Káposztasaláta: egyszerű de nagyszerű. Nagy fiam kedvenc savanyúsága, amit sokszor készítek. 1-2 fej káposztából készítem, hűtőben tárolom. Pár nap alatt el is fogyasztjuk. Pörkölt, paprikás krumpli, krumplis tészta, borsos tokány, rántott vagy párizsias hús mellé kínálom. Káposztasaláta 1 fej új káposzta 3 kk só 4 ek. cukor 4 ek. 10%-os ecet 0, 5 l víz ízlés szerint kömény vagy őrölt kömény A káposzta külső levelét leszedem, ketté vágom. Torzsáját eltávolítom. Nem gyalulom, késsel vágom csíkokra. Akinek van gyaluja, természetesen azzal is apríthatja. Besózom, többször átkevergetem. Majd hozzáadom a cukrot, ecetet, vizet. Ezzel is alaposan összekeverem. Végül ízesíthetjük köménnyel vagy őrölt köménnyel. Minimum egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Ha új káposztából készítjük, akkor másnap már fogyasztható. Terítéken a vörös káposzta: nem gondolná, mennyi mindent lehet készíteni belőle - Blikk. Ha szükséges másnap még után ízesíthetjük. (Nekem előfordul, hogy nem elég savanyú, ilyenkor kicsi ecetet adok még hozzá. ) A mennyiségeket tájékoztató jelleggel írtam, persze függ a káposzta méretétől és attól, hogy ki mennyire szereti édesen vagy savanykásan.
Ezután szűrjük le, rakjuk egy edénybe, adjuk hozzá a krémsajtot, a fokhagymát, sózzuk és borsozzuk meg, majd turmixoljuk jól össze. Kenyérre kenve fogyasszuk, jól illik mellé a friss rukkola. Krémként elkészítve is isteni finom Friss, ropogós saláta Nemcsak sütve és főzve fogyaszthatjuk a vörös káposztát, nyersen is ízletes ez a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldség. A salátához vágjunk vékony csíkokra egy fél vörös káposztát, két darab sárgarépát és egy fél almát. Keverjünk össze egy edényben 4-5 evőkanál olívaolajat 1 evőkanál citromlével, sózzuk, borsozzuk meg az öntetet, majd forgassuk össze a káposztával, a répával és az almával. Új káposzta salat.com. Tálalás előtt apróra vágott dióval és friss petrezselyemmel is megszórhatjuk. Vitamindús salátának is kiváló a hűvös őszi napokra /Fotó: shutterstock receptek vöröskáposzta zöldséges ősz fogások
2019. okt 10. 14:34 A vörös káposzta az egyik legegészségesebb zöldségféle /Fotó: shutterstock A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag vörös vagy lila káposzta nemcsak rendkívül egészséges zöldségféle, hanem alacsony kalóriatartalma – 32 kcal/100 g – miatt a fogyókúrás étrendbe is bátran beilleszthetjük. Ínycsiklandó diétás fogás például a következő összeállításban szereplő pirított káposzta vagy a friss, ropogós saláta, amelyeket nagyon könnyen elkészíthetünk. Emellett reggelire tökéletes választás a fokhagymás sajtkrém, hideg, őszi estéken pedig jólesik majd egy tányér forró, lila krémleves. Kezdjük az utóbbival, lássuk a recepteket! Krémleves királynő módra Hozzávalók: 1 kis fej vörös káposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 l zöldségalaplé (leveskockából is elkészíthetjük) 2 dl főzőtejszín, kevés olívaolaj, ízlés szerint só és bors Elkészítés: Tisztítsuk meg a zöldségeket, a káposztát vágjuk csíkokra (tegyünk belőle félre egy keveset a díszítéshez), a hagymát pedig kockázzuk apróra. Egyszerű káposztasaláta recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Utóbbit kevés olajon pároljuk üvegesre egy fazékban, majd adjuk hozzá a káposztát is.
Vágja a zöldeket apró darabokra, és helyezze át a tálba a többi hozzávalóval. 3. Külön keverje össze a citromlevet, az olajat, a mustárt és a fekete borsot. Új káposzta saláta. Adja hozzá az öntetet és keverje össze a salátát. A család élvezni fogja ezeket az új salátákat a menüben! Halkonzervek (télire)! Könnyű receptek Öt vegán recept Gina Bradea Trollywood-szal Kenyérgombóc Kulináris receptek Laura Adamache Uborka húsgombócok Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek Sült burgonya és sült gomba Laura Adamache receptek
. Elnézést, ez most nem patchwork - de már annyi embernek ígértem, hogy egyszer csak leírom, hogy miből mennyi, hogy egyszerűbbnek tűnik kiírni ide az egészet. Ma aztán előre mértem, majd elkészítettem, aztán visszamértem, mert másképp nem tudom, hogy mennyi az az annyi, amennyit évek óta "ízlés szerint" készítek. A hozzávalókról a képet azért készítettem, mert látszik, hogy milyen sót használok. Vannak erősebb és gyengébb sók is, tehát tessék először kevesebbent beletenni, mert lehet hogy a kimért mennyiség sok lesz. Vöröskáposzta-saláta · Recept. Tehát: Egy káposztát vásároltam, letisztítottam, feldaraboltam, torzsáját kivettem és leszeltem vékony csíkokra. Egy nagy (hatalmas) tálba tettem. A lé hozzávalói: 1, 5 liter víz 1, 5 dl 10%-os ecet 140 g cukor 50 g só 15 g egész kömény Azért kóstoljuk meg, mert "ahány ház.... ",...... ennek elég intenzívnek, de azért kellemesnek kell lennie. A levet hidegen kell kóstolgatni, mert ahogy melegszik már másképp érezzük az ízeket! A lé hozzávalóit egy nagy fazékban összekeverjük és felforraljuk Kb fél percig forraljuk a levet, majd lekapcsoljuk a tüzet és azon mód ráöntjük a káposztára a levet (forrón!! )
Néhány perces kevergetés után – amikor már a zöldség "összeesik" – öntsük fel az ételt az alaplével. Sózzuk és borsozzuk meg, és ha már puha a káposzta, akkor adjuk hozzá a tejszínt, és botmixerrel pürésítsük a levest. Pirított kenyérkockával, apróra vágott vörös káposztával és friss petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Mediterrán sült falatok Hozzávalók: 1 közepes fej vörös káposzta, 1 gerezd fokhagyma összezúzva, 1 tk. szárított bazsalikom, 2 ek. olívaolaj, ízlés szerint só és bors Elkészítés: Tisztítsuk meg a káposztát és vágjuk fel 8-10 cikkre. Keverjük össze az olajat a zúzott fokhagymával, a bazsalikommal, ízesítsük sóval és borssal. Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, fektessük bele a káposztaszeleteket, és locsoljuk meg a fűszeres olajjal. 180 Celsius-fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt pirítsuk meg a káposztát. Közben egyszer fordítsuk meg a zöldségcikkeket, hogy egyenletesen süljön át az étel. Egészen különleges fogás is készülhet a vörös káposztából /Fotó: shutterstock Fenséges szendvicskrém Hozzávalók: 1 közepes fej vörös káposzta, 200 g natúr krémsajt, 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, ízlés szerint só és bors Elkészítés: Tisztítsuk meg a káposztát, szeleteljük fel, tegyük egy fazékba, öntsük fel vízzel, és főzzük 5-6 percig.
(melynek tulajdonosa szintén a Mészáros család a Mészáros Építőipari Holding Zrt. -n keresztül). Az RM International képviseletére jogosultak között ott van Mészáros Lőrinc nagyobbik lánya, Mészáros Beatrix. Rajta kívül Halmi Tamás, aki a Mészáros-birodalom több cégében is vezető posztot tölt be, például a Mészáros és Mészáros Kft. ügyvezetője, a Mátrai Erőmű igazgatósági tagja és a Mediaworks felügyelőbizottsági tagja, illetve Sárváry István, aki szintén ügyvezető a Mészáros és Mészárosban. Az R-Kord Kft. is Mészáros Lőrinc nevén van, tavaly 17 milliárd forint forgalmat csinált, csaknem megtriplázva az előző évi árbevételét. Állami megrendelésekben nem szenved hiányt, részese például az utóbbi idők egyik legnagyobb, 72, 4 milliárd forintra drágult dél-balatoni vasútrekonstrukciójának. A belgrádi vasútvonal azonban még ennél is jóval zsírosabb falat. A 160 kilométeres vasútvonalat a tervek szerint 750 milliárd forintból újítanák föl, ezzel ez lesz Magyarország eddigi legnagyobb vasúti beruházása.
A Ferencváros-Kelenföld közti szakasz felújítását a Mészáros Lőrinc-féle V-híd vitte el összesen 337, 9 milliárd forintért. A Déli összekötő híd felújítását a Szíjj László érdekeltségébe tartozó Duna Aszfalt vitte, azt a projektet külön tendereztették meg, és a Közgépet lenyelő építőipari cégcsoport végül 36 milliárdért vitte el. (Kiemelt kép forrása: Délikörvasút)