A lekváros linzer egy klasszikus aprósütemény, amit mindenki szeret. Nagyon mutatós, így ünnepi alkalmakon is megállja a helyét. Nálunk a húsvét elmaradhatatlan része. Mivel a kertben sokféle gyümölcs terem, ezért sokféle lekvárt teszek el. Ehhez a süteményhez leginkább a sárgabarackot és a ribizlit szeretjük. A kétféle lekvártól még mutatósabb lesz a végeredmény, és nagyobb a választék is. Lekváros linzer hozzávalói 50 dkg finomliszt 30 dkg vaj vagy margarin 15 dkg cukor 2 tojás sárgája reszelt citromhéj (elhagyható) 1 zacskó vaníliás cukor csipet só sűrűbb lekvár (például sárgabarack és ribizli) Lekváros linzer elkészítése 1. A lisztet összekeverjük a cukrokkal, a reszelt citromhéjjal, a sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és összemorzsoljuk a hideg vajjal vagy margarinnal. Gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a zsiradék ne melegedjen fel, de azért egyenletes, sima tésztát kapjunk. Lekváros linzer karika sandwich. Ha kemény lenne a tészta, adjunk hozzá kevés tejfölt. 2. A kész tésztát folpackba csomagolva tegyük a hűtőbe egy-két órára.
Ha még nem próbálta ki, garantáltan hálás lesz az ötletért. Többször felhasználható, nem tapad le a sütemény, és a tepsit sem kell órákig takarítani a sütés után.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Elhagyhatatlan ünnepi aprósüti: Lekváros linzerkarika 30 perc alatt | Femcafe. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
30 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók porcukor 15 dekagramm Ráma 15 dekagramm tojás 2 darab liszt 50 dekagramm sütőpor 1 darab baracklekvár 1 darab Elkészítés 1 Szétválasztjuk a tojások sárgáját a fehérjétől és az utóbbit felverjük habbá. Lekváros linzer karika cookie cutters. A tojások sárgáját a porcukorral és a Ramával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagságúra és tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk, majd megsütjük. Sütés után ha kihűlt, baracklekvárral megtöltjük. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
A tészta a hűtőszekrényben akár egy-két napig is gond nélkül eláll. 3. A tésztát két réteg folpack között nyújtsuk ki, majd szaggassunk belőle tetszőleges formákat. Hagyományosan virágformával szúrjuk ki legalább a felülre kerülő tésztakarikákat, melyek közepébe lyukat szúrunk, esetleg direkt ilyen linzerhez való dupla kiszúróval is dolgozhatunk. Egy süteményhez kell egy teli alja és egy lyukas teteje. Ha nincs ilyen formánk, akár egy pogácsaszaggatóval vagy egy vizespohárral is kiszaggathatjuk a karikákat. Lekváros linzerkarika Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az sem gond, ha nincs rajta lyuk, a sütemény így kevésbé mutatós, de nem kevésbé finom lesz. Bár a lyukasztás akár egy kétcentes stampedlivel is tökéletesen megoldható. 4. Tegyük sütőpapírra a kiszaggatott formákat, majd előmelegített sütőben 200 fokon (3-as fokozaton) kb. 10 percig sütjük. Ha megsültek, rácsra szedjük, hagyjuk teljesen kihűlni. (Amennyiben a lekvározást későbbre halasztanánk, tegyük jól záródó dobozba a linzereket a teljes kihűlés után. ) 4. Mikor kihűltek a linzerek, a teli aljukra teszünk egy teáskanálnyi lekvárt, majd rátapasztunk egy lyukas tetejét.
Az Őszibarack krémleves hozzávalói: 30 dkg őszibarack 2 tojás sárgája 1 kanál cukor 1 dl tejszín fahéj citromlé szegfűszeg Az Őszibarack krémleves elkészítési módja: A meghámozott, felszeletelt barackot citromhéjjal, szegfűszeggel, fahéjjal és a cukorral kb 6-7 dl vízben felfőzzük, majd kihűtjü egészet turmixgépbe öntjük és hozzáadjuk a tojás sáráját, a tejszínt, majd az egészet habosra keverjük. Hidegen tálaljuk. Jóétvágyat! Őszibarack krémleves recept - Receptkereső.com. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei Az Őszibarack krémleves elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítése: 5-6 db őszibarack húsát turmixoljuk össze, majd öntsük hozzá a tejet és a vizet. Ezután ízlés szerint ízesítsük mézzel vagy cukorral, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat (ez el is hagyható) és az őrölt fahajat. Keverjük alaposan össze, majd tegyük fel a tűzre és forraljuk ki. Amikor már forr, keverjük hozzá a tejszínt és az édes fehérbort, majd szintén forraljuk fel. Kevergetve főzzük 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről. A megmaradt őszibarackoknak húzzuk le a héját, magozzuk ki, majd vágjuk fel kisebb kockákra. Őszibarack krémleves recept na. Ezután tegyük bele a forró levesbe és óvatosan keverjük össze. Végül fedjük le az edény tetejét és így hagyjuk a levest langyosra hűlni (ezalatt az idő alatt az ízek is kellően összeérnek). A nyári nagy melegben természetesen tálalás előtt hűtőszekrényben hűtsük le a levest ízlés szerint és úgy kínáljuk.
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 nagyobb sárgadinnye (kb 1, 5 kg) 1 kg őszibarack 1 csomag vaníliás cukor 4 dl habtejszín (esetleg 20%-os főzőtejszín) cukor vagy méz ha szükséges 1 teáskanál citromlé fahéj pici szegfűszeg díszítés: citromfű levél Elkészítés: A dinnyét kétfelé vágjuk, a magját kivesszük. A barackokat meghámozzuk. A sárgadinnyéből és az őszibarackból karalábé vájóval 10-15 gombócot kivágunk és félretesszük. (Kockára is lehet vágni, ha valakinek nincs karalábé vájója. ) A többi dinnyét és barackot felkockázzuk, és mindkettőt összeturmixoljuk. Hozzáöntjük a habtejszínt, ízesítjük fahéjjal, szegfűszeggel, vaníliás cukorral és citromlével, majd összekeverjük. A dinnye és a barack édességétől függően adhatunk még hozzá mézet vagy cukrot (nekem most egyiket sem kellet használni). Őszibarack krémleves receptions. Tálalásnál a tányérokba tesszük a kis gombócokat. Tálalhatjuk a levest a dinnye héjában is. A receptet Kiss Imréné Magdi küldte be.
2) A receptben a keményítőt nem csak azért használom, hogy kicsit sűrűbb, krémesebb legyen a leves (ahhoz nem is lenne igazán szükség hozzá), inkább azért, mert így nem fog kicsapódni másnapra sem a kókusztej. (Nem mindegyik fajta csapódik ki, de jobb biztosra menni. Őszibarack-krémleves tejmentesen | Nosalty. 🙂) Hozzávalók (kb 4 főre): Leveshez: nettó 1 kg őszibarack (tehát hámozatlanul, magozatlanul) összevágva fél citrom leve 3 ek barna cukor (édesszájúbbaknak lehet több) 1 löttyintés (kb. 1 tk) vaníliakivonat 1 konzerv (400 ml) kókusztej 1 ek tápiókakeményítő Kókuszhabhoz (opcionális, hab nélkül is szuper): 1 konzerv (400 ml teljes zsírtartalmú) kókusztej pár órát hűtőben pihentetve 1-2 ek porcukor őrölt fahéj meghintéshez Elkészítés: A meghámozott, összevágott barackokat tegyük egy lábasba. Öntsük fel annyi vízzel, amennyi épp csak ellepi és tegyük hozzá a citromlevet, a cukrot és a vaníliakivonatot, majd tegyük fel főni. (Nem kell neki sok idő, elég ha egyet forr. ) Ha megfőtt, megpuhult a barack, öntsük bele kókusztejet, majd botmixerrel turmixoljuk össze.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Őszibarack krémleves. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A korábbi meggylevesem az utóbbi "eljárással" készült, ezért most egy krémleves variációt mutatok, csak őszibarackból. 🙂 Őszibarack-krémleves kókuszhabbal Kókusztej – konzves vagy dobozos? Ehhez a recepthez is kókusztejet használok. Amúgy tudjátok, hogy mi a vicces? Hogy alapjában véve egyáltalán nem szeretem a kókuszt, a kókusz ízt. 😀 😀 De tényleg. Sosem rajongtam – sőt! – a kókuszos sütikért, italokért, csokikért. Aztán mikor elkezdtem növényi alternatívákat keresni a tehéntejre és tejszínre, akkor szembesültem vele, hogy a kókusztejjel és tejszínnel nagyon sok dolgot ki lehet váltani. Hát elsőre nem voltam túl boldog, mert azt hittem, hogy akkor majd mindennek hú de kókusz íze lesz, de tettem pár próbát és nem bántam meg. Na nem mondom, hogy kókusz rajongó lettem, de mára már azért teljesen egyértelmű, hogy mindig tartok itthon kókusztejet. DE! Őszibarack krémleves recent version. Itt kell megjegyeznem, hogy a konzerves verzió az, amit használok. Aki nem járatos még a kókusztejek "sűrűjében", az ronthat el emiatt recepteket, ugyanis kókusztej és kókusztej között óriási különbségek vannak több szempontból is.
Igazából ez a recept nem is szorul sok magyarázatra, mert valami hihetetlen gyorsan és egyszerűen elkészíthető és nem utolsó sorban nagyon finom is. 🙂 Bár lehet kicsi elfogult vagyok, mert én nagyon szeretem a gyümölcsleveseket, főleg így nyáron. Jó hidegen, szuper frissítő a kánikulában, és nekem teljesen passzol egy normál két-három fogásos ebéd levesének is. (Sokan vannak úgy, hogy egy édes-gyümölcsös leves nem "igazi" egy sós főfogás előtt. ) Bár, hogy őszinte legyek, a gyümölcsleveseket nem csak "levesidőben" szoktuk enni, hanem úgy bármikor. Ha Apukámat kérdeznétek, ő biztos azt mondaná, hogy nincs olyan napszak, ami ne lenne megfelelő egy tál jó hideg gyümölcsleveshez. 🙂 A krémleves verzió meg végülis olyan, mint egy krémes smoothie, úgyhogy igaza is van! 😀 Szinte bármilyen gyümölcsből készíthető leves, a gyümölcsök variálhatók is egymással, de önmagukban is teljesen tökéletesek, valamint azt is kedvünk szerint variálhatjuk, hogy pépesítjük, vagy darabokban hagyjuk benne a gyümölcsöket.