6 Az elkészült tölteléket a megfelelő hosszúságúra vágott belekbe töltjük. Rizses hurka
1/10 doboszoli válasza: 100% Leírom neked a sajátomat 10 kiló rizshez, amiből kb. 55-58 kiló kész hurka lesz. Húsok: -fej 10 db(fél) -szív 6kg -máj 3kg -lép 2kg -toka 8 kg Fűszerek: -vöröshagyma 4 kg -só 60 dkg -bors 20 dkg -majoránna 27 dkg -paprika 60 dkg -szegfűbors (őrölve) 3 dkg Sertés vékonybél 80-100 méter. Ha érdekel, a technológiát is leírom szívesen. 2012. jan. 30. 18:07 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 anonim válasza: 100% Várd meg a fő-hentesünk (doboszoli) válaszát, ő ha akarod dekára mondja = írja a hozzávalókat. 18:07 Hasznos számodra ez a válasz? 3/10 anonim válasza: 100% No mit mondtam? Dekára írja neked! Bácskai rizses hús | Nosalty. :)))) 2012. 18:08 Hasznos számodra ez a válasz? 4/10 doboszoli válasza: 100% A félreértések elkerülése érdekében mondom, hogy nem vagyok hentes végzettségű, (nem mintha szégyen lenne)csak érdekel, és művelem valami harminc éve. A közreadott receptek mind kipróbáltak, működnek, de természetesen mindenki eltérhet ettől a saját ízlése szerint. Disznósajt, kolbász érdekel valakit?
Rászórjuk a fűszereket. Hozzáadjuk a darált szalonnát, a vérrel összekeverjük és a tisztára mosott bélbe töltjük. Végeit lekötjük és ha hosszú, karikába kötjük. Forró vízben 25-30 percig főzzük. Kivesszük és kihűtjük. Hűvös helyen tárolva 4-5 napig eláll. Kukoricakásás hurka Ugyanúgy készül, mint a hajdinakásás hurka, csak a kukoricakása főzésénél a kásába tegyünk 2 db csöves pirospaprikát. A régi időben csak hajdinás és kukoricakásás hurkát készítettek. Jelenleg már csak elvétve készítik. Zsemlés hurka 8-10 db zsemle, fél kiló fodorháj, 1 db tüdő, 1 lép, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 tojásnyi zsír, 1 kávéskanál őrölt bors és majoránna, só. Rizses hurka recept. A zsemléket kockára vágjuk. Kevés zsíron megpirítjuk. A tüdőt, lépet, a jól kiáztatott fodorhájat puhára abáljuk. Kiszedjük, kihűtjük és ledaráljuk. A zsemlét a forró abáló lé zsíros részével leforrázzuk. Letakarjuk és egyszer felrázzuk, hogy egyenletesen puhuljanak meg. Ha a zsemle felpuhult, egy megfelelő edénybe tesszük, hozzáöntjük a vért, a darált tüdőt, a zsiradékot, a fűszereket, a sót, a zsírban félig megpirított vöröshagymát, borsot.
Hozzávalók: 50 dkg rizs, 1 kg disznómáj, 1 kg tokaszalonna, 80 dkg disznóhús, 10 dkg zsír, 25 dkg vöröshagyma, 2 dkg cajary bors, só, 1 csapott ek majoránna Elkészítés: 1. A kockákra feldarabolt húsféléket hideg vízben feltesszük főni, köztük a májat is. 2. 20 percnyi forralás után a májat kiemeljük, de a többi zsiradék- és húsfélét még további 30 percig főzzük. 3. A zsíron az apró kockákra vágott szalonnát üvegesre fonnyasztjuk. 4. A hús főzőlevében a megtisztított, megmosott rizst puhára főzzük, majd hideg vízben leöblítjük. 5. A kihűlt zsiradékot a hússal közepes lyukú húsdarálón ledaráljuk, és a megfonnyasztott hagymával, a megfőzött rizzsel, a fűszerfélékkel kellően szórva összekeverjük. 6. Ha nem találjuk elég képlékenynek a töltéshez, a főzővízből hígíthatjuk. 7. A hurkabélbe lazán betöltjük, végeit elkötjük, és alig forró vízben 30 percig főzzük. 8. Ha kihűlt, fogyasztás előtt átsütjük, hidegen vagy melegen tálaljuk. Kinek a kedvence ez a recept? Rizses májas hurka recept. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Disznóvágás, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Melegen, hidegen egyaránt tálalható.
Megjegyzés: A receptet Bocuska küldte. Köszönjük!
Kezdőlap » Női ruházat Szabadidő, Sport, Fitness Sportruha » Decathlon Női Sportruha, Méret: XS Decathlon Női Sportruha, Méret: XS, sportos napi viselet Egyéb információk Szélessége: 47cm Hosszúsága: 70cm Ujj hossza nyaktól: 34cm Anyaga: Poliészter Állapot: Normál Az alábbi telefonszámokon érheted el boltjainkat nyitva tartási időben Pécs, Kincses u. 1, Tesco üzletsor: +36 72 585 473 (H-Szo 9-19) Vajszló, Széchenyi u. 4. Sportcipők Decathlon – MeanGlist. : +36 30 714 5858 (H-P 8-17) Mjk5YWJiY Termékfigyelő
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Nike Air pegasus 5 24 000 Ft Cipők tegnap, 23:50 Szabolcs-Szatmár-Bereg, Rakamaz Nike Air Presto 5 28 000 Ft Cipők tegnap, 23:46 Szabolcs-Szatmár-Bereg, Rakamaz Nike air force 1 4 44 000 Ft Cipők tegnap, 23:44 Szabolcs-Szatmár-Bereg, Rakamaz Nike Air Max 95 4 44 000 Ft Cipők tegnap, 23:42 Szabolcs-Szatmár-Bereg, Rakamaz Converse 40 fehér új 3 10 000 Ft Cipők tegnap, 19:26 Szabolcs-Szatmár-Bereg, Nyíregyháza Szállítással is kérheted Nike női cipő 4 3 500 Ft Cipők tegnap, 18:01 Szabolcs-Szatmár-Bereg, Kisvárda