A tepsis hagymás-sajtos burgonya finom húsmentes fogás, és olyan laktató, hogy önmagában is nyugodt szívvel kínálhatod. Ha valami laktató ételre vágyunk, akkor sokszor készítünk olyat, amiben hús van, pedig húsmentes alapanyagokból is készülhet kifejezetten kiadós, kalóriadús fogás. A tepsis hagymás-sajtos burgonya után egészen biztosan nem maradsz éhes, sőt azt is garantáljuk, hogy a húst sem fogod hiányolni az ételből. Tepsis hagymás-sajtos burgonya recept 1 kg burgonya 2 fej hagyma 5 dkg vaj 300 ml tejszín 3-4 ek tejföl 150 g trappista sajt só, bors A burgonyát megpucoljuk, megtisztítjuk, és sós vízben megfőzzük. Tepsis hagymás-újkrumpli recept. (Fontos, hogy ne főzzük túl, különben szétesik, és nem tudjuk majd szeletekre vágni. ) Míg a burgonya fő, a vöröshagymát vékony szeletekre felvágjuk, és kivajazunk egy jénait. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Ha a krumpli megfőtt, vékony szeletekre vágjuk, majd leteszünk belőle egy réteget a jénaiba, erre jöhet egy réteg hagyma és a trappista sajt fele. Ezután még egy réteg burgonyát és hagymát lerakunk.
A hagymát és a krumplit meglocsoljuk tejszínnel, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, majd az előmelegített sütőbe toljuk, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Miután kivettük a sütőből, tálalhatjuk is egy kevés tejföl társaságában. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30 perc alatt, majd tálald forrón. A vajjal összetört, sajtos krumpli tepsiben összesütve több mint köret, főételként is megállja a helyét.
Elkészítés: A burgonyát ízlés szerint felkockázzuk vagy csíkozzuk egy tepsibe. (Azért sárga krumplit ajánlok, mert hamarabb megsül, szép a színe, valamint az állaga és az íze is kitűnő, még másnap is. ) Megszórjuk ízlés szerint ételízesítővel, meglocsoljuk olajjal (vigyázat, ne tocsogjon), majd kézzel jó alaposan összekeverjük. Ezután rászórjuk a tetejére az apró kockákra vágott szalonnát, és a tepsi 4 csücskébe tesszük a 4 negyedbe vágott vöröshagymát. (Én a hagymát először bele szoktam forgatni a krumplin lévő ételízesítős olajba, hogy szépen megsüljön és ne égjen. ) Kb. Tepsis hagymás krumpli fozelek. 180 fokos sütőbe toljuk (nem kell lefedni), közben néha megkeverjük úgy, hogy a hagymákat ne mozgassuk el. Mikor a krumpli már félig megsült, rászórjuk a tetejére a felszeletelt kolbászt és a szintén felszeletelt fokhagymát (én szeretem, ha sok van rajta), megkeverjük óvatosan, majd készre sütjük.
Szedtünk fel krumplit, így adott volt, hogy mi lesz az ebéd. Nem vagyunk nagy krumplievők, így eléggé nehezemre esett kitalálni, mit is főzzek belőle. Végül találtam egy jónak tűnő receptet, ami egy köret, így kaptam az alkalmon és leszedtem az idei első patisszont, amit kirántottam. Mivel nem volt túl nagy a patisszon, szedtem hozzá cukkinit is. A köret eredeti receptjét itt találtam. Hozzávalók: - újburgonya, (nem mértem le, mennyit használtam, az eredeti recept 40 dkg-ot ír), - fokhagyma (3-5-8 gerezd, ízlés függvénye), - kb. 6 evőkanál olaj, - 1 evőkanál friss oregánó, aprítva, - 1 evőkanál friss rozmaring, aprítva, - vöröshagyma (eredeti recept 2 fejet ajánl, én tettem bele 6 fejet), negyedekre vágva, - fél citrom leve, - só, - bors. Tepsis hagymás krumpli recept. Elkészítés: 1. A krumplikat megmossuk, majd félbe vagy negyedekbe vágjuk, attól függ, mekkorák a gumók. Forrásban lévő vízben 5 percig előfőzzük, majd leszűrjük. 2. Egy tepsibe, amiben sütjük majd a krumplit, beleöntünk 3 evőkanál olajat. Ráreszeljük (én inkább vékonyan szeleteltem) a fokhagymát.
3. A leszűrt és előfőzött krumplit hozzákeverjük a fokhagymás olajhoz, majd sózzuk, borsozzuk, meghintjük oregánóval, rozmaringgal és közé rakjuk a negyedekre vágott vöröshagymát is, adunk hozzá még egy kis olajat. Átkeverjük. 4. Meglocsoljuk citromlével és 190-200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc rafinált átlagos Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi citromlével, hogy nyújtható tésztát kapjunk, és 1 órára hűtőbe tesszük. Közben az almát lereszeljük, megpároljuk a mazsolával, a cukorral és a fahéjjal, majd kihűtjük. A tésztát elosztjuk 1/3 - 2/3 arányban. A nagyobb felét kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy vajjal kikent tepsit. A tésztára lekvárt kenünk, megszórjuk a darált dióval, és ráterítjük az almát. A tészta másik feléből rudakat sodrunk, és berácsozzuk az almát. Megkenjük a tojással, és 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk a rácsos almás pitét. Ötfűszeres, rácsos almás pite: a tészta omlós, a töltelék pedig isteni - Recept | Femina. A legjobb almás receptek >>> Diós, mákos, gesztenyés receptek >>> Hagyományos almás pite >>> Megjegyzés Körtéből is elkészíthető. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt!
A túlnyúló részeket hagyjuk rajta, hogy a forma széleire is jusson belőle. A tésztára szórjunk egy kis búzadarát, hogy a töltelék ne itassa át a tésztát. Töltsük meg a formát a meggyes töltelékkel, daraboljuk rá a 2 evőkanál vajat. A tészta másik felét is nyújtsuk ki 30 cm-es körre, majd vágjunk belőle 2-3 cm vastag csíkokat, és rácsozzuk be a sütemény tetejét. Most vágjuk le a túlnyúló részt, a tészta széleit pedig nyomkodjuk vagy csipkedjük össze. Kenjük be a tészta tetejét tejjel, majd szórjunk rá 1 evőkanál cukrot. 220 fokon süssük 15 percig, majd vegyük alacsonyabbra a fokozatot, 190 fokon kb. Ötfűszeres, rácsos almás pite: a tészta omlós, a töltelék pedig isteni - Femina.hu. még 45 percig süssük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Omlós rácsos almás pate fimo. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók 8 adaghoz: Töltelék 5 bögre meggy (magozott) 1 bögre cukor 3 evőkanál keményítő 1 csipet só 1 teáskanál citromlé 0. 5 teáskanál vaníliakivonat 2 evőkanál vaj ízlés szerint búzadara Tészta 2. 5 bögre liszt 1 evőkanál cukor 1 csipet só 1 bögre vaj (kb. 225 g) 5 evőkanál jeges víz Tetejére 2 evőkanál tej 1 evőkanál cukor Kezdjük a tésztával: keverjük össze a lisztet, cukrot és a sót. Adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat kisebb darabokban, majd a jeges vizet. Először 5 evőkanállal, ha nem akar összeállni, akkor 6-tal. Gyúrjuk át kézzel a tésztát, majd szedjük kétfelé. Tegyük alufóliába, majd a hűtőbe legalább 1 órára. A töltelékhez, a vaj és a búzadara kivételével, keverjük össze a hozzávalókat, tegyük félre. Tegyük a rácsot a sütő alsó harmadába. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Vegyük ki a tésztát a hűtőből, várjuk meg, míg szobahőmérsékletű lesz. Tegyük az egyik felét lisztezett munkafelületre, nyújtsuk ki kb. Omlós rácsos almás pit bull. 30 cm átmérőjű körre. Tegyük át egy 23 cm-es, kivajazott, lisztezett sütőformába.
A megmaradt tojások fehérjét lefagyaszthatjuk. Az alma levét hígítsuk fel kevés vízzel, és igyuk meg, esetleg jégkockaformában le is fagyaszthatjuk, és italokhoz adhatjuk ízesítőként. Jó étvágyat!