Lonci Vendéglője: Meggymártás pirított darával, főtt hússal Sherpa Konyhája: "Főtt" hús pirított darával és meggymártással Betti gluténmentes konyhája: Pirított dara gyümölcsmártással Csak a recept! : Meggymártás / meggyszósz Dinka kincseskamrája: Meggymártás darával, főtt hússal Csipike a konyhában: Meggymártás rántott hússal és főtt krumplival Meggymártás pirított darával és ftt hússal Virágzott a cseresznyefa, hollófekete volt hajam, táncoltam gondtalan. de a hajam már szürke lett, csak a virágok fénylenek. Virágzik a cseresznyefa ma is, amíg a szem elér és a hajam fehér. (Ki no Tomonori) Hát kérem. Mártás-szezon van. Az évnek ebben a szakában rengeteg finom mártás készíthető. Például kapor -, sóska -, spenót -, gombamártás. Tele a piac vargányával, rókagombával és szegfűgombával. Mindnek abszolút ideje van. És a gyümölcsmártások. Készíthető csak eperből, csak meggyből, vagy vegyesen is, ahogy én csináltam ma. Csinálhatjuk cseresznye-meggy kombinációban is. A tiszta cseresznyének nincs igazán jellegzetes íze, ezért azt kombináljuk vagy meggyel, vagy eperrel, vagy mindkettővel.
A darát az olajon megpirítom, aztán sózom, majd apránként fölöntögetem forróvízzel. Mindig megvárom, míg a dara fölveszi a folyadékot. Ha nem akarunk szöszölni a darával, akkor kuszkuszt is adhatunk mellé - majdnem ugyan az, mint a dara, mert a kuszkusz apró búzatöret. A kuszkusszal csak annyi a dolgunk, hogy egy tálba tesszük, dupla mennyiségű forróvízzel felöntjük, jól letakarjuk és hagyjuk állni10-15 percig, míg a kuszkusz beszívja az összes vizet. A mártások persze nem csak főtt húshoz alkalmazhatók, hanem natúr sültek mellé is. Tehát nem elengedhetetlen, hogy húsleves is főjön a tűzhelyen. Ez az egyik kedvencem. Meggy és eper mártás, főtt hússal, pirított darával. A világ legfinomabb ételeinek egyike. Azt is el kell mondanom, hogy addig, míg nem én főztem, egyáltalán nem szerettem. A suliban és anyu is otthon tejföllel habarta be. És úgy ma sem szeretem. Vagy tejjel, vagy tejszínnel készítsük. Hozzávalók 4 főre: 40-50 dkg eper és meggy vegyesen, 1/4 citrom leve, kb. 3 csipet só, kb 4 csapott evőkanál kristálycukor (ízlés szerint), 2 dl tejszín, 3 csapott evőkanál liszt.
Ezt a mártást is "szájjal" főzzük - csak kóstolással tudjuk igazán finomra ízesíteni. Ne féljünk attól, hogy édesre csináljuk. Édesen az igazi. A sós hús mellé fantasztikus ízélmény. És a színélményről még nem is szóltam... Elképesztően gyönyörű színe van! Pirított dara: személyenként 3 púpos evőkanál dara, forró víz, só, személyenként 1 teáskanál olaj. A darát az olajon megpirítom, aztán sózom, majd apránként fölöntögetem forróvízzel. Mindig megvárom, míg a dara fölveszi a folyadékot. Ha nem akarunk szöszölni a darával, akkor kuszkuszt is adhatunk mellé - majdnem ugyan az, mint a dara, mert a kuszkusz apró búzatöret. A kuszkusszal csak annyi a dolgunk, hogy egy tálba tesszük, dupla mennyiségű forróvízzel felöntjük, jól letakarjuk és hagyjuk állni10-15 percig, míg a kuszkusz beszívja az összes vizet. A gyümölcsöt a 2 dl vízzel, édesítővel, fahéjjal és a szegfűszeggel felteszem főni, nem kell agyonfőzni, épp hogy fel rottyan. Az 50 gr vízben elkeverem csomómentesre a kukoricakeményítőt és a tejszínt, majd kevergetve hozzáöntöm a gyümölcshöz.
Sherpa Konyhája: "Főtt" hús pirított darával és meggymártással Igazi retro kaja, anno (lehet most is van még) kapunk ilyet menzán. Leginkább főtt krumplival és natúr hússal volt a gyümölcsmártás (meggymártás) de darával is előfordult. Most elkészítettem gluténmentesen, régen készültem már rá, de mindig elfelejtettem. Búzadara helyett természetesen a gluténmentes verziót használtam, a rizsdarát. A grízes tésztát is abból csinálom, valamint a tejbegrízt és sok más egyebet. Hozzávalók a darához:(én mérőpohárral szoktam mérni) 2 dl rizsdara (most lemértem grammra is 170 gr volt) 2 dl víz kb 15 gr kókuszzsír vagy étolaj Az olajon felteszem a rizsdarát pirulni, időnként kavargatni kell le ne é már zsömle színű, akkor hozzáöntjük a vizet vigyázva, mert nagyon forró gőz fog keletkezni, jól elkeverjü lehúzzuk a tűzről és le fedjük a lábast és hagyjuk a gőzben puhulni kb fél órát. Fél óra után szép pergős és puha lesz a dara. Hozzávalók a gyümölcsmártáshoz: 500 gr gyümölcs 5 szem süssina édesítő (cukorral is lehet, ki milyen édesen szereti) Fahéj és őrölt szegfűszeg ízlés szerint 25 gr kukorica keményítő (vanília puding is jó) 50 gr víz 2 dl habtejszín (főfőtejszín is jó de finomabb a habtejszín mert nagyobb a zsírtartalma.
Figyelt kérdés Milyen jellemű? Mennyire játékos? Szeretnék már majdnem egy éve kutyát és ez a fajta nagyon tetszik (persze mielőtt megveszem gondosan "átfésülöm a lakást" h jöhete a kutya:)meg gondosan;körültekintően meg veszem a "cuccait" olvastam erről a fajtáról Törpe uszi kennelt tudtok ajánlani (fehér szinű) Kiállításra karakül fazonnal lehet-e menni? Agilityznék vele (hobbi szint vs profi szint) Gyerek mellé; belga juhászkutya mellé benti kutya lenne jó minőségi táppal etetve és nagyon sokat tanítanánk foglalkoznánk vele... Jó helye lenne -e nálunk?? köszi! 1/7 anonim válasza: Az uszkár az egyik legtaníthatóbb kutya, nagyon intelligens. Hamar megtanulja a szobatisztaságot, és különböző trükköket is lehet neki tanítani. Imád játszani, egy kis energia bomba (már ha törpéről van szó). [link] Itt megtalálod az összes uszkár kennelt Magyarországon. Uszkár > Társasági kutya - wyw.hu. A törpe uszkárt agilityhez nem ajánlom, inkább erre a célra közép méretűvel lenne ideális foglalkozni. Minden esetre nagyon figyelj oda a szülők csípőízületi diszplázia és könyökízületi diszplázia szűrésére, ha profi szinten akarsz agilityzni, mert egy rossz csípőjű kutyával nem lehet.
Régen főleg vízi vadászatokon használták. Ma világszerte elterjedt, kedvtelésből tartott kutya. Ipolyszéli Kennel Az Ipolyszéli uszkár kennel honlapja. - Uszkár Uszkárhoz hasonló kutyák már az ókorban a nemes hölgyek kísérői voltak. A XVI. századtól gyakran láthatjuk nagy mesterek festményein. Mistral Kennel Ms. Csilla Aradi & Mr. Uszkár karakül fazon lcr. Karoly Andras Nagy. Planet Poodle Planet Poodle - Németország - Fórum, kennelek... PowderPuff Fehér törpeuszkár tenyészet - Kennel Uszkár - Kutyadepó Uszkár tenyésztők gyűjteménye. Uszkár kutya info Szép küllemű és elegáns kutya fajta. Feje keskeny, füle hosszú, lógó és kerek. Háta egyenes, mellkasa mély, hasa kissé felhúzott. Szőre zsinóros vagy göndör, formára nyírják. Az elfogadott nyírási módok a karakül, vagy modern, a kontinentális, vagy veseponponos, az angol, és a kölyök angol, vagy puppy clip, és a skandináv fazon. Okos, szeretetreméltó és vidám eb. Franciaországban a nagyobb fajtákat őrző-védő feladatokra használják, de leginkább háziállatként tartják.
6/7 anonim válasza: 0% 13:55 A mini kutyákat én nem tartom agilisnek, sőt, kutyának sem:P De ez ízlés függő, egyszerűen nem tudom elképzelni, hogy egy igazán törpe uszkár úgy mozogjon, mint egy elegáns óriás. Inkább idétlennek tűnne nekem, mondjuk még nem láttam törpét agilityzni. 25. 12:34 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 anonim válasza: Akkor ajánlom figyelmedbe az előbbi linket. Ott találsz arról a kutyusról nem is egy videót. Uszkár karakül fazon varo 4. Mellesleg a lány 4dik helyen jutott ki az FCI világbajnokságra ezzel a kis törpével.... De valószínű azért nem láttál törpe uszkárt agilityzni, mert nem igazán jársz agility versenyekre. Magyarországon most kapásból 4-5 agilitys törpe uszkárt tudnék neked mondani. (én se vagyok nagy törpe kutya-fan de ennyire azért nem degradálom le őket - főleg nem azokat akik agilityznek...... ) 2009. 13:10 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Egyébként ezeknek a nyírásmódoknak régen nagy szerep volt, hiszen az uszkárt főként vadászatokban, a vízben hasznosították és ez a fazon megkönnyítette számára az úszást. A végére mégy egy érdekesség: az uszkár neve az úszkál szóból ered. Másik neve a pudli takarja az eredeti elnevezést (poodle, pudel)
Uszkár, közép (Caniche Moyen) Testtömeg: 8-10kg Marmagasság: 35-45cm Színválaszték: Fekete, fehér, barna, ezüstszürke, sárgabarackszínű (apricot), red. Ország: Franciaország FCI-szám: 172 Forrás: Flickr by thekennelclub Kedvenc. Szép küllemű és elegáns kutya fajta. Feje keskeny, füle hosszú, lógó és kerek. Háta egyenes, mellkasa mély, hasa kissé felhúzott. Szőre zsinóros vagy göndör, formára nyírják. Uszkárosok! Milyen természetű? Akinek volt ;van (;lesz) uszija az írjon. Az elfogadott nyírási módok a karakül, vagy modern, a kontinentális, vagy veseponponos, az angol, és a kölyök angol, vagy puppy clip, és a skandináv fazon. Okos, szeretetreméltó és vidám eb. Franciaországban a nagyobb fajtákat őrző-védő feladatokra használják, de leginkább háziállatként tartják.