Vannak napok, amikor nehezen ébredünk, rengeteg munka áll előttünk, és teljesen elfeledkezünk arról, hogy nincs otthon kaja. Hazaesünk a munkából, lerúgjuk a cipőt, és akkor eszmélünk rá, hogy semmi vacsora. Persze csinálhatunk szendvicset is, de olyan jó lenne valami főtt ételt enni. Na, pontosan ezekre a napokra találták ki a következő receptet. Gyors, egyszerű és finom! A húsgolyós tepsis krumpli egy nagyon laktató és (szerintem) zseniális fogás. A húsgolyókhoz mindössze 350 g darált csirkehúsra, 3 gerezd fokhagymára, 1 nagy hagymára, 2 tojásra, fél evőkanál zsemlemorzsára, sóra, borsra, pirospaprikára, petrezselyemzöldre és egy kis olajra van szükség. A darált húst keverjük össze reszelt fokhagymával, az apróra vágott hagymával és a többi alapanyaggal. Alaposan dolgozzuk össze, majd készítsünk belőle golyókat. Tepsis krumpli besamellel - Receptkereső.com. Utána kenjünk ki egy tepsit zsírral, és tegyük félre. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Fogjunk 1 kilogramm krumplit, pucoljuk meg, és vágjuk vékony szeletekre. Tegyük a zsírral kikent tepsire, rakjuk közé a húsgolyókat és fűszerezzük ízlés szerint.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Kategória: Köretek Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagyobb fej vöröshagyma olaj vagy zsír só őrölt bors esetleg pirospaprika, aki szereti reszelhető sajt (el is maradhat) Elkészítés: A burgonyát héjastól sós vízben puhára főzöm. Ha kihűlt, meghámozom. A vöröshagymát apró kockára vágom, és a zsiradékban megdinsztelem. Ha kész, belekeverem az őrölt borsot, esetleg a pirospaprikát. Egy sütőedényt kikenek zsiradékkal, és káposztareszelővel egy sor burgonyát belereszelek. Sózom, utána meglocsolom a hagymás zsírral. Ezt addig folytatom, amíg a burgonyából tart. A tetején feltétlenül burgonya legyen, de ezt is sózni kell finoman. Legvégül az utolsó sor burgonya tetejét kevés olajjal meglocsolom. Tepsis reszelt krumpli fozelek. Forró sütőbe teszem, és 200 fokon sütöm, míg pirulni kezd. Ekkor a tetejét meg lehet szórni reszelt sajttal, és készre sütni. Ha nem használunk sajtot, akkor szép pirosra sütjük a tetejét. Sült húsokhoz nagyon finom köret. Tanácsok: Maradék héjában főtt burgonya hasznosítására kiváló. Mennyiségeket egyes nyersanyagokból nem írtam, mert mindenki eldöntheti ízlése szerint, miből mennyi a megfelelő.
A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák tepsis krumpli darált hússal maggi
Minden barátom ostromol a receptért Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz. Tepsis reszelt krumpli leves. Te is köztük vagy? Sokkot kapott a menyasszony: Az esküvő előtt derült fény a vőlegény szörnyű titkára Ezzel a módszerrel még megmentheted a zsíros, bepiszkolódott tapétát. Mutatjuk, mit tegyél! Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 12:44 12:28 12:23 12:17 12:15
2015. okt 24. 11:00 #reszelt burgonyás #tepsis burgonya #tepsis sajtos-tejfölös burgonya 141873_2 A leggyakrabban készített sült burgonya, krokett és püré után érdemes megismerni a burgonya egyik újabb, igen finom arcát. Kreatív konyha: reszelt burgonya fűszeres-tejfölös öntettel | Sokszínű vidék. Bármilyen húsok mellé remek köret, de csak magában fogyasztva is fel tudja dobni a legszürkébb napot is. Lágy, krémes, sajtos, minden adva van a gasztronómiai élvezetre. A videón egy amerikai változat van – ott sok minden félkész termékekből készül, a receptben a itthoni módszer van leírva, ami ugyanolyan finom. Hozzávalók: 90 dkg burgonya félig megfőzve só bors 200 ml csirkeleves (leveskockából is készülhet) 50 ml kukoricakeményítő 450 g tejföl fél csésze (125 ml) olvasztott vaj fél csésze (125 ml) felaprított hagyma 225 g Cheddar sajt (ízlés szerint egyéb karakteres ízű, félkemény sajttal kiváltható) Elkészítés: A csirkelevest (kockából is készülhet) megmelegítjük, és csomómentesre sűrítjük a keményítővel. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, egy tepsit olívaolajjal vagy vajjal kikenünk.
Verébalakak > Rigófélék> Házi rozsdafarkú Phoenicurus ochruros H: 13-14, 5 cm Hegyvidéki sziklás lejtőkön, kevés bokorral benőtt sziklafalon, kőbányákban és sík vidékeken is költ falvak, városok épületein, gyárkéményein stb. Hazánkban vonuló (márc. -okt. ), néha egy-egy példány át is telel. Sziklák v. épületek üregeiben költ. MEGHATÁROZÁS: karcsú testű, egyenes tartású madár, rozsdavörös farkát sűrűn rezegteti. Elég félénk, ideges mozgású, táplálékát gyakran felröppenve szerzi meg. - Ad. hím (Európában): koromfekete, feltűnő fehér szárnyfolttal. - 1. nyári hím: nincs fehér szárnyfoltja (némelyiken egy halvány, vékony csík látható). A test színe változó, sokszor olyan szürkésbarna, mint a tojó, mások szürkésfeketék, mint az ad. Házi rozsdafarkú. hím. - Tojó 1. téli: feje és teste kormos barnásszürke, egyértelműen sötétebb a tojó kerti rozsdafarkúnál (a torkon, a mellen és a hason is olyan sötét, mint a háton). Törökországi és közel-keleti változatainál a has változó mértékben rozsdavörös, illetve a fehér szárnycsík hiányzik.
A viszonylag nagy fészek építése 6-8 napig tart. Anyaga növényi részek, fűszálak, gyökerek, a csészét tollakkal, szőr és gyapjúszálakkal béleli. Egy részletesebben megvizsgált áprilisi fészek 3-4 cm-es szőlővenyige darabkákból és annak háncsából, fehér libatop szárrészeiből, kukoricabajuszból, mohából, levelekből, damil- és lószőrszálakból, tollakból állt. Bali J. Veszprémben egy villanyórán talált fészek anyagaként szőlővenyigeháncsot, falevelet és fűszálakat említ. Elsősorban a hajnali és reggeli órákban építenek. A hét madárdala: Házi rozsdafarkú - Madárkórház Alapítvány. A csésze kiképzésekor a tojó miután bedolgozta az éppen hozott anyagot, gyakran beül a fészekbe és forgolódva alakítja annak belsejét. A tojó csűrök gerendázatára, fali lyukakba, párkányok kövei közé rakja viszonylag nagy, csésze alakú fészkét. Elhagyott füsti fecske fészket is elfoglalhat, fészkelését segíthetjük "C" típusú odú eresz alá való kihelyezésével. Évente rendszerint kétszer költenek áprilisban és júliusban, de előfordul, hogy háromszor nevel fiókát ( Bakonycsernye 2011).
A 11- 14 napos fiókák táplálékában a gabonafutrinka, a májusi cserebogár, a széles szipoly és a sároshátú bogár volt a leggyakoribb(Rékasi 1991). ? szi vonulása idején a fekete bodza bogyóit fogyasztják, a novemberig maradó példányok gyakran a gyalogbodzára járnak. Balatonalmádi környékén 1988 novemberében a kanadai som termését fogyasztották (Bali 1989). Vonulás: Az első példányok csaknem mindig hímek, többnyire márciusban érkeznek vissza telelőhelyükről. Kedvező időjárás esetén a tavaszi vonulás korábban is kezdődhet. Egy hím Visegrádon 1976. február 29-én már énekelt. Az őszi vonulás ideje szeptember-október(november). Jellemző, hogy szeptember második felében a hímek újra énekelnek (Schmidt 1992c). Kis számban akadnak áttelelők is(Sóvágó 1991a, Hadarics 1996b) A nálunk fészkelők feltehetőleg Dél- Európában telelnek. Egy 1981. Albert István fotónaplója: Madárhangok - bird sounds. szeptember 29. -én Budakeszin jelölt példány 1983. január 2-án Olaszországban került kézre. A költőhelyeken először a hímek jelnnek meg először és nyomban kialakítják a revíreket.
-én építette. A kirepülések időpontja: 1980. május 27; július 11; augusztus 14. volt. 4, 3, illetve 2 fióka hagyta el a fészket(Sóvágó 1981a) A költést követő első napokban a hím hordja a táplálékot, melyet a tojó etet meg a fiókákkal. Később mindkét szülő etet, a legsűrűbben a kora reggeli és a késő délutáni órákban. Az 1-2 napos fiataloknak naponta 80-100, az 5-13 napos fiókáknak akár 380 alkalommal is visznek eleséget (Glutz és Bauer 1988). A fiatalok 14-17 napos korukban hagyják el a fészket, de zavarás esetén ez az idő 11-12 napra is lerövidülhet. Az első napokban csak nagyon gyengén repülnek, bokrok sűrűjében, sziklák, kövek között rejtőznek el. Bécsben 1990 májusában nyolc tollasodó fiókát 2 tojó és egy hím etetett. A fészekben még két záptojás volt. A második költés 6 fiókáját júliusban ugyancsak a 3 madár etette (Fenyvesi 1991). [ szerkesztés] Kárpát-medencei elfordulása Az egész Kárpát-medencében gyakori, rendszeres fészkelő március–október hónapokban, egyes egyedek áttelelnek.
Az öregebb példányok gyakran a korábbi fészkelőhelyekre térnek vissza. A tojók gyakran néhány nappal a hímek után érkeznek. Párbaállás után ők választják ki a fészek helyét. Csak a tojó épít, sziklafal alkamas résébe, fali üregbe, gerendára, üres füstifecske fészekbe, tág szájúmesterséges fészekodúba. A Komárom megyei Bélapusztán 1987-ben homokbányában, partifecsketelepen költött 1 pár (Krug 1988). A viszonylag nagy fészek építése 6-8 napig tart. Anyaga növényi részek, fűszálak, gyökerek, a csészét tollakkal, szőr és gyapjúszálakkal béléli. Egy részletesebben megvizsgált áprilisi fészek 3-4 cm-es szőlővenyige darabkákból és annak háncsából, fehér libatop szárrészekből, kukoricabajuszból, mohából, levelekből, damil és lószőrszálakból, tollakból állt (Gresó 1981). Bali J. Veszprémben egy villanyórántalált fészek anyagaként szőlővenyigeháncsot, falevelet és fűszálakat említ. Elsősorban a hajnali és reggeli órákban építenek. A csésze kiképzésekor a tojó miután bedolgozta az éppen hozott anyagot, gyakran beül a fészekbe és forgolódva alakítja annak belsejét.
A fiatalok 14-17 napos korukban hagyják el a fészket, de zavarás esetén ez az idő 11-12 napra is lerövidülhet. Az első napokban csak nagyon gyengén repülnek, bokrok sűrűjében, sziklák, kövek között rejtőznek el. Bécsben 1990 májusában nyolc tollasodó fiókát 2 tojó és egy hím etetett. A fészekben még két záptojás volt. A második költés 6 fiókáját júliusban ugyancsak a 3 madár etette egész Kárpát-medencében gyakori, rendszeres fészkelő március–október hónapokban, egyes egyedek áttelelnek. Pontos állománynagysága nem ismert. Hazánkban az állomány az utóbbi 40 évben növekedett. A Hortobágyon korábban csak átvonult, de 1985-ben már költött Nagyivánon. 1989-ben ugyanott már 7 pár fészkelt egyidejűleg a környéken. A városi állományok felmérésére a legjobb módszer az éneklő hímeknek hajnalban történő megszámlálágyarországon védett, eszmei értéke: 10 000 Ft. Hazai és európai állománya stabil. Fennmaradását egyebek mellett az ember létesítette élőhelyek – bányák és épületek is elősegítik. Mivel elfoglalja az elöl félig nyitott (C- típusú) mesterséges fészekodút is, ezek épületek eresze alá, oldalára, présházakra való kihelyezésével segíthetjük megtelepedését.