Az első két főcsoportban mindig az adott héj s-alhéja töltődik, ezért ez a két oszlop alkotja a periódusos rendszer s-mezejét. A p-mező hat csoportból áll, mivel itt (III. A - VIII. A főcsoport) a legkülső héj p-alhéja töltődik. A főcsoportok elemeinek vegyértékét a legkülső, le nem zárt héj elektronjai határozzák meg, ezért ezt a héjat vegyértékhéjnak, az elektronokat vegyértékelektronoknak nevezzük. A többi elektron és az atommag együttesen az atomtörzset alkotja. Az elektron burok szerkezete e. Az elemek vegyértékelektronjainak száma megegyezik a főcsoport sorszámával. Az ugyanabba a csoportba tartozó elemek egymáshoz hasonló tulajdonságúak, mert hasonló a vegyértékelektron-szerkezetük. A nemesgázok (VIII. A csoport) atomjainak elektronszerkezete zárt. Az ilyen zárt szerkezet (1 s 2, illetve ns 2 np 6, ha n ≥ 2) igen stabilis, ezért ezek az elemek kémiai reakcióra nem hajlamosak. 14 A periódusos rendszer d-mezőjének atomjai esetén a legkülső héj alatti elektronhéj, a d-alhéj töltődik fel. A dmező elemeinek kémiai tulajdonságait a külső héj s-alhéja és a külső alatti héj d-alhéja egyaránt befolyásolja, ezért a vegyérték-szerkezetet két különböző héj elektronjai együttesen alkotják.
Általános és szervetlen kémia – 2. hét Az atomok szerkezete az atom: a kémiai elem legkisebb, a kémiai változás során át nem alakuló része atommag?!??
Karfiolsteak sajtszósszal Nem is hiányzik feltétlenül a hús egyes kajákba Így kezdtem el komposztálni otthon, és ez lett belőle Elég egy olcsó fakeretet beszerezni és indulhat is a komposztálás! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Frittata maradék főtt burgonyából Már-már végét járó zöldségekből Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Házi, vörösboros lilahagymalekvár – Kiemeli majd a sült húsok ízét - Receptek | Sóbors. Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús?
Különféle gyümölcsökkel párosítva, a só elhagyásával a hagymalekvár egzotikus ajándékként is megállja a helyét születésnapra, karácsonyra, illetve beletehetjük különböző édes és sós süteményekbe is – tehát, a lilahagymalekvár készítése és felhasználása sokrétű. Hagymalekvár hol kapható? Habár a hagymalekvár sokak számára még idegen, furcsán édes és egyszerre sós ízvilágot mutat, a hagymalekvár készítése egyre népszerűbb. Ha nincs kedvünk otthon megfőzni, meg is vásárolhatjuk: a hagymalekvár a legtöbb élelmiszereket forgalmazó nagyáruházban (pl. Csirkés-sajtos szendvics lilahagyma chutney-val | Street Kitchen. Tesco, Auchan, Spar) beszerezhető. Címlapkép: Getty Images
Ettől nem kell félni, nagyobb szupermarketekben simán be lehet szerezni, ne hagyjátok ki! A felszeletelt hagymát tehát megforgatjuk a lisztben, a felvert tojásban, végül pedig a pankó morzsában és forró olajban készre sütjük. Majonézzel, vagy egyéb szósszal tálaljuk.
Egy újabb zseniális burger receptet hoztunk nektek, de most aztán tényleg nem kíméljük magunkat: a jó öreg fűszeres marhahúspogácsa most két ropogós sült sajt között csücsül, egy kis szaftos bacon és krémes, de a barna sörtől pikáns hagymamártás társaságában! :P A húspogácsa hozzávalóit alaposan összekeverjük és 150 grammos darabokat formázunk belőle, majd pihentetjük. Elkészítjük a karamellizált hagymát: megtisztítjuk és negyedeljük a hagymákat. Serpenyőt hevítünk és a felszeletelt fokhagymával együtt kevés olívaolajon addig pirítjuk, amíg jól meg nem karamellizálódnak. Ezután felöntjük a szójaszósszal, szezámolajjal, barna sörrel és felforraljuk. A keményítőt kikeverjük fél deci vízzel és ezzel sűrítjük be a mártást. A félbevágott bucikat száraz, forró serpenyőben lepirítjuk majd kivesszük. Ugyanebben a serpenyőben 1 evőkanál olajon a baconszeleteket is megpirítjuk és kiszedjük. Street kitchen lilahagyma lekvár főzés. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a kb. 2 cm vastagra lapított húspogácsákat és ezt is félretesszük. A sajtszeleteket lisztbe mártjuk és ugyanebben a serpenyőben aranybarnára sütjük a húsból kisült szafton.
Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!