A mákos guba az egyik első étel, amire emlékszem gyerekkoromból. Anyum csak egyszerűen, a kiflit tejjel meglocsolva, mákkal megszórva tálalta, én egy ismerősöm ajánlása után már egyből ezzel a sült változattal próbálkoztam. Persze nem bántam meg, hogy kipróbáltam: már nem is készíteném máshogy. :)) A tejet és a tejszínt egy evőkanál cukorral megmelegítem. Amíg a tej melegszik, a kiflit 7-8 mm-es karikákra szeletelem, valamint a mákot ledarálom és összekeverem a maradék cukorral. Vajjal kikent sütőtálban rétegezem az alábbiak szerint: kiflikarikákkal kirakok egy sort, meglocsolom a meleg tejszínes tejjel, megszórom a cukros mákkal, majd újra egy sor kifli, tejes locsolás és mák következik, amíg csak a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére mák kerül, így tolom az előmelegített sütőbe, 170-180 °C-ra. Addig sütöm, míg kellemes illata lesz. Gluténmentes mákos Rákóczi szelet, áfonya lekvárral | Gluténmentes Íz-lik. :) Nagyobb kockákra szeletelve, porcukorral meghintve tálalom. Ezt a sült gubát meg lehet bolondítani reszelt almával, lekvárral (... ), vagy elkészíthető tojáshabbal a tetején is (erre akár a fagyasztóban elfekvő fehérjekészletből is lehet használni), de én így egyszerűen szeretem a leginkább.
Kohári Éva receptje: A férjem a nagy mákimádó a családban, mákos tészta, mákos palacsinta, mákos guba, mákos kávé…. a lényeg, hogy rengeteg mák legyen benne. A lányommal inkább csak messziről nézzük a mákot, de ez a süti megtörte a jeget, szegény apának alig jutott belőle pár morzsácska. Egy finom linzer alapon jó sok mákos tölteléket egészít ki a savanykás áfonya lekvár és tesz gyönyörűvé a rácsos hab.
Közben elkészítjük a mákos tölteléket: a töltelék hozzávalóit keverőgéppel összekeverjük. A tésztát kinyújtjuk és 180 °C fokon előmelegített sütőben kb 15 percet elősütjük. Az elősütött tésztára tesszük a tölteléket és még 30 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot készítünk. Egy habzsák segítségével a megsült sütemény tetejét berácsozzuk a tojáshabbal. Addig sütjük, amíg a habnak szép színe lesz. A rácsok közét áfonya lekvárral töltjük ki. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Elkészítési idő: 90 perc Nehézségi színt: haladó Tápanyagtartalom az egészben 15 db. esetén 1 szelet Rákóczi mákosban Energia 21598 kJ / 5167 kcal 1440 kJ / 344 kcal Zsír 276, 4 g 18, 4 g amelyből telített zsírsavak 103, 3 g 6, 9 g Szénhidrát 553, 1 g 36, 9 g amelyből cukrok 304, 1 g 20, 3 g Rost 7, 8 g 0, 5 g Fehérje 80, 3 g 5, 3 g Só 1, 0 g 0, 07 g A gluténmentes mákos Mákos Rákóczi szelet recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. Recept címke: áfonyalekvár citrom lisztkeverék mák margarin NATURBIT ALFA-MIX porcukor sütőpor tej tejföl tojásfehérje tojássárgája vaníliás cukor Kategória: Gluténmentes édességek, Gluténmentes Íz-lik, Klasszikusok gluténmentesen, Ünnepi receptek
A vizsgálatok kimutatták, hogy ezek az összetevők egy kiegyensúlyozott étrenddel alkalmazva 18-26%-os izomnövekedést eredményeztek. 2006-os megfigyelések alatt önkéntes újoncokat gyűjtöttünk. 30 nap múlva a megvizsgáltak a termék használatával átlagosan 2-3 kg (akár 9kg) súlygyarapodást produkáltak. A válaszadók 90%-ának az edzés alatti terhelése megnövekedett, 86%-uk pedig pozitív változásokat észlelt az esti nyugalmi időszakban. Figyelembe kell venni, hogy a termék használata során elegendő idő legyen biztosítva az alváshoz. Úgy gondoljuk, hogy az edzések és aktív regeneráció miatt nem ajánlott a napi kevesebb, mint 8 óra alvás. A szterolok orális vagy parenterális beadása után foszforiláltak. Gyorsan felszívódik a bélből a vérbe és a nyirokba. A növényi szterolok felszívódását fokozza az A és D vitamin, valamint a telítetlen zsírok. Vásárlás: Tesztoszteron szint növelő - Árak összehasonlítása, Tesztoszteron szint növelő boltok, olcsó ár, akciós Tesztoszteron szint növelők. A terméket gazdagítottuk rózsa kivonattal az antioxidánsokért és flavonoid-fenolos savat tartalmaz, amely növeli a növényi szterolok hatását. Prebiotikus kivonata segíti a termék felszívódását.
A termékben a szterinek "metabolikus preferencia" hatást keltenek, hatékonyan aktiválnak és szubsztrát egy meghatározott anyagcsere útvonalnak. Összetétel /adag (1 kapszula): Nö vényi szterolok 250 mg Inulin 15 mg Fenol-glikozidok 1, 75 mg Flavonoidok 0, 75 mg Fitochinon 0, 01 mg Javasolt adagolás: Fogyassz 1 kapszulát reggeli után, bő folyadékkal. A maximális eredmények elérése érdekében legalább napi 8 óra alvás ajánlott, a növényi szterolok hasznosulását segíti a megfelelő mennyiségű A- és D-vitamin bevitele, valamint a telítetlen zsírok is. Kiszerelés: 30 kapszula Egy adag: 1 kapszula Adag/kiszerelés: 30 Figyelem! Ha terhes, szoptat, vagy bármilyen betegséget diagnosztizáltak Önnél, minden esetben kérje ki kezelőorvosa, egészségügyi tanácsadója véleményét, mielőtt bármilyen táplálékkiegészítőt vásárolna! Az általunk forgalmazott termékek nem alkalmasak betegségek kezelésére, és nem helyettesítik a helyes, változatos és kellő mennyiségű étrendet! A gyártók, forgalmazók által leírtakért cégünk nem vállal felelősséget!
* *A hatás elérése érdekében fogyasszunk el 1 mg melatonint közvetlenül lefekvés előtt. Az elalvásra szükséges idő hosszára hatással lehet az éj jeli műszak vagy más időzónába történő repülőutazás ( jet-lag). Repülőutazás esetén a melatonin hozzájárul az időeltolódás által keltett szubjektív érzések enyhítéséhez. ** **A hatás elérése érdekében az utazáson első néhány napján vegyünk be legalább 0, 5 mg melatonint közvetlenül elalvás előtt. A B6-vitamin hozzájárul az idegrendszerünk egészséges működéséhez valamint a kimerültség és a fáradság csökkentéséhez. A Melatonin tabletták használatának előnyei: csökkenti az elalváshoz szükséges időt, működése gyors és hatékony, kapszulánként 1 mg melatonin, 30 – 60 perccel elalvás előtt elegendő egy tabletta, a másnap reggelek következmények és mellékhatások nélküliek, és nem okozz függőséget, alkalmas az éjjeli műszakokban dolgozóknak, kitűnő megoldás a jet-lag megoldására más időzónákba történő utazások esetén, fogyasztása a vegetáriánusok számára is alkalmas.