A lisztet a sütőporral együtt rászitálom és elkeeverem. 25x35 cm-es sütőpapírozott tepsibe öntöm és 170°C-ra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt készre sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm. Vaníliakrém 4 tojássárgája 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás főzős pudingpor 80g 8 dl tej (2, 8%) 25 dkg puha teavaj 15 dkg porcukor A pudingport, kristálycukrot, tojássárgáját kikeverem a tejjel, és takarék lángon addig kevergetem, míg jól besűrűsödik. Kiöntöm egy tálba, folpackkal letakarom és kihűtöm. A puha vajat a porcukorral alaposan átkeverem és több részletben hozzáadom a kihűtött krémet. Addig keverem a mixerrel, míg teljesen sima lesz. Habcsók máz 3 szobahőmérsékletű tojásfehérje (L) 15 dkg kristálycukor 15g étkezési keményítő 12 dkg átszitált porcukor csipet só, pár csepp citromlé A fehérjéket pici sóval és pár csepp citromlével keményre felverem. A kristálycukrot két részletben hozzáadom és addig keverem, míg fényes kemény massza lesz. Francia mákos krémes | A szőke Nő sütöget. A porcukrot és a keményítőt átszitálom és spatulával óvatosan a masszába forgatom.
Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! Mézes francia krémes. De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Ha körülnéznénk nagyszüleink vagy dédszüleink egykori konyhájában, találnánk néhány régi konyhai eszközt, amiről nem biztos, hogy meg tudnánk mondani, mire is használták. Akkor is igyekeztek egyszerűsíteni a munkákat, el is kelt a gyorsítás, mert abban az időben általában nagy létszámú családra főztek. Te kitalálod mindegyik eszközről, hogy mire való? Például a felső kép? Úgy néz ki, mint valami kiherélő szerkezet:), pedig ez egy meggymagozó. A lenti két lyukba a középső és mutató ujjat, a fentibe a hüvelykujjat kellett dugni, lentre a meggyet helyezni, a rugót lenyomva a mag kijött. Vajköpülő Fagyigép A fém tartályba tették a fagyikrémet, köré pedig a jeget. A karral lehetett tekerni, így lett krémes állaga a fagyinak. Autós kávéfőző Edényalátét, változtatható szélességgel Meggymagozó Kávéfőző Krumplinyomó Rovarcsapda Ecetes-cukros folyadékkal töltötték meg, a legyek, darazsak alul a résen be tudtak menni a csábító illatokra, de a bedugaszolt tetején már nem tudtak kimenni. Ki az, aki felismeri Nagyanyáink korabeli, retró konyhai eszközöket?. Kerti vagy nyári konyhás étkezések elengedhetetlen kelléke volt.
Switch to the dark mode that's kinder on your eyes at night time. Switch to the light mode that's kinder on your eyes at day time. Régi eszközök a konyhában? Én még a mai konyhákban is elveszek, nem tudom, hogy ez most olajsütő, vagy rádió, turmixgép, vagy palacsintasütő! A régi konyhai eszközökre viszont neked kell most ráismerni! Régi konyhai eszközök. Lesz egy-két meglepetés, ezt garantálom! Konyhai eszközök régen Az eredményed%%score%% jó válasz%%total%% kérdésből Hirdetés Back to Top Forgot password? Enter your account data and we will send you a link to reset your password. Your password reset link appears to be invalid or expired.
Amik a leginkább segítségedre lehetnek a felgyorsult napirend mellett, azok a multifunkciós konyhai eszközök. Használatukkal időt és helyet takarítasz meg magadnak a konyhában, hiszen nem kell minden apró előkészítési művelethez, aprításhoz külön eszközt beszerezned és tárolnod. A multifunkciós konyhai szeletelővel például tetszőleges formára szeletelhetsz szinte bármilyen zöldséget, gyümölcsöt, vagy sajtot, és ehhez még vágódeszkára sincs szükséged!
Serpenyő 2-3 db A bő olajban sütéshez, jó a vaslemezből készült, ebben süthetünk bundázott húsokat és krumplit. A tapadásmentesek, inkább hirtelensült húsokhoz és rántottához jók, de palacsintasütésre is alkalmasak. Fedők Lehetőleg az edényeinkre illők. Tepsi 2-3 db, különböző méretű, rakott ételek, sütemények készítéséhez. Esetleg, egy hosszúkás, kenyérhez, piskótafélékhez. Tortaforma 1 kapcsos és 1 db pitékhez, gyümölcstortákhoz, esetleg pizzához Egyéb Még két főzőedényt ajánlanék figyelmükbe, a római tálat és a kuktát, egyik sem elengedhetetlen, de praktikus és hasznos. Tálak Több méretben, tálaláshoz, dagasztáshoz, keveréshez, én a rozsdamenteset ajánlom, esztétikus, könnyű tisztítani. Vágódeszkák Több kisebb és egy nagyobb, a nagyot tésztanyújtásnál is használhatjuk. Az anyaga lehet fa vagy műanyag. Kések Az egyik legfontosabb konyhai eszközünk, az életlen kés pokollá teheti a konyhai munkát és lényegesen balesetveszélyesebb, mint az éles társai. Érdemes beszerezni egy séfkést, hegyes, széles, hosszú pengéjűt, hússzeleteléskor, zöldség daraboláskor használjuk.
Tudom, mindenki rohan, gürizik a megélhetéséért, későn ér haza, fáradt, de, nemcsak jobb, de olcsóbb is az otthoni készült étel. Egy hétvégi főzés a társsal, a gyerekekkel, jó program és, ha nem idegrohamszerű tombolásba torkollik, megalapozza az étkezés családias jellegét! Megpróbálom, összefoglalni, hogy mire van szükség, egy egyszerű konyhában, kis helyigénnyel, egyszerű ételek elkészítéséhez. A lista nem lesz teljes, hiszen eltérő igények, tárolókapacitás és pénztárca jellemzi a magyar háztartásokat, de mankónak jó lesz. Jó néhány gyakorló háziasszonyt és –embert kérdeztem meg, az ő tanácsaik alapján alakult ki ez a lista. Lábos (szélesebb, mint magasabb edény) 2 db kb. literes, gyorsforraló jellegű, rántáshoz, mártásokhoz, krémlevesekhez. 3-4 db nagyobb, változó méretben (ha lekvárt vagy nagyobb adag töltött káposztát készülünk főzni, akár 10 literes). Fazék (magasabb, mint szélesebb edény) 2-3 db, változó űrtartalommal (kocsonya és húsleves főzéséhez kell, legalább, egy 10 literes).