Ezt a finomságot még hétvégére készítettem. Nagyon finom volt a fűszeres húsgombóc az édes paradicsomszószban, olvadozó sajttal a tetején. A vajon pirított bagett nagyon jól illett hozzá. Próbáljátok ki ti is. Ha nincs időtök a gombócokat elősütni serpenyőben, nyersen is a szószba tehetitek de akkor a sütési időt 10 perccel emeljétek meg. Hozzávalók 4 főre: 60 kg darált hús (sertés vagy marha) 1 fej vöröshagyma 1 tk. só bors zöldfűszer ízlés szerint (kakukkfű, majoranna, oregano) 2 db tojás 1 gerezd fokhagyma 3 ek. zsemlemorzsa A szószhoz: 1 ek étolaj 1 liter passata (passzírozott paradicsom) 2 gerezd fokhagyma só, bors, cukor A tetejére: 1 szép szál friss bazsalikom 20-25 dkg reszelt sajt A tálaláshoz: 1 nagyobb bagett 2 ek. vaj (nem margarin! ) Elkészítés: A húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát a tojásokat a fűszereket és a zsemlemorzsát. Édes paradicsomos húsgombóc spagettivel. Alaposan összedolgozzuk. Kb. 2, 5- 3 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle és a hűtőbe tesszük míg elkészítjük a paradicsomszószt.
Az én masszám nem lett túl masszív, :) de azért összeállt annyira, hogy gombócokat tudjak belőle formázni. Ha felforrt a TV paprikás vizünk, akkor egymás után belepotyogtathatjuk a gombócokat a lábasba a paprikaszeletek mellé. (Nekem 9 db gombócom lett. ) Ilyenkor már elég ha takaréklángon fő, és kell úgy kb. fél óra mire a húsombócok megfőnek. Ha a főzés után kb. 10 perccel kóstolásra a húsgombócok főzővize nagyon sótlannak tűnik, akkor tegyünk még bele pár csipettel. A gombóckák szépen főnek maguknak, mostmár foglalkozzunk a paradicsomszósszal. Hozzávalók a paradicsomszószhoz: Egy üveg (kb. 360 g) sűrített paradicsom 2 evőkanál zsír 3 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor 3 csipet só Először is rántást készítünk, ami abból áll, hogy a takarékon megolvasztott zsírhoz hozzáadjuk a lisztet és folytonos kavargatás melett kb. 3 percig pirítjuk. Klasszikus paradicsomos húsgombóc | HahoPihe Konyhája. Ha ezzel megvagyunk, egész egyszerűen beleborítjuk a sűrített paradicsomunkat: Elkeverjük a rántást a paradicsommal, és megöntözzük kb. 1 liter vízzel. Figyelem: Inkább sűrű legyen, mint túl híg, hiszen a sűrűt még higíthatjuk, a hígból viszont már nem lesz paradicsommártás, legfeljebb leves.
Olaszos paradicsomos húsgombóc spagettivel? Mennyei! A paradicsomos húsgombóc spagettivel is tálalható, ám tovább bolondíthatjuk a megszokott receptet! A paradicsomszószt ízesíthetjük egy-egy teáskanálnyi bazsalikommal és oregánóval, a paradicsomos gombóc tetejét pedig megszórhatjuk egy kevés parmezánsajttal is, hogy egy igazán különleges ízvilágot kapjunk. Címlapkép: Getty Images
1-2x a paradicsomos lével leönthetjük a paprikákat. A végén friss petrezselyemmel még megszórhatjuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Jó étvágyat kívánunk hozzá! Töltött paprika, paradicsomos húsgombóc – Szoky konyhája
Telefonszám: 06/20 254-2049 v. 06/30 167-8033 E-mail: Webolda: Nyitvatartás: Hétfő, Szerda: 12:00 – 16:00 Kedd, Péntek: 8:00 – 12:00 Csütörtök, Szombat, Vasárnap: Zárva A Pensum Csoport több mint húszéves tapasztalattal rendelkezik a humánerőforrás szolgáltatás területén. Évről évre nagyobb foglalkoztatott létszámmal és növekvő ledolgozott munkaóra-számmal a diákmunka-piac stabil és megbízható szereplőjévé váltunk. Kapcsolat | Pensum Csoport. A cégcsoport 2007-es – szakmai befektető általi – felvásárlását követően a 2013-as évtől ismét magyar tulajdonú független szolgáltatóként vagyunk jelen a piacon. A munkaerő-kölcsönzési üzletágban 17 éves tapasztalattal rendelkezünk, külföldre irányuló tevékenységünket 2013-ban kezdtük. Szolgáltatási portfóliónk: • belföldi munkaerő-kölcsönzés • külföldi munkaerő-kölcsönzés • outsourcing • munkaerő-közvetítés, toborzás • diákmunka (outsorcing/szervezés) • nyugdíjas munka (outsourcing/szervezés) • akkreditált képzések
A oldala segítségedre lesz abban, hogy könnyebben találj munkát. Az oldal témái: álláskeresés, önéletrajz írás, motiváció és oktatás.
Négyes vagyok, TIP-nél dolgoztam náluk. Igazából annyi volt a meló, hogy kimentünk reggel Nyugatiba vagy Hősök terére vagy Oktogonra vagy az Operához, felállítottuk a pultot, kipakoltuk rá a prospektusokat és ültünk a pult mögött. Ketten voltunk, végig beszélgettünk egymással. Ha jöttek a túristák, útbaigazítottuk őket, ez volt a feladatunk. Pensum diákmunka | Univerzum Üzletház. Illetve vehettek el ingyen prospektusokat. Az ebédszünetet úgy vehettük ki, hogy egy óra volt kollektíven és A ember után rögtön jött a B és ő annyit lehetett szüneten amennyit az A ember nem használt fel. Logikus, hogy mindkettőnknek 30 perc jutott, de pl ha a társam 45 percre eltűnt volna, akkor nekem 15 perc jutott volna, de igazából a kutya nem figyelte ezt. :) A nap végén szétszedtük a pultot és elpakoltuk a prospektusokat. A főnök a nap folyamán felhívott minket megkérdezni, hogy mizu, ha gond volt, hívhattuk. Illetve napi egyszer kijárt hozzánk ránk nézni, hogy minden oké e. Ha valamelyik prospektus elfogyott a napközben, rácsörögtünk a főnökre vagy azt mondta, hogy ő kijön hozzánk vagy az egyikünk elment a központba átvenni tőle.