2021. szept 28. 10:53 Pumpkin spice szirup / Fotó: Meszjár Erzsébet Néhány éve hatalmasat robbant a pumpkin spice latte, majd megjelent a fűszerkeverék is. Most pedig egy olyan szirup receptjét hoztuk, amit később italokba, sőt, desszertekbe is bátran használhatunk. Pumpkin spice szirup Hozzávalók 3 dl-hez 30 dkg sült sütőtök 2 ek. méz 0, 25 citrom leve 2 ek. xilit 2 tk. pumpkin spice fűszerkeverék Elkészítés 1. A sült sütőtököt turmixgépbe tesszük, majd meglocsoljuk kb. 1, 5-2 dl vízzel. Pürésre zúzzuk, majd leszűrjük és egy lábasba öntjük. Hozzáadjuk a mézet, megszórjuk a fűszerkeverékkel és az édesítővel, majd belefacsarjuk a citrom levét is. 2. A masszát néha átkeverve felforraljuk. Akkor jó, ha a cukor felolvad és a szirup sima lesz. Ekkor levesszük a tűzről és ismét átszűrjük, hogy selymes legyen. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd üvegbe töltjük és tetszés szerint eltesszük vagy felhasználjuk. Elkészítési idő: 60 perc Recept és fotó: Meszjár Erzsébet Így készíthetjük el a fűszerkeveréket magunk!
A kész gömböcöt a hűtőben hagyjuk nagyjából negyedórát pihenni, majd lisztezett deszkán a pitesütő formánk méretének megfelelő nagyságra nyújtjuk, amibe aztán beleegyengetjük a tésztát, persze a végén "lecsinosítva" a széleit. A közepét megszurkáljuk, hogy "lélegezhessen" sülés közben. 180 fokos sütőben tíz–tizenöt perc alatt előkészítjük – addig foglalkozhatunk a krémmel. A töltelékhez 500 g sütőtökpüré 50-100 g barna cukor (a tök édességétől függően – én néha teljesen elhagyom) 1 nagyobb tojás 200 ml habtejszín 200 ml tej "pumpkin spice": fahéj, szegfűszeg, szerecsendió és esetleg kardamom (kábé fél-fél teáskanálnyi) A hozzávalókat nemes egyszerűséggel összeöntjük egy tálba és botmixerrel egynemű krémmé varázsoljuk. Nincs más hátra, minthogy a kisült-kihűlt tésztára borítsuk a tökös keveréket és visszategyük a sütőbe a szokásos 180 fokra, amíg meg nem szilárdul a töltelék. Legyetek nagyon óvatosak, nekem már sikerült a fél tölteléket a sütő belsejébe öntenem, és nem jó móka. Aztán már tényleg csak azt kell győzni kivárni, hogy szeletelhetőre hűljön.
180 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen, bő 40–50 percig sütjük, hogy megpuhuljon az alapanyag, majd, ha igazán krémes végeredményt szeretnénk (naná, hogy azt szeretnénk! ) további 15–20 percig sütjük, viszont alacsonyabb, 150 fokos hő mellett. Aztán ha kihűlt, már csak a kreativitásunk szabhat határt annak, mire használjuk föl a héjából kikanalazott pépet. Nálam most a méltán híres pumpkin spice latte (PSL) és egy pite kerül terítékre. Cukorbomba PSL-szirup Bizony, jól látjátok, ez egy otthon is elkészíthető, költséghatékony verziója a pumpkin spice latténak, ami már csak azért is fényévekkel jobb a hableányos kávézó sikertermékétől, mert legalább tudjuk, mennyi cukrot vittünk be. (Spoiler: SOKAT! ) A lényeg, hogy egy szirupot készítünk, amellyel majd ízesíthetjük a tejeskávét. Meg tulajdonképpen bármit: zabkását, palacsintát, tejberizst és a sor folytatható. Hozzávalók: 100 g (barna)cukor 280 ml víz 1 hasábból kikapart tökpüré (kb. 120-150 g) fűszerek (de ez, mint mindig, most is ízlés dolga): őrölt fahéj, őrölt szegfűbors, őrölt szerecsendió ½ teáskanál reszelt gyömbér (de fűszer is tökéletes, nálam épp friss volt kéznél) Nem túl bonyolult a hadművelet: mindent összeöntünk egy lábosba, majd alaposan elkeverjük.
Ha nem pürésítettük alaposan előre a tököt, akkor most érdemes nekiesni egy botmixerrel. Így már nagyjából egynemű masszát kapunk, jöhet a forralás. Fokozatosan hevítsük folyamatos kevergetés mellett a szirupot, ami szép lassan be fog sűrűsödni. A végén érdemes egy nagyon kislyukú szűrőn vagy egy anyagkendőn átpasszírozni, hogy minden szemcsés darab kimaradjon belőle, és csak az illatozó, folyékony szirup maradjon. Valódi pumpkin spice latte élvezetért melegítsük és habosítsuk fel a tejet, majd főzzük meg a kávét, ahogy szeretjük (géppel, kapszulából, kotyogóssal, instant kavaróssal, bármi jöhet), végül pedig rétegezzünk: a szirup megy alulra, rá ügyesen a habos tej, az egészre pedig óvatosan a kávé. Fontos, hogy meleg italokba soha ne tegyünk szívószálat anatómiai okokból, bármennyire is mutatós. Akinek már elsőre is szépre sikerül, az vendégem egy szelet pitére, ugyanis nálam a kezdeti próbálkozások nem adtak túl esztétikus eredményt, de kiegyeztem velük, úgyis összekevertem volna. Meg az ízélmény kárpótolt.
elnevezésű promóciókban értékes nyereményekkel készülünk: naponta vízálló fényképezőgépet, hetente wellness hétvégét, fődíjként pedig egy hajóutazást lehet nyerni. Az Apenta Vitamixx bevezetését júniusban médiakampány, eladáshelyi aktivitás és kóstoltatás kíséri. Az Apenta új reklámfilmje
A weboldalon sütiket 🍰 használunk annak érdekében, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk neked és hatékonyabbá tegyük weboldalunk működését. Ide kattintva tekintheted meg, hogy milyen sütiket használunk. A gombra kattintva elfogadod a sütik használatát. KÉREM AZ ÖSSZES SÜTIT Süti beállítások Elutasítom
Apenta + Relax Feketeribizli-vörösáfonya-hibiszkusz ízű szénsavmentes üdítőital 750 ml (cikkszám:5998821510226) Apenta + Relax Feketeribizli-vörösáfonya-hibiszkusz ízű szénsavmentes... Eper-vörösáfonya ízű szénsavmentes energiaszegény üdítõital, cukrokkal és édesítõszerekkel, természetes ásványvízzel, B- és C-vitaminokkal. Kevesebb, mint 1% gyümölcslével. Energiatartalom:... Apenta Vitamixx Alma-mangó ízű szénsavasmentes üdítõital, természetes ásványvízzel, cukorral és édesítõszerrel, A-, B-és C-vitaminokkal. Energiatartalom: 16 Kcal/100 mlTárolási információ:... Körte-rebarbara ízű szénsavmentes energiaszegény üdítőital, cukrokkal és édesítőszerekkel, természetes ásványvízzel, B- és C-vitaminokkal. Tárolási... Áfonya-levedula ízű szénsavmentes energiaszegény üdítőital, cukrokkal és édesítőszerekkel, természetes ásványvízzel, B- és C-vitaminokkal. Apenta ízesített víz sűrűsége. Összetevők Apenta Mineral természetes ásványvíz,... Eper-vörösáfonya ízű szénsavmentes energiaszegény üdítőital, cukrokkal és édesítőszerekkel, természetes ásványvízzel, B- és C-vitaminokkal.
1 dl 3, 4kJ/0, 8kcal energiát tartalmaz. A tesztelőink szerint " nem rossz, hajnali felhígított fanta", de volt aki " autóba, légfrissítőnek nem lenne kellemetlen ez a szag. Keveredik benne egy csomó aroma, citrom, mandarin, műcukor. " Volt, aki csak annyit írt: "halál", más szerint viszont " Tisztára vízben oldódó Aspro-C". Másnak is hasonló gondolata volt, ő C-vitamin pezsgőtablettát vélt kiérezni belőle. Az olcsó és sok tartósítót tartalmazó budget termék 10, 5 pontot kapott a kemény szívű tesztelőktől. Termék név Gyártó/forgalmazó ár ár/l helyezés Fonyódi Fresh&Light Fonyódi ásványvíz kft. 179. - 119. - 1. Vöslauer Balance Vöslauer Mineralwaser AG. 189. - 236. - 2. Jana lemon-lime Fonyódi ásványvíz kft. - 126. - 3. Verde citrus mix Spar 99. - 123. - 4. Saguard lemon Lidl 149. - 99. - 4. Ásványvíz, Ízesített víz - italtmost.hu - webáruház, webshop. Apenta mixx Maspex Olympos Kft. 99. - 66. - 5. Orange drink Lidl 79. - 52. - 6. V2O Active drink Gramex 2000 Kft 350. - 437. - 7. Szentkirályi citrom-menta Szentkirályi Ásványvíz Kft. 219. - 146. - 7.
Eper-vörösáfonya ízű szénsavmentes energiaszegény üdítõital, cukrokkal és édesítõszerekkel, természetes ásványvízzel, B- és C-vitaminokkal. Kevesebb, mint 1% gyümölcslével. Energiatartalom:... Apenta Vitamixx Alma-mangó ízű szénsavasmentes üdítõital, természetes ásványvízzel, cukorral és édesítõszerrel, A-, B-és C-vitaminokkal. Apenta+ Antiox acai-gránátalma 0,75l. Energiatartalom: 16 Kcal/100 mlTárolási információ:... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.