A képeken is direkt raktam mellé áfonyát, mert szerintem simán telepakolható vele a teteje. Főleg, ha esetleg itt-ott bereped és nagyon zavar, akkor nosza, pakold csak tele gyümölcsökkel! Mehet rá eper, áfonya, málna, de szinte bármi. Milyen jól hangzik egy egzotikus trópusi gyümölcsös verzió?! Fehércsokis sajttorta áfonyaöntettel recept. Hozzávalók (23 cm-es sajttortához): az alaphoz: 15 db gullón digestive cukormentes keksz 110 g olvasztott vaj a töltelékhez: 625 g natúr krémsajt 60 g 1:4 édesítőszer csipet só 1 tk vaníliakivonat vagy aroma 1 ek kukoricakeményítő 1 ek durumliszt 1/2 kezeletlen héjú citrom héja 1-2 tk citromlé 2 tojás 1 tojássárgája 180 g tejföl A New York Cheesecake elkészítésének lépései: A sütőt előmelegítjük 160 °C-ra légkeveréses módban. Egy 23 cm-es, kapcsos tortaformát alul kibélelünk sütőpapírral. A kekszeket összetörjük. Legegyszerűbb, ha egy zacskóba tesszük és sodrófával ütögetjük és gurítgatjuk rajta. Összekeverjük az olvasztott vajjal, majd a tortaforma aljába nyomkodjuk szép egyenletesen és 10 perc alatt megsütjük, majd félretesszük.
2014-08-14 Típus: Sajttorták, Túrótorta Nemzetiség: Amerikai Nehézség: Könnyű Hány főre: 6 Előkészítés: 25 perc Főzési/Sütési idő: 1:30 p Elkészítés: 1:55 p A következő finom túrótorta hasonlít a hagyományos sajttortához, ám most egy kicsit kalóriaszegényebb változatot készítettem. Ezeket szerezd be: Kekszes alap: 150 g háztartási keksz vagy valamilyen omlós keksz (lehet sima vaníliás, de csokis is tökéletes) 2 evőkanál zabpehely 50 g olvasztott vaj Krém: 400 g túró 4 evőkanál natúr krémsajt ( pl. Philadelphia) 1 egész tojás 2 tojássárgája 2 tojásfehérje 2 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom leve és reszelt héja 1 teáskanál vanília aroma 120 g porcukor 150 g áfonya Díszítés: áfonya és menta 1. lépés A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, majd előveszünk egy 20-22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, az alját kibéleljük sütőpapírral. A kekszet apróra daráljuk, majd összekeverjük a zabpehellyel és az olvasztott vajjal. Elronthatatlan, eredeti és ennivaló: a sajttorta | Mindmegette.hu. Ezt a keveréket ezután a tortaforma aljára nyomkodjuk. Ez lesz az alapunk. 2. lépés A tehéntúrót egy botmixerrel simára keverjük.
Rengeteg olyan sajttorta recept található a neten, ahol a krémsajtot mascarponeval helyettesítik. Ízben szerintem merőben más a kettő. Ezen kívül a mascarpone 2x-3x több kalóriát tartalmaz, mint a krémsajt! A legfinomabb sajttorta receptje - Mindennapi nő. Ennek a sajttortának az elkészítését az instagramomon is végignézheted! Tápanyagtartalom: Energia: 278 kCal Fehérje: 6, 6 g Zsír: 21, 1 g Szénhidrát: 12, 9 g A tápanyagtartalom táblázat csak tájékoztató jellegű! 12 nagyobb szelet esetén 1 szeletre vonatkoznak az adatok és a szénhidrátdiéta elvei alapján lettek kiszámolva. A ténylegesen felhasznált alapanyagok márkái, méretei és ezáltal tápanyagtartalmai is eltérhetnek az általam használtaktól! Az eredeti receptet a BBC Good Food oldalán találtam és az ott olvasott kommentek és a saját tapasztalataim alapján alakítottam át, cukormentesítettem. Ha tetszett ez a New York Cheesecake és tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra!
Kecskekrémsajt – natúr Hófehér színű, friss, savanykás, enyhén sós, letisztult ízű kence. Ajánljuk szendvicsekhez, mártogatósnak, de kitűnően használható sütéshez-főzéshez, sós és édes receptekhez, pl. sajttortához is. Kecskekrémsajt – bazsalikomos, aszalt paradicsomos Friss, hófehér krémsajt, melynek tiszta ízét a friss bazsalikom és a saját készítésű, élénkpiros aszalt paradicsom teszi teljessé. Kecskekrémsajt –chilis Enyhén csípős kence tört zöld jalapenoval, chilipehellyel és egy pici chiliporral bolondítva. Kecskekrémsajt – fokhagymás-zöldfűszeres Friss, hófehér krémsajt, melybe a saját veteményes kertünkből szedett friss zöldfűszereket és zúzott fokhagymát keverünk. A snidling, a petrezselyem, a kapor és a fokhagyma kavalkádja gyermekkori ízeket idéz. Spenótos fetakrém A spenót és a kecskefeta meglepő barátságát friss krémsajttal és egy pici fokhagymával kötjük össze. Görögös fetakrém A görög konyhára jellemző fűszerekkel, morzsolt kecskefetával és görög olívaolajjal keverjük össze friss, hófehér kecskekrémsajtunkat.
Nagyon szeretem a sajttortát. Egyszerű, tartalmas, igazán sokat nem kell vele pepecselni és nehéz elrontani, arról nem beszélve, hogy előre elkészíthető, így vendégvárásra is tökéletesen alkalmas. Egy igazi klasszikus A torta - a bevándorlóknak köszönhetően - meghódította Amerikát is, ám történetében a forradalmi változást a krémsajt feltalálása hozta, amikor is a XIX. század végén egy amerikai úr épp a francia Neufchatel sajtot próbálta meg reprodukálni. A XX. században a sütemény átütő sikereket ért el New Yorkban. A jobb éttermek egymással versengve hozták létre a saját, egyedi sajttortájukat. A helyiek szerint az ő sajttortájuk előtt nem is létezett az a bizonyos sajttorta, amit már egy kezdő háziasszony is nagy biztonsággal elkészíthet. Variációk országról országra A sajttortának sok verziója ismert. A New York-i cheesecake, vagyis sajttorta alapja egy tejszínes, tojássárgával gazdagított sajtos krém. Ez aztán ízesíthető citrommal, fellazítható egy kevés túróval, nyakon önthető egy kis eperszósszal, karamellel vagy csokoládéöntettel.
A Budapest Cheesecake és megalkotója A pályázat nyertese, Teller Zsuzsa már gyerekkorában is imádott sütni, és nagyon örült az elismerésnek, valamint a Budapest Cheesecake megalkotójának járó KitchenAid ARTISAN robotgépnek. "Nagyon szeretek sürögni-forogni a konyhában, és ha ezt ekkora elismeréssel és ilyen szép nyereménnyel jutalmazzák, az fantasztikus érzés. " A díjátadó után Zsuzsa hivatalosan is a Budapest Cheesecake megalkotója lett. Kedvenc desszertje mindig is a mákos guba volt, és már többször kísérletezett különböző változatok elkészítésével. Mikor meglátta a sajttorta pályázati felhívását, rögtön tudta, hogy "Mákosgubás sajttortácskájával" neveznie kell, és remélte, hogy ízletes desszertje sok-sok család kedvencévé válik. Zsuzsa kreatív és ínycsiklandó receptjéért látogass el a Budapest Cheesecake Facebook oldalára és készítsd el Te is! A döntéshozatal A győztes Budapest Cheesecake-et szakmai zsűri választotta ki a legjobbak közül. Temesvári Kornél, a White-Lake Kft. ügyvezetője fontosnak tartja a kezdeményezést: "A versennyel a gasztronómia és a sütemények rajongóit szerettük volna valami különleges alkotására inspirálni.
Megdöbbenésükre, azonban senki nem veszi őket komolyan. Ellentétben a többi hasonló kategóriájú témával foglalkozó filmek, eseménydúsak, többnyire tele vannak akciós elemekkel, lenyűgöző katasztrófákat bemutató élményekkel és látványosságokkal. A Ne nézz fel, pedig egy lassú tempójú, néhol vontatott hatású, nehezen kibontakozó film. Éppen ezért történt meg az a bizonyos dolog, hogy nagyon sokan elkezdték nézni a történetet a tartalom olvasása után, és a film negyedénél feladták, mondván - ez rettenetesen unalmas! Mára azért ez a kép már változott! Akik megértették, hogy ez az alkotás egy filmszatíra, és nem hasonlítható össze a többi világvége filmmel, más szemmel kezdtek bele a film megtekintésébe. Már aki megértette. Tulajdonképpen ezzel a film el is érte a célját, ugyanis sokan azért nézik meg, mert mások lehurrogják, ugyanakkor sokuk az égig dícséri és ez kíváncsiságot vált ki az emberek többségében. Ugyan a film az üstökös körül forog, illetve az üzenet átadásának nehézségeivel, a politikai, gazdasági reakciókkal, de valójában igyekszik pontosan bemutatni a mai társadalom működését, amely sajnos tökéletes tükröt mutat nekünk, egyszerű halandóknak.
A Ne nézz fel! egy monumentális katyvasz – finom értelmiségi nyelven: valódi posztmodern alkotás. Másképpen: egy igazi maflás az arcunkba. Egy jókora gyomros arról, amiben vagyunk. Mégis az egész működik, de mennyire! A politikai, a média és a technológia, ez a triász folytonosan egymásba csimpaszkodva végül csak elbarmolják a világ megmentését. Mert nem értek rá odafigyelni. Mert annyi más fontos dolog akad: az elnök(nő) újraválasztása, a legújabb telefonos kütyük, a szaftos beszélgetőműsorok, Ariana Grande párkapcsolati válsága (aki más néven fut a filmben, de önmaga) és egyéb létfontosságú tényezők. Valóságos Feszty-körképet kapunk itt korunkról, jól beazonosítható alakokkal, kissé sarkítva, de a lényeget tűpontosan elénk állítva. Az űrből megint baj közelít, éppúgy, mint korábbi hasonszőrű darabokban. A Deep Impact, az Armegeddon, vagy legutóbb a Greenland, elmondták a lehetséges reakciók két fő vonalát. Egy: mit csinál az államhatalom, kettő: mit tesznek a magánemberek, végítélet idején.
a Hálózat, de talán pont a szögletes arroganciájának és könnyed befogadhatóságának köszönhetően fog több fejhez eljutni, hogy suttyó poénjai közepette átfordítson néhány kapcsolót. A Ne nézz fel (Don't Look Up) elérhető a Netflixen. Az IGN Hungaryn megjelent valamennyi kritikát kritikaösszesítőnkre kattintva böngészhetitek.