A legtöbb szupermarketben megtalálhatod a tortilla lepényt, igaz, nem az eredeti mexikóit, mert nálunk inkább búzalisztből és nem kukoricalisztből készítik. Ott viszont megáll a tudomány, hogy mivel is kéne megtölteni. Hoztam néhány finom tortilla tölteléket, válassz kedvedre! #1. Tortilla vegyesen Készíts külön tálkákba apróra vágott paradicsomot, felkockázott kígyóuborkát, lesütött darálthúst, reszelt sajtot, konzerv kukoricát, konzerv vörösbabot és aprított salátalevelet. Fűszerezéshez készíts ki majonézt, ketchupot (csemegét és csípőset), borsot, sót, mustárt. A tortillalapokat melegítsd fel. Mindenki kedve szerint megtöltheti és ízesítheti a lepényét, így a család minden tagja jól fog lakni. #2. Krumplis-húsos tortilla Készíts egy adag krumplipürét. Mexikói tortilla recept en. Kevés olajon piríts vöröshagymát, fokhagymát és szalonnát, majd tégy hozzá egy adag darálthúst és öntsd fel egy doboz sűrített paradicsom felével. Süsd össze. Ha megvagy, a tortillalepény egyik felére simíts egy adag krumplipürét, halmozz rá a szószos húsból és hajtsd rá a lepény másik felét.
Rendezd a lepényeket egymás mellé, kend meg a tetejüket a maradék sűrített paradicsommal és reszelj rájuk sajtot. Addig süsd a sütőben, amíg szép piros nem lesz a teteje. #3. Gombás-sajtos tortilla szendvics Piríts hagymát és dobj rá szeletekre vágott gombát. 5-6 percig süsd össze. Közben szeletelj fel 10 dkg csirkesonkát. Egy tortilla lapra reszelj sajtot, szórj rá a sonkából és a gombából, majd jön egy újabb réteg reszelt sajt és még egy tortilla lap a tetejére. Tedd sütőbe és süsd össze, hogy a sajt megolvadjon és a felső tortilla kicsit megpiruljon. Négyfelé vágva tálald. Isteni hétvégi reggeli! Izgalmas mexikói leves tortillával | Street Kitchen. #4. Édes tortilla Ha édes tölteléket teszel a tortilla lepénybe, palacsintához fog hasonlítani, annyi különbséggel, hogy maga a lepény íze semlegesebb, mint a palacsinta tésztájáé. Próbáld ki egyszer a nutellás-banános tortillát! Szeleteld fel a banánt. Kend meg a tortilla lapot nutellával és a felére rakosgass banánszeleteket. Szórd meg aprított dióval vagy mogyoróval és hajtsd rá a másik felét is.
Miközben a leves fő, olajat öntünk egy közepes sütőedénybe és 180 fokra melegítjük. A maradék tortillát 5 x 1, 25 cm csíkokra vágjuk. Mexikói tortilla recept na. Enyhén aranyszínűre és ropogósra sütjük őket, kb. 1-2 perc alatt. Leitatjuk róluk az olajat. Csak a tálalás előtt keverjük bele a csirkét, adunk hozzá egy keveset a lime kifascart levéből és egy teáskanál sót majd főzzük 5 percig a csirkét. A levest tálaljuk a megsült tortillacsíkokkal, szeletelt avokádóval, queso freskóval és friss korianderrel.
A tortilla, vagyis a mexikói kukorica- vagy búzalisztből készült lepény a latin-amerikai ország nemzeti ételeinek egyike, gyakorlatilag bármivel töltve ízletes. A tésztáját is feldobhatod egy kis frissen őrölt chilivel, lime-mal, vagy akár egy kis friss mentával is. Tortilla Hozzávalók: 30 dkg liszt - fele kukorica, fele búza 2/3 bögrényi víz - 2, 5 dl-es bögrével számolj! 3-4 evőkanálnyi olaj 2 teáskanálnyi szódabikarbóna só ízlés szerint Elkészítés ideje: 20 perc. Elkészítés menete: Ez egy borzasztóan egyszerű recept, elrontani nem nagyon tudod, és mire elkezded, tulajdonképpen már kész is van. A liszteket mérd ki egy tálba, majd add hozzájuk a szódabikarbónát, néhány csipetnyi só társaságában. Mexikói tortilla bulgurral - Kőeccerű recept. Amikor ezen túl vagy, adj hozzájuk két deci vizet és három evőkanálnyi olajat, majd gyúrd masszává. Miután összegyúrtad, látni fogod, hogy mennyi vizet és olajat kell még hozzáadnod ahhoz, hogy egy jól nyújtható, de nem folyós tésztát kapj. Ha ez kész van, szedd egyenlő részekre, a méretük rád van bízva, ha a nagy tortillalapokat szereted, akkor nagyobb részekre, ha a kisebbet, akkor értelemszerűen kisebbekre.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak Csirkés tortilla Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé, só, őrölt bors, Cayenne bors, kis doboz paradicsompüré, 1 kk cukor, csipet kakukkfű, csipet csili, 6 gerezd zúzott fokhagyma, 25 dkg Kidney bab (konzerv), 2 drb paprika, 2 fej vöröshagyma, olaj a sütéshez, tortilla lapok, Elkészítés: A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Csirkés tortilla – Wikikönyvek. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket. Tedd hozzá a babot, a paradicsompürét, a cukrot, a csíkokra vágott paprikát, rottyants egyet rajta. :Ízesítsd utána, ha nem elég csípős, mert a mexikói ételekre jellemző ez az erős íz * persze, ki hogy szereti. A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele a képen látható módon.
Igazán durva akkor lesz, ha tejszínt is adagolsz a banán tetejére. Banán helyett nagyon finom eperrel, meggyel vagy őszibarackkal is. Te mivel szoktad megtölteni a tortillát? Írd meg itt vagy a Spanyolonline Facebook oldalán! Receptek és képek:
Ez a leves igazi nagyágyú! Fűszeresen krémes, a roppanós tortillacsíkok és a mexikói kecskesajt (queso fresco) egyszerűen mennyei harmóniában egyesülnek. Próbáljátok ki, isteni lesz! Felmelegítünk egy nagy, lehetőleg öntöttvas serpenyőt. A chilit és a paradicsomot óvatosan az edény aljára nyomjuk, hogy megpiruljon és enyhén sötét színt kapjon, és természetesen illatozzon, ez körülbelül 2 perc oldalanként. Majd kivesszük a serpenyőből őket. Ha a chili kihűlt annyira, hogy kézzel megfogjuk, kihúzzuk a szárát, kiszedjük a magokat és darabokra vágjuk. Mexikói tortilla recept z. Egy turmixgépbe dobjuk a paradicsommal együtt. Kb. 1 percig turmixoljuk. Felmelegítünk egy kb. literes edényt közepes hőmérsékletűre, beleöntünk 3 evőkanál olajat, majd megdinszteljük benne a hagymát, amíg áttetsző nem lesz, kb. 5-7 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük még együtt 2 percig. Hozzáadjuk a paradicsom-chili keveréket és főzzük, amíg enyhén besűrűsödik, kb. 10-12 percig, folyamatosan kevergetve. Hozzáadjuk a csirkealaplevet és néhány csík tortillát is, ezek szét fognak főni, de nem oldódnak fel teljesen, ezért a főzés vége felé kiszedjük az egészben maradt tortillákat a levesből, de ne aggódjunk, mert így is kellően be fogják sűríteni azt.
- Sokszor olyan tüneteknek kell utánajárnunk, mint a mellkasi fájdalom, a légszomj, a szédülés, a túl lassúnak, vagy túl gyorsnak, esetleg szabálytalannak érzett szívverés. Ezek a panaszok természetesen csak igen ritkán jelentkeznek a néhány perces nyugalmi EKG vizsgálat során, tehát hosszabb távon kell megfigyelni a szív működését – ismerteti dr. Holter ekg gyakori kérdések daikin klíma. Müller Gábor. – Ekkor lehet szükség a hosszabb távú monitorozásra, vagyis a Holter EKG-ra, ami a legmodernebb készüléknek köszönhetően már nem csupán 24 órás időtávra vehető igénybe. Holter EKG akár 48 órán túl is A Holter EKG ideális eszköz akkor, amikor a napi tevékenység és alvás közben is szeretnénk látni a szív működését, illetve akkor is nagyon fontos, ha ritka szívritmuszavaroknak, vagy az aktuálisan alkalmazott gyógyszerek hatásának szeretnénk utánanézni – mondja Müller doktor. – Azonban gyakran nem jutunk pontos diagnózishoz 24 óra alatt, sokkal hosszabb megfigyelésre és részletesebb adatokra is szükség lehet a bonyolultabb és/vagy nehezebben diagnosztizálható esetekben.
Vérnyomás mérés, pulsoxymetria is a műszeres vizsgálatok része. Egyes speciális esetekben ABPM ( 24 órás vérnyomás vizsgálat), Holter EKG ( 24 órás EKG), illetve terheléses vizsgálatra is sor kerülhet. Egyes esetekben az ambuláns keretek között nem elvégezhető diagnosztikus katéterezésre, illetve bizonyos szívbetegségek esetén katéteres gyógyító beavatkozásra, vagy szívsebészeti beavatkozásra van szükség, ilyenkor a Gottsegen György Országos Kardiológiai Intézet Gyermekszívközpontjával vesszük fel a kapcsolatot, ahol a beavatkozást elvégzik. Holter ekg gyakori kérdések 6. Szintén itt végeznek bizonyos ritmuszavarok esetén katéteres beavatkozást. Szívbetegség tünetei Sokszor a szívbetegségnek nincs vagy olyan enyhe tünete van, hogy a házi orvosi vizsgálat során nem is kerül felismerésre. A szívfejlődési rendellenesség okozta tünetek az elváltozások súlyosságától, számától és típusától függenek. A súlyos szívfejlődési rendellenességek sokszor már az újszülött korban tünetet okoznak, (általában ez már az újszülött osztályon felismerésre kerül) Szapora légzés Cianózis ( a bőr kékes-lilás el színeződésé) Fáradékonyság (elalszik etetés közben) Rossz perifériás keringés A veleszületett szívfejlődési rendellenességek általában nem okoznak mellkasi fájdalmat!
Úgyhogy hidd el, szerintem teljesen fölösleges emiatt előre ennyire félned! Ha komoly gond lenne, az már a sima, egyszerű EKG-don is látszana. Drukkolok Neked, ha tudsz, jelezz majd vissza, hogy mi lett az eredmény, és kitartás! :)
:) Csak puszta kiváncsiság hajt, hogy mi mit jelent! De köszi a választ. :) 3/6 anonim válasza: Nekem is decemberben volt ilyen vizsgálatom, a belgyógyász vagy kardiológus aki feltette többet tudna mondani róla. Mennyi a max pulzusod? Én is béts-blokkolót egyéb sok sok vitaminfélét. 4. 11:57 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 A kérdező kommentje: Szia, kardiologus elemezte ki elöttem mert, akkor csinálta a szív uh-t és eszébe jutott, h ja ki kéne értékelnie, kb 10 perc volt az egész, majd a kezembe nyomta a se tojt mivel gondolom nem perkáltam. A házi orvos meg gondolom nem nagyon ért hozzá, csak a mitralis prolapsusra mondta, hogy nem sportolhatok verseny szerüen, nehéz súlyokat nem emelhetek meg ilyesmi. Holter ek - Gyakori kérdések. A max pulzus 157 a minimum 49 volt a gépen. De alapbol 80-90, és rengetegszer 110-130 is szokott lenni nyugalomba. Amikor pánikolok 160 is. Meg extráim is szoktak lenni! Mindezt szörnyű megélni. Neked milyen? 5/6 A kérdező kommentje: Amúgy milyen vitaminokat szedsz? Ha van kedved leírhatnád, hogy te hogyan éled meg ezeket!
Az utóbbi 2 hétben vettem észre, hogy átvonuláskor... Szívritmuszavar és fertőzés Üdvözlöm! Egy elég érdekes problémával fordulnék Önhöz! Kb egy éve volt egy virusos fertőzésem, ami szivre huzodott! 100feletti pulzusom volt, és folyton szinte percenként nagyokat dobbant a szivem! Vérnyomásom rendben volt! Akkor bevittek a... szívdobogás Tisztelt Doktor/Doktornő! 24 órás EKG vizsgálat? (883688. kérdés). Szeretném megkérdezni mi okoz rendszertelen szívdobogást, szívverést szinte minden kardiológusnál rendben van a szívem az általános vérvétel is negatív, minden eredményem jó a pajzsmirigyem is mi okozhat... mi lehet a bajom elég sürün szorit a mellkasom, meg szabálytalanul ver a szivem hol lassan hol tul gyorsan 125 a pulzus szám, meg a vérnyomásom is néha magas néha alacsony. Olyankor mikor ezek vannak nagyon szédülők néha elsőtétül minden és nem kapok levegőt és elég sürün... Mi lehet a baj? Mellkasi fájdalom és erős szívverés Sokszor tör rám gyengeség érzés, mintha szédülné forog velem a szoba, hanem mintha meginognéponta többször érzek így és (lehet nem jól fejezem ki magam) de állandóan érzem a szívverésem.
A számítógéppel beprogramozott készülék nappal 30 percenként, éjszaka 60 percenkét mér automatikusan vérnyomást. Miért van különbség a két karon mért vérnyomásértékek között? 10-20 Hgmm különbség a két kar között nem utal semmi kórosra. A vérnyomásunk folyamatosan változik, a két kar közötti mérésnél időben is van különbség, hiszen nem egyszerre mérjük. Mit mutat ki az EKG? Az EKG-vizsgálat a szív elektromos működését ábrázolja. Tájékoztatást adhat az orvosnak különböző ritmuszavarokról, lezajlott szívinfarktusról, koszorúérproblémákról. Holter ekg gyakori kérdések program. A vizsgálat fájdalommentes.
Mire figyeljünk oda a mérés előtt? Kifejezetten fontos, hogy nyugodt, pihent állapotban végezzünk EKG vizsgálatot. Ennek oka, hogy a görbe könnyen megváltozik, ha előtte például sporttevékenységet végeztünk. Várjunk egy picit, nyugodjunk le, várjunk, míg a szívritmus ismét nyugalmi állapotba kerül. EKG vizsgálat előtt lehet enni? Gyakran felmerülő kérdés szokott lenni, hogy lehet-e enni és inni EKG vizsgálat előtt. Természetesen igen, ilyen téren semmilyen egyéb előkészületre nem lesz szükségünk. Mik az EKG vizsgálat fajtái? Az EKG vizsgálatnak három fő fajtáját különböztetjük meg, melyek – csupán egy rövid leírással – az alábbiak: Nyugalmi EKG: a szokásos, kényelmes fekvő helyzetben végzett vizsgálat, a leggyakoribb eset. Terheléses EKG: egy szobabiciklin, vagy futópadon végzett vizsgálat, terhelés közben. Ambuláns EKG: a legspeciálisabb eset, amikor a derékra helyeznek egy kicsiny, hordozható gépet, és 1 vagy több napon keresztül vizsgálják a szívműködést. EKG vizsgálat. Mi a terheléses EKG vizsgálat?