Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1 kisebb csirke 15-20 dkg gomba 20 dkg csirkemáj 20 dkg kenyér 2 tojás 1 hagyma kis darab reszelt zeller só bors petrezselyem kevés Vegeta 5-6 szelet füstölt szalonna zsír (olaj) Elkészítés: A tölteléket a csirke sütését megelőző napon készítem el. A gombát megtisztítom, felszeletelem A hagymát apróra vágom, kevés olajon vagy zsíron megdinsztelem. és hozzáadom a gombát, petrezselymet és egy pici Vegetát. Vizet nem teszek hozzá, mert a gomba úgyis enged. Lehetőleg elfőzök minden levet. Hűlni hagyom. Beázatom a kenyeret, majd jól kicsavarva akkora tálba teszem, amiben a többi hozzávalóval kényelmesen tudom majd eldolgozni. Hozzáadom a gombát, 2 tojást, kb 1 csapott kávéskanál sót, törött borsot, maradék petrezselymet, reszelt zellert, feldarabolt májat (opcionális). Jól összedolgozom hogy homogén masszát kapjak, és ne látszódjanak benne a kenyérdarabkák. Töltött csirke réceptions. Nem árt közben megkóstolni és utána ízesíteni, ha szükséges. Ezután pici zsírt felolvasztok egy lábasban, beleteszem a tölteléket és állandó kavarással addig főzöm, amíg formálható masszát kapok.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Töltött csirkemell recept. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Hozzávalók: a hozzávalók csirkecombonként értendők: 1 db nagyobb csirkecomb 2 db csirkemáj 1 evőkanál libazsíron megdinsztelt vöröshagyma 1 főtt tojás 1 nyers tojás só bors majoránna 1 zsömle 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkecomb felső részéből éles késsel kivágjuk a csontot és szép óvatosan, az ujjunkkal fellazítjuk a bőrt úgy, hogy az egyik szélén zárva maradjon. Besózzuk és elkészítjük a tölteléket. A csirkemájat lehártyázunk. A libazsíron fedő alatt, megpároljuk a vöröshagymát, majd rádobjuk a lehártyázott csirkemájat. Ízesítjük őrölt borssal, sóval, majorannával és 6-7 percig előpároljuk. Megfőzzük a tojásokat, villával összetörjük, hozzáadjuk a jól kinyomkodott, áztatott zsömlét, a nyers tojást és az összevágott petrezselyemzöldet. Töltött csirke töltelék receptje. A megpárolt májat apró kockára vágjuk, majd minden hozzávalót összedolgozunk. Ezt a masszát jó szorosan betöltjük a comb bőre alá, melynek végét hústűvel zárjuk le.
aug. 05 Kisbér, Komárom-Esztergom megye, Vásár Kisbér Mihály napi vásár 2021. szeptember 23. Kisbér, Mihály napi állat és kirakodó vásár. Nagykőrös Kisbér címerében a mérleg az ősi idők óta megszervezett heti piac és az országos állat- és kirakodóvásárokat jelképezi évente 8 alkalommal tart vásárt a város. A kisbéri állat és kirakodóvásár időpontja: 2021. szeptember 23. A kisbér állat és kirakodóvásár helyszíne: Komárom-Esztergom megye, Kisbér, Vásártér, Piactér, Kossuth L. u A Kisbéri vásár 2021 ismertetése Kisbér címerében a mérleg az ősi idők óta megszervezett heti piac és az országos állat- és kirakodóvásárokat jelképezi. A lovarda épület rajza a település egykori ménesére utal. A szőlőszemek, szőlőlevelek a város határában folyó szőlőtermesztést szimbolizálják. "Bakonyalja fővárosa: a lótenyésztés fellegvára" A kisbéri vásár 2021-es vásár naptára, vásár időpontjai A 2021-es kisbéri kirakodó vásárok időpontjai. Vásártéri kapuk nyitása: Kirakodó vásár: reggel 5:00 Sertéskapu: reggel 5 óra Szarvasmarha kapu: reggel 5 óra 30 perc Lóvásártéri kapu: reggel 6 óra A vásár rendszerint 13-14:00 óráig tart természetesen jó idő esetén.
Mihály napi vásár a Fészek Óvodában: Fészek Óvoda A hagyományos módon tartottuk a Fészek Óvodában a Mihály-napi vásárt. A nagycsoportosokkal vásárba hívogatókkal, kikiáltókkal, énekes játékokkal készültünk. A szülők mindenféle finom süteménnyel, pereccel, pogácsával, főtt kukoricával kedveskedtek. A gyerekekkel már hetekkel előtte készítettük a vásárba a portékákat, szőttünk-fontunk, agyagoztunk, festettünk, fűztünk. A vásár remek hangulatban telt, szinte minden portéka gazdára talált. minden sütemény, perec elfogyott. Mihály napi vásár a Katica Óvodában: "Mihály napjának délutánján rendeztük meg óvodánkban a hagyományos Mihály napi vásárunkat. A Csimpolya néptáncegyüttes műsorát követően kezdetét vette a vásár, sokféle portéka közül válogathattak a vásározók. " Mihály napi vásár a Szivárvány Óvodában: Már szeptember eleje óta készülődünk a Mihály napi vásárra. Színes anyagokat, terméseket, süteményhez való alapanyagokat gyűjtögettünk a gyerekekkel. A nagycsoportosokkal vásári kikiáltókat, vidám nép-és gyermekdalokat gyakoroltunk.
A Kolontos Palkó népmesét adtuk elő a vásárra egybegyűlteknek. Eljöttek hozzánk a Petőfi Általános iskolából volt óvodásaink akik nagyon jól érezték magukat. Egyik kedvenc népi játékuk e délelőttön a diótörő játék volt. "
(Budatétény, Gyöngyszem u. 24. ) Gróf sárvárfelsővidéki Széchenyi István születésének 230. évfordulója alkalmából kiírt képzőművészeti pályázatra érkezett művek bemutatása, értékelése, a kiállítás megnyitója. Téma: Találkozások a Duna hídján Az est háziasszonya Radóczy Mária iparművész és Tóth Melinda a Budatétényi Polgári Kör elnöke. A kiállítást megnyitja: Győri Judit grafikusművész Kerti muzsika A kiállítás a megnyitó után este 7 óráig tekinthető meg. Szeptember 26. vasárnap 14 óra Zenés, hagyományőrző sváb főzőverseny (Budatétény, Kápolna utca – a Szent Mihály kápolna mögötti zöld terület) Lelkes csapatok jelentkezését várjuk a e-mail címen, vagy a 06 20 9318 618 ámon. Az ételeket az erre felkért zsűri értékeli. A főzőverseny további részletei honlapunkon olvashatóak. 18:30-tól nyárzáró búcsúmise a Szent Mihály Kápolnában az új Szent Mihály kép megáldása Programjainkon a részvétel ingyenes. Szeretettel várjuk az érdeklődőket! További információk: Budatétényi Polgári Kör Közhasznú Egyesület honlapján: A program fő támogatója: Budafok-Tétény Budapest XXII.
kerület Önkormányzata