Kategória: Húsételek Hozzávalók: 4-5 fej vöröshagyma 1 fél literes doboz sör 1 egész sertés lapocka só vegeta fokhagyma por 1 ek. olaj s bármilyen fűszer ízlés szerint pl. : majoranna, örölt bors Elkészítés: A vöröshagymákat vastagabb karikákra vágjuk s lerakjuk az olajozott tepsi aljára s egy picit besózzuk minél több a hagyma annál finomabb, majd a hagyma tetejére rárakjuk a már befűszerezett lapockát (érdemes fél órával előtte befűszerezni s állni hagyni)s ráöntjük a doboz sört. Letakarjuk alufóliával s így rakjuk a sütőbe. Összedobáló - mit főzzek, ha van itthon sertés lapocka - Főzz Velem!. Fél óránként meg lehet forditani hogy mind a két oldala egyformán süljön majd kb. másfél óra múlva bele kell szúrni egy villát s ha már jól átsült a hús s van még rajta sör akkor le kell venni róla az alufóliát s úgy süssük tovább 10-15 percet s ha marad rajta még egy kis sör az nem baj. Köretnek tejfölös tört burgonyával vagy rizibizivel ajánlott. Jó étvágyat! Tanácsok: Minél fűszeresebb annál finomabb! Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: pingvin01 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gombás sertésszelet » Zöldbabos sertéshús » Csőben sült sertéstarja » Sertésnyelv tojással » Sertésborda Paksa módra » Zöldséges sertésragu » Majoránnás sertéstokány » Sörben sült gombócok » Töltött sertésborda » Sertéshúsos tekercs » Marhakaraj sörben sütve » Fokhagymás sertésmáj » Pikáns sertésborda » Brabanti sertésborda » SERTÉSSZELET SÜTÖTÖKKEL » Óvári sertésszelet
A sertés lapockát egyforma vastagságúra fölszeletelem. Jól bedörzsölöm sóval, megszórom borssal, hagyom minimum 1 órát állni. Alapanyagok: 1 kg sertés lapocka, só, őrölt bors, 1 fej fokhagyma, 3-4 ek. mustár, 3-4 ek. kecsap, 1, 5-2 dl zsiradék Az alapanyagokat jól összekeverem, és alaposan bedörzsölöm a húsba, minden részét érje. Legjobb, ha a húst egy éjszakára hagyjuk a pácba. Aznapi teendők: A sütőt bekapcsolom 200 C fokra. Szakácskönyv/Húsok/Bárány – Wikikönyvek. 200 C fokon sütöm 15-20 percig, majd leveszem a hőfokot 170-180 C fokra és 25-30 percig sütöm. 180-190 C fokon fedés nélkül 15-20 percig pirítom a húst, krumplit. A krumplit hús nélkül ropogósra pirítom.
Mi van itthon? Mit főzzek belőle? Ismerős a szitu? Írd be mi van a hűtődben és megmondjuk mit főzhetsz belőle. A hozzávalóhoz írd be vesszővel elválasztva a hozzávalókat, amikből főzni szeretnél. Ha minden hozzávalód megadtál, kattints a Mutasd meg mit főzhetek gombra. A program a találatok teljessége alapján sorrendben megjeleníti az ételeket amelyeket a felvett hozzávalókból főzhetsz. Amennyiben nem találsz egy hozzávalót, nézd meg a hozzávalók listáját erre a linkre kattintva, hátha csak máshogy hívjuk. Ez a funkció még csak teszt üzemben fut. Sertés lapocka - Husi-Húswebáruház. Dolgozunk a teljes funkcionalitáson, de nagyon sok háttérmunka kell még. Ez csak favágás, de nagyon nagy az erdő:-) Teljes találat Olyan ételek amelyek tartalmazzák a kiválasztott hozzávalók midegyikét. Fokhagymás sült sertés lapocka A fokhagymás sertés lapockát kérgesre kell sütni, mert az a finom, barna, sós fokhagymás réteg a legfinomabb az egészben:-) sertés lapocka fokhagyma olaj só Érintőleges találatok Olyan ételek amelyek tartalmazzák a kiválasztott hozzávalók valamelyikét.
A húst minden oldalán megsózzuk. Egy hegyes késsel kis bemetszéseket ejtünk rajta és megtűzdeljük fokhagyma gerezdekkel. Egy nagy serpenyőt felhevítünk, kevés olajat öntünk bele és minden oldalán körbe pirítjuk a lapockát. Egy fej fokhagymát ketté vágunk, ezt is lepiríjuk bágott oldalával lefelé. A húst és a fokhagymát áttesszük egy nagyobb hőálló edénybe, ráöntjük a tejet, beleszórjuk a zsályaleveletek, a citrom héját és a csilit. 170 fokra előmelegített sütőben 2, 5-3 órát sütjük, fél óránként forgatva a tejben. Akkor jó, ha a hús omlósra sül és a tej karamellizálódik. Ha elkészült, kivesszük a tejből és 10 percig pihentetjük a húst mielőtt felszeletelnénk. A fokhagymagerezdeket a tejbe nyomkodjuk, a zsályát kiszedjük és a mártást botmixerrel simára turmixoljuk.
Fogyaszthatósági idő: 3nap
Kiváló minőségű hazai kacsamáj. Friss csirke Csirkecomb egész vcs, friss 603 1 000 Ft /kg Származási hely: Magyarország Kiszerelés: ~240-300gr / db Legkisebb rendelhető mennyiség: 0. 5kg Az ár 1 kg-ra vonatkozik. 4db = kb 1kg Fogyaszthatósági idő: 3nap Sertéstarja csont nélkül, szeletelve 4×150gr, friss 3945 1 500 Ft tálca 1 500 Ft/tálca Kiszerelés: 600gr / tálca Az ár 1tálca karajfilére vonatkozik. Csirkecomb filé bőrrel 0, 9-1, 1KG/Tálca, friss 3890 1 450 Ft /kg Származási hely: Magyarország Kiszerelés: 0, 9-1, 1KG/ tálca Legkisebb rendelhető mennyiség: 1KG Az ár 1kg-ra vonatkozik. Fogyaszthatósági idő: 3nap Kolbász, szalámi Pick téliszalámi 2426 9 160 Ft /kg Származási hely: Magyarország Kiszerelés: ~1-1, 2kg / rúd Legkisebb rendelhető mennyiség: 1kg Pácolt sertés szűzpecsenye kockázva 500gr CIKK0000060 2 130 Ft tálca 2 130 Ft/tálca Pácolt sertésszűzpecsenye kockázva 500gr Kóstold meg legújabb fűszerkeverékünket! Sertésszűzpecsenye brassói aprópecsenye ízesítéssel. Származási hely: MagyarországKiszerelés: 500 grAdalékanyag-, ízfokozó és tartósítószermentes fűszerekkel, olívaolajban págyaszthatósági idő: 3nap Csirkemell filé kockázva 500gr, friss 3896 1 080 Ft tálca 1 080 Ft/tálca Legkisebb rendelhető mennyiség: 1 tálca Az ár 1 tálca kockázott csirkemell filére vonatkozik.
Jövünk, mint a Hunok Kowalsky meg a Vega Napfény legyen fenn az égen és csillagok A sötét lelkű madár az nem bírja a napot Mert csak a tiszta szívű madár ha az dalol Felhők fölé repülj, oszt' az Isten előtt ragyogj Megmondtam mindenre jó, nem úgy mint a drogok Mer' nem szédülsz, ha nyomom és csak tisztán jó a dolog Több 1000 éve ugyanúgy erre születnek a Hunok Már az anyaméhben benn, ritmusra dobog Ahogy lüktet az ér, úgy táncol a vér, majd' mindent megér Számolhatsz velünk, a kezünk mindent elér. Refr.
Lyrics Napfény legyen fenn az égen és csillagok A sötét lelkű madár az nem bírja a napot Mert csak a tiszta szívű madár ha az dalol Felhők fölé repülj, oszt' az Isten előtt ragyogj Megmondtam mindenre jó, nem úgy mint a drogok Mer' nem szédülsz, ha nyomom és csak tisztán jó a dolog Több 1000 éve ugyanúgy erre születnek a Hunok Már az anyaméhben benn, ritmusra dobog Ahogy lüktet az ér, úgy táncol a vér, majd' mindent megér Számolhatsz velünk, a kezünk mindent elér. Refr.
Gyakrabban kellene időt szakítanom a blog vezetésére, mindig annyi mindent szeretnék írni, hogy úgy érzem, sosem jutok a végére... :) Ha már Helgával való kapcsolatom mélypontját megismertétek, kötelességem elmondani, hogy ez a mélypont realizálódott. Igaz a mondás, a szerelem át tud segíteni nagyon sok mindenen! Tény, hogy a bizalom egy rendkívül kényes pontja az életemnek. Akkor tanulja meg az ember értékelni igazán, amikor már megtapasztalja, milyen, ha elveszíti azt. Én sem voltam egy jó ember. Sokszor, sok ember bizalmát eljátszottam, és csak most bánom meg igazán. Nem elég valakinél elérni, hogy bízzon bennünk, azt megtartani sokkal nehezebb feladat. Már egy éve úgy érzem, aki bízik bennem, nem csalódik, és bele kell törődnöm, akik csalódtak, azok "úgy is maradnak". Legalábbis egy ideig. Mert visszaszerezni a bizalmat, a magam részéről úgy gondolom, nem lehet. Teljesen nem lehet, ez biztos. Éppen ezen téma mementóján kapcsolom Helgát a mondanivalómhoz. Bízom benne. Bíztam eddig is, de többrétű erőpróbára hívott, tudat alatt.