Már a házi pesztó miatt érdemes megfőzni. Son-go-ku tészta. Egyszerű, gyors, laktató és21 s finom. Karamellizált hagymás, csportik tamás felesége irkés pappardelle. A tésztaételeket mindenki szereti. Halas-cukkinis pierogi.
A legjobb karácsonyi teasütemény Egy jó linzer receptre mindig szükség van. Közeleg a karácsonyi süteményidőszak, így felkutattam a legjobb linzer receptet. Természetesen az egészséges, fitnesz verziókat kerestem. Sokfélét találtam, végül elkészítettem a saját receptemet. Pontosabban kettőt is. Az egyik gluténmentes, a másik rostban gazdag, fitnesz linzer. Közös jellemzőjük, hogy mind a kettő cukormentes és isteni finom! Isteni rakott tészta, jó sok sonkával, megunhatatlan! - Bidista.com - A TippLista!. De mielőtt rátérnék a receptekre, előbb nézzünk utána, hogy mi is az a linzer, és mi köze a karácsonyhoz. Mi a linzer? A linzer egy magyar sütemény, bár a neve alapján osztrák vagy német finomságnak tűnhet. Nevét az 1848-as szabadságharc főhadnagyáról, Linzer Rudolfról kapta. A névadó a Ruszwurm cukrászda egykori cukrásza Müller Antal volt, aki a szabadságharc leverése után, tisztelete jeleként készítette el a süteményét. Karácsonyi linzer A linzer némi porcukorral megszórva olyan ünnepi süteményé varázsolódik, amely sok helyen elmaradhatatlan a karácsonyi asztalról. Ha ügyelsz az alakodra és szeretnél egészségesen táplálkozni, akkor a hagyományos receptek helyett cukormentes linzer recepteket érdemes bevetned.
Csupán néhány egyszerű alapanyag, mégis nagyon finom a végeredmény. Próbáld ki Te is ezt az egyszerűen elkészíthető paradicsomos szalonnás tésztát! Vágj apró kockákra egy közepes méretű hagymát, majd pirítsd meg egy magasabb falú serpenyőben, kevés olajon, kb. 2-3 percig. Reszelj le egy közepes méretű répát, majd azt is add hozzá és pirítsd tovább. Ha úgy érzed igényel még egy kis olajat, pótold bátran. A répát is pirítsd kb. 2-3 percig majd mehet rá az egy kiló kisebb darabokra vágott paradicsom (paradicsomkonzerv is megteszi). Fűszerezd sóval, minimális borssal, bazsalikommal és egy csipet cukorral. (Utóbbi azért kell, hogy a paradicsom savassága csökkenjen. ) Főzd így 20-30 percig és figyeld, hogy mindig elég lédús legyen és ne égjen oda. Időközben egy kisebb serpenyőben kezd el alacsony lángon pirítani a kockákra vágott szalonnát. Fogyókúrázol? Ebből az isteni, egészséges túrós rétesből így is bátran ehetsz! | Éva magazin. Nyugodtan hagyj neki kb. 8-10 percet, majd pedig ha a szalonna kieresztette a zsírja nagyrészét, öntsd le a zsírt és a szalonnadarabokat add a készülő paradicsmos szószhoz.
Igyekezz gyors lenni, mert ha nem megfelelő tempóban dolgozol, akkor könnyen kizsírosodhat a tésztád. Ezt onnan veszed észre, hogy egyre nehezebben tudod formázni, mivel a vaj felolvad a meleg kezeidtől. Az összegyúrt tésztát formázd cipó formájúra, tekerd folpackba, hogy ne száradjon ki, és tedd hűtőbe kb. 40 percre. 40 perc után vedd elő a nyújtófát és a deszkát. Szórd meg liszttel, hogy könnyebb legyen nyújtani a tésztát. A cipót vedd ki a hűtőből és kézzel még gyúrd át. Először kemény lesz, de a kezed melegétől a vaj kissé felolvad és egyre könnyebb lesz formázni. Nyújtsd ki a tésztát kb. A cukormentes linzer receptek 3 titka – így lesz omlós és isteni finom, gluténmentesen is - Földi Rita. fél centisre. Vágj ki belőle tetszőleges formákat. Nekem a szívforma jött be, de akár egy poharat is használhatsz kiszúrónak. Gondoskodj arról, hogy teteje és alja is legyen a linzerednek. A tetejét kiszúrhatod még egy kisebb méretű formával is, hogy szépen látszódjon majd a lekvár. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe a linzereket. Ha nagyon ragadna a tészta, (főleg a második nyújtásnál) akkor egy habkártya segítségével emeld fel őket és helyezd a tepsire.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Finom, édes és omlós tésztájú linzerek. A porcukor nem is hiányzik a tetejükről. Mit ne tegyél a linzer tésztába? Sokan csinálják azt, hogy egy kevés tejfölt is tesznek a tésztába a könnyebb összegyúrhatóság és formázás érdekében, de ez kerülendő, mert a tejföl negatívan hat a tészta formatartására és a sütemény porhanyósságára. Ez a harmadik titok. Milyen lekvárt használj a cukormentes linzerhez? A linzer tésztákat lekvárral tapaszd össze. Használj cukormentes lekvárt! Ezek közül bármilyen gyümölcs lehet, amit csak szeretnél. Milyen formájú linzert készíts? Lehet virágalakú, kerek, szívformájú, vagy amilyet csak szeretnél. Én egy szívformájút választottam, amiből egy viszonylag nagy méretű kiszúrom volt, így 6 db, nagy linzerem lett. Ehhez vékonyra nyújtottam a tésztát, szerintem így finomabb. De készíthetsz kisebb linzereket és nyújthatod vastagabbra is a tésztát. Így is, úgy is elfogy. 🙂 Mit készíts még a linzer tésztából? A linzer tésztából készíthetsz más teasüteményt is. A nyújtás során leeső részeket, amelyeket már nem tudtam volna egy egész linzerhez felhasználni, egyszerűen csak összegyúrtam, kicsit benyomtam a tetejét és kisütöttem ugyanúgy a linzerek mellett.
Ha szeretnéd magad fejleszteni ebben a témában (megismerni a DISC stílusod, hogyan tudod felismerni mások stílusát, és hogyan lehet kezelni az eltérő stílusokat), írj LinkedIn-en, vagy az Irodista oldalon keresztül egy üzenetet, segítek elindulni az úton 🙂 Következő rész: IroDisc 10. rész – A Nagy Prezentáció bemutatása
Ha nem mond semmit az #irodisc sorozat, itt találod a Bevezető részt 🙂 Előző rész: IroDisc 8. rész – A NAGY prezentáció elkészítése Szituáció Gyula (piros-kék), a CFO hallott arról, hogy nekiálltak Péter és emberei kidolgozni a Reporting és Kontrolling Megfeleltetési Osztály (RKMO) stratégiáját, és misszióját. Gondolta, megnézi, hogyan haladnak vele. Úgysem járt a Nagy Csokigyártó Multi ennek a szárnyában az elmúlt 10 évben. Péter nem szólt előre az osztálynak, meglepetésnek (?! ) szánta. 🙂 Hát, valóban elég nagy volt a meglepetés (vagyis inkább a döbbenet). Zita és Károly azonnal tudták, hogy ki érkezett, és ijedten temetkeztek a monitorjukba, és próbáltak láthatatlanná válni. Épp elég rémtörténetet hallottak Gyula ámokfutásairól. Péter büszkén, mosolyogva húzza ki magát. – Sziasztok! Szent Biblia, azaz Istennek o-es uj Testamentomaban foglaltatott egesz szent ... - Biblia hungarice - Google Könyvek. Nézzétek micsoda vendéget hoztam nektek! Kareszt és Zitust már ismered, ő pedig az RMKO legújabb üdvöskéje, Saci! Gyula int a régi kollégáknak, majd leül Saci mellé. – És mivel foglalkozol épp? Saci enyhén remegő hanggal válaszol.
Többször pletykáltak arról, hogy nősülni készül Forrás: AFP/John Sciulli Kezdődő alkoholproblémái miatt elvonóra vonult, ma már teljesen józanul él, sőt, az egészséges életmód elkötelezett híve. Minden reggelt edzéssel kezd, fontos számára, hogy jól mutasson. Még a Született feleségek forgatási ideje alatt nyilatkozta, hogy hetente ötször sportol, hiszen húszmillió néző figyeli a testét a tévében, a legjobb formában kell lennie. A legjobb formáját akarja mutatni a képernyőn Forrás: AFP/Valery Hache Imádja a zenét Az edzés mellett másik nagy szenvedélye a zene, gitáron és zongorán is játszik, valamint szívesen énekel. Azokat a nőket kedvelte mindig, akik szerették a zenét, azokkal, akik ezen a hobbin nem osztoztak vele, hamar elillant a szerelem. Mindig szeretett zenélni, több hangszeren is játszik Forrás: Getty Images/AFP/Michael Buckner Mutatunk néhány friss fotót is róla: Forrás: AFP/Frederic J. Brown Forrás: AFP/Frederick M. IroDisc 9. rész - Az igazgatói látogatás - Irodista. Brown Forrás: AFP/Frazer Harrison