a főfázis: két fej vöröshagymát, legalább öt-nyolc gerezd fokhagymát olajon megdinsztelsz, és ha van paprikád (sárga, nem őrölt) azt is vele dinszteled. (Mindet apró kockára vágod). Beledobálsz gondolomra apró kockára vágott főtt csülköt (mondjuk három marék), két marék fagyott vargányakockát, egy kiló előfőzött pacalt (vigyázat, lehet kapni csíkozott, ám nem előfőzött pacalt az áruházak mirelit részlegén, ez lényegesen több főzést igényel), kavargatod, raksz rá pirospaprikát, és ráöntesz paradicsomlevet (gondolomra kb. 2 dl), öntesz rá csülökfőzővizet (nem az összes lé van belőle, rendes vizet is rakjál hozzá, hogy ne legyen nagyon tömény, zsíros és főleg sós), lepje el. Só kell még pici (kóstolni, mert sós a csülökvíz), babérlevél 2-3-4 (méretfüggő) és rotyogjon (másfél-két óra minimum, de lehet több is, a pacalt szarrá főzni nehéz (de nem lehetetlen). A levet pótold, ne egyszerre legyen sok. Lidl előfőzött pacal cz. Dobálj bele savanyú káposztát két nagy marékkal, pár kortynyi káposztalevet. Fődögél, fődögél és készen van.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kg tisztított, előfőzött pacal, 2 fej hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg gomba, 1 evőkanál pirospaprika, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, 2 dl tejföl. Elkészítés: A szalonnát kockára vágom és kiolvasztom, az apróra vágott hagyma harmadát ráteszem és aranysárgára pirítom, rádobom a szeletelt gombát, megszórom a pirospaprikával, puhára párolom. A tenyérnyi darabokra vágott pacalt megtöltöm a raguval, felgöngyölöm és hústűvel megtűzöm. A göngyölegeket kizsírozott tepsibe helyezem és leöntöm a finomra vágott hagymával elkevert tejföllel. Finomságaim: Pacalpörkölt túrós csuszával. A tetejét megszórom reszelt sajttal. A forró sütőben fél óráig sütöm. A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csülköspacal » Savanyú göngyölt hús » Csülkös pacal.... » Göngyölt csirkecombok » Sziléziai göngyölthús » Piemontei pacalleves » Göngyölt Husika Heni-módra » Göngyölt pulykamell 2. » Göngyölt linzer » Göngyölt csülök » Olaszos göngyölt fasírt » Pacalpörkölt (amc recept) » Pacal brazil módra » Alföldi pacalleves » Göngyölt sertéskaraj » Göngyölt csirke póréval
Évtizedekig a pacalról csak mitikus történeteket hallottam. Apai nagyanyám főzte, anyai nagyanyám nem, s mivel a főzés nálunk női ágon öröklődik, mi sem ettük. Csak beszéltünk róla. Aztán negyven éves korom körül vettem egy nagy levegőt, lementem a piacra, és körbekérdeztem az öreg kofákat: ki hogy főzi a pacalt. Mindenkinek volt valami ötlete, átkiabáltak az ószeresek is. Lidl előfőzött pacal catalogue. A konklúzió: a pacalt igennagyon sokáig kell főzni, és még annál is több fokhagyma kell belé, mint gondolnánk. Ez az első, a piacon szintetizált pacal minden pacalok alapja, amihez kedvem szerint dobálok ezt-azt. A pacal alapvetően hétvégi koszt, és nemcsak azért, mert – ha nem előfőzött, csíkozott mirelitből dolgozunk – órákon át kell főzni; hanem azért, mert a pacalt legjobb vasárnap reggel a lábosba merevedve, hidegen, a tűzhely mellett mezítláb állva eszegetni. Dresszkód: pizsama. Tehát pacalt szombaton kell főzni. És ha valaki szeretne gyönyörűt látni, az ne sajnálja a hentestől venni nyersen ezt a hófehér ehető "frottírtörölközőt".
A márka blogger pályázatot hirdet, melynek zsűri tagjai többek között Márk Szonja és Sallay Fanni. Különleges gasztroblogger-kampányt hirdet a GoodMills Magyarország Kft, a Nagyi titka lisztek gyártója és forgalmazója. A több mint egy hónapig tartó kihívásban útravaló sütiket kell készíteniük a bloggereknek, a pályázatokat az újhullámos cukrászat leghíresebb képviselői, Márk Szonja (Édesem) és Sallay Fanni (Cake Shop) értékelik majd. A legjobb 10 blogger jutalma két darab, a zsűri tagjai által tartott szakmai workshop, a legjobbnak bizonyuló recept és bejegyzés tulajdonosa pedig elnyeri a Sütimester címet, ezzel a Nagyi titka főállású nagykövetévé válik, és így további izgalmas kihívás vár rá. Ezzel párhozamosan elindul egy online fogyasztói nyereményjáték is. Nagyi titka pizzaliszt 1kg. A Nagyi titka liszt márka útjára indít egy különleges blogger kampányt, melyre gasztro témájú blogok nevezését várják. A verseny győztese elnyeri a Sütimester címet, és egy éven keresztül hivatalos nagyköveti feladatokat lát majd el, havi fizetésért.
Nagyi titka nyereményjáték 2021 - befejeződött a játék! – Ingyenes nyereményjátékok, lottószámok, vetélkedők egy helyen Nagyi Titka összes terméke a áruházban A márka blogger pályázatot hirdet, melynek zsűri tagjai többek között Márk Szonja és Sallay Fanni. Különleges gasztroblogger-kampányt hirdet a GoodMills Magyarország Kft, a Nagyi titka lisztek gyártója és forgalmazója. Nagyi titka liszt gyártója es. A több mint egy hónapig tartó kihívásban útravaló sütiket kell készíteniük a bloggereknek, a pályázatokat az újhullámos cukrászat leghíresebb képviselői, Márk Szonja (Édesem) és Sallay Fanni (Cake Shop) értékelik majd. A legjobb 10 blogger jutalma két darab, a zsűri tagjai által tartott szakmai workshop, a legjobbnak bizonyuló recept és bejegyzés tulajdonosa pedig elnyeri a Sütimester címet, ezzel a Nagyi titka főállású nagykövetévé válik, és így további izgalmas kihívás vár rá. Ezzel párhozamosan elindul egy online fogyasztói nyereményjáték is. A Nagyi titka liszt márka útjára indít egy különleges blogger kampányt, melyre gasztro témájú blogok nevezését várják.
Kisorsolt wellness hétvégék: Az egy adott játékszakasz végén, a kisorsolt egy db nyertes pályázatot beküldő játékos jogosult lehet egy db, bruttó 60. 000, - Ft értékű 2 főre szóló, magyarországi vidéki wellness hétvégére egy 3 csillagos wellness szállodában. A MAGGI-nál azon dolgozunk, hogy innovatív és a fogyasztóink igényeinek leginkább megfelelő termékekkel lepjük meg vásárlóinkat. Értesülj első kézből újdonságainkról! Rizottó, ahogy még sosem próbáltad Van egy jó hírünk, ami ráadásul több jó hír egyszerre! Igazi újdonsággal jelentkezünk, árpagyöngyből és kölesből készült rizottóval bővítjük a termékportfóliónkat, emellett pedig carnaroli rizsből készült variánsokat is bemutatunk. Nagyi titka liszt gyártója 6. Inspiráció a MAGGI-tól Keresgélj cikkeink között és gazdagodj hasznos tippekkel és ötletekkel. Tovább a tartalomért Napi frissítésű nyereményjáték portál, online nyereményjátékok gyűjteménye, ahol az internetes nyereményjátékok mellett hagyományos, vásárláshoz kötődő nyereményjátékokat is találsz. Nyereményakció, promóció gyűjtőhely, aktuális akciók, kuponok, aukciók, nyeremény, kvíz, online játékok nyerési lehetőséggel.
Emellett a legjobb 10 blog bejegyzés szerzője részt vehet két workshopon is, melyeket az Édesem tulajdonosa, Márk Szonja és Sallay Fanni, a Cake Shop tulajdonos-alapítója tart majd, ezzel is ösztönözve a nyertes bloggereket arra, hogy főző- és sütő tudományukat még magasabb szintre fejlesszék.