. A legfinomabb rizottó recept med. Párold üvegesre a hagymát Add hozzá a rizst. Keverd el, hogy mindenhol befedje a zsiradék, és pirítsd közepes lángon 2-3 percig. Akkor jó, ha a rizsszemek széle már átlátszó, a közepük fehér. Pirítsd a rizst néhány percig Öntsd föl a rizst a borral. Keverd meg egyszer, és hagyd elfőni a levét. Fontos, hogy a láng közben kb. közepesen erős legyen. Öntsd föl a fehérborral Most jön maga a főzés, aminél sajnos nem tudod megúszni, hogy majdnem folyamatosan mellette állj. Fontos, hogy közben az alaplét végig kis lángon, forráspont közelében tartsd, különben lehűti a rizst.