(előétel) Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 4 evőkanál liszt, 1 egész tojás, 2 kávés kanál só, olaj, Elkészítés: Ameddig a párom meg nem ismertetett vele, addig a tócsnit nem is ismertem. Nálunk otthon a lángos volt a sláger, így mivel anyukám soha nem csinált nekünk, így csak felnőtt fejjel ismertem meg ezt az ételt. Persze azóta számos tócsni recept került a gyűjteményembe, de az alapja mindegyiknek a hagyományos tócsni. A történethez még annyi tartozik, hogy bár az eredeti receptben a só mellett még bors is szerepelt, én azt kihagytam, de "hagyományőrzők" nyugodtan tehetnek hozzá:-) Az elkészítése végtelenül egyszerű. A krumplit megmosom, meghámozom, majd lereszelem. Hozzáadom a tojást és a sót és jó alaposan összedolgozom őket. Eredeti tócsni recept magyarul. Egy serpenyőbe olajat öntök és felforrósítom. Egy nagyobb evőkanállal kiveszek egy adat tésztát és a forró olajba teszem, majd a kanállal kilapítom a tócsnit. Lehetőleg minél vékonyabbra lapítsuk. Mindkét oldalát 2 - 3 percig sülöm, majd papírtőrlőre teszem. Adható mellé petrezselymes tejföl, de magában is nagyon finom.
Emellett a rösztike, a harula, röstiburgonya, lepkepotyi név is ismert. Az egyik legvalószínűbb feltételezés szerint a tótlángos névből alakulhatott ki a tócsni név, ami talán a legelterjedtebb. Érdekes, hogy lengyel nyelvterületen placki néven ismerik, ám például itthon is látni étlapon így az étel elnevezését. A cseh, néhol a tót falvakban bramborák, babagudovica néven ismert, de a zsidó közösségekben is használják erre az ételre a saját kifejezésüket, latke, hremzli, latkesz néven. Az egész elnevezés kérdéskört tovább bonyolíthatja, hogy a krupliprószánál és cicegénél tejfölt használnak, bár az eredeti tócsni alaprecept tojást és fokhagymát tartalmaz. Zöldfűszeres, kukoricás tócsni sajttal: laktató, zöldséges finomság - Receptek | Sóbors. Az alábbiakban két alaprecept és számos variáció található. Sokan nem is gondolják, de a tócsninak komoly baráti körei vannak szerte az országban. Mindenkinek meg vannak a saját tócsni variációi, sot vannak, akik magát a tésztát is különböző alakzatban, vastagságban sütik ki, attól függően, hogy milyen töltelékkel, feltéttel készítik. Tócsni alaprecept I. Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 tojás, 2-3 evokanál liszt, olaj.
Mikor forró, adagoljuk bele a tésztát egy kisebb merőkanál segítségével, majd egy spatulával picit lapítgassuk le. Mindegyik felét 3-3 percig süssük, mikor aranybarna, szedjük ki egy papírtörlővel bélelt tányérra. Melegen, mártogatóssal tálaljuk. Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Elkészítés: A krumplit hámozzuk, lereszeljük. Ehhez adjuk a tojásokat, a lisztet, megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Serpenyőben olajat forrósítunk. A burgonyamasszát evőkanál segítségével az olajba tesszük, a kanál hátával lepényekké simítjuk. Mindkét oldalát kb. 5-5 percig szép aranybarnára sütjük. Papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk. Forrón tálaljuk, mert csak így igazán finom. Megkenhetjük fokhagymával, vagy adhatunk mellé tejfölt, vagy akár mindkettőt. II. Eredeti tócsni receptions. Hozzávalók: 0, 5 kg krumpli, barna liszt, 1 tojás, 2-3 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, mustár, olaj. A meghámozott krumplit lereszeljük. Hozzáadunk egy felvert tojást, majd az egészet annyi barna liszttel, illetve egy evőkanál olajjal keverünk össze, hogy tészta állagú masszát kapjunk. Sóval, őrölt borssal és ízlés szerint mustárral, apróra vágott fokhagymával ízesítjük. Kanállal a forró olajba teszünk egy adagot, szétlapítjuk, majd mindkét oldalát pirosra sütjük A tócsni szeletekre tálaláskor tejfölt tehetünk.
Sokfűszeres: só, bors, kakukkfű, tárkony, petrezselyem fokhagyma, hagyma kerül a tésztába. Reszelt sajtos: tejfölbe keverünk snidlinget, petrezselymet, ezzel borítjuk, majd a tetejét reszelt trappista és füstölt sajt keverékével borítjuk. Töltött: juhtúróval megtöltjük, félbehajtjuk, tetejére kisütött füstölt szalonnát, zöldfűszert teszünk. Eredeti tócsni recent article. Húsos-gombás: az apróhúsos variációja, melyhez párolt gombát keverünk. Pörköltes: gombapörkölttel, vagy sima pörkölttel borítjuk, vagy félbehajtva töltjük, de szűk lével. Jelmagyarázat: Egyszerűen elkészíthető Olcsó Kissé bonyolultabb Közepesen drága Időigényes és bonyolult Drága Háttérképek Képernyőpihentető Kérdőív a Mátráról Feliratkozás hírlevélre Korábbi szavazások
Tiendeo Solton Bankok és szolgáltatások OTP Bank Üzletek Térkép Több üzlet Online üzlet Folytatódik Nyitva: 7: 45 - 15: 30 - Teljes nyitvatartás Cím: Kossuth Lajos utca 48-50., 6320 Solt Telefon: (1) 366-6388 OTP Bank Mit tud az uj internet és mobilbank 8 nap Kinyitni Más felhasználók is megtekintik ezeket a szórólapokat Posta Írj Te is levelet egyedül élő idős ismerőseidnek! 18 nap Kinyitni OTP Bank Mit tud az uj internet és mobilbank 8 nap Kinyitni Legközelebbi üzletek Solt posta Posta utca 6. 6320 - Solt Nyitva 0. 29 km Posta Solt posta Posta utca 6.. OTP Bank fiók - Solt | Közelben.hu. 29 km Mayo Chix Solt Béke tér 10.. 6320 - Solt 0. 3 km Amnesia Trendi Divat Béke tér 9.. 3 km Reál Olcsó Diszkont Posta u. 1.. 31 km Kulcs Patikak Béke Gyógyszertár Béke Tér 6.
Eladó Kiadó - millió ezer Ft Részletes kereső 1 Részletes kereső elrejtése Típus Állapot Fűtés Emelet Alapterület m 2 Telekterület Szobák 1+ 2+ 3+ 4+ 5+ Kulcsszavak Részletes kereső elrejtése
Székhely: 1051 Budapest, Nádor utca 16. Nyitvatartás Hétfő: 08:00 – 12:00 12:30 – 17:00 Kedd: 08:00 – 12:00 12:30 – 16:00 Szerda: 08:00 – 12:00 12:30 – 16:00 Csütörtök: 08:00 – 12:00 12:30 – 16:00 Péntek: 08:00 – 13:00 Szombat: Zárva Vasárnap: Zárva Elérhetőségek Kossuth Lajos U.
Biztosítók,... REQUEST TO REMOVE Cégmutató - Trio-Agent Kft. REQUEST TO REMOVE Biztosítás, Biztosító, Biztosítók SOLT Trio-agent biztositási alkusz 6320 Solt, Béke tér 8. SIPI - AEGON BT. 6320 Solt, Posta utca 2.... Agrico Műszaki Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. REQUEST TO REMOVE Kalkulátorok - Wáberer Hungária Partner Portál. 2015. 12. 29. Kalkulátorok. Otp solt telefonszám online. KGFB díjkalkulátor 2016; KGFB díjkalkulátor 2015 REQUEST TO REMOVE Őrsi Sándorné Kőrös Blank Kft, Solt, Béke Tér 8 Őrsi Sándorné Kőrös Blank Kft, Béke Tér 8 itt Solt, Telefon (30) 912 8250 a következő adatokkal Útvonaltervezés