Erre öntjük a kihült csokikrémet. Meggyes vajas piskóta | Nosalty. Tanácsok: Betesszük a hűtőbe. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Vizespiskóta » Ribizlis mikrós piskóta » Piskóta » Somlói piskóta másként » Piskóta gesztenyekrémmel » Túró Rudi piskóta rolád » Piskótás csokiszelet » Piskótatorta » Narancstorta piskótával » Tej-tojás mentes piskóta » Piskóta tekercs 1. » Sajtos, piskótaszendvics » Zabkorpás piskóta » Piskótatészta/Egyszerűen » Karin narancsos piskótája » Erzsike habos piskótája Téliesített faház családi hazebrouck
január 08, / Közzétéve Recept A világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb sütije: a meggyes pite. Előkészületi idő: 10 perc Sütés: 25 perc Kész: 35 perc alatt Hozzávalók Magozott meggy 50 dkg Liszt 20 dkg Cukor 20 dkg Vaj 20 dkg Tojás 5 db Sütőpor (1 csomag) Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ha még nem készítettünk hasonló piskótatésztát, érdemes elolvasni a könnyű, omlós piskótatészta receptje és elkészítése blogbejegyzést, ahol tippek és trükkök olvashatóak a tökéletes piskótatészta eléréséért. Néhány dologra ugyanis érdemes figyelni. A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. Vajas meggyes piskóta dios. A meggyes pite omlós, vajas piskótája úgy készül, hogy 20 deka vajat habosra keverünk cukorral és a tojások sárgájával. Ezután a tojásfehérjéhez hozzáadunk egy csipet sót, és kemény habbá verjük. A kemény tojásfehérje habot óvatosan kanalazzuk bele fakanállal, felváltva a sütőporral elkevert liszttel, a cukros-vajas tojássárgájához. A szép, egyenletes tésztát öntsük sütőpapírral kibélelt tepsibe (vagy zsírozzuk ki a forma alját, nehogy leragadjon).
A fehérjékből 3 ek. porcukorral és egy csipet sóval kemény habot verünk. A sárgákhoz hozzáadjuk a maradék porcukrot és a vaníliás cukrot és addig keverjük, míg egészen világos sárga színű lesz. A vajat felolvasztjuk, majd a cukros tojássárgájához adjuk. Hozzáreszeljük a citrom héját, hozzáadjuk fél citrom levét, majd a tejszínt is és az egészet simára keverjük. A tojásfehérje habot óvatosan a masszába forgatjuk. Vajas meggyes piskota. A sütőporral elkevert lisztet fokozatosan hozzákeverjük. A sütőformát kivajazzuk és kilisztezzük, majd belesimítjuk a masszát. Óvatosan belenyomkodjuk a meggyszemeket. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 20-25 perc alatt aranybarnára sül. És porcukorral megszórva, langyosan tálalhatjuk is az illatos, puha piskótánkat:)
Hozzávalók: Vegyes húsokkal készült töltött káposzta! 1-klg darált s- dagadó, 40-dk finom fajta Rizs, 5-dk füstölt szalonna, 1-db paradicsom, 1-db, fehér paprika, 4-deci olaj, só, k, kanál pirospaprika, kávés kanál őrölt bors, mokkás kanál vegeta, 1- literes 100%-kos ivólé paradicsom, egy jó nagy fej hagyma, 25-db közepes savanyú káposzta levél, 2-klg-savanyú szálas káposzta, két csapot evőkanál finom liszt! Hús félékből minél több fajta lehet..... füstölt hús fontos, 1-kilónyi,,,, friss oldalas egy csík,,,, kacsa szárny, vagy comb 3-4-db,,, malac hús,, oldalas, vagy hasalja,, 50-60-deka. Friss húsokat jól befűszerezem, olaj, só, vegeta, piros paprika, bors, ezt jól össze dolgozom, és félre rakom. Töltött káposzta varga gabon.com. Elkészítés: Darált húst egy nagyobb tálba rakom, -kb-két és féldeci olajat öntök hozzá, majd a fűszereket is hozzá adom, felkockázom a paradicsomot, paprikát, hagymát, füstölt szalonnát, az ivóléből 1-decit hozzá öntök, és ezt jól összekeverem, a rizst megmosom, és hozzá adom, és annyi só, amennyit érzem hogy kell hozzá és készre gyúrom az egészet!
Töltött káposzta | Varga Gábor (ApróSéf) receptje | Recipe | Food, Cabbage, Vegetables
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2009. december 5., szombat, 21:41 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
A káposztát kimosom ne legyen nagyon savanyú, le vágom középen a vastag részét, ketté tépem középen, igyekszem egyforma töltelékeket tölteni, 40-46- töltelék jön ki belőle, betöltöm.