). Beleöntjük a piskótát és kb. 25-30 perc alatt készre sütjük, ezt tűpróbával ellenőrizzük, de lehetőleg ne nagyon nyitogassuk a sütőt közben, elég csak a 20. perc körül ránézni. Habkönnyű barackos túrós pâte à pizza. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a tölteléket. A túrót nem kell összetörni, hisz így adja meg a süti textúráját, a legjobb erre a célra a Bakony zsírszegény túró. Hozzákeverjük a tejfölt és a fél citrom reszelt héját. Közben fél dl hideg tejben elkeverjük a pudingport, a többi tejet pedig felforraljuk az édesítővel, hozzáöntjük a csomómentesre kevert fél dl-es pudingot, majd sűrűsödésig főzzük. Ezután levesszük a tűzről és pár percet hagyjuk hűlni, utána pedig beleforgatjuk a túrót. A piskótát hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, ezután vágjuk félbe, az egyik felére egyengessük a túrós masszát, szórjuk rá a meghámozott, feldarabolt barackot, illesszük rá a piskóta másik felét és kicsit nyomkodjuk rá. (Lesz töltelék, ami kicsordul így, de mi más lenne a sütés egyik legjobb része, mint az ilyeneket közben feleszegetni?
Nem mondanám egy pikk-pakk készen van tortának, de ha a piskótatekercs megvan, akkor tényleg gyorsan össze lehet dobni. Utána már csak dermed a hűtőben. A túrókrém benne habkönnyű, a piskótatekercset kicsit túltöltöttem lekvárral, de így az igazi! Lehet ezt teljes kiőrlésű piskótatekerccsel is készíteni. Recept hozzá ITT. Hozzávalók (22. 5 cm-es átmérőjű nem túl mély tálhoz): Piskóta (33x39 cm-es tepsiben sütöttem): 4 L-es tojás (150 g tojásfehérje +75 g sárgája) 8 ek. cukor (150 g) 8 ek. olaj (80 g) 7 ek. liszt (150 g) 1 ek. kukoricakeményítő (20 g) 1/2 tk. sütőpor 1 üveg házi, sűrű baracklekvár Krém: 450 g krémtúró (Aldiban van laktózmentes is) 350 g görög joghurt (vagy leszűrt, sűrű joghurt) 3-4 ek. átszitált porcukor 300 g habtejszín 1 tk. vaníliakivonat 1. 5 zacsi zselatin fix 200 g barack (konzerv) apróra vágva A sütőt előmelegítem 170 fokra. A tojásokat szétválasztom. A fehérjéket a cukorral kemény, fényes habbá verem, hozzáadom a sárgákat, az olajat. Süteményeink – Csibe Cukrászda. Eddig robotgéppel dolgozok.
😉 Hűtőben minimum 4-5 órát pihentetjük, de a legjobb, ha egész éjszakára ott hagyjuk, így tökéletesen megszilárdul és összeérnek az ízek. Egy kis tipp… Szeletekre vágjuk, a széleit levághatjuk (ennek pedig azok örülnék, akik nem bírják kivárni, amíg fotódokumentálom a receptjeimet;), hogy szebbek legyenek. Így 20 darab szép magas piskótaszeletet kapunk. Az ábra csak tájékoztató jellegű! Még több alapreceptet találsz meg ezen a linken. Természetesen bármilyen gyümölccsel elkészíthető, viszont mindenképp egy lédúsabb, egyaránt édes és savanykás gyümölcsöt ajánlok hozzá, ez egészíti ki igazán az édes túrós tölteléket. Jó lehet még erdei gyümölcsök, meggy, málna vagy gránátalma felhasználásával. Habkönnyű barackos túrós pite havsbad. Mostantól követhettek a bloglovin' oldalán is: Bloglovin Ha tetszett ez a barackos túrós szelet cukormentesen és tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra! Megköszönöm, ha követsz instán, likeolod a facebook oldalt és megosztod a kedvedre való recepteket (egyszerűen csak katt jobbra lent az ikonokra).
Amikor az összes liszt-cukor-sütőpor-só-vanília-citromhéj keverék és margarin kész, akkor egy nagy tálban rakjuk és hozzáadjuk a joghurtot és a felvert tojássárgáját. Az összeállítás/gyúrás gyors mozdulatokkal történjen, hogy a vaj ne olvadjon meg. Annyi hideg vizet adjunk csak hozzá, ami feltétlenül szükséges az összeállításhoz. A kész tésztát folpackba tekerjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, de minimum 2-3 órára. 2. A sütés napján előkészítünk egy magas falú tepsit vagy tortaformát. Kibéleljük sütőpapírral. A sütőt már most bekapcsoljuk, előmelegítjük 200 fokon. A tésztát picit nyújtjuk, a tepsi oldalára is felhajtogatjuk. Habkönnyű barackos túrós pite llp. A tepsi mérete: 38 x 25 cm legyen. 3. A tölteléket előkészítjük. A túrót, a ricottát, az egész tojásokat, a vanília magot, a reszelt citromhéjat (akár a leve is mehet bele), porcukrot, tejfölt, olvasztott margarint, stb. egy nagy tálba rakjuk, majd botmixerrel finom krémmé keverjük. Amikor kész, kevés búzadarát adunk hozzá, hogy a tölteléket picit megfogja, ne legyen túl híg a végére.
950. - Light Csoki Tortaszelet Légies, lisztmentes, nyírfacukorral készített, csokoládés lapok között könnyű csokis krém. 950. - Csokis Keksz Csokoládés felvert közt párizsi krém, tetején csokis keksz krémmel, közte csoki roppanccsal. 650. - Tejszínes Málna Desszert Házi piskótalapok közt tejszínes málna krém, tetején málnával, oldalán pirított mandulával. 1200. - Rákóczi Túrós Pite lapon dús házi túrótöltelék, pirított tojásfehérjehabbal a tetején. 890. - Sült Túrótorta Szelet Linzerlapon sült túrótöltelék málnazselével a tetején. Habkönnyű barackos túrós szelet cukormentesen - sugarfree dots. 950. - Bounty Szelet Kakaós felvert lapok között frissen főzött kókuszkrém párizsi krémmel ízesítve, tetején gyümölccsel. 690. - Mimóza Tejből vajból készített forrázott tészta, belül vaníliakrémmel, tetején speciális roppanccsal. 790. - Nosztalgia Krémes Frissen sütött ropogós leveles tészta közt különleges vanília krém. 450. - Eszterházy Szelet Diós Eszterházi felvert lapok között házi vaníliakrém, tetején fondant- csokoládé ötvözetével. 690. - Dobos Szelet Dobos piskóta felvert közt csokoládés házikrém, tradícionális égetett cukorral a tetején.
450. - Áfonyás Csoki Mousse Lisztmentes, könnyű felvert kakaós piskótán áfonyás csokimousse, középen csokoládés roppanccsal, csokoládé zselével leöntve. 890. - Mesterhármas Három textúra találkozása, meggy-vanília-csokiropogós. 790. - Epres Madártej szelet Nehéz piskóta felverten, házi főzésű madártej krém, belsejében eperfolyam. 890. - Kardinális Felvert tojásfehérjehab és piskóta találkozása házi sárgabarack lekvárral. További variációk: Tokaji borhab mousse, csokoládé mousse, málna mousse. 750. - Sós-Karamellás Tortaszelet Sült sajttorta krém tetején sóskaramellás öntettel sós mandula szórással. 890. - Mákos Guba Szelet Piskóta felvert lapon, citrommal naranccsal ízesített mákos guba, belül vanília sodóval. 890. - Cseh Krémes Saját készítésű friss mézes lapok közt, nagymama kedvenc vanília ízesítésű krémje tejszínhabbal. 550. - Lúdláb Revolúció Könnyű, rummal ízesített csokoládé mousse meggy darabokkal, tetején csokoládé krémmel. Barackos-túrós pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 690. - Tiramisu Piskóta tésztán mascarponés tejszínkrém közt rumos kávéban áztatott babapiskóta.
Összefoglaló A kaotikus forrongás napjaiban írom e sorokat, amikor emberi ész nem tudja még meglátni a nemzeti és társadalmi erők leendő egyensúlyviszonyait. Csak annyi látszik bizonyosnak, hogy a régi többé vissza nem tér, hogy mind a régi nemzeti eszme, mind a régi társadalmi rend olyan gyökeres átalakuláson megy keresztül, milyent a kereszténység terjedése óta a világ nem látott, hogy tehát erről a korról mint a régi Magyarország utolsó korszakáról kell beszélnünk, bár töretlen hittel bízom az új Magyarországban, a magyar nemzetnek most ellankadt és megzavart, de feltámadásra rendelt életerejében és hivatásában. Nagyapponyi gróf dr. Apponyi Albert György (1846, Bécs Genf, 1933) miniszter, belső titkos tanácsos, a Magyar Tudományos Akadémia tagja, az Aranygyapjas rend lovagja, kortársai szemében a Legnagyobb élő magyar volt. Az 1920-as párizsi békekonferencián ő vezette a magyar delegációt, a békeszerződést viszont nem írta alá. Gróf Apponyi Albert: Emlékirataim (2016) - antikvarium.hu. 1911 és 1932 között ötször jelölték Nobel-díjra. Káprázatos politikai pályafutása a kiegyezéstől a trianoni időszakig tartott.
Második, átnézett kiadás. A címoldalon tulajdonosi névbélyegzővel. Aranyozott gerincű, egészbőr kötésben.