Avagy mit kotyvasztok már megint... Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2020 Az összes megtekintése Bejegyzések Meleg eljárásos egyszerűsített szappankészítés - HP december 30, 2020 Szappan + 0 Triplacsokis mousse torta kakaós tükörglazúrral december 29, 2020 Torta A-Z Ikea - svéd húsgolyó otthon Ebéd ZöldZen krém Torta krém ZöldZen torta - első próbálkozás Torta tészta További bejegyzések
Rólam Titti vagyok, cukorvirág-kertész. Becenevemet kicsi öcsémtől kaptam (Kriszti szabályos ejtése egy évesen), szenvedélyem velem született. Tipegő korom óta érdekel a sütés-főzés. Szerencsémre nagyanyáim határozottan támogatták érdeklődésemet így stabil alapokkal indulhattam. :) Néhány kanyar után kötöttem ki a cukrász mesterségnél. Életem során megfigyeltem, hogy bár az emberek sokfélék, húsevők, vegánok, hagyományőrzők, molekuláris kulináriát kedvelők, a közös nevező a tortánál található. Sütés nélküli epermousse-torta | Nosalty. Rengeteg módja van az elkészítésének és a kivitelezése is messze meghaladja pl. a mégoly kifinomult pörkölt-tálalás lehetőségeit. Remélem, legalább annyi élvezetet találsz tortáimban, mint én az elkészítésükben! Köszönöm, hogy benéztél hozzám! Elérhetőségek Email: Cím: 2013 Pomáz, Kölcsey utca 16. Telefon: 06 70/ 790-63-72 Copyright © 2020 Készítette: gelidan
HOZZÁVALÓK tészta 10 dkg tejcsokoládé 20 dkg margarin 15 dkg cukor 6 tojás 0. 5 dl kávé 1 ek. kakaópor 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt 1 pohár natúr joghurt krém 10 dkg fehércsokoládé 2 tojássárgája 5 dkg cukor 2 dl tejszín 3 dl tej 5 dkg margarin 1 ek. liszt tetejére 10 dkg étcsokoládé csokidara a díszítéshez ELKÉSZÍTÉS A tejcsokoládét a margarinnal és a kávéval alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk. A tojásokat kikeverjük a natúr joghurttal. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, hozzáadjuk a kakaóport és a cukrot. Mousse torták. A száraz hozzávalókat hozzáöntjük a joghurtot tojáshoz, majd hozzáadjuk az olvasztott csokit és simára keverjük. Kivajazott, kilisztezett tortaformába töltjük és 165 fokos sütőben 40 percig sütjük. Az elkészült tésztát hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk és megtöltjük az alábbi krém mel. 3 dl tejet és 2 dl tejszínt meglangyosítunk. 2 tojássárgáját habosra keverünk 5 dkg cukorral és 1 ek. liszttel. Ezt a langyos tejhez keverjük és alacsony lángon besűrítjük. Levéve a tűzről beleolvasztunk 1 tábla fehércsokoládét és 5 dkg margarint és simára keverjük.
Nyarat várni a forró sütő előtt nem menő, ilyenkor jönnek jól a pikk-pakk elkészülő sütés nélküli hideg finomságok, mint például a krémesen lágy fehércsokis mousse torta, most szezonzáró eperrel. Ahogy egyre inkább haladunk előre az időben, vagyis a nyárban, egyre kevesebbszer érzem, hogy hú, most nagyon szeretnék sütni valamit. A gyerekeim meg egyre gyakrabban érzik, hogy hú, most nagyon jól esne valami hűsítő finomság, de igazából sima finomsággal is megelégszenek, csak legyen már valami! Így aztán jönnek, sündörögnek, fűt-fát ígérnek, én meg törhetem a fejemet, hogy mivel kényeztessem őket, amikor épp kitikkadni készülnek a nappaliban egy meleg nyári napon. A múltkor szerencséjük volt, amikor épp rákezdték a kunyerálást, mert épp nagybevásárlás után voltunk és a kamra dugig volt mindenfélével, szóval nem csak maradékokra támaszkodhattam a felhasználható alapanyagok tekintetében, így aztán rendesen megadhattam volna a módját a desszertalkotásnak. Ennek ellenére (vagy épp ezért?! … a bőség zavara) egy olyan egyszerű édességre esett a választásom, amelyet némi segítséggel még a lassan négy éves Legkiseb is meg tudna csinálni.
De komolyan! Amúgy is nagy szakács és imád nekem segíteni. Mondjuk ezt a tevékenységét én inkább egy bombatámadáshoz hasonlítanám, de hát ízlések és pofonok… Bár a kamra fullon volt, de Legkisebb nagyon ragaszkodott a habverőhöz és az aktív segítségnyújtáshoz, ezért aztán elvetettem az időközben a fejemben toluló desszertcsodákat és maradtam az eredeti elképzelésnél, egy fehércsokis mousse tortánál némi szezonzáró eperrel, amelyet már senkinek nem volt kedve magában megenni, mert kicsit szottyos lett. Szósznak viszont kiváló és a mousse tortához pont az kell. Fehércsokis mousse torta eperrel Nyárváró: epres-fehércsokis mousse torta Recept típusa: Dessert Előkészítés ideje: 20 Perc Főzési idő: Teljes idő: 20 Perc Adag: 12 Alaphoz 22 dkg Győri Édes zabkeksz 7 dkg olvasztott vaj Fehércsokis réteg 20 dkg fehércsokoládé 2+1, 5 dl tejszín 3 db lapzselatin Epres réteg 35 dkg mosott, pucolt, darabolt eper 6 dkg cukor 3 db lapzselatin 2 dl tejszín Késes aprítóban morzsoljuk össze a torta alapját adó kekszet, majd adjunk hozzá 7 dkg olvasztott vajat.
1 tábla étcsokoládét 5 dkg margarinnal vízgőz felett felolvasztunk, ezt simítjuk a torta tetejére és oldalára. Tortadarával díszíthetjük.
Az Európa a polgárokért program keretében Alsónyék június 24. és 26. között "Európa jövője" fórumra invitálta hét európai ország küldöttségét. Az idegengyűlölet, rasszizmus és intolerancia témaköreit a résztvevők előadásokon, illetve kiscsoportos formában vitatták meg. Találkoznak a Nyék nevű falvak | Bumm.sk. Mindemellett a Nyék-Feszt multikulturális programsorozat is várta a fórum meghívottait és az érdeklődőket. [caption id="" align="alignleft" width="650"] A rendezvény szombati napján végigvonultak Alsónyéken a fesztivál vendégei. A felvételen a kiskőszegi csapat [/caption] Az európai uniós forrásból megvalósult rendezvényre joggal illett az új ismerettségek, régi barátságok mottó. Ezt példázta a Mező téren "elültetett" Nyék-Fa is. Törzsén ott díszlik valamennyi – a találkozókon eddig megjelent – település címere. Az előrelátó szervezők gondoskodtak arról, hogy a műtárgyon legyen hely majdani újabb csatlakozók számára is. A programsorozat minden napján a központi témát érintő értékes viták, fórumok és beszélgetések mellett színes műsorfolyamok zajlottak június legmelegebb hétvégéje.
Lejárat: 2 év Típus: HTTP _gid Egyedi azonosítót rögzít, segítségével anonim statisztikai adatokat készít a weboldal használatával kacsolatban. Lejárat: 1 nap Típus: HTTP cookie_warning_gdpr_1 Azt a döntést tárolja, hogy a látogatónak megjelent-e már az adatvédelmi felugró ablak. Lejárat: 1 év Típus: HTTP _gat A Google Analytics használja a lekérések gyakoriságának szabályzásához. Elfogadom
Azóta nem is fordult elő olyan év, hogy ne kerestük volna fel egymást. Nem túlzás azt mondanom, hogy mi itt otthon érezzük magunkat, ahogyan az alsónyékiek is otthon érezhetik magukat nálunk. Most is nagy csapattal érkeztünk, összesen harmincnégyen vagyunk, ebben benne van a Perkő nevű néptáncsoport tizenhat fiatalja is. Egyébként, egy házasság révén már egy lányt is adott Kézdiszentlélek Alsónyéknek. Pál Ferenc, Kézdiszentlélek (Sânzieni) plébánosa: – Első alkalommal vagyok Alsónyéken, úgy gondoltam, hogy egy ilyen jól működő kapcsolathoz az egyháznak is hozzá kell járulni a maga eszközeivel. Például azzal a lelkiséggel, ami további belső építkezést tesz lehetővé. Ez ugyancsak hozzájárul a közösség erősödéséhez. Általánosságban fogalmazva, a tapasztalat azt mutatja, hogy a ma embere is keresi a lelkiséget, még ha néha rossz helyen is kopogtat. Nyék nevű települések. De az ember csak akkor válik a szó igazi értelmében vett emberré, ha valóban lélekkel él és lélekkel tevékenykedik. Nemzetösszetartó misszió [caption id="" align="alignleft" width="350"] Potápi Árpád János a szabadtéri színpadon [/caption] "Ez a föld túl kicsi és túl nagy ahhoz, hogy az összekötő szálak elszakadhatnának, s ha mégis elszakadnának, akkor az emberi mivolt teng-leng a semmiben, és semmivé válik maga is. "
(1982) ↑ Györffy György Kovács László, Veszprémy László: A magyar törzsnevek és törzsi helynevek, Honfoglalás és nyelvészet, 224. (1997) ↑ Kristó Gyula. Tomus LV, Szempontok korai helyneveink történeti tipológiájához, Acta Historica Szegediensis, 60. (1976) ↑ Bárczi Géza. A magyar szókincs eredete, 2. kiadás, 159. (1958) ↑ szerk. : Kovács László, Veszprémy László: Korai magyar helységnévtípusok, Honfoglalás és nyelvészet, 180. (1997) Újraközlése: Kiss Lajos. Történeti vizsgálatok a földrajzi nevek körében, 133-140. Nyek new telepuelesek. (1999) ↑ Kristó Gyula, Makk Ferenc, Szegfű László. I-II, Adatok "korai" helyneveink ismeretéhez, 8. (1973, 1974)