Elkészítjük a fehérmártást. Magas falú serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, kicsit pirítjuk (ügyelve, hogy a fokhagyma ne barnuljon meg) majd hozzákeverjük a lisztet és kicsit hevítjük (ne barnuljon meg a liszt sem). Ekkor felöntjük a szobahőmérsékletű főzőtejszínnel (több tejszín is tehető bele) és csomómentesre keverjük. Fokhagymás brokkolikrémleves pörkölt mandulával. A sűrű mártást beleöntjük a levesbe, majd botmixerrel a brokkolit pépesítjük. Forrón fogyasszuk – szórjuk meg krutonnal, reszelt sajttal. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Leírás A hagymát apróra felkockázom és olajon kis sóval megdinsztelem. Mikor már üveges, hozzáadom az apróra vágott vagy összenyomott fokhagymát és 1 percig együtt párolom. Ráteszem a brokkolit és a megpucolt, felkockázott burgonyát, és tovább párolom egy kis víz hozzáadásával fedő alatt 5 percig. Ezt követően felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd fűszerezem sóval, borssal, ételízesítővel. Amikor a brokkoli és a krumpli megpuhult, leturmixolom. Fokhagymás brokkoli krémleves recept. Hozzáadom a tejszínt és forralok rajta egyet, majd beleteszem a reszelt sajtot és lehúzom a tűzről. Miután a sajt elolvadt a levesben fokhagymás pirítóssal vagy még egy kis reszelt sajttal tálalom
Leírás Brokkolit rózsáira szedem és kis sós, fokhagymás, szerecsendiós vízben puhára főzöm. 2-3 rózsát kiveszek és kockára vágom, a maradékot leöntöm egy kis pohár tejfölből és kevés lisztből készült tejfölös habarással, botmixerrel összeturmixolom és összeforralom. Ezután a kockára vágott brokkolidarabokat visszateszem a levesbe. Ha szükséges, utánaízesítem.
Szikkadt kenyeret, zsemlék, kiflit nemcsak panírmorzsaként vagy édességhez (rakott zsemle, bread pudding) hasznosíthatjuk, krutont is készíthetünk levesbetétnek vagy saláták dúsításához. Nagyobb mennyiség is készíthető, zárható edényben, zacskóban sokáig eláll. A házi kenyér- vagy zsemlekocka fűszerolajjal, zúzott fokhagymával is ízesíthető. Szeletelt kenyérből készítettük a fotón látható kenyérkockát. Fokhagymás brokkoli krémleves tejföllel. 5-6 kenyérszeletet apró kockára vágtuk, szétterítettük egy kisebb tepsiben, meglocsoltuk olívaolajjal és megszórtuk zúzott fokhagymával (1 fokhagymát használtunk fel). Előmelegített tepsiben 180-as hőfokon (légkeverőn) 10-12 perc alatt aranybarnára pirul. Ha nagyobb mennyiséget készítünk, hagyjuk kihűlni, s ezután tegyük zárható zacskóba vagy fedeles edénybe. Brokkoli krémleves Hozzávalók kb. 1, 2 liter húsleves (ha húslevest készítünk, érdemes nagyobb mennyiséget készíteni és egy részét leszűrve félretenni, hűtőben tárolni – krémlevesekhez kiváló) 1 fej brokkoli rózsáira szedve 2 fokhagyma 100 ml 20%-os főzőtejszín (kis dobozos fele) 3 dkg vaj 2 ek rizsliszt (finomliszt is jó hozzá) só, őrölt fehérbors, szerecsendió ízlés szerint Elkészítés A húslevest felmelegítjük, a megmosott, rózsáira szedett brokkolit puhára főzzük benne.
Kállai-Kiss Zsófi "Lelketlen ember". - YouTube
A olvasói Kállai-Kiss Zsófit választották a legesélyesebb nyertesnek – ennek ellenére éppen ő esett ki a szombati megmérettetésen. Tűz ütött ki az X-Faktor énekeseinek házában - Blikk Rúzs. Hiába nyerte a x-faktoros esélyeket latolgató szavazását Kállai-Kiss Zsófi, nem volt elég a győzelméhez. Danics Dóra barátnője, aki végül alulmaradt a Horányi Julival folytatott párbajban, korábban itt mondta el nekünk: nem hitte, hogy kieshet. Fotó: Hámori Zsófia - Origo Mit gondolsz, ki nyeri az X-Faktort? Kállai-Kiss Zsófi – 22% Nagy Richárd – 17% Tóth Andi – 16% Borbély Richárd – 11% Horányi Juli – 10% Tha Shudras – 5% Le Quang Huy – Benji – 4% Spoon – 3% Szabó Richárd – 3% Andelic Jonathan – 2% Jakab-Péter Izabella – 2%
Little G két mentoráltja párbajozott, Horányi Juli ellenében Kállai-Kiss Zsófi esett ki. Az X-Faktor harmadik élő adásában Little G két versenyzőjének, Kállai-Kiss Zsófinak és Horányi Julinak kellett párbajoznia a továbbjutásért. Az előadott dalok után a két lány mentora, Little G kapta meg elsőként a lehetőséget, hogy véleményt mondhasson, nehezen is jutott szóhoz, de végül Kállai-Kiss Zsófit küldte haza. Tóth Gabi a párbajdal alapján hozta meg döntését, ő is Juli továbbjutására szavazott, mint ahogy Szikora Róbert is, aki szerint az egész verseny alatt Juli teljesítménye volt kiegyenlítettebb. Sztárok kedvence 7.0. - Kállai-Kiss Zsófi - OneTicket. Alföldi Róbert is úgy érezte, hogy Juli az este kinyitott egy ajtót, míg Zsófi kicsit visszafogta magát - a döntés így egyértelmű volt, a mentor viszont hangsúlyozta, soha nem volt még szemtanúja ilyen méltatlan párbajnak. Kállai-Kiss Zsófinak kellett hazamennie Forrás: RTL Klub
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2014. okt 19. 19:16 Kissé bepánikolt az x-faktoros versenyző Budapest — Kállai-Kiss Zsófi (27) bepánikolt az élő adás előtt!. – Fellépés előtt másfél órával teljesen bepánikoltam. Nem tudtam, hova kapjak. A ruha, a cipő, a haj, a smink, az öltözködés kapkodós volt. Megijedtem, és elvonultam egy félreeső helyre, ahol leültem, és mély lélegzeteket vettem, majd eldúdoltam a dalt – mesélte Zsófi, akinek szerencsére sikerült lenyugtatnia magát. – Mire kimentem, már minden rendben volt – tette hozzá a lány. Kallai kiss zsófi . K. T. Kállai-Kiss Zsófi X-Faktor
Borbély Richárd – Hosszú az a nap Kállai-Kiss Zsófi – Earth Song Spoon – Azért vannak a jóbarátok Szabó Richárd – What A Wolderful World Tóth Andi – The Show Must Go On Párbaj: Kállai-Kiss Zsófi Párbaj: Horányi Juli