Lefedve hűtőbe tesszük fél órára. A fél óra elteltével a sütőt melegítsük elő 180 fokra. Lisztezett deszkán 2 cm magasra nyújtsuk ki a tésztát (ha tallérokat szeretnénk, kisebbre). Pogácsaszaggatóval formázzuk. Kenjük meg tojássárgájával és szórjuk meg kevés reszelt sajttal. 25-30 percig süssük. A hagyományos medvehagymás pogácsa utána itt a rizslisztes és élesztőmentes verzió. Mindenképp próbáljátok ki, mert sokkal jobb, mint a hagyományos. Belül puha, kívül ropogós és isteni az íze. Sós pogácsa recent version. Meglepő volt számomra, mert a rizsliszt nem mindig úgy működik, ahogy én azt elképzelem. 🙂 De ennél a pogácsánál kellemesen csalódtam, nagyon nagy kedvenc lett. Hozzávalók (kb. 25-30 db pogácsához) 25 dkg rizsliszt 25 dkg túró 12, 5 dkg puha margarin 2 tojás (szobahőmérsékletű) 1 tk szódabikarbóna 3 ek tejföl 1 marék medvehagyma 1 tk só A túrót tegyük egy tálba, villával törjük össze, majd keverjük el a tejföllel. Habverővel keverjük bele a puha margarint. Adjunk hozzá 1 egész tojást, újra keverjünk rajta egyet habverővel, majd adjunk hozzá még 1 sárgáját (a fehérjét tegyük félre a kenéshez).
ALAPANYAGOK 800 g rétesliszt 1 db tojás 1 kv. kanál só 50 g élesztő 100 ml olaj 300 g főtt burgonya 250 g vaj 300 ml tej 1 kv. kanál kristálycukor 1 db tojás kenéshez Az élesztőt tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és 1 kanál lisztet. Elkeverjük, megvárjuk, míg az élesztő felfut. A főtt burgonya héját eltávolítjuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a puha vajat, a tojást, sót, olajat, élesztőt, majd sima állagú tésztává dolgozzuk. Meleg helyen fél órát kelesztjük. A tésztát kinyújtjuk, félbe hajtjuk, ismét fél órát kelesztjük. Ezt a folyamatot – nyújtás, félbe hajtás, pihentetés – még kétszer megismételjük. Ezután szaggatjuk ki a kis korongokat. E tetejét bevagdoshatjuk, felvert tojással megkenjük, 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Jó étvágyat! Pogácsa Archives - kalcirecept.hu. Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Máslové pagáče. Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Maslové pagáče.
Ebben elkeverjük a többi hozzávalót és a legvégén a liszttel összedolgozzuk. Nem kelesztjük, hanem egyből ujjnyi vastagra nyújtjuk és szaggatjuk. Lisztezni se kell, mert jó zsíros a tészta. Előmelegítjük a sütőt 160 fokra légkeverésen vagy 180 fokra alul felül sütésen. Én gőzfunkcióval sütöttem, ha nincs akkor tegyünk egy tálba vizet a sütő aljába. Amíg előmelegszik a sütő, addig megkenjük a tojásfehérjével a pogikat és megszórjuk reszelt sajttal a tetejüket. Sós pogácsa receptions. Forró sütőbe rakjuk és szép pirosra sütjük. Remélem nektek is ízleni fog a kelesztés nélküli pogácsa Mindig vágytam arra, hogy olyan igazán magas, réteges, szétesős, eldőlős, puha sajtos pogácsa süljön a sütőmben. Rengeteg receptet kipróbáltam. Mind finom volt, de nem hozta a katarzist. Egy FB csoportban láttam meg nemrégen egy gyönyörű pogácsát, ki is írtam a receptet és vártam a megfelelő napot, hogy legyen időm kipróbálni. Persze a szám íze szerint picit módosítottam. Jelentem ez az, amire én mindig vágytam. Remélem másnak is ilyen élményt nyújt majd.
Az egész tésztát jól kidolgozzuk, majd összesen 2 órát hűtőbe rakjuk. Fél óránként hajtogatjuk. Összesen háromszor. (30 percnél, 1 óránál és 1, 5 óránál) Lásd videó! 2 óra leteltével kinyújtjuk egy ujjnyi vastagra. Berácsozzuk a tetejét. Egy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat. Tipp: Ekkor rejtsünk néhány közepébe tisztított pénzérmét vagy helyettesítsük tökmaggal. Előmelegítjük a sütőt 210 fokra alul felül sütésen. Sós apróság – Közösségi Receptek. Amíg előmelegszik a sütő, addig megkenjük a tojássárgájával a pogikat és megszórjuk reszelt sajttal a tetejüket. Ízlés szerint ilyenkor sózhatjuk vagy maggal szórhatjuk őket. Forró sütőbe rakjuk és szép pirosra sütjük a pogácsákat. A kisült pogácsákat fogyasztás közben figyeljük, hogy szerencsét hoznak-e 🙂 Anyukámtól van a recept. Egyszerű, gyors és finom egyszerre ez a kelesztés nélküli pogácsa E gyéb sütőben süthető sós kelttészta receptem ide kattintva elérhető 1, 5 dl tej 25 g élesztő 100 g tejföl 1 tojássárgája 75 g margarin (puha) 75 g zsír (puha) 15 g só 500 g búzafinomliszt reszelt sajt a tetejére A langyos tejfölös tejben felfuttatjuk az élesztőt (picit habos lesz a teteje).
Aprítsuk fel a medvehagymát finomra, majd adjuk a többi hozzávalóhoz. Ízesítsük a medvehagymás pogácsa alapját a fűszerekkel. Kézzel gyúrjuk össze a medvehagymás pogácsa tésztáját, míg egy ragacsos masszát nem kapunk. Ez után tegyük a hűtőbe egy fél órára, hogy a tészta lehűjön, benne a margarin megdermedjen, az ízek pedig összeérjenek. Készítsük elő a sütőt: melegítsük elő 200°-ra, egy tepsit pedig béleljünk ki sütőpapírral. Olajos kézzel formázzunk a medvehagymás pogácsa tésztájából kis pogácsákat, majd helyezzük a tepsibe. Az extra tojást verjük fel és kenjük meg vele a pogácsák tetejét. A tojásos kenést megszórhatjuk ízlés szerint apró magvakkal, például szezámmaggal, vagy sajttal, de hagyhatjuk üresen is. Süssük őket addig, míg a pogácsák teteje piros nem lesz (kb. Sós pogácsa recent article. 20 perc). Medvehagyma Nem találsz medvehagymát? Nem probléma! A medvehagyma egy tipikus tavaszvégi zöldfűszer, amit május környékén zsákszámra kaphatunk a piacokon és bármelyik nagyobb élelmiszerboltban – azonban az év folyamán ez a friss fűszernövény sajnos nem mindig elérhető.
Nekem így 35 db 5 cm átmérőjű omlós tepertős pogácsa lett, plusz a maradékok. Legközelebb teszek bele kolbászt is. Biztos vagyok benne, hogy nem rontja el. Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel Gábor youtube csatornájára is az alábbi linkre kattintva. Gábor a Házi pék Youtube csatorna Ismeri valaki annak az igazán régi, isteni tepertős pogácsának az ízét? Ezzel a recepttel egy kis nosztalgiára hívlak meg titeket. Gábor a Házi pék egy újabb receptjét hoztam el nektek az omlós tepertős pogácsára esett a választásom. Nagyon finom és gyors omlós tepertős pogácsa recept. Meglepődem, hogy milyen kevés munka van benne. Tiszta szívből ajánlom mindenkinek. Annyit változtattam a recepten, hogy a fehérbor helyett vizet használtam. Megjegyzem magamnak, hogy bár elég sok sót tartalmaz az eredeti recept is én legközelebb 5 g-al többet fogok tenni, mert a tepertős pogácsát jó sósan szeretem. Nem maradhat ki a Luca pogácsa recept se az oldalamról. Sós finomságok | Életem ételei. Egy nagyon jó barátomtól kaptam egy hagyományos receptet, amit az édesanyja szokott sütni, picit alakítottam rajta.
Aktuális Bauxitfelfedezés a BEBTE-vel 2010-04-12 11:14 Geológiai túrával várta a Benedek Endre Barlangkutató és Természetvédelmi Egyesület az érdeklődőket április 17-én, szombaton. A kirándulás során a Vértes hegységben található Gánt és környékét ismerhették meg a résztvevők, akiknek a Gánti Bauxitföldtani Park és Bauxitbánya Múzeum is számos érdekességeket tartogatott. Fókuszban a bauxit A természetkedvelők kedvében járva szervezte meg tavaszi programkínálatát a Benedek Endre Barlangkutató és Természetvédelmi Egyesület. Gánti bauxitföldtani park. Néhány héttel ezelőtt a kíváncsiskodók az érdi Magyar Földrajzi Múzeumot vették célpontba neves szakértők segítségével. Legközelebb pedig geológiai túra keretében a Vértes hegységben található Gántra látogatnak a természetkedvelők április 17-én, szombaton Varga László vezetésében. A festői tájak felfedezése mellett egy kis emlékezésre is alkalom kínálkozik: a hazai bauxitbányászat emlékhelyét, a Gánti Bauxitföldtani Parkot szakvezetők kíséretében tekinthetik meg az érdeklődők, ráadásul bauxittörténetről a Bauxitbánya Múzeum is "árulkodik".
Dég település már közel ezer éve lakott, a neve az Árpád-korban használt német eredetű (Deeg, Degu) személynévből származik. Igazán fejlődésnek a 18. század második felében indult, amikor itt telepedett le a Festetics család. A 19. század elején a grófi család nagyszabású építkezésbe kezdett, megépült az uradalmi központ, kastélyok és kialakult a kastélypark. Esztergom: Bauxitfelfedezés a BEBTE-vel. A Festetics-kastélyt övező park tavának szigetén álló, hollandi ház nevű különleges épületet 1891-ben, egy korábbi épület helyén emelték Festetics Pál idején. Hangsúlyosabb része az emeletes főrész, erre merőleges a földszintes szárny. Az emeletes részt kétfelől magas, tört íves oromzat fogja közre. A vöröstéglás, németalföldi stílusban épült ház igazi kuriózum hazánkban. Földszintes része tehénistállóként szolgált, emeletes részében pedig a tüdőbeteg Festetics Andorné számára berendezett lakosztály kapott helyet, mivel az ammónia tartalmú istálló levegőjét és a frissen fejt tejet gyógyító hatásúnak tartották. A szigetet eredetileg dróton áthúzható csónakon lehetett csak megközelíteni a kastély felől, a ma is látható gyönyörű fahíd csak később épült.
Az igazi nosztalgiázás jegyében, egy az 1970-es éveket időző autóbuszt vesznek igénybe a kirándulók, melyet a két évvel ezelőtti ipolytarnóci túrázás alkalmával már egyszer kipróbálhattak a "világjárók". Noha a nap már a bauxitbányászat emlékeivel is teljes lehetne, a tagság számára a csákvári séta nyújt levezetést. Ne feledkezzünk meg... A geológiai túra Dorogról, a sportcsarnok elől indul negyed nyolckor és a visszaérkezés ugyanide várható a kora esti órákban. A szervezők arra kérnek mindenkit, hogy az élelemről és italokról saját maga gondoskodjon. A kényelmes és biztonságos kirándulás érdekében a túraöltözet viselése ajánlott. A Gánti Bauxitföldtani Park impozáns, vöröslő szikla csodái - Hírnavigátor. Tekintettel arra, hogy a busz befogadóképessége véges - 40 túrázó szállítására alkalmas - így érdemes mielőbb jelentkezni a programra a biztos helyfoglalás érdekében. A részvételi költség 5000 forint, mely a buszos utazás és a múzeumbelépő árát egyaránt tartalmazza. Beharangozó A közeljövőben az Aggtelekre is utaznak a természetjárók, ahol az egyesület a már megszokott barlangtúráira invitálja az érdeklődőket.
A kezdőket is segítjük távcsőhasználati tanácsokkal, észlelési tapasztalatok átadásával. A tervezett előadások: Január 28. 19:00 Mit észleljen a XXI. századi amatőrcsillagász? (Molnár Péter) Január 29. 10:00 Van új a Nap alatt! (Molnár Péter) Utána napészlelés. Mire ügyeljünk? Mit hogyan észleljünk? 14:00 Kirándulás a Marsra – Gánt, Bauxitföldtani Park (kalauzunk Kereszturi Ákos geológus) 16:00 Az égbolt titkai 19:00 Borult idő esetén: Miért észleljek változócsillagokat? (Mizser Attila) Derült idő esetén: észlelés Mi lesz, ha borult? Akkor is megyünk! Rossz idő esetén konzultáció, további kiselőadások az észlelésekről – igény szerint. Mit tervezünk? Gánt vöröslő földje, az Európában is ritkaságnak számító Bauxitföldtani Park - Hírnavigátor. Ha tapasztalt vagy, és hozol saját távcsövet, tiéd az ég. Csatlakozz baráti társaságunkhoz. Ha kezdő vagy, vagy szeretnél még többet tudni, sok-sok égi látnivaló vár. Lézeres csillagképtúra során megismerkedünk a sziporkázó téli csillagképekkel – a legtöbb fényes csillag ezekben a csillagképekben van! Napnyugta után elbúcsúztatjuk a Jupitert, megfigyeljük a még mindig magasan járó Uránuszt.
Ha kimozdulnál a négy fal közül, nincs könnyű dolgod: a mozi, az éttermek kiesnek, de még egy túlárazott kávéra sem ülhetsz be a barátnőiddel (ki gondolta volna, hogy valamikor majd alig várod, hogy indokolatlanul sokat fizess egy lattéért?! ). A kijárási korlátozások még egy darabig biztosan érvényben lesznek, és bár a legújabb infók arról szólnak, hogy hamarosan legalább a teraszos helyekre kiülhetünk fröccsözni, egyelőre ez is tündérmesének tűnik. Szóval az egyetlen valódi lehetőséged arra, hogy kiszakadj ebből az egész járvány-mizériából, az a kirándulás – csakhogy erre már több ezren rájöttek, így tömegesen (rosszabb esetben ráadásul maszk nélkül) özönlik el a legismertebb helyeket. Te nem kockáztatnál? Gánt bauxitföldtani park hyatt. Akkor van egy jó hírünk: van élet a Normafán és a Dobogókőn túl is! Összegyűjtöttük Magyarország tényleg eldugott, rejtett kirándulóhelyeit, amik még nem kerültek fel a többség radarjára, de mégis kihagyhatatlan látnivalók. Fülöpházi Homokbuckák Tudtad, hogy a Kiskunsági Nemzeti Park egy magyar Szaharát rejteget?
A látogatóközpontban berendezett terepszobában a fiatalok és a laikusok is jobban megismerhetik a földtörténeti korokat és a bányászatot. Gántról a kibányászott bauxitot vasúton szállították Bodajkra, ahol bevagonírozták a köveket. Mécs Csaba hozzátette, sajnálatos módon már nincsenek meg a nyomvonalak, de Imrét a mozdonyt, sikerült megmenteni az utókornak. A csillébe rakták bele szívlapáttal a bányászok a bauxitot, ami kőkemény, fizikai munkának számított. Egy műszak alatt a norma 10-12 csille volt, ami a gyakorlatban körülbelül ezer lapátnyi bauxitot jelentett. Az 1920-as évek végén egy vagonért 14 fillért kaptak a munkások, ami akkoriban nagyon nagy pénznek számított. Nem véletlen, hogy ebben az időszakban Gánt lakossága néhány száz főről ezervalahányszáz főre növekedett. A gánti bányamúzeumra és földtani parkra érdemes rászánni legalább két-három órát, főleg ha gyerekekkel vágunk neki az expedíciónak. A fényképezőgépet és a távcsövet pedig feltétlen pakoljuk be a hátizsákba.