ALAPANYAGOK Tészta: 150 g darált mák 150 g darált dió 2 kv. kanál sütőpor 9 db tojás csipet só 190 g vaj 200 g porcukor 70 ml szörp, sűrű, édes, gyümölcsös Ízlés szerint rum Lekvár kenéshez Csokiöntet: 100 g főzőcsoki 100 g margarin 180 fokon 20 percig sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta megsült-e. A tésztát kihűtjük, lekvárral megkenjük, csokiöntettel meglocsoljuk. A csokiöntethez a csokit és margarint gőzfürdő felett felolvasztjuk. Megvárjuk, míg az öntet a süti tetején megköt. * Tipp: ha teljesen liszt nélkül szeretnénk készíteni, akkor a tepsit sütőpapírral béleljük ki. Így a vaj és liszt elhagyható. Diós tészta réception. Zdroj: Adkas-tastyfood
Tetszés szerinti tűzálló formában süssük. Mi most 3 kis kerámiaformát és egy 16 cm-es kapcsos tortaformát használtunk. A formákat vajazzuk és lisztezzük ki! A másik adag vajat olvasszuk meg, a diót pedig daráljuk le, és keverjük ki a kristálycukorral. A golyókat forgassuk meg az olvasztott vajban, ezt követően hempergessük meg a cukros dióban, majd helyezzük a formába. (A kerámiaformákba tetszőlegesen, a tortaformába próbáljuk körkörösen). A tetejét szórjuk meg a maradék diós-cukros keverékkel. Ezután ismét kelesszük még egy 25-30 percet, letakarva, meleg helyen. 170 fokra előmelegített sütőben süssük, időnként nézzünk rá, nehogy a dió odakapjon. Diós tészta reception. *Opcionális: forraljunk vizet, és öntsük egy hőálló tálba, majd toljuk be sütőbe a galuska alá. Így nem szárad ki a tészta, sokkal puhább és foszlósabb lesz, mivel a gőz hatékonyabbá teszi magát a sütési folyamatot. A galuskát sütés után hagyjuk picit hűlni, majd a formából kitépkedve, a sodóval gazdagon nyakon öntve tálaljuk. (Ennek a receptjét lejjebb görgetve megtaláljatok. )
Leírás A tésztát 4-5 l forró (lobogó), sós, zsíros vízben kifőzzük. Ez kb. 15 percig tart (onnan lehet megtudni, kész van-e már, hogy ha a tésztát elvágjuk, nincs a belsejében fehér szín). Diós tészta - Főzz Velem!. Ha a tészta kész, lábosba leszűrjük, megsózzuk, egy kanál zsírral összekeverjük és már tálalhatjuk is. Tetejére bőven teszünk porcukorral összekevert darált diót. Gyorsan elkészíthető, ám ízletes étel. Főleg gyerekek kedvence.
ALAPANYAGOK Tészta: 400 g búzafinomliszt 100 g porcukor 200 g vaj 4 db tojássárga Töltelék: 200 g darált dió 100 g vaj 100 g porcukor 120 g piskóta Ízlés szerint rum Öntet: 130 g csokoládé 70 g vaj A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, golyót formázunk, hűtőszekrénybe tesszük. Egy óra elteltével kivesszük a hűtőből, kis adagokat szaggatunk ki belőle, beletesszük a kosarakba. 175 fokon 10-15 percig sütjük. A vajat a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Diós tészta recent version. A kapott krémet süteményes zsákba töltjük, rávisszük a kosárkákra, majd hűtőszekrénybe tesszük. Mikor a krém megkötött, csokiba mártjuk (a csokit és vajat felolvasztjuk). OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
Ha az aranygaluskára gondolok, azt kívánom, bárcsak férfi lenne, Las Vegasba vinne, feleségül venne, és boldogan élnénk, amíg meg nem halnánk, vagy míg el nem fogyasztom. Bár szerintem nem csak én vagyok ezzel így, hiszen ki tudna ellenállni egy foszlós, pihe-puha, diós édességnek amire (szintén az egyik nagy zsáneremet), selymes vaníliasodót csorgatnak?! Az aranygaluska története Az aranygaluska egy magyar-zsidó desszert, amelyet hagyományosan Purimra sütnek, hogy a perzsa uralom alatt élő zsidó közösség megmenekülésére emlékezzenek. Nem igazán tudni, miért pont a galuska nevet kapta, hiszen nem sok köze van hozzá. Diós torta recept Rózsa Enikő konyhájából - Receptneked.hu. Ez egy kelt tésztás sütemény, amit késsel vagy pogácsaszaggatóval formáznak. Az 1800-as években már a magyar irodalom is hivatkozik rá, sőt, Jókai Mór is tesz említést róla 1862. júliusában, a Vasárnapi Újság című kiadvány egyik számában – ebben Nemzeti eledeleink címszó alatt hazai ételeinket sorakoztatja fel, köztük az aranygaluskát is. Később az Egyesült Államokba bevándorolt magyarok magukkal vitték a receptjét, amely ezt követően fokozatosan várt világszerte népszerűvé – az amerikai magyar és zsidó pékségek például a 20. század közepén kezdték nagyüzemben készíteni és árusítani.
Összeállítás: Egy kanál segítségével kólával locsolom meg a lapokat, majd megkenem ujjnyi vastagon a krémmel és egymásra rétegezem a lapokat. Annyi krémet hagyok, hogy kívülről is körbe tudjam kenni, majd darált dióval megszórom és felezett dióval díszítem.
Az elemzésnek még nincs vége, kattints a folytatáshoz! Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Mert milyen A vén cigány formailag? Hét tízsoros strófá ból áll, melyek utolsó négy sora a refrén. Ez a refrén, amely az utolsó versszakot kivéve mindig változatlan formában tér vissza, újra és újra megakasztja, lassítja a verset, mintegy szaggatott á teszi. Uralkodó verslába a trocheus. A strófáknak is megvan a maguk sajátos szerkezete: három fő részből állnak. Az első négy sor félrímes, és amolyan bevezető ként funkcionál, többnyire látomásos képsorokat tartalmaz. A középső két sor (az 5-6. sor), melyet a költő a rímelés által – páros rím – is kiemel, a strófa gondolati mag ja. A gondolati mag mindig valamilyen súlyosabb mondanivaló t tartalmaz, szentenciaszerűen hat. Végül az utolsó négy sor a refrén, amely a strófa legmasszívabb szövegegysége, hiszen mindig állandó, de az adott versszak felruházhatja valamilyen új jelentésárnyalattal. Babits Mihály műveinek elemzése | doksi.net. Azaz a refrén mindig egy kicsit mást jelent, a jelentése a strófa tartalmához igazodik, és a hangvétele is változó (keserűség, szánalom, irónia stb. csendülhet ki belőle).
a nacionalizmus ellenében is íródott. Arról nem beszélve, hogy a költő maga is szerepet vállalt az írói direktórium vezetésében. A cenzúrával a kettővel ezelőtti átkosban sem volt szerencséje kedves költőmnek, akkor a Talán a Vízözön, az Ezerkilencszáznegyvenkettő pár sora nem tetszett a Horthy rendszer cenzorának sem, érdekes módon az utóbbinak ugyanaz a két sora… Ámde feljelentették őt már felségsértésért is amint itt is olvashattuk, még korábban egy ártatlan szerelmes verséért is. Babits Mihály: Játszottam a kezével (---) Csak egyszer lenne még enyém s kedvemre csókkal önteném szivesen halnék azután nagyobb örömmel ontanám kis ujjáért a csobogó vért, mint száz királyért, lobogóért! Gratulálok a szerzőnek, szívesen olvasnék tőle további elemzéseket is. Tisztelettel. Fispán Géza