Bajai halászlé recept a Fehértói Halászcsárdából - Hungarian fish-soup from Baja - YouTube
35 - 40 percig úgy, hogy az összes enyvtartalom kifőjön belőle, de a hal ne essen szét. Kb. 5 perccel azelőtt, hogy befejezzük a főzést, egy kávéskanálnyi piros őrölt paprikát még szórunk a halászlébe a paprika illata, aromája miatt. Ilyenkor meg lehet némi erős őrölt paprikával hinteni vigyázva a gyerekekre és azokra, akik nem bírják az erőset. A halászléhez ne engedjünk nyúlni a vendégeknek, mert összezúzzák a halat. Óvatosan szed-jük ki fehér leveses tálba a halászlevet és másik tálra a halszeleteket gusztusosan egymás mellé fektetve. Így tálaljuk. A halászlé főzés közben kérjük meg párunkat, hogy főzzön a halászléhez rövid gyufatésztából főtt tésztát. A halászlé ami tulajdonképpen forró halkocsonya magában nem nagyon laktató, de a gyufatészta kitűnően kiegészíti a halászlé ízét és laktatóbb is. Mivel a halászlé nem túl laktató étel, ezért szoktak a halászlé után túrós csuszát is felszolgálni. Mindezekhez vörösbort kell inni előtte, közben és utána. Jó, ha a vendégek végigélvezik a halászléfőzést, mint eseményt, mert akkor még úgy is jobban ízlik nekik, ha kevésbé volt sikeres munkánk.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A belsőséget a forrás kezdetét követően kb. 10 perc múlva tegyük a lébe. Ekkor tehetünk bele 1 dl száraz vörösbort is, megakadályozza a halhús szétesését. Legjobb szabad tűzön főzni, de ha erre nincs lehetőség, tűzhelyen is megoldható. Legfontosabb, hogy tartsuk be az arányokat, ügyeljünk a minőségre a hal, és a paprika tekintetében. A főzési időt ne lépjük túl, mert könnyen szétfőhet a hal húsa. Aki szereti, csersznyepaprikát is tehet bele. A levet leöntjük, sós vízben kifőzött gyufametélttel tálaljuk, a halszeleteket szépen tálra rendezve tegyük mellé. A receptet beküldte: KANÁRI Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pontyhalászlé » Pontyhalászlé egyszerűen » Balatoni halászlé 1. » Halászlé (bajai módon) » Dunai halászlé » Halászlé egyszerüen » Korhely halászlé pontyból » Murai halászlé » Korhely-halászlé » Paksi halászlé original » Halászlé Ricsi módra » Bácskai halászlé » Halászlé » Fajszi halászlé » Halászlé másképp » Muffin halászleve
Különösen az epe eltávolítása nehéz. Ha egyetlen csepp is kifolyik az epéből, az egész belsőséget el kell dobni. Egyébként minden más felhasználható a belsőségből és ez kívánatos is a halászlé íze, sűrűsége miatt. A halat beirdaljuk, ami abból áll, hogy éles késsel a halra sűrű keresztirányú bevágásokat végzünk. Ezután a halat kb. másfél, kétujjnyi széles szeletekre vágjuk. A halszeleteket vékonyan bedörzsöljük sóval úgy, kívül az irdalásba a vágási felületeken és belül is jusson mindenhová só. Vigyázzunk, nehogy túlsózzuk, de azért egyenletes legyen a sózás. A belsőségeket is le kell sózni, és legalább 2 -3 órán át hagyni kell a sóban állni. A két fej vöröshagymát nagyon apró kockára vágjuk, és a bajai halfőző bogrács aljára tesszük. Erre rárakjuk a lesózott halfejeket, a farkakat, majd a többi halszeletet. Az edénybe, amibe a hal lesózva állt 2 liter vizet öntünk és még annyit, amit a főzés közben elforr. Ezt a mennyiséget tapasztalati úton lehet megállapítani. Majd ezt a "mosogatólevet" óvatosan a bográcsba öntjük.
A rendőrség közzétett egy űrlapot, ami megkönnyíti az átjutást a horvát határon. Horvátországi beutazási feltételek. Csökkenhet a Magyarország felől Horvátországba utazók várakozási ideje a határon – írta a rendőrség honlapján az Országos Rendőr-főkapitányság (ORFK) pénteken, azt javasolva, hogy a szomszédos országba utazók regisztráljanak az erre a célra létrehozott oldalon a könnyebb és gyorsabb átjutás érdekében. Az EnterCroatia magyarul is kitölthető űrlap kitöltése nem kötelező – figyelmeztet az ORFK, ugyanakkor hozzátették: ha azt valaki az utazás megkezdése előtt – akár annak napján – helyesen kitölti, hozzájárul a várakozási idő csökkentéséhez, és jóval hamarabb elérheti úticélját. Felhívták a figyelmet arra, hogy az egy autóban utazók a járművezetővel, az űrlapon a kijelölt fő utassal együtt regisztráljanak és valamennyien szerepeljenek az űrlapon, mert csak így lesz lehetőségük a gyorsított ellenőrzésre. Kérik, hogy a regisztrálók a határátkelés előtt készítsék elő a szükséges úti okmányaikat és az érvényes regisztráció visszaigazolásáról szóló dokumentumot nyomtassák ki és jól láthatóan helyezzék el a szélvédő mögött, ezzel is segítve a rendőrök munkáját.
A horvát hatóságok az uniós Covid-igazolvány július elsejei bevezetésével egy időben szigorították a beutazás nemrégiben lazított feltételeit. A külügyminisztérium konzuli szolgálatának honlapján megjelentek az újra szigorított szabályok, mindenki ezek figyelembe vételével induljon csak útnak! A szigorítás mindenképpen váratlan annak fényében, hogy két nappal ezelőtt a Horvát Idegenforgalmi Közösség budapesti sajtótájékoztatóján elhangzottak alapján még azt írtuk, hogy a magyar állampolgárok közúton vagy vasúton minden korlátozás nélkül, a Covid előtti időkhöz hasonlóan, egy személyi igazolvánnyal utazhatnak Horvátországba és a hazautazáshoz sincs szükség védettségi igazolványra. Mától szigorodtak a horvátországi beutazás feltételei - Turizmus.com. Ehhez képest a Külgazdasági és Külügyminisztérium Konzuli Szolgálatának honlapján július elsején az alábbi információk jelentek meg a szomszédos országba való beutazás feltételeiről: Horvátország vonatkozásában általános határátlépési korlátozás van érvényben az EU azon tagállamaiból érkezők számára, akik nem rendelkeznek az unióban kölcsönösen elfogadott, érvényes digitális Covid-igazolással.
A legszebb része a Skradinski Buk vízesésrendszere (17 kisebb-nagyobb zuhatag), ahol a folyó feletti fahidakon sétálva gyönyörködhetünk e különös természeti csodában. Visszaútban a szállodához séta a hangulatos Primoštenben. A szépségével nyaranta ezreket vonzó városkát egy partközeli szigeten alapították, melyet a későbbiekben híddal kapcsoltak a szárazföldhöz. 8. NAP: ZADAR (ZÁRA), SENJ Indulás az Isztriai-félsziget felé. Ismerkedés Zadarral (magyarul Zára), Dalmácia legészakibb városával, melynek olaszos hangulatú történelmi belvárosa egy kis félszigeten található. Továbbutazás a Velebit hegység lábainál, az Adriai-tenger mentén vezető panorámaúton. Senjben a Nehaj-vár és a benne lévő néprajzi múzeum megtekintése. Horvátország beutazási feltételek. Mielőtt elérjük az Isztriát, érintjük Crikvenicát, a híres üdülőhelyet, látjuk a Krk-szigetre vezető óriási hidat és körbeutazzuk a szép Bakari-öblöt. Szállás az Isztriai-félsziget nyugati részén egy hangulatos üdülőhelyen (3 éj). 9. NAP: PULA, ROVINJ, LIMSKI-FJORD, POREČ Barangolás az Isztrián.
2 napos városlátogatás Zágrábban Látogatás Zágrábban és Varasdon a Zrínyi bánya megtekintésével Ön már járt itt? Mondja el véleményét! Részvételi díj tartalmazza Közlekedés külön autóbusszal Elhelyezés jó mínőségű, középkategóriájú vendégházban, 2 ágyas szobákban (minden szobához saját fürdőszoba tartozik), reggelivel Magyar nyelvű csoportkísérő idegenvezető Betegség-, baleset-, poggyászbiztosítás (BBP) Részvételi díj nem tartalmazza Belépők a helyszínen fizetendők Fakultatív vacsora Útlemondási biztosítás Minimális induló utaslétszám hiányában a létszám felárat Egyéb fontos információk: Minimum létszám: 26 fő, 12-25 fő közötti felár: 7. 800 Ft Szállás Elhelyezés jó mínőségű, középkategóriájú vendégházban, 2 ágyas szobákban (minden szobához saját fürdőszoba tartozik). Program: 1. nap: Budapest – Varasd – Zágráb Találkozó Budapesten a kora reggeli órákban. Indulás Horvátország felé. Első úticélunk a Varasd-i vár és múzeum. A várat a 14. Horvátország részletes informaciók. században kezdték építeni. Kiemelkedően fontos erődítmények számított a törökök elleni harcban, a török veszedelem idején.
A jobban védhető épületnek köszönhetően Zágráb helyett Varasd volt a Horvát főváros. A vár napjainkban a város múzeumjának ad otthont. A múzeumban a korabeli tárgyak (fegyverek, bútorok, és egyéb használati eszközök) tekinthetők meg. HorgonyA vár megtekintése után felkeressük a város főbb látnivalóit. A Varasd-i székesegyház egy katolikus templom Varasdon, és a város egyik legjelentősebb korabarokk egyházi épülete. 1642 és 1646 között a jezsuita szerzetesek építették. A városháza a 15. században épült. Nyaranta a "purgar"-ok őrzik az épületet, akik gazdagon díszített kék egyenruhában és medveszőr csizmában őrködnek. A program befejeztével Zágráb felé utazunk, majd elfoglaljuk szállásunkat. A délután hátralevő részében szabad program, a város egyéni felfedezése. Vacsora. Szállás Zágrábban. 2. nap: Zágráb – Budapest Reggeli a szállodában. Reggeli után városnézésre indulunk a horvát fővárosban. Megtekintjük többek között a Katedrálist, a Parlamentet és a Szent Márk templomot. Lépett az EU a dízelbotrány ügyében | 168.hu. A Katedrális vagy másnéven a Mária Mennybemenetele Székesegyház a város egyik legismertebb épülete.
Ezután ismerkedés a szlovén tengerpart fővárosával, Koperrel. A mediterrán hangulatú óvárosban sok szép palota található. A főtér a város elsőszámú látnivalója, az itt álló székesegyház harangtornyából páratlan kilátás nyílik. Szlovéniai kirándulásunkat Hrastovljében zárjuk. Ez egy kis falu az Isztriai-félsziget belsejében. Az ősi erődtemplomot látogatjuk meg, melynek hajóját és szentélyét nagyon értékes középkori freskók díszítik. A fakultatív program ára: 6. Horvátország beutazási feltételek kovid. 700 Ft + esetleges belépődíjak (garantált indulás). 11. NAP: OPATIJA (ABBÁZIA), RIJEKA (FIUME) Opatija a XIX. század végén az Osztrák-Magyar Monarchia egyik legjelentősebb fürdővárosa volt, akkor épültek az előkelő szállodái. Opatija varázsát a szép szállodákon és villákon kívül a pálmafás sétányok és hangulatos parkok adják. Az opatijai séta után továbbutazás Rijeka városába. Rijeka Horvátország legnagyobb kikötője, tengerparti kapuja. Az egykori soknemzetiségű város 1918-ig Magyarországhoz tartozott, akkor élte egyik virágkorát.