Tegyük hűtőbe a díszítés előtt. 7 Díszítés: itt fog igazán kialakulni, hogy milyen lesz a torta. A torta díszítést azzal kezdjük, hogy a tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, majd egy nyomózsákba, vagy egy saját készítésű papírtölcsérbe töltjük és a torta körvonalait a csokoládéval megrajzoljuk. Ha ezzel kész vagyunk, hagyjuk megdermedni a csokit, majd jöhet a torta oldalának díszítése. 8 A torta oldalát és a tetejét is tejszínhabbal díszítjük. Szükségünk van egy csillagcsőrös nyomózsákra, mellyel apró csillagokat nyomunk a tortára. Függőleges vonalakban nyomjuk a csillagokat és így díszítjük a torta oldalát is. A legalsó részre, ahova már a csillagok nem jutottak el, készítsünk kagylókat tejszínből. 9 A következő lépés a torta tetejének díszítése. Négy színre van szükségünk: piros, fehér, zöld és barna, vagy fekete. Bazsalikomos narancstorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kis tálakban kikeverjük ezeket a színeket a tejszínhabbal, majd nyomózsákba töltjük és a képen látható módon díszítjük. Ha elkészültünk fogyasztás előtt 12 órára hűtőbe rakjuk.
Nem kell cukrászati ismeretekkel rendelkezni és tortadekorálási tanfolyamot végezni ahhoz, hogy látványos legyen a végeredmény. Egyszerű ötletekkel és nem túl nagy időráfordítással is lehet csodaszép tortákat készíteni konyhánkban, csak tudni kell, hogy mivel, mit és hogyan lehet dekorálni. Magát a tortát külsőleg krémmel vagy tejszínhabbal kell bekenni, ez lealapozza a díszítési felületet, ami egyúttal elfedi a piskótát is, ráadásul egyenessé lehet vele kialakítani a torta felületét. Ahhoz, hogy a torta állvány mindeközben tiszta maradjon, még a torta külső bevonása előtt tegyünk sütőpapír csíkokat a torta alá-köré. A végén pedig csak annyi a dolgunk, hogy kihúzzuk. 5 egyszerű ötlet torta dekorálásához - Fészek. Egyszerű minták egyszerű technikával flancos eszközök nélkül. 4 gyors módja annak, ha valami különlegesre vágynál, de már nincs túl sok időd hozzá. Elő a kanállal, villával vagy késsel, és jöhetnek a hullámok, csíkok... Kicsit időigényesebb, de ez is nagyon egyszerű módszer. Először is vonjuk be vékony rétegben krémmel a tortát.
Melyik a kedvenc táskád? Formázd meg és készítsd el másolatát tortából! Glazúr díszítési minták, marcipán elemek készítése, apácarácsos technika, csokoládé burkolás, fondant burkolás, cipzár technika, csatt készítése, virág díszítés kiszúrókkal és kézzel készítve, glazúr, csipke, esetleg airbrush festés díszítés használata Hibák javítása, fotózás, dobozolás 1 db női táska formatorta elvitele A Szolgáltató fenntartja a jogot arra, hogy a tanfolyam előre meghirdetett tematikáját módosítsa. A tematika módosítása az oktató privilégiuma, de lehetőség szerint minden megjelölt téma oktatásra kerül, az viszont előfordulhat, hogy egy másik oktatási alkalommal ( tanfolyam esetén). A Szolgáltató fenntartja a jogot arra, hogy a tanfolyamok előre meghirdetett tematikáját módosítsa. Szent Erzsébet-dóm nyugati oldalának díszítése – Köztérkép. A tematika módosítása az oktató privilégiuma, de lehetőség szerint minden megjelölt téma oktatásra kerül, az viszont előfordulhat, hogy egy másik oktatási alkalommal (tanfolyam esetén).
Csokireszelék esetén segíthet még ha KICSIt megmelegíted, de csak éppenhogy. Ez utóbbit pár darab után próbáld csak ki, még nem próbáltam, csak hallottam róla. 19:06 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 anonim válasza: Alányúlsz a torta alá, megemeled, hogy a tenyered tartsa, a másik kezeddel pedig szépen rányomod a csokidarát, diót vagy amit éppen szeretnél. Tudod közben a szabad kezeddel segíteni körbeforgatni a tortát. /egy cukrász/ 2011. 19:08 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 anonim válasza: Szia:) Ha van szétnyitható tortaformád szed szét és annak az aljára tedd a tortát és azzal együtt emeld fel egyik kezedbe a másikkal kezeddel pedig vegyél egy marékkal a csokiból vagy amivel akarod panírozni és szépen símítsd rá körben én mindig így csinálom ha otthon sütök szerintem így a legkönnyebb. (szintén egy cukrász) 2011. 7. 14:34 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Ilyenkor a tészta még kicsit lágy, azonban néhány perc hűlést követően a tészta elkezd ropogóssá válni. Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóval, nem ázik át olyan gyorsan krémektől vagy zseléktől. Kemény tojáshab Ahhoz, hogy a tojásfehérjét kemény habbá tudjuk verni, mind a keverőedénynek, mind a habverőnek teljesen zsírmentesnek kell lennie, a tojássárgája nyomokban se kerüljön a fehérjébe. A tojásfehérjét mindig közvetlenül a felhasználás előtt verjük fel, és ne hagyjuk állni. Álláskor elveszti a feszességét, folyóssá válik, és újból már nem lehet felverni. A tojáshab állaga akkor megfelelő, ha a késsel ejtett vágás szemmel látható. A tojáshab lazává teszi a süteményeket, krémeket, pudingokat, soufflékat, felfújtakat. Minél frissebb tojást használunk, a hab annál keményebbre verhető. A tojáshabot mindig óvatosan forgassuk hozzá a hozzávalókhoz, ne keverjük, mivel a kevergetés által kiszorítjuk a levegőt, mely megváltoztatja a tészták állagát. Ha a tojáshabot zsírtartalmú hozzávalókhoz adjuk hozzá, akkor is óvatosan aláemelve vegyítsük el, ne keverjük, különben a hab összeesik.
Nem találok, csak csokoládéval, meg ilyenekkel, nekem most a dara a fontos:( Írd be a google-ba, hogy torta díszítés, és ott képekben is találsz segítséget... (torta oldalá) A tortakészítésnél elakadok, mert nem tudom a darát szépen a tortára szó trükköt valaki? Válaszaitokat előre is köszönöm!!! Hogyan tegyem a tortadarát az oldalára, hogy ne peregjen le? Vagy mivel szórjam rá? További ajánlott fórumok: Be tudtál ma már lépni a teszvesz oldalára? Előfizetésesek, Ti hogyan oldjátok meg, hogy ne essetek át a ló tulsó oldalára? Mi az a fehér, ami kicsapódik a cumisüveg oldalára? Mézeskalácsra színes tortadara, de hogyan? Hogyan kell a hoxa oldalára a saját menümben a babavonalzót feltölteni? Melyik tortadarát találjátok a legjobbnak, legfinomabbnak?
Tortáim egyedi igények szerint készített, kézműves termékek, melyeknél - az átütő ízek eléréséhez mind mennyiségben, mind minőségben bőkezűen bánok az alapanyagokkal, - a piskótasütéstől kezdve, a díszeken, figurákon át, az utolsó simításokig mindent saját magam készítek. Fentiek alapján a torták egyedi árazásúak, amelyet az ízviláguk, a méretük és a díszítésük határoz meg. Burkolt torták: Ezeket a tortákat marcipánjellegű cukortésztával burkolom. Az alapár (díszítés nélkül) 890-990 Ft/ szelet körül mozog. Nagyobb méretű, emeletes torták esetén, kedvezőbb szeletár is elérhető. Néhány példa a díszítésre: Egyszerű figura (pl. maci, paci, cica): +1. 800 Ft/ db, kisebbek (csibe, kakas, kis malac, vagy 2D-s figurák): 500-1. 200 Ft/ db Sok apró virág, levél a torta tetején körben (koszorú) + névtábla vagy név felirat: +1. 800 Ft 1 db konkrét mesefigura: +2. 500 Ft-tól 1 db óriás cukorrózsa: +2. 500 Ft, fantázia ostyavirág: +1. 500 Ft Cukorvirágok csokorban (pl. 3 rózsa, bimbók, kis virágok, levelek, bogyók): +3.
Elöregedett levendula bokor metszése - YouTube
Kora tavaszi levendulagondozási tanácsok. Metszés, magvetés, dugványozás. Március elején metszheted a levendulát. Olyan mélyen metszd, hogy maradjanak a talaj közeli hajtásokon friss hajtásrügyek, különben kipusztul. Ha elhagyod a metszést, akkor viszont fel fog kopaszodni, nem lesz dús, kompakt, és ritkásan fog virágozni. Cikk ajánlat: Ifjítsd meg a levendula töveket! Elöregedett levendulatő Ilyenkor egyidejűleg még hajtásdugványt is gyűjthetsz szaporítás céljából, sőt magot is foghatsz néhány, a növényen maradt elszáradt termésből. Remek metszőollókat ajánlunk a Kertlap Kertészeti Webáruházból. Elöregedett levendula metszése könyv. Levendula magvetése A magvak csírázásához hideg hatásra van szükség, ezért ősszel vetik, vagy kora tavasszal. Ilyenkor a növényeken maradt néhány termésből foghatsz magot. Az elszáradt virágfüzérekből fehér papírlapra kiszórhatod az apró levendula magokat, amiket el fogsz vetni. Egyébként a fényes fekete magok 2-3 évig tartják meg csírázóképességüket. Ha tavasszal vetsz vásárolt magot, add meg a magoknak a csírázás megindulásához szükséges hideget.
A meggyökeresedéshez kb. hat hétre van szükség. Ekkor lehet majd becserepezni. Szeptemberben ceruza vastagságúak lesznek a palánták, ekkor ültesd őket végleges helyükre. Napos és meleg helyre kell ültetni a levendulát, különösebb talajigénye nincsen, szereti a meszes, agyagos, tápanyagban szegény talajt. Szárazságtűrő. A legfontosabb a sok napfény. Ha nagyon kötött a talajunk, előzőleg mélyen lazítsuk fel, és keverjünk bele komposztot. Kiültetéskor a tő- és sortávolság kis bokroknál 40-50 cm, nagy termetű növénynél 100 cm legyen. A második évben már teremnek a levendulatövek, teljes szépségük pedig a 3-4. év elmúltával teljesedik ki. Nézd meg videón is Jutka mama hogyan csinálja! Sikeres szaporítást, Jó időtöltést kívánunk! Programjaink Jutka mamával! Ifjítsd meg a levendula töveket! - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Szeretnél értesülni ha új cikket teszünk közzé? Iratkozz fel a hírlevelünkre: Hírlevél feliratkozás