2010. 12. 23. Módosítva: 2015. 11. 04. Kérdés: Azt szeretném kérdezni hogy ma voltam vérvételen eddig mindig jó volt de ma a vas tartalom a véremben magas volt 37, 8ummol/l. Férfi vagyok, magas a vérnyomásom, hajlamos leesni a vércukor szintem. nagyon magas ez a vastartalom? Köszönöm a választ! Válasz: A laborvizsgálatokat illetően sok esetben igaz az, hogy "egy mérés - nem mérés". Valójában a szérum vas értéke ténylegesen magasabb az általánosan elfogadott 30 µmol/l felső határértéknél, de ez önmagában még nem mond semmit. Szérum vas magasin. A magas vérnyomással kapcsolatban csak egy megjegyzés: feltehetően kezelik, gyógyszer/ekkel (? ), ez ha ismert, diagnosztizált a hipertónia, akkor mindenképpen célszerű! A vércukorszintesés (hipoglikémia) lehet cukorbetegség kísérőtünete, de emellett számos egyéb oka lehet még: megerőltetés, fokozott fizikai terhelés, esetleg hiányos táplálkozás. A szérum vas értékre visszatérve: ha egy másik alkalommal is magasabb értéket mér a laborvizsgálat, akkor érdemes az orvossal az esetleges vasanyagcsere-zavarról konzultálnia.
Ami pár hónapja zavaró újdonság, hogy nagyon sokat pisilek, ezért folyton kiszáradok, szomjazom és iszom és csak pisilek. Nehéznek érzem a veséimet, időnként fájnak, görcsölnek. Vizsgálatok folyamatban. A lábakban az erek fájnak, alsó lábszáram, a vádlim főleg, egyre gyakrabban görcsöl. Az izom összerándul és úgy marad, legutóbb 2 napig. Estére teljesen bedagadt előre felé is, vitaminhiány tudtommal nincs, magnéziumot szedek, kalcium dús az étrendem (kezdeti csontritkulás miatt) és hetente veszek még be plussz kalciumot is 1*2* (Calcium Sandoz). Elnézést, hogy ilyen hosszúra sikeredett, még így sem értem a végére. A lényeg, hogy lehet-e jelentősége az emelkedett szérum vasnak az esetemben vagy mellékes? Szérum vas magasins. Köszönöm válaszát előre is! Válasz: Tisztelt Kérdező! Az Ön szérum vas szintje csak kissé haladja meg a normális tartományt. Emellett a szérum vas szint akár napról-napra is ingadozhat. Az emelkedett vas szintnek jelentősége csak akkor lenne, ha jóval magasabb értékek mutatkoznának, illetve tendenciaszerűen hónapról hónapra konzekvensen emelkednének.
A vasanyagcsere, szakszóval a "vasháztartás" megítéléséhez azonban egyéb vérvételi eredmények is szükségesek: teljes vaskötő kapacitás, látens vaskötő kapacitás, szérum ferritin, transzferrin, solubilis transzferrin-receptor. Hasi panaszai kapcsán: egy hónapig tartó emelt adagú, rendszeres gyomorsavcsökkentő (PPI) szedésére van szükség. Emellett panaszai irritábilis bél syndromára utalnak, mely miatt háziorvosa tud gyógyszeres kezelést javasolni, ill. bizonyos tünetek, panaszok megléte esetén gasztroenterológiai szakvizsgálatra utalni. Migrén: amennyiben a vény nélküli vagy receptköteles fájdalomcsillapítók nem használnak, neurológiai szakvizsgálat szükséges, ott van lehetőség a fejfájás további típusának pontos besorolására és adott esetben olyan szakorvosi javaslat kiállítására, mely speciális, a migrént nagyobb hatásfokkal szüntető gyógyszerek felírását teszi lehetővé. Magas vas - Emésztőrendszeri megbetegedések. Szomjazás, pisilés, izomgörcsök: amennyiben napi vizelete több, mint 3 l, felmerül egy ritka betegség, diabetes insipidus lehetősége.
Kedves doktornő (doktorúr) Azt szeretném kérdezni, hogy ha a vérképben magas a vas, azt mivel, hogyan tudjuk normalizálni? A 20 éves fiamnak 38, 1. Mit csináljon! Legyenszives segíteni! köszönöm Legfrissebb cikkek a témában WEBBeteg Szakértő válasza magas vas témában Tisztelt Kérdező! Csak a szérum-vas szint alapján nem lehet véleményt mondani. Szükség van a vérkép-eredményre (sejtszámok, MCV, MCH, MCHC), a ferritin, transferrin- és a transferrin szaturációs értékekre. Magas vasszint |. Ha a szervezet vasraktárai nem fokozottak, akkor a legvalószínűbb, hogy gyulladásos megbetegedés miatt a vasfelhasználás átmenetileg csökkent és így a szérum-vas szint megemelkedett. Ez az alapbetegség gyógyulásával rendeződik (tehát csak laboratóriumi kontrol-t igényel). Addig is kerülje a vaskészítményeket (multivitaminokban is lehet), a belsőségeket és a vörös húsokat. Üdvözlettel: Dr. Plósz János, gasztroenterológus Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget.
Boldog Karácsonyt, szép Újévet kívánunk, üdvözlettel: Forrás: EgészségKalauz
Én akár minden nap tudnám falatozni ezt a csodálatos ételt. A ropogós gombafejek, megtöltve a lágy sajtos-vajas fűszeres masszával igazi ízbombának számít nekem. Aki szereti a gombát, annak feltétlen ki kell próbálnia egyszer. Hozzávalók: 8 főre: 0, 8 kg csiperke gomba 15 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 0, 7 dl fehérbor 230 g krémsajt 1 db tojás sárgája 60 g reszelt sajt petrezselyemzöld só bors Elkészítése: A gombákat mossuk le hideg vízzel, majd vágjuk ki a szárát a fejből. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apróra és olajon kezdjük el dínsztelni. Amikor üveges lesz adjuk hozzá a darált sertéshúst és fűszerezzük sóval-borssal. Öntsük fel borral, majd adjuk hozzá az apróra felszeletelt gombaszárát. Addig főzzük amíg a bor el nem párolog. Egy tányérban keverjük össze a krémsajtot a vajjal és a reszelt sajttal, majd jól dolgozzuk el. A gombás-húsos ragut is adjuk hozzá, keverjük át. Pihentessük a hűtőben nagyjából 10-15 percig. Gombafejek baconnal fetával töltve | Receptkirály.hu. A gombákat állítsuk egy tepsibe, majd a szár helyét töltsük be a masszával.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Töltött gombafejek recept. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A panírhoz előkészítjük egy tálba a lisztet, egy másikba a zsemlemorzsát, egy harmadikba pedig a sós, felvert tojást, majd a gombákat ebben a sorrendben szépen meghempergetjük bennük. A panírozott gombákat forró bő olajban aranybarnára sütjük (ha nagyon sisteregnek, akkor fordítsuk meg őket). Így készülnek az ínycsiklandó juhtúróval töltött rántott gombafejek, jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Elkészítés: A gomba szárát kitörjük. A kitört, apróra vágott szárat kevés sziradékon megdinszteljük, hozzáadjuk az elkapart csirkemájat, sózzuk, borsozzuk. A beáztatott zsemlét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a megdinsztelt gombás csirkemájat, a tojást, majd a megfűszerezett gombafejekbe töltjük. Bacon szalonnával körbe tekerjük, kiolajozott tepsibe tesszük, fóliával letakarjuk, ás 190 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Ekkor a fóliát levesszük, és szép pirosra sütjük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.
Igazi nyár van, hirtelen érkezett kánikulával, néha ugyan esik, ezzel együtt mindenképp eljött az *egyszerűen finomat* típusú fogások igazi szezonja, amelyek elkészítéséhez nem kell hosszú órákat a konyhában tölteni. Ilyenkor legjobb a napon sütkérezni, árnyékban olvasgatni, esőben vagy a tűző napsütés elől pedig visszahúzódni kicsit a konyhába, és készíteni valami tartalmas, mégsem nehéz ebédet. Egy utazás alkalmával tettem szert egy üveg igazi szarvasgombával megbolondított, kitűnő minőségű olívaolajra, ami ugyan nem volt olcsó mulatság, de annyira kevés (szó szerint néhány csepp) is elegendő belőle egy-egy fogáshoz, hogy be kell látnom, igencsak jó vásárt csináltam, és még hosszú ideig elegendő lesz. A csiperke nem tartozik a kifejezetten aromás gombafajták közé, de remek alapanyag mindenféle gombával készülő finomsághoz. Megfelelő fűszerezéssel a legegyszerűbb gombapörkölt is fejedelmi lakomává alakul belőle. Most azonban szép nagy fejekre leltem a szokásos heti piacozás során, így azon frissiben készült is belőle csőben sült töltött gomba.
A hagymát egészen apróra kockáztam. Egy kisebb serpenyőben a kétféle olajban üvegesre pirítottam a hagymát, a gombafejeken kívüli részeket feldaraboltam, sóztam, a petrezselyemzöld kivételével minden fűszert hozzáadtam, és kissé megpirítottam – épp csak annyira, hogy a levét kiengedje. Ez kb. 3-4 percet vesz igénybe. A zsemléket vízbe áztattam, kinyomkodtam. Egy nagyobb keverőtálba rakosgattam a zsemlét, majd hozzákanalaztam a pirított gombát a leve nélkül. A tejfölt a tojással és a sajt felével elkevertem, ezt is tálba küldtem, végül csatlakozott az egészhez a finomra aprított petrezselyemzöld. Botmixerrel homogén krémmé turmixoltam. A sütőt 180 fokra előmelegítettem. Egy kerámiatepsibe öntöttem a serpenyőben maradt levet, így nem volt szükség több zsiradék felhasználására. A gombafejekben szépen elosztottam a tölteléket, mindegyik kapott egy bohókás kalapot a reszelt sajtból frissen őrölt borssal hintve. 20-25 perc alatt tökéletesre sültek. Azon melegében friss salátával tálaltam. Amilyen egyszerűen készül, olyan remek az ízhatás – a markáns szarvasgombaolaj a csiperke halvány aromáit is új életre kelti, nem is beszélve a jóféle emmentáli sajtról, ami az egészet koronázza.