Egytojásos bögrés kevert süti Egyik kolléganő hozott az iskolába ilyen kevert sütit, telis-tele cseresznyével. Nagyon finom volt, persze hogy recepttel együtt jöttem haza. Sokféle kevert süti recept van a blogon már, de egyik sem egytojásos. Ez ezért más. Én másfeleztem a mennyiségeket, mert az eredeti adag kicsi tepsire van kitalálva. Így szól az eredeti: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 dl olaj 1 tojás 1 csomag sütőpor vaníliás cukor gyümölcs tetszés szerint Azért is jók ezek a receptek, mert tetszés, ízlés, lehetőség szerint variálhatók. Riki-süti: PAULA süti - avagy a tipikus bögrés kevert sütemény :). Nemcsak a rá- és belekerülő gyümölcsök szempontjából, de anélkül is készíthető, citromlével és héjjal, vagy felébe kerülhet kakaó, fahéj,... Én azóta kétszer is megsütöttem, egyszer málnával, másodjára őszibarackkal, s hogy még cifrább legyen, felébe kakaó is került. A málnás: Az őszibarackos-kakaós: Nálam, nagy tepsibe így készült: 2 tojás 1, 5 bögre cukor 1, 5 dl olaj 3 bögre liszt 1, 5 bögre tej 1 citrom lereszelt héja tetejére málna vagy: negyedébe 1 evőkanál kakaó + 3 evőkanál tej és felkockázott őszibarack Csak össze kell keverni a hozzávalókat, tepsibe tenni és tetszés szerinti gyümölccsel beszórni.
5. Ezután lisztezett felületen vastag ujjnyira nyújtjuk, és hat-hét centi átmérőjű szaggatóval vagy pohárral fánkokat szaggatunk, melyek közepébe az ujjunkkal mélyedést készítünk. 6. Az olajat olyan edénybe tesszük, amit le lehet fedni. Ez lehet fazék vagy serpenyő, a lényeg, hogy annyi olaj legyen benne, hogy a fánkok lebegni tudjanak benne. 7. Közepes lángon sütjük, és ha már az olaj felhevül, úgy tesszük bele a fánkokat, hogy a mélyedés LEFELÉ legyen az olajban! Ezután lefedjük 2-3 percre. 8. Két-három perc után a fedőt leemeljük, és ha aranyszínt kap, akkor megfordítjuk és a másik felét is készre sütjük. Gerdi süti: Egytojásos bögrés kevert süti. 9. Konyhai papírtörlővel bélelt tányérra, vagy tálcára szedjük őket, majd meghintjük őket porcukorral, a mélyedésekbe pedig lekvárt teszünk. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Többféle recepttel készültem, van köztük bögrével kimérhető, fakanállal is összekeverhető, meg igazi nagymamás kuglóf, és egy gyümölcslepény alaprecept, amit bármivel lehet variálni. Anura ötlete alapján megpróbálom összefoglalni, hogy mire kell ezeknél a kevert-felvert süteményeknél odafigyelni. Általában a kezdő lépés a vaj és cukor elegyítése. Ezt robotgéppel csinálom, legalább 2-3 percig, mert a cél az, hogy teljesen homogén, habos masszát kapjak. Ha vaníliás cukor kell, célszerű házilag készíteni úgy, hogy fél kilónyi cukorba 2-3 (akár már kikapart) vaníliarudat dugunk és megvárjuk, amíg beszívja az aromát. Házi vaníliakivonatot is lehet készíteni egy üveg minőségi vodkából és 8-10 rúd felhasított vaníliából, ezt célszerű legalább 3 hétig érlelni. A vaj és cukor kihabosítása után a kevert tésztába a tojásokat kell beletenni. A masszához érdemes egyenként adagolni az egész tojásokat, minden egyes tojásnál alaposan felverni a cukros vajat, hogy a hozzávalók megfelelően elkeveredjenek.
Ezután a szárazanyagok hozzáadása következik. A lisztet a sütőporral és egyéb ízesítőkkel mindig elkeverem, és finom lyukú szitán szitálom a vajas-cukros masszához, így több levegő kerül a süteménybe, ezáltal könnyebb lesz a tészta. Ha az alapmassza kész, sütőpapírral bélelt formába kanalazom, a tetejére általában jól lecsepegtetett gyümölcs kerül, és már sütöm is. Ha magvakat, darabolt csokit keverek hozzá, azt érdemes a szükséges lisztmennyiségből elvett egy-két evőkanálnyi liszttel elkeverni, hogy ne szálljon le a tészta aljára. A sütésnél fontos, hogy a sütőt már a tészta elkészítésekor elkezdem előmelegíteni 180 fokra, ennél magasabb hőmérséklet nem szükséges. Én mindig légkeveréssel sütök. A kész sütimasszát csak akkor teszem be, ha a sütő elérte a kívánt hőfokot, általában ezt tartom is 10-15 percig, majd visszaveszem 170-160 fokra és úgy fejezem be a sütést. A kész süteményt formával együtt rácsra teszem, megvárom, míg kihűl, majd kínálom. Bögrés mákos süti Az egyik legismertebb és leggyorsabb kevert süti, de gondoltam, leírom, hátha valaki nem ismerné.
Új szolgáltatóra bukkantál? Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld! Koncentrálj konkrét, személyes élményeidre. Írd meg, mikor, kivel jártál itt! Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed
Háziorvos Cím: Veszprém | 8451 Ajka, Vörösteleki u. 44. Háziorvosi rendelő 88/243-148 Rendelési idő: H, P: 8. 00-12. 00, K: 11. 00-15. 00, Sze: 8. 00-10. 00, Cs: 12. 00-16. 00 TOVÁBBI ORVOSOK Háziorvos SZAKTERÜLETEN Ajka TELEPÜLÉSEN Dr. Győri Andrea Anna Háziorvos, Ajka, Semmelweis u. 1. Dr. Horváth Erika Háziorvos, Ajka, Verseny utca 1/A. Dr szeplaki anna maria . Komendát Mária Magdolna Háziorvos, Ajka, Semmelweis u. Makkay György Háziorvos, Ajka, Semmelweis u. Prikkel Jolán Háziorvos, Ajka, Semmelweis u. Szalay Ferenc Háziorvos, Ajka, Semmelweis u. Toró Ildikó Háziorvos, Ajka, Semmelweis u. Toró Mózes Háziorvos, Ajka, Semmelweis u. 1.
Telefon: 20/565-3485. Kulcsszavak: Háziorvos, Orvos, Recept, Orvostudomány, Injekció, Orvosi diagnózis, Háziorvosi ellátás, Orvosi rendelő, Orvosi kivizsgálás, Háziorvosi szolgálat, Háziorvosi szolgáltatás, Orvosi tanácsadás, Háziorvosi vizsgálat, Háziorvosi szakrendelés, Háziorvosi tevékenység, Diagnózis megállapítása, Háziorvosi rendelés, Kivizsgálás, Vérnyomás mérés, Beteglap kiállítása, Orvosi segédeszközök, Házi konzultáció, Lázmérés, Tabletta, Orvosi kellékek, Diagnózis, Egészségügy, Rendelő, Vizsgálat, Küldopapír, Háziorvosi rendelo Cégleírás ügyfélfogadás: Hétfő: 8. 00-12. 00 Kedd: 11. 00-15. 00 Szerda: 8. 00-10. 00 Csütörtök: 12. 00-16. 00 Péntek: 8. 00 Öcs Szerda:10. ÚJ MAGYAR KÖZIGAZGATÁS 2018/1 – A Budapesti Ügyvédi Kamara Könyvtára. 00.