Igy minden levelét szét lehet nyitni anélkül, hogy leválnék a torzsájáról. Készitsünk tölteléket egy kiló kövérrel vegyes sertés vagy marhahúsból jól megvagdalva, jól megborsolva és sózva; tegyünk a hus közé negyedkiló rizskását. Ha jól összekevertük e tölteléket, tegyünk belőle minden fej káposztába néhány levél közé a torzsa felé nyomva laposan a hust, annyit, a mennyi éppen a husból telik egybe. Miután igy megtöltöttük a kelkáposztákat, czérnával kössük össze a csucsát és tegyük lábasba szép sorban, öntsük tele sós-vizzel, főzzük, mig puha lesz (egy óráig); zsiros piros rántást tegyünk bele. A rántásba előbb hideg vizet öntve, töltsük a kelre. A czérnát vegyük le a káposzta-fejekről tálalás előtt. Tejfellel hintsük meg a tetejét. Sült hus ehez nem szükséges. Élvezzük az ízeket: Sajtos-pikáns rakott kel | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Egyik nagy kedvencemnél, Ínyesmesternél is találtam a Zilahy-féle Kelkáposzta töltve recepthez hasonló ételt Töltött kel néven. Ugyanakkor Ínyesmesternél szerepel egy Lerakott kel recept is, amely kinézetében és elkészítésében hasonló a mai töltött kel receptekhez azzal a különbséggel, hogy a rétegezésből kimarad a hús.
Ha szeretnél a párod kedvében járni, és valami klasszikus magyar fogást készíteni számára, akkor próbáld ki rakottkrumpli-receptünket. Ez a kalóriabomba mindent tartalmaz, amit a nagymama anno felhasznált a saját receptjéhez, így a párod egész biztosan megnyalja utána a tíz ujját. Rakott krumpli Hozzávalók: 1 kg krumpli 10 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 6 tojás 5 dl tejföl 2 tojássárgája kevés vaj Elkészítés ideje: 80-90 perc. Elkészítés menete: A krumplikat alaposan mosd meg, hogy minden kosz lejöjjön a héjukról. Tedd egy fazékba, engedj bele annyi vizet, amennyi bőven ellepi őket, és szórj bele kevés sót is. Főzd puhára a krumplikat, és amíg melegek, hámozd meg és szeleteld fel őket. A tojásokat mosd meg, majd a forrástól számított tíz percig főzd őket, hogy megkeményedjenek. Klasszikus rakott kel youtube. Amikor elkészültek, szedd le a héjukat, és szintén karikázd fel őket. A tejfölt a tojássárgákkal alaposan keverd össze, és ízlésed szerint fűszerezd. Egy tepsit vajazz ki, és fektesd az aljára a krumpli felét.
1 óra! ). Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Illetve főzzük meg a rizst is. 2. Ha szükséges, a kelkáposztáról távolítsuk el a vaskos külső 2-3 levelet. Vágjuk négyfelé a káposztát, és vágjuk ki a torzsáját, majd a negyed káposztákat tegyük a forrásban lévő vízbe, a vízhez adjunk sót. 3. Amíg fő a káposzta és a rizs, készítsük elő a tölteléket. Tisztítsuk meg és aprítsuk fel a kétféle hagymát. A húst tegyük egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a hagymákat, 1-2 evőkanálnyi pirospaprikát, 1 kávéskanálnyi őrölt köményt, sót, esetleg egy kevés őrölt feketeborsot is. 4. Ha megfőtt a rizs, hagyjuk kicsit hűlni. Közben egy megfelelő méretű jénait, tepsit vagy kacsasütő edényt kenjünk ki nagyon vékonyan olajjal vagy zsírral (Pataky tálat is használhatunk, ezt még kikenni sem kell, csak ne felejtsük el beáztatni). 5. Egyszerű rakott kel sertéshússal recept | Street Kitchen. A megfőtt kelkáposztáról szűrjük le a vizet, majd kb. a felét oszlassuk el a sütőtál alján egyenletesen, szórjunk a levelek közé kevés majoránnát. (Apróra vágott vagy zúzott fokhagymát is szórhatunk rá. ) 6. A fűszeres húshoz adjuk hozzá a rizst is, jól keverjük össze, majd a húsos masszát egyenletesen terítsük szét a tálban lévő kelkáposztán, és fedjük be a főtt kelkáposzta másik felével, amelynek rétegei közé szintén szórjunk egy kevés majoránnát.
Bélszínjava erdei gombamártással, jázmin rizzsel 4. 690 Ft 42. Bélszínjava répa variációkkal (krém, chips, marinált) 4. 690 Ft A LEGKISEBBEKNEK AJÁNLJUK 43. Mini adag rántott sajt (1 szelet) tartármártással, burgonyapürével 1. 690 Ft 44. Mini adag roston csirkemell filé (1 szelet) burgonyapürével 1. 690 Ft 45. Mini adag rántott csirke (1 szelet) burgonyapürével 1. 690 Ft 46. Mini adag rántott karaj (1 szelet) burgonyapürével 1. 690 Ft SALÁTÁK 47. Tejfölös uborkasaláta 700 Ft 48. Paradicsomsaláta hagymás dresszingel 700 Ft 49. Káposztasaláta 600 Ft 50. Primőr vegyes saláta 700 Ft 51. Csemegeuborka 600 Ft KÖRETEK 52. Jázmin rizs 800 Ft 53. Házi krokett 800 Ft 54. Szalvétagombóc 800 Ft 55. Polenta 800 Ft 56. Burgonyapüré 800 Ft 57. Steak burgonya 800 Ft 58. Hasábburgonya 800 Ft MÁRTÁSOK 59. Tartármártás 700 Ft 60. Vadas mártás 700 Ft 61. Gyümölcsmártás 700 Ft 62. Zöldborsmártás 700 Ft 63. Vadnyúlból készült ételek. Erdei gombamártás 700 Ft DESSZERTEK 64. Körtetorta sós karamellöntettel, körte chutney-val 1. 190 Ft 65.
Cím 4024, Debrecen Vármegyeháza utca 1 Nyitvatartás: H – P: 08:00 – 09:55 Konyha típusa: magyaros Fizetési mód: Készpénz, Bankkártya (1 click payment is), OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, KH SZÉP kártya Étlap és megrendelés Bejegyzés navigáció Meccslabdákról kapott ki az első helyen kiemelt teniszcsillag A kanadai játékost a világranglista 65. helyezettje bucsúztatta a marákkesi tenisztornán. Alakváltók rejtőznek a föld alatt Évmilliókkal ezelőtt jöttek létre, és elárulhatják, hol találhatjuk a legértékesebb gyémántlelőhelyeket. Elkészült a Jáki templom belső felújítása Látogatóközponttal is kiegészül Magyarország egyik legszebb Árpád-kori temploma. Elképesztő fordulat Afganisztánban: a tálibok betiltották a drogtermesztést Ha valakinél mákot találnak megbüntetik. Afganisztán a világ legnagyobb kábítószer-előállító országa. Étlap szerkesztő program - Fotó szerkesztés, képszerkesztés. Zokogva esett össze az Exatlon szépsége Besenyei Bogi arcának csapódott egy pályaelem. Apokaliptikus megaföldrengés és cunami sújthatta az Atacama-sivatagot Szuperföldrengés és és 20 méter magas cunami pusztított a chilei Atacama-sivatagban 3800 éve.
Vármegyeháza utca elérhetősége +36 52 531 513 Adatok: Cím: Vármegyeháza utca 1., Debrecen, Hungary, 4024 Vármegyeháza utca nyitvatartás Hétfő 08:00 - 18:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Zárva Vasárnap Vármegyeháza utca értékelései Te milyennek látod ezt a helyet (Vármegyeháza utca)? Értékeld: Hangulat: Össz benyomás: Hogy érezted magad? Visszajönnél ide? Ajánlanád másnak a helyet? Csendes?