Gasztro 2021. február 21., vasárnap Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 1 kg félfogós liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt) 5 dkg élesztő 10 dkg cukor 1 db tojás 5 dkg vaj kb. 5 dl tej 1 kk só 30 dkg kihízott sertésháj 2 ek ecet A töltéshez cukor nélküli, kemény szilvalekvár Elkészítés: A hájat lehártyázzuk, krémes állagúra turmixoljuk, majd az ecettel habosra keverjük, és a hűtőszekrénybe tesszük, amíg elkészítjük a tésztát. Az élesztőt 1 dl tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a sót. Kelt hájas | egy.hu. A tojást elkeverjük a felfuttatott élesztővel, a liszthez adjuk, majd a többi tejjel az egészet simára dagasztjuk. Figyeljünk, hogy ne legyen túl lágy a tésztánk, mert akkor a nyújtásnál nehéz lesz vele dolgozni. Miután kész vagyunk a dagasztással, letakarjuk és hagyjuk kelni. Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és kb. fél ujjnyi vékonyra nyújtjuk, majd megkenjük a kihabosított hájjal. Ezután félbehajtjuk a tésztát és újra megkenjük a hájjal, majd ismét félbehajtjuk.
Gondolatban 3 részre osztjuk, majd az egyik – egyharmadnyi – oldalát középre hajtjuk. A tészta másik oldalát ráborítjuk és picit nedves (így nem szárad ki a tészta) konyharuhával letakarva, hűtőszekrényben 20 percen át pihentetjük. Ezt a hajtogatást pihentetéssel együtt még kétszer megismételjük. Fontos, hogy hideg helyen pihentessük, mert ahogyan nyújtjuk, surlódik, olvad a háj, s ha nem kerül hideg helyre, beleolvad a tésztába, nem lesz leveles! 5. Az utolsó pihentetést követően enyhén lisztezett gyúrólapon 0, 8-1 centi vastagságúra kinyújtjuk, 6×6 centis négyzetekre felvágjuk. Egyik oldalukra sűrű házi szilvalekvárt rakunk, a tészta másik felét ráhajtjuk, de a tészták találkozásánál nem kell lenyomkodni. 6. Zsírral kikent tepsire sorakoztatjuk (egy tepsibe kb. 15 darab fér), kissé felvert tojásfehérjével lekenjük, és nyomban előmelegített sütőbe toljuk. A közepesnél erősebb lánggal (200 ºC; légkeveréses sütőben 180 ºC 170) kb. Kelt hájas tészta recept. 18 perc alatt megsütjük. Még langyosan porcukrot szitálunk a tetejére.
Kicsit hűlni hagyni, majd tálalni. Langyosan a legfinomabb!! !
A kész kalácsokat még forrón vaníliás cukorral elkevert porcukorba megforgatjuk és így tálaljuk. Alternatív elkészítés A hájas tésztát ízlés szerint tölthetjük dióval, mákkal vagy almatöltelékkel is. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Hájas kalács elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 11 5 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Kelt hájas – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle!
Augusztus 20. – Szent István ünnepe Szólások és közmondások Szólások Közmondások Egyéb Cikkek madarakról Időjárás cikkek Devecsery László: Nyári este 24 június 2009 Kategóriák: Cimkék: Devecsery László, gyermekvers, nyár Megtekintések száma: 873 Minden muzsikál! Weöres sándor versek - Tananyagok. Csodaszép, csodaszép! Ágak közt a fészek pelyhes menedék. Virágok kelyhében tündérek ülnek, s csendesen nékünk, nékünk hegedülnek. Kapcsolódó bejegyzések © 2008-2021 Óperencia. Minden Jog Fenntartva
Alma együttes: Nyári este (Weöres Sándor verse) szerző: Szkcsilla Weöres Sándor: Ó ha cinke volnék szerző: Oszwald Weöres Sándor: Nyári este - Mit jelent? A költészet napjára- Weöres Sándor verseiből szerző: Megyesineagardi Weöres Sándor: Biztatás - Párosítsd össze a rímelő sorokat!
Ölvedi László Várva-várom, egy nyári este Kibomlik majd fekete szárnyam. Kacér álmok hószinű teste - Bontott hajú, csókos ajku lány - Kisér folyton, kacag utánam. Forró lehét arcomon érzem, Tüzes kapocs remegő karja. Ami perzsel égő szemében, Az a sorsom vörös visszfénye, Árboctörő sötét viharja. Most már többé nincsen megállás. Tüz, dal, szerelem - forr a láva, Lehunyt szemem a csóktól párás, Megnyitom a zsilipet s tenger Zuhog a csendes nyáréjszakába. Wladynosz – Egy nyári vers Lyrics | Genius Lyrics. Álomselyem zászlóm lengeti Egy messzisodort régi szálfa; Halálosan, büszkén zengeti Az utolsó győztes indulót Szivem: ez a vérpiros hárfa. Hozzászólás írásához regisztrálj vagy lépj be!
Halkkal ingó lanyha pára! Szálldogáló harmatok! Kis furuglyám lágy szavára Tiszta hangot adjatok; Lengd be véle gyenge szellet Sík mezőnk határait, A juhász a nyájja mellett Hadd fülelje sorjait. Míg az estve bíborozza A lement nap hajnalát, Míg az éjj becsillagozza Szétterítve fátyolát: Addig a menny főldre hinti Balzsamának harmatit, S új erővel áldva inti Új örömre állatit. A mocsáros nép kuruttyol, Prüccsög a sok kis bogár, Réce hápog, fürj palattyol, Hangicsál egy kis madár. Jó napunkat felcserélő Édes esti hajnalom! Téged áld e tenger élő, Téged áld e kis dalom. Harmatoddal részegűlve A virággal tarka rét, Hímje nővel egyesűlve Néked ontja fűszerét. Nyári este vers. A nap éles fénnye súllyán Minthogy úntig szenvedett A kaszás, a szűre ujján Alva tisztel tégedet. Óh, palolj rá, csendes este, Nyugtató lehelletet, Hogy törődött vére, teste Újra nyerjen életet. Szállj le rám is sátorozva, Szenderítő nyúgalom; Közbe-közbe szunnyadozva Csendesedj le, kis dalom.
Igaz: Az állatokra a pásztor vigyázott., A falusi képen van templom., A versnek van rímelése., A versek íróját költőnek nevezzük., A vers versszakokból áll., Hamis: A vers címe után pont van., Az állatokra nem vigyáz senki a réten., A tankönyv képén nincsen állat., A tankönyv képe fekete-fehér színű., A vers egy nyári reggelről szól., Leaderboard This leaderboard is currently private. Click Share to make it public. Pieris • Vers, Sajgó lélek, Nyári este • Költészet, irodalom. This leaderboard has been disabled by the resource owner. This leaderboard is disabled as your options are different to the resource owner. Log in required Options Switch template More formats will appear as you play the activity.