A közepén is nyújtunk, épp csak annyit, hogy a vajas rész ráférjen. Elhelyezzük rajta a vajas téglatömbünket és oldalról oldalra ráhajtjuk a kinyújtott részeket. Közben a lisztet mindig lesöpörjük a tésztáról. Hajtogatás: a kis csomagunkat először hosszában (tehát a jobb és balkarunk irányába, ez kb. 70 cm) nyújtjuk ki, majd széltében (kb. 25 cm). Nagyjából. 1, 5 cm vastag téglalapot kapunk. Leveles vajas tészta házilag. Jön egy szimpla hajtás: 3 részre osztjuk hosszában a tésztát. Lesöpörjük a lisztet. Először a jobboldali egyharmadot hajtuk a középső egyharmadra. Söpörjük le a lisztet ismét a tésztáról. A baloldali egyharmadot is ráhajtjuk és 90°-kal elfordítjuk. Következik a dupla hajtás: hosszában kinyújtjuk a tésztát, széltében már csak egy keveset nyújtunk rá. A tésztát most hosszában 4 részre osztjuk. A tészta jobb oldali szélét a baloldali osztáshoz hajtjuk. A bal szélét pedig a behajtott jobb szélhez igazítjuk és hajtjuk. A lisztet lesöpörjük és a tészta jobb szélét egészen a bal széléhez hajtjuk, tehát ezzel félbehajtottuk a tésztát.
Félidőben fordítsuk meg őket, hogy egyenletesen barnuljanak. Közben készítsük el a tojásos tölteléket. 5 A tojásos töltelékhez vágjuk apróra a keményre főtt tojásokat. Majd alaposan keverjük össze a túróval, a puha vajjal, a tejföllel és a mustárral. Ízesítsük sóval, borssal, Kotányi bio metélőhagymával és citromlével. Ezután helyezzük a hűtőszekrénybe. 6 Nyomózsák segítségével töltsük meg a leveles tésztából készült répákat és díszítsük sárgarépa zöldjével vagy petrezselyemmel. Croissant házi leveles tésztából - Városi konyha. Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet! Twitter Facebook Pinterest Nyomtatás
A leveles tésztával való kapcsolatom, már oly régi, hogy nem is emlékszem, mikor készítettem először, hányszor próbáltam újra és újra, sikerekkel és kudarcokkal. Míg végül összeállt bennem, mire is kell odafigyelni, ha rétegeire bomló, ropogós leveles tésztát szeretnénk készíteni: – mindenképp szükségünk van egy segítőre, a robotgépre – szobahőmérsékletű alapanyagok – egyes fázisok közti kellő idő, hogy a tészta dermedni tudjon – liszt lesöprése a hajtogatások között. És persze, mindehhez szükséges egy jó recept, vagyis inkább anyaghányad, ami megadja, melyik alapanyagból mennyit tegyünk a tésztába, hogy jól működjön a kémia. A cukrász suliban leveles margarint használtuk, amivel csak olyan szempontból könnyebb dolgozni, hogy a négyzet forma már adott. Vajas leveles tészta. De a vaj íze mindennél jobb a hajtogatott tészta rétegei között, így én mindig vajat használok zsiradékként. Vajas rész: 600 g szobahőmérsékletű vaj 100 g liszt Alaptészta: 800 g liszt 150 g szobahőmérsékletű vaj 1, 5 tk. só 400 ml kézmeleg víz 1 ek.
– Lesz nyár, és az emberek bizakodnak. Utazni akarnak, s lehetőleg külföldre, a tengerpartra vágynak – jelentette ki érdeklődésünkre Bicsérdy Rita, a Sky Travel utazási iroda tulajdonosa, aki megerősítette, 72, illetve 96 órás negatív teszttel jelenleg is lehet utazni. Autósmozivá alakul a Nagybani piac :). – Egyiptomba például már minden héten indul járat, s ahogy egyre több ország nyit – áprilisban a horvátok, májusban a görögök –, és teszik közzé a beutazási feltételeket, úgy nő az érdeklődők száma is, azonban a legnagyobb kérdés az, hogy amikor hazajönnek, mi vár rájuk. Jelen állás szerint, aki külföldről tér haza, s megkapta a két oltást, s rendelkezik védettségi igazolással, az vagy tíznapos karanténba megy, vagy csináltat két PCR-tesztet – mondta a mostani helyzetről az irodavezető, és hozzátette: arra számítanak, hogy legkésőbb május elsejéig a magyar szabályozás is egyértelmű lesz arról, nyaralás után mi a teendő. Komoly dilemma, és anyagilag is megfontolandó, ha egy négytagú család úgy dönt, hogy nem oltat, de utazik: ha nem tudnak vagy akarnak karanténba menni, akkor itthon vállalniuk kell a teszt tetemes költségét.
Kategória: "SZÉP" Sky Travel Utazási Iroda Rating: 5. 0/ 5 (1 vote cast) SZÉP Kártya elfogadóhely címe: 4400 Nyíregyháza Szabadság tér 4. Elérhetőségek: Telefon: 42/500-794 Fax: 42/500-794 Számlakiegyenlítés: Fizetés a helyszínen SZÉP Kártya elfogadás: Vendéglátás alszámla, Szállás alszámla, Szabadidő, rekreáció alszámla Sóstó-Thermál Kft. Rating: 5. 0/ 5 (4 votes cast) 4400 Nyíregyháza Sóstói út 66. Telefon: +36-(42)-(506500) Fax: +36-(42)-(506501) Pizza Maffia Rating: 3. 9/ 5 (10 votes cast) 4400 Nyíregyháza Sóstói út 38. Telefon: 20/230-5791 Vendéglátás alszámla Mozaik Büfé Rating: 0. 0/ 5 (0 votes cast) 4400 Nyíregyháza Sóstói út 31/B. Telefon: 42/506-038 Hétszínvirág Családi Napközi 4481 Nyíregyháza-Sóstóhegy Attila út 35. Telefon: 06205157373 Fax: 0642461389 Nyiregyházi Állatpark Rating: 5. 0/ 5 (5 votes cast) 4431 Nyíregyháza-Sóstófürdő 15010/2 hrsz. Sky travel utazási iroda nyíregyháza. 2 Telefon: 42/479-702 Fax: 0642402031 Nyilas Fogadó 4431 Nyíregyháza-Sóstófürdő Majális utca 29. Telefon: 0642/596-845 Fax: 0642/596-817 Típus, besorolás: fogadó, panzió, Egyéb Szolgáltatások: Éttermi szolgáltatások, Bár, Wifi (vezeték nélküli internet), internet, Parkolási lehetőség, Garázs, Irish Pub, Étterem és Söröző Rating: 3.
5 km-re a városközponttól. 20 kétágyas szobával, 5 db háromágyas szobával 3 db lakosztállyal és 1 db mozgáskorlátozottak részére kialakított szobával rendelkezünk. A Nagy Nyíregyházi Retro Fesztivál 11.15. - Continental Aréna - OneTicket. Az épület nemcsak a jelenlegi formájában szemet gyönyörködtető, további... Hotel Bíbic**** Nyíregyháza külvárosában, Sóstóhegyen található a Bibíc Hotel és a hozzá tartozó Tüskevár Panzió és Horgásztó. Az egyedülálló adottságoknak köszönhetően a szállás és étterem mellett tökéletes rendezvényhelyszínt kínálunk családi és céges rendezvényekhez valamint számos kikapcsolódási és szórakozási lehetőség... Hotel Dzsungel** Páratlan, semmihez sem hasonlítható körülmények közé kerül az a vendégünk, aki a Nyíregyházához közeli Sóstógyógyfürdőn álló Hotel Dzsungelt választja pihenő-helyéül. Szállodánk a Nyíregyházi Állatparkban áll, ötezer kisebb-nagyobb lakótárs él a hotel közvetlen szomszédságában, így korántsem legenda, hogy... Hotel Pagony**** Nyíregyháza A Hotel Pagony Nyíregyháza közvetlen szomszédságában, a 4-es főút mellett, jól megközelíthető helyen, mégis tökéletesen nyugodt környezetben, 55 hektáros Pagony Rekreációs és Szabadidőparkban fekszik.
Egy-, két- és háromnapos buszos utakat terveztünk, és ugrásra készen állva várjuk a szezont – tette hozzá Asztalosné Éva. – A legnépszerűbb úti célok az idén nyárra az eddigi évekhez hasonlóan Görögország, Törökország, Horvátország, Egyiptom, Olaszország és Ciprus. Elérhetőségeink - Sky Travel. Az utóbbi hetekben többen kezdtek érdeklődni a tengeri hajóutak iránt, ugyanis jelenleg rendkívül kedvező áron foglalhatóak a nyári és őszi indulások – mondta lapunknak Balatánszkiné Tisza Melinda, az OTP Travel nyíregyházi irodavezetője. – Egyelőre természetesen kevesebb a nyári foglalásunk, az utazni vágyók sok esetben még kivárnak. Fontos azonban megemlíteni, hogy más nagy európai országok jelentős kapacitásokat kötöttek és kötnek le a kedvelt tengerparti üdülőhelyeken, így ha ez a tendencia folytatódik, az idén kevésbé lehet számítani majd last minute ajánlatokra, érdemes ezért minél előbb lefoglalni a külföldre tervezett utazást. – Tapasztalataink szerint az utazási kedv egyre erősebb, az emberek várják az utazási korlátozások megszüntetését; szeretnék újra meglátogatni a kedvenc nyaralóhelyeiket, vagy szívesen vennének részt kulturális körutazáson.
Itáliai hangulatot idéző éttermünkben, eredeti olasz receptek alapján készítjük el kedvenc pizzáját. Találatok száma: 26 Sóstói Piac 2022 2022. 06. 01. - 09. 30. Szörp, sajt, méz, friss zöldségek és gyümölcsök, ipar- és népművészeti alkotások - többek között ezek a csábító termékek várják a nyári Sóstói Piacra látogatókat. A Blaha Lujza sétány melletti piactéren helyi termelők és művészek mutatják be portékáikat a helyi lakosoknak és a turistáknak egyaránt. Találatok száma: 12 Kállay Gyűjtemény Múzeum Nyíregyháza A Kállay Gyűjteményt 1993 tavaszán alapította Dr. Kállay Kristóf a Szuverén Máltai Lovagrend Szentszéki Nagykövete, magángyűjteményéből. A Kállay Gyűjtemény nemcsak egy ősmagyar nemesi család tagjainak emlékét őrzi, hanem megyénknek, illetve országunk történetének egy szeletét is. A gyűjtemény... Sóstói Múzeumfalu Nyíregyháza A Sóstói Múzeumfalu Magyarország legnagyobb regionális skanzene, ahol 150 évvel ezelőtti falusi miliőbe csöppenhetsz, megismerheted az Árpád-kor mindennapjait, tematikus rendezvényeken, foglalkozásokon vehetsz részt.
századi töredékét őrzi. A legrégebbi dokumentumaink a Mohács előtt keletkezett... Nyíregyházi Állatpark - Sóstó ZOO Európa egyik legnagyobb állatállománnyal rendelkező állatparkja különleges hangulatú tölgyerdőben látja vendégül az állatbarátokat. A park nem egy szokványos állatkert. Megpróbálja eltüntetni a határokat ember és állat között, hogy aki itt jár, azt érezhesse, valóban vadregényes tájakon kalandozik. A... Bővebben
Elérhetőségek Nyíregyháza, Szabadság tér 4. 42/500-794 Nincs részletes adatlap, de ha ez a cég az Öné, akkor regisztráljon és kitöltheti az adatlapot! Szeretnék regisztrálni! Hasonló szolgáltatások Egyéb szolgáltatások Autómentés Csabasegély Nincs leírás! Nyíregyháza, Tünde utca 4. Pit Stop Gumiszerviz Kft. Nincs leírás! Nyíregyháza, Tiszavasvári út 50. Artep Kft. Nincs leírás! Nyíregyháza, Dózsa Gy. utca 1-3. Akkuplus Nyíregyháza Non stop akkusegely. Akkumulátor kiszállítás, akkumulátor eladás. Hívjon, adja meg az akkumul... Nyíregyháza, Nyíregyháza Dr. Vinkler Ilona Cecília Nincs leírás! Nyíregyháza, Víz utca 9. Dr. Csajbók Valéria Tüdő., allergológus Nincs leírás! Nyíregyháza, Csalogány köz 11. Csodaszarvas 2005 Bt. Nincs leírás! Nyíregyháza, Bercsényi utca 3. Geo Épker Trade Kft. Nincs leírás! Nyíregyháza, Tünde utca 18.