Kivitelezés: Sokan kérdezték, hogyan értem el a neszeszer-alakot. Még többen megdöbbentek, amikor elmondtam, milyen egyszerű: egy kerek torta, félbevágva, és felállítva (amennyiben álló neszeszert szeretnénk; én a szállítás miatt készítettem inkább fektetve a tortát). A torta megtöltése és borítása után következik a kedvenc részem: a díszítés, ami számomra az alkotást, a fantáziát és a kikapcsolódást, feltöltődést jelenti. Fondant díszek készítése papírból. A táska szín ei: a fondant hófehér színét a már említett pálmavajjal, a csokibarna színt magas kakaóvaj-tartalmú holland kakaóporral értem el. A cipzár mintá ját és a varrásmintát csavarhúzó hegyével, aprólékos munkával, nagy odafigyeléssel készítettem; a Chanel-jelet pedig két eltérő méretű pohár vagy pogácsaszaggató segítségével (két karikát kaptam, amiből C betűt készítettem, majd összeillesztettem). A patentokat ezüst színű cukorgyöngyből készítettem. A díszek felragasztását vízben feloldott fondanttal szoktam megoldani. A kész tortát beolajozott szilikonecsettel kentem át, így gyönyörű fényt kapott, és méginkább érvényesült a bőrhatás.
Két óvodás kisfiú mellett sütögetek tortákat, így mindig jelzem, hogy a köszönet a férjemnek is jár, amiért biztosít nekem 1-1 torta elkészítéséhez egy teljes szabadnapot. Ezt a Chanel neszeszer tortát a főnökömnek készítettem 40. születésnapjára, mert szereti a szép, igényes és nőies dolgokat. Nem tudom, hogy melyikünk örült jobban: ő a tortának, vagy én az ő őszinte örömének. Juhászné Kiss Benadett (Miskolc) készítette a képen látható Chanel-neszeszer tortát, és mesélte el nekem a titkait. Maga a torta egy vajkrémes (csokis) torta, kakaós piskótával. Krém ből mindig többet készítek, hiszen mindig ugyanazt a krémet használom a fondant alá, amivel megtöltöm a tortát. 3 csomag dr. Sütipecsétek és kiszúrók kekszek , mézesek , fondant díszek készítéséhez. Oetker étcsokis pudingport 30 dkg kristálycukorral és 2 csomag vaníliáscukorral 1 liter tejben megfőzök. A teljesen kihűlt, sűrű pudingot apránként keverem az előzőleg felhabosított, 500g-os Rama margarinhoz. Szerintem fél adag krém is elegendő, de én még nem mertem kísérletezni ezzel. A piskóta tekintetében én a szódabikarbónára esküszöm.
Egy idő után meg fog kristályosodni, de nem baj, mert a fondanthoz úgyis fel kell olvasztani. 2. Előkészítés Felmelegítek 1 ek. zselatinport, amit korábban elkevertem 0, 5dl vízzel, ha már gyöngyözik a teteje, akkor hozzáteszek 1 ek. pálmavajat (én sima margarint használtam) és 0, 5 dl cukorszirupot. Addig főzöm míg teljesen össze nem olvadnak. Ha az egész mennyiséget egy színűre szeretnénk szinezni, akkor már most beletehetjük az ételfestéket, így intenzívebb lesz a színe, és nem kell akkora mennyiséget elhasználni, mintha utólag színeznénk. Ennél a lépésnél tudjuk ízesíteni a fondantot különböző aromákkal, de arra ügyelni kell, hogy szintelen legyen az aroma, különben megfesti a masszát. Én mandula aromát használtam, így az íze "hasonlít" a marcipánéhoz. 3. Fondant készítése Egy nagyobb tálba átszitálok 30 dkg porcukrot (ügyelni kell rá, hogy nagyon finom szemcsés legyen, mert különben töredezni fog a fondant), majd a munkapultra szitálok további 10 dkg-ot. Fondant díszek készítése word. A tálba készítek egy mélyedést, majd abba öntöm a korábban elkészített zselatinos keveréket.
Néha nem is szükséges egy új ételhez különleges hozzávalókat beszerezni, elég, ha a meglévőket használod fel kreatívan. Kész tortillalapokból és fűszeres, darált húsos masszából egészen különleges, ínycsiklandó kompozíciót állíthatsz össze. A darált húst helyezd egy tálba. Reszeld hozzá a vöröshagymát, keverd el a bazsalikommal és az apróra vágott petrezselyemmel, sózd, borsozd. A paprikát és a paradicsomot vágd apróra, keverd a húshoz, és alaposan gyúrd össze az egészet. A tojásokat egy kisebb tálban kézi habverővel keverd el. Egy serpenyőt kenj ki vajjal, helyezd rá az egyik tortillalapot, egyengesd el rajta a darált húsos masszát, reszeld rá a sajt felét, fedd be a másik tortillalappal, ennek a tetejét öntsd le a felvert tojással, majd fedő alatt süsd közepes lángon tíz percig. Ha az idő letelt, óvatosan fordítsd meg a pitét, szórd meg a tetejét a maradék sajttal, és süsd újabb tíz percig. Ennyi idő alatt a hús is megfő, és a sajt is szépen a tetejére olvad. 87 egyszerű és finom tortilla darált hús recept - Cookpad receptek. Ha igazán ropogósra szeretnéd, tálalás előtt told még forró sütőbe tíz percre, hogy a sajt megpiruljon a tetején.
Ma egy olyan tortilla receptjét hoztuk el nektek, amely garantáltan mindenki kedvence lesz! Hozzávalók: 6-7 db nagyobb tortilla lap, 400 g darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 db kisebb hagyma, 1 db tojás, só, bors, 10 dkg reszelt sajt. A szószhoz: 1, 5 dl tejföl, 1 tojás, 1 evőkanál ketchup. Elkészítés: Szeleteljük fel a hagymát apró kockákra, a fokhagymát zúzzuk össze és keverjük a darált húshoz, majd adjunk hozzá egy tojást, sózzuk, borsozzuk és gyúrjuk jól össze a masszát. A tortillákat rakjuk egymás mellé és mindegyik darabra tegyünk a darált húsos masszából, hagyjuk így 10 – 15 percet állni, hogy a tortilla kissé átnedvesedjen, így rugalmasabb lesz (nem fog repedezni amikor feltekerjük). Megtöltötte a tortilla lapot, hihetetlen mi lett belőle! Nem ettem még ennél finomabbat! - Bidista.com - A TippLista!. Tekerjük fel a megtöltött tortillákat, úgy mint a palacsintát és rakjuk szépen egymás mellé őket egy kiolajozott kerek sütőformába, ha a forma túl kicsi és nem fér bele mind, egymásra is tehetjük őket. Majd készítsünk szószt tojásból, tejfölből és ketchupból ízesítsük sóval, borssal. Kenjük le ezzel a szósszal a sütőformába helyezett tekercseket, majd tegyük be a sütőbe és süssük 30 percet.
Burrito házhoz szállítással: 1 970 Ft (Az étel átlagos ára a Az ár éttermenként eltérhet! ) Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt 4 darab tojás 1 liter tej olaj 40 dkg csirkemell 1 fej lilahagyma 20 dkg vörösbab konzerv 20 dkg csemegekukorica 2 darab paradicsom őrölt chili só bors 2-3 dl tejföl Elkészítési idő: 70 perc Elkészítés Verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a kukoricalisztet és a tejet. Melegítsünk kevés olajat egy palacsintasütőben, majd egy merőkanál segítségével, oszlassunk el vékonyan tésztát a serpenyőn, süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát is. Darált húsos tortillas. Ezt ismételjük meg annyiszor, amíg el nem fogy a tészta. A töltelékhez, kevés olajon dinszteljük meg az apróra vágott lilhagymát, majd dobjuk rá az apró kockákra vágott csirkemellett, és főzzük puhára. Ha nem elég a saját leve, önthetünk hozzá egy kevés vízet. Ízesítsük sóval, borssal és chilivel. Közben vágjuk fel a paradicsomot apró kockákra, a kukoricát és a babot pedig csepegtessük le.
Leveles tésztába burkolva is készíthetsz hasonló ételt - a mini marhahúsos piték vendégváró falatoknak is tökéletesek.