Törölt felhasználó 2011-01-25 11:51:36 Kedves kicsicsibe! Ha lehet, én azt mondom, friss éleszt? t használj, nem bonyolult dolog, csak sokan tartanak t? le, szerintem ok nélkül. Ha jobban szereted a poréleszt? t, azzal is el lehet készíteni, ehhez az adaghoz, ha jól gondolom, egy 7g-os tasak szükséges. Nyugodtan feloldhatod ezt is a vízben, amihez el? tte hozzáadod a cukrot, (mert az a kis cukor nem csak a friss éleszt? miatt van, hanem azért, mert a sós tésztáknak egy kicsike cukor, az édes tésztáknak egy kicsike só jár). A vizet poréleszt? esetén 45-50°C fokra melegíteném, egy picivel többre mint a friss éleszt? nél, mert így jobban fejti ki a hatását, de nem forróra így sem. De megoldhatod úgy is, hogy a poréleszt? t hozzákevered a liszthez, és az el? z? h? fokra felmelegített vizet (amiben a kicsike cukrot feloldottad el? z? leg) a liszthez kavarod hozzá. Mind két esetben az els? Élesztő nélküli pizza tészta Élesztő nélküli pizza recept - Pizza tészta. 15-30 perces futtatási fázist kihagyod, és egyb? l az egyórás kelesztési fázist adod meg neki, utána szétadagolod, és még keleszted 30-40 percig.
Így: Közepétől a széle felé haladjunk 3. Haladjunk körkörösen, úgy, hogy a pizzatészta vastagsága mindenhol egyforma legyen. Ha kiszakadna a pizzatészta, akkor egyszerűen csak foltozzuk be. Az egész formát töltse ki a pizzatészta 4. Ha egyenletesen kihúztuk a pizzatésztát, akkor már készen is áll arra, hogy rákerüljenek a pizza feltétek. Nem fontos a pizzatesztát milliméter pontosan kihúzni, nem árt ha látszik, hogy házi pizza teszta és kissé rusztikus. Így tud Ön is pizzatésztát készíteni házilag. Az elkészült pizzatészta formában Sok sikert az elkészítéshez! Hogyan lehet még elkészíteni a pizzatésztát? Létezik pizza tészta élesztő nélkül is, viszont az sokkal keményebb és nem annyira finom, mint ez az egyszerű pizzatészta. Pizzatészta, paradicsomszósz 2. | Nosalty. Készítenek olyan pizzatésztát is, melybe kevesebb olajat tesznek, igazából az is sokkal keményebb. Továbbá van olyan pizzatészta is, amit hagynak nagyon megkelni és vastagra hagyják a tésztáját. Igazából azt sem nevezném klasszikus pizzatésztának. Találkoztam már olyan eljárással is, hogy a pizzatészta sütőporral készül.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Sütnijó! - Házi Pizza. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Azóta eltelt tizenkét év. Sajnos az étterem már nincs meg, Chef viszont igen. Tíz éve vagyunk házasok, két kisfiunk van. A tészta receptje is elkísért, a legnagyobb örömmel osztom meg veletek! :) Pizzatészta á lá Bellagio elkészítési idő: kb. 30 perc előkészítés, fél-egy óra kelesztés, kb tíz perc sütés Hozzávalók öt bucihoz: Az élesztőt és a sót elkeverjük a hideg vízben jó alaposan, majd hozzáöntjük a liszthez. Nálunk ipari adagokban készülnek a gombócok, így a kitisztított mosogatótálban szokta Chef begyúrni. Hozzáöntjük az olívaolajat is. Majd begyúrjuk, míg a tészta egységes, bársonyos lesz. Ebből készülhetne egy kocsikeréknyi pizza is! Ki kell adagolni. Kis konyhai mérleg és egy kés segítségével 35 dkg-os egységeket képezünk. Az egységeket egyesével (ügyesebbek kettesével szimultán) gömbölyded bucikká formázzuk. Szerintem ez a munka legélvezetesebb része. Rögtön az evés után. A kisütni váró bucikat vékonyan megkenjük olívaolajjal, és lefedjük egy folpack darabbal. A helyiség hőmérsékletétől függően fél-egy órát kelesztjük.
Finomat ebédeltem! A nagy fiam emlegette, hogy régen mennyi pizzát főztem, mostanában meg nem. Hát persze, nem hiányzott, hogy hízzak! Most pihen a 90 napos kúra, ezért a pizza belefér. Meggugliztam, és ahogyan vártam ezerféle elkészítési módot találtam. Most azt választottam, hogy szigorúan követem a recept előírásait, nem kalandozok, és nem futok ámok. Tehát vettem 40 deka lisztet, 1, 8 dl langyos vizet (ujj meleg, azaz 36 fokos), 25 gr élesztőt. A vízben elkevertem az élesztőt, adtam hozzá egy kevéske cukrot, hogy gyorsabban beinduljon. A lisztbe öntöttem, és összedolgoztam. Figyeled: nincs benne só!!! Fél órányi kelés után hozzáadtam a sót, egy evőkanál olívaolajat, és alaposan összedolgoztam. Újra eltettem pihenni. Közben a paradicsomokat forró vízbe, majd hidegbe dobtam, és könnyedén lehúztam a bőrüket. Rászeleteltem a pizzára. Ezután jött a mozzarella sajt. Majdnem "Szentségtörés pizza" lett a neve, mert eltűnt a sajt, amit az Lidlinél vettünk, s milyen a pizza sajt nélkül, nem?
Két adaghoz (azaz két pizzához) a következő hozzávalókra lesz szükségünk: 25 g friss élesztő vagy egy tasak szárított élesztő 300 ml meleg víz 500 g pizzaliszt 1-1 evőkanál só és cukor 4 evőkanál olívaolaj Először is tegyük a friss élesztőt egy tálba, keverjük össze a meleg vízzel és a cukorral. Hagyjuk felfutni. A szárított élesztőt elég összekeverni a liszttel. Ezt követően adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és 10 perc alatt dagasszuk sima felületű, rugalmas tésztává. Takarjuk le konyharuhával, és tegyük kelni meleg helyre 1 órára. Ezután vágjuk ketté a tésztát, alaposan gyúrjuk át, lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlemezre. És most következik a legjobb rész: a feltétek, ahogy csak szeretnénk. 40-60 perc között 4 3 3. Pizzafeltétek a világ minden tájáról A világ imádja a pizzát – és a pizzának is nagyon jól áll a változatosság. Lehet kerek, szögletes és néha csónak formájú. Valamikor vastag, máskor vékony, egyszer akkora, mint egy malomkerék, de az is lehet, hogy épp csak falatnyi.
Nagy sikerrel zárta az évet a Forma Fitt SE. ugyanis a legutóbbi versenyről, a budapesti Vasas Kupáról 14 arany és egy ezüstéremmel tértek haza. A dobogó legfelső fokára állhatott fel a Bauplll trió, Böröczky Tícia, Krützner Nóra, Vizi Rebeka, ugyanebben a kategóriában párosban és egyéniben is nyertek. A Baupll csoport tagjai, Fett Panna, Rózsavölgyi Sára, Szlotta Dorottya, Tóth Virág ugyancsak a legfényesebben csillogó érmet kapták. NB II: Ajka–III. Kerületi Tve – Élő!. Itt egyéniben kettő, párosban és trióban 1-1 győzelem született. Baupl sztep kategóriában Ernhofer, Dorina, Fáskerti Panna, Fáskerti Virág, Szalai Fanni, Baupi trióban Fonyó Lúcia, Talabér Anna, Ernhofer Dorina lett a legeredményesebb. Baupll párosban arany, Baupl egyéniben arany és ezüstérmet kaptak az ajkai sportolók. ChupIV versenyszámban Fett Fruzsina és Chupl-ben Szalai Fanni kaptak az aranyat. Comments
Ennek megfelelően a fővárosi piros-kékek már a 7. percben megszerezték a vezetést, miután egy remek kényszerítő végén Hinora lőtt 11 méterről a kapuba, 1 – 0. A gyorsan kapott gól nem roppantotta meg az Ajkát, amely a 20. perctől kezdve folyamatosan kezdte átvenni a játék irányítását, és ha Nagy Krisztián higgadtabban használja ki helyzeteit, akkor a félidőre akár előnnyel is vonulhattak volna a vendégek. A második félidő elején is több ajkai helyzetet jegyezhettünk fel, talán ezért is volt meglepő, hogy az 52. percben a Vasas meg tudta duplázni előnyét, amikor Szatmári szöglete után Hinora lövésébe még Feczesin beleért az ötösön belül, így a labda a jobb alsó sarokban kötött ki, 2 – 0. A Vasas még talán a második gólt ünnepelte, mikor az Ajka egy szép támadást épített fel a középkezdést követően, és Csizmadia passza után – a Vasastól kölcsönben szereplő – Rétyi találatával szépíteni tudott, 2 – 1. Vasas FC - Ajka FC | Merkantil Bank NB2 | 4.forduló | ÉLŐ KÖZVETÍTÉS - YouTube. A folytatásban felváltva forogtak veszélyben a kapuk, a fáradó ajkai védelmet többször is át tudták játszani a hazaiak, azonban Horváth Dániel eszén nem tudtak túljárni.
). Vezetőedző: Kis Károly Gólszerzők: Hinora (7. ), Feczesin (52. ), ill. Rétyi (53. ) MESTERMÉRLEG Schindler Szabolcs: – Az egyik legjobb formában lévő csapattal találkoztunk. Tudtuk az erényeiket, ezért is játszottunk nehéz mérkőzést. Abban bíztam, hogy a második gólunk döntő lesz, az is lett, de kissé szorossá tettük, mert a legrosszabb periódusban kaptunk gólt. Fogynak a mérkőzések, a nyomás növekszik és ez érzékelhető volt a második játékrészben. Kis Károly: – Rosszul kezdtünk, hiszen a hazaiak korán vezetést szereztek. Utána feljöttünk, és kiegyenlítettebbé vált a játék. A második félidőben egy rögzített helyzetből kaptunk gólt, majd gyorsan szépítettünk. Ajkai FC vs Vasas FC Tippek és esélyek. Mindent megtettünk az egyenlítés érdekében, a hajrában volt is lehetőségünk, de már nem tudtunk gólt rúgni. ÖSSZEFOGLALÓ Miután a kora délutáni "keleti rangadón" a Debrecen csak egy pontot szerzett a Nyíregyháza ellen, a Vasas abban a tudatban léphetett pályára az Ajka ellen, hogy győzelem esetén átvehetik a vezetést a tabellán.
Hazai pályán… Hétgólos meccsen békéscsabai bravúr Diósgyőrben A labdarúgó NB II 28. fordulójában a második helyre legutóbb visszacsúszott Diósgyőri VTK a játéknap előtt 15. Békéscsabát látja vendégül. NB II: Őrült hajrában nyert a Nyíregyháza Csákváron A labdarúgó NB II 28. fordulójában a játéknap előtt 17. helyezett Csákvár a hetedik pozícióban lévő Nyíregyházát fogadja. A találkozó legfontosabb eseményeit folyamatosan frissülő online közvetítésünk segítségével ön is nyomon követheti.
Az elmúlt 10 mérkőzés 24 góljával a(z) Ajkai FC átlagos gólszáma 1. 33 lett meccsenként. Vasas FC forma A(z) Vasas FC a(z) Soroksár SC ellen játszott legutóbbi meccsét 1 - 2 eredménnyel zárta. Az előző 6 hónap folyamán a(z) Vasas FC összesen 6 győzelmet és 7 veszteséget könyvelhetett el. Mindemellett a(z) Vasas FC 5 döntetlent is hozott. A(z) Vasas FC átlagosan 1. 79 gólt szerzett 90 percenként az utolsó 10 mérkőzése során, s összesen 34 alkalommal talált be az ellenfél kapujába. Szakértői tipp a(z) Ajkai FC és Vasas FC közötti rangadóra Az előrejelzésünk a meccsre az eddigi elemzéseink alapján "mint 2. 5 gólszám" eredményt hoz majd, mely 1. 80 szorzóval érhető el a bet365 fogadóirodánál. Ennek a piacnak a valószínűsége a mérkőzés előtt 53%, így azok, akik szeretnék növelni nyerési esélyüket, inkább a "Gólszám kevesebb/mint 2, 5" piaccal próbálkozzanak, melynek valószínűsége 53%. Legjobb tip mint 2. 5 gólszám 1. 80 Tét megtétele Az összes tippünk részletes elemzésen és szakértői tudáson alapszik, ugyanakkor írónk a személyes véleményüket is felhasználják egyes piacok pártfogolásához.
FC Ajka 12. Horváth D. 5. Kenderes 8. Nagy I. 14. Tóth P. 16. Heffler 17. Görgényi 19. Csizmadia 24. Rétyi 26. Présinger 31. Stoiacovici 34. Tar Cserék: 1. Balogh 87. Horváth T. 10. Zamostny 13. Csemer 27. Irimiás 27. Lakatos Vezetőedző: Kis Károly Tudósítás: 90′ Hiába tett meg mindent csapatunk az egyenlítésért, nem sikerült újabb gólt szereznünk a 3 büntető kapó Vasas ellen 64′ Tar közeli fejesével megvan a szépítés! 1-2 62′ Hihetetlen. Görgényit látja szabálytalannak a játékvezető, a visszajátszás után is erősen véleményes az eset. A korábban Horváth Dániel helyett pályára lépő Horváth Tamás védte bravúrral a büntetőt! 48′ Birtalan Horváthtal ütközik a tizenhatoson belül, amiért a játkvezető büntetőt ítél. Radó ezúttal is értékesíti. 0-2 46′ Elkezdődött a második félidő 45′ Véget ért az első félidő 44′ Radó ziccerénél Horváth ment lábbal 31'Tóth lép ki nagy helyzetben, de lövése célt tévesztett 29′ Érdekes körülmények között esik el Radó a büntetőterületen belül, a játékvezető tizenegyest adott.