Közzétette: Dia Közzétéve: 2021. június 5., szombat, 14:25 Nagyon szeretek finomakat enni. 😋 Szerencsémre a konyhában töltött idő pedig kikapcsol, amíg sütök-főzök, alkotok. így mindenki boldog. :) Én duplán! Főleg, ha jól sikerül amit készítek. Sőt, triplán, ha a többieknek is ízlik. 😉 😁 💝
Aki követte a recepteket, az egyáltalán nem fog meglepődni, hogy megint zöldes lesz az ebéd... no nem azért..., hanem mert tele van finom zöldséggel:) Zöld rizses hús Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva 30 dkg rizs 5-7 kelkáposzta levél 20 dkg friss spenót 1 vöröshagyma apróra vágva 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 5 dl alaplé só frissen őrölt bors szerecsendió olaj A hagymát az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst és fehéredésig főzzük. Beleszórjuk az átmosott rizst, felöntjük az alapléval és annyi vízzel, hogy éppen ellepje és addig főzzük, amíg a rizs és a hús meg nem puhul. Legfinomabb rizses husqvarna. Serpenyőben kevés olajon pár perc alatt megpirítjuk a megmosott, csíkokra vágott káposztát. Belekeverjük a rizses húsba, beleforgatjuk a spenótot, a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és kevés frissen őrölt szerecsendióval meghintve tálaljuk.
Egy paradicsomos mázzal nem tévedhetsz, ha alsócombokat készítesz, főleg, ha egy kevés méz, szójaszósz és csili is kerül az ízesítőbe. Most azonban valami újat hoztunk: mézzel és mustárral tettük még finomabbá az egyik legegyszerűbben elkészíthető húsos fogást. Ne felejtsd el megpirítani kissé. gbh007 Hozzávalók 2 személyre 8 darab csirkealsócomb 3 nagy evőkanál dijoni mustár 2 nagy ek. méz 3 gerezd zúzott fokhagyma ízlés szerint só, frissen tört bors és majoránna 2 ek. olaj Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A combokat törölgesd meg kissé, majd a többi hozzávalót alaposan keverd össze és forgasd meg benne a combokat. Maradunk a zöld vonalon - Szeretem a pulykát. Hagyd a csikéket egy órán át állni, majd hagyd, hogy szobahőmérsékleten felmelegedjen, és alufólia alatt süsd 4 percen át. Ha ezzel megvagy, tedd át egy rácsra, és hőlégkeverésen, nem lefedve is adj neki kisebb hőmérsékleten 5-10 percet, hogy megpiruljanak.
Aki ezért megkövez…:)Én egyébként nem bírom a kolbászt, a gyomrom sem, de most egy olyat sikerült kifogni amit megkóstoltam és semmi bajom nem lett tőle. Lehet még fokozni azzal is, hogy a húst kihagyod, és a tojásnak csak a fehérje részét használod, alacsony zsírtartalmú tejföllel. Ismét hosszú lett a bevezető, úgyhogy jöjjön a rakott zeller, ahogy én készítem. 1 nagy fej zeller 6-8 főtt tojás – attól függ mennyire tojásosan szereted pár karika kolbász/virsli só-bors vegyes natúr fűszersó 1 nagy dobozos 10%/12%-os tejföl+1 tojás A zellert vagy szeleteld fel és főzd meg enyhén sós vízben, vagy vágd kisebb darabokra, főzd meg és utána szeleteld fel. A tojást főzd és pucold meg, és tojás szeletelővel vágd fel. Olaszos rakott krumpli recipe. A kolbászt karikázd fel. A tejfölt keverd el 1 tojással, sóval, borssal és natúr fűszersóval. Egy jénainak, vagy hőálló edénynek az alját kend ki pici olajjal, fektess rá egy sor zellert, majd tojást, és elvétve dobálj rá pár karika kolbászt, és mehet rá ismét a zeller. Csinálhatod több rétegben is, de én ilyenkor közé is szoktam egy pici tejfölös mixet tenni.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Rakott krumpli olaszosan: selymes besamelmártás és sűrű bolognai szósz gazdagítja - Receptek | Sóbors. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
2016. május 28., 09:05 Olcsón megvan, és mindenki jóllakik belőle. 2016. május 17., 14:50 Ha változatosságra vágysz, ezeket az ötleteket vesd be! 2016. március 23., 09:05 Turbózd fel a hagyományos fogást! A sonkás-sajtos rakott krumplitól a nagyétkűek is jóllaknak. 2015. október 15., 09:00 Egy régi recept új köntösben. Olaszos rakott krumpli rezept. A rakott tört krumplit a gomba és a darált hús még finomabbá teszi. 2015. szeptember 2., 08:05 Nincs ötleted, hogy mit főzz ma? Az ízletes csirkés rakott krumpli bármikor bevethető, könnyen elkészíthető, és nagyon kiadós. 2015. augusztus 12., 08:05 A francia rakott krumpli ropogósabb, krémesebb, mint a miénk. Nem utolsósorban könnyebb elkészíteni. 2015. július 25., 06:30 Egy kis csavar a rakott krumplin: darált hússal és sok-sok sajttal még ízletesebb, mint a hagyományos.