Érdemes akár hetente bevetni valami káposztásat a konyhában, mert szinte minden fogásnál felhasználható. Tippek, trükkök Ahhoz, hogy az étel igazán zamatos legyen, egészséges, szép fej káposztát válasszunk. A legfelső levél alá érdemes bekukkantani, és ha az így szemrevételezett levelek is fényesek, nem fonnyadtak, a fej tömör, akkor bátran megvehetjük. Érdemes még a tövét is megvizsgálni, mert ha már nagyon elszíneződött, sötétebb, akkor bizony már régóta pihen a zöldséges ládájában. Isteni parrot kaposzta e. Ha nem a vásárlás napján készítjük el, akkor sem kell aggódni – a káposzta hálás zöldség, türelmesen kivárja különösebb minőségvesztés nélkül, hogy a fazékba kerüljön – hűvös helyen tárolva akár 1 hétig, 10 napig is. Levesekhez, főzelékekhez, párolt káposztához inkább vékony szeletekre vágjuk, míg salátához, káposztás pogácsához, vagy rétesekhez inkább az apróbbra reszelt állagú a megfelelőbb. Nemcsak káposztalevest készíthetünk belőle, de a legtöbb, hüvelyesből készült leveshez (pl. bableveshez, lencseleveshez) is adhatunk akár friss, vagy savanyú káposztát.
A köret meg gyakran párolt káposzta volt, mert nagyon nem is volt mit választani, meg hát ha már egyszer Csehországban vagyok, akkor valóban nem akartam sült krumplit és rizst enni. Ha már a helyi húsos specialitásokat kihagyom, legalább a köret legyen autentikus. 🙂 🙂 És hát láss csodát, milyen finom is a párolt káposzta! Isteni parrot kaposzta price. 🙂 🙂 Ehhez az isteni körethez alig kell pár hozzávaló Így aztán szép lassan itthon is kezdtem beépíteni a repertoárba, mára meg már szinte rendszeresen készítem a zöldségfasírtjaim mellé, főleg a téli hónapokban, mikor szezonja van a káposztának. Anyukám és anyósom is nagyon finom párolt káposztát készít, ez a recept az övüké alapján készült, kb. a kettőből "gyúrtam össze" a sajátomat. A hozzávalókat előkészítettem: a hagymát összevágtam, a káposztát és az almát lereszeltem, a narancsok levét kinyomtam Gyümölcsökkel Szeretek almát és narancsot is tenni a káposztához, ugyanis nekem akkor ízlik a legjobban, mikor van egy kis édeskés íze. Ezt mind megkapja az almától és a narancstól.
Figyeljen a fűszerezésre! Fotó: Shutterstock Fahéjból rudat használjon őrlemény helyett. Egy darab általában elegendő egy fej káposztához. Ilyen egyszerű elkészíteni A torzsa eltávolítása után metéljen csíkokra vagy gyaluljon le 1 fej vörös káposztát és kockázzon apróra 2 fej megtisztított hagymát, valamint 2 db meghámozott almát. Olvasszon fel lábosban 3 ek sertészsírt, és pirítsa rajta aranysárgára a hagymát. Adja hozzá a káposztát, öntse fel egy kevés vízzel vagy vörösborral, és fedő alatt fonnyassza meg. Adja hozzá az almát, ízesítse fűszerekkel és ecettel, keverje össze, majd lefedve, közepes tűzön párolja puhára kb. 50 perc alatt. Közben többször forgassa át, és szükség esetén öntsön alá egy kevés vizet. Így turbózza fel a boltit! Nincs ideje a hosszas párolásra? Párolt lilakáposzta - Isteni köret | Femcafe. Kölcsönözzön gyorsan házias ízt az üveges párolt káposztának! Kevés zsíron dinszteljen meg néhány hagymakockát, majd adja hozzá az üveg tartalmát és melegítse össze! Csodát művelhet a kész káposztával 1 db apróra kockázott alma, esetleg 1-2 ek almaszósz is.
És ennél többet nem is nagyon kell tennünk velük, másnap reggel mehetnek a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 3 óra alatt készre sülnek. Időnként rájuk nézünk, meglocsoljuk őkelméket némi fehér borral, és ha már leomlik a csontról a hús, készen is vagyunk. A párolt káposzta elkészítése ennél jóval macerásabb, már maga a káposzta megpucolása és csíkokra vágása sem piskóta elfoglaltság, és még sehol sem vagyunk vele. Ezután tálba tesszük, jól megsózzuk, majd fél órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Ha letelt az idő, apróra vágjuk a hagymát, kevés olajon megdinszteljük, és jön a napi body: jól kinyomkodjuk a káposztát, amit laza csuklóval rázuttyintunk a hagymára, mehet rá egy evőkanál cukor, az őrölt kömény és az ecet. Isteni parrot kaposzta 2. És innentől kezdve "időtlen időkig" (= kb. egy órán keresztül) pároljuk, ha már eléggé megpuhult, elzárjuk a gázt, és boldogan konstatáljuk, hogy ez a finomság is elkészült. Nálunk krumplipürével került tálalásra a hús és a káposzta, de kinek milyen köret tetszik, olyat készítsen hozzá.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és kisebb halmokat adagolunk, amiket egy leveses kanál domború felével azonnal szét is lapítgatunk. Mindkét oldalán arany barnára sütjük. Még melegen, tejföllel tálaljuk. Pikáns párolt káposzta 1 kisebb fej lilakáposzta (kb. 80 dkg), 1 dl száraz vörösbor, 1 evőkanál vörösborecet, 2 közepes fej lilahagyma, 2 db savanykásabb alma, 3 evőkanál barnacukor, só, frissen őrölt feketebors, 2 evőkanál ribizlidzsem, 4-5 szegfűszeg, olaj A lilakáposztát megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. Besózzuk és fél órát állni hagyjuk. Közben apróra vágjuk a lilahagymát és az almát. Egy magasabb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a lilahagymát, majd a barnacukrot kicsit karamellizáljuk. A káposztáról leöntjük a levet, és a serpenyőbe borítjuk. Lefedjük, és kb. 15 percig pároljuk. Párolt káposztás konyha. Hozzáadjuk az almát, a vörösborecetet, a vörösbort, a szegfűszeget, a borsot és a ribizlidzsemet, és további 5-10 percig nagyobb lángon, fedő nélkül pirítjuk. Sült húsokhoz, libához, kacsához isteni.
Megjelenésében ugyan nemigen tart lépést a divattal, trendiségét mégis biztosította az utóbbi években a híres káposztaleveses fogyókúra. Való igaz, hogy a káposzta rendkívül alacsony kalóriaértékkel bír, méregtelenít és növeli az energiaszintet – de leginkább akkor tapasztalhatjuk meg áldásos hatását, ha nyersen fogyasztjuk, vagy csak pár percig pároljuk, hogy az értékes vitamin- és ásványianyag-tartalma ne vesszen el. (Úgyhogy csak csínján azzal a levessel! ) Receptek káposztából Gazdag káposztasaláta 50 dkg fejes káposzta, 25 dkg majonéz, 1 evőkanál reszelt torma, 1 közepes fej lilahagyma apróra vágva, 2 teáskanál mustár, 1 kis pohár tejföl, 1 kávéskanál porcukor, 1 savanykás alma, 1 kisebb zellergumó, pár csepp citromlé, só, frissen őrölt fekete bors. A káposztát megmossuk, és almareszelőn lereszeljük. Besózzuk, és legalább egy fél órát állni hagyjuk. Amíg áll a káposzta, addig lereszeljük a zellert, és apró kockákra vágjuk az almát. Párolt lila káposzta | Juli portája. A majonézt elkeverjük a mustárral, tormával, tejföllel, porcukorral, a citromlével, majd hozzákeverjük a zellert és az almát is.
Kedves doktornő Mai napon voltam koponya röntgenen. Az os frontális mögött középvonalban 38*60mm es, inhomogén meszesedést mutató árnyék látható. Ez van a a pairon. kérem doktornő ez dagantot jelent? Legfrissebb cikkek a témában WEBBeteg szakértő válasza röntgen témában Kedves Kérdező! Nem lehet pontos diagnózist nyújtani RTG alapján. Lehet jóindulatú daganat, normál agyi struktúra meszes átalakulása (corpus pineale, falx, plexus choroideus), korábbi vérzések meszes átalakulása. A pontos diagnózishoz szükséges koponya CT és MR elvégzése. Tisztelettel: Dr Ruszthi Péter idegsebész Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget. Kérdés: 2008. Dr. Ruszthi Péter sebészet > idegsebészet Idegsebészeti Klinika, Debrecen Nagyerdei krt. 98. június 04., 14:18; Megválaszolva: 2011. július 29., 11:32
Tisztelt Doktornő! Köszönöm válaszát. 1 hete készült az MR felvétel. Melynek eredménye: Bal oldalt főleg a hallójáratban elhelyezkedő 4 mm átmérőjű, 1, 3 cm hosszúságú, medial felé szélesedő, a kontrasztanyagot jól halmozó, éles kontúrú képlet látható. Az elváltozás a kisagy hídszögleti liquortérbe néhány mm-t domborodik, agyi kompressziót nem okoz. Szeretnám kérni a doktornőt, az eredmény ismeretében mondja meg mire számithatok a sugár kezelés után. Dr ruszthi peter jackson. Köszönöm. Brigusz. Legfrissebb cikkek a témában WEBBeteg szakértő válasza sugárterápia témában Kedves Brigusz! Sajnos nem írta, hogy milyen típusú sugárkezelésben részesül. Bizonyára nem a hagyományos sugárterápiában, mert az az Ön esetében káros, így szóba sem jöhet. A gamma-kés a legpontosabb, a másik, a Linac-cal történő sztereotaxiás besugárzás sajnos nem annyira pontos, mint a gamma kés! Nem írta a daganat pontos típusát sem, valószínűleg acusticus neurinomáról van szó. Ez esetben a jelenleg leginkább javasolt beavatkozás típus az ismételt műtét, illetve a gamma kés.
Szakrendelés időbeosztása Hétfő (8:00 - 12:00) Dr. Novák László (bulancia) Dr. Fekete Gábor (bulancia) Kedd (8:00 - 12:00) Dr. Dobai József Gábor (bulancia) Dr. Rahmani M. Tayeb (bulancia) Szerda (8:00 - 12:00) Dr. Klekner Álmos (bulancia) Dr. Szabó Sándor (bulancia) Csütörtök (8:00 - 12:00) Dr. Agyideg daganat MR felvétele - Daganatos megbetegedések. Hutóczki Gábor (bulancia) Dr. Ruszthi Péter (bulancia) Péntek (8:00 - 12:00) Dr. Amirinejad Meyssam (bulancia) Frissítés dátuma: 2019. 07. 24.