Kóstolom Adatok Mátrafüred, Magyarország, Parádi út 8., 3232 Borvidék: Mátra +36204434444 Kedvencekhez adva Kedvencekhez adás Nyitvatartás hétfő 11:30 - 21:00 kedd szerda csütörtök péntek szombat vasárnap 4 Évszak Palóc Bistorant - Palóc és mátrai ízek gasztronómiai élménye a díjnyertes séf által vezetett konyha-műhelyben, italkülönlegességek a Bár-Kávézóban, családias hangulat, friss alapanyagok, mátrai borok. Csúcstechnika a kivitelezésben és a megjelenésben, tradíció a kulináris ajánlatban. A bistorant teraszán családi és céges rendezvények szervezése. High-tech gyermeksarok, ingyenes wifi. Nyitási akciónkban az étteremben elköltött minden forint fele beváltható a High-tech Sportok Bázisa által biztosított közel 200 -féle program egyikére. Házhoz szállítás (minden nap 11. 30-21. 00 között! ): Tovább olvasom Nincs közelgő esemény. Szervező: A mátrai 4 Évszak - Palóc Bistorant az étterem héten 2017. október 10. és 15. között rendezik meg a Dining City Országos Étterem Hét elnevezésű programot, melyen a mátrafüredi 4 Évszak - Palóc Bistorant is részt vesz.
Bővíthető éttermünk így alkalmas üzleti megbeszélések, szemináriumok, oktatások, valamint kisebb esküvők, egyéb üzleti és családi ünnepségek, baráti találkozók megrendezésére. Az étterem és terasz területén díjmentes wifi szolgáltatást és mobiltöltő állomást biztosítunk. Családbarát szolgáltatásunk keretében gyerekek részére külön gyermekételeket és high-tech gyermeksarkot hoztunk létre, hogy ittlétük alatt még otthonosabban érezzék magukat. Programszervezésben nem ismerünk lehetetlent! Az étterem szervező csapata nem ismer lehetetlent! Megvalósítjuk minden elképzelését, legyen az gála, bál, estély, fogadás, garden-party, bankett, családi rendezvény, koktél-party, esküvő, vagy lánybúcsú. Netán olyan indoor-, és outdoor program, amely szorosan kapcsolódik a HighTech Sportok Bázisa egyéb szolgáltatásához. Üzleti rendezvényekhez, workshopokhoz prezentációs eszközöket (flipchart, projektor, nyomtató, szkenner stb) tudunk biztosítani. Több mint 300 féle kifejezetten csapatépítő programunkkal Magyarország legnagyobb csapatépítő cégévé váltunk az utóbbi évek során, amelyet az étterem további lehetőségekkel gazdagít.
A burgonyakrokett igen kedvelt köret, ám készen (fagyasztva) vásárolva igen drága. Viszont a burgonyakrokett házilag is könnyen elkészíthető, bár kicsit időigényesebb egy krumplipürénél vagy egy sült krumpli nál. Cserébe viszont akár önálló ételként is megállja a helyét egy könnyű ebéd vagy vacsora formájában. Kínálhatjuk friss kevert salátával, savanyúsággal, de akár zöldfűszeres joghurtszósszal vagy ízlés szerinti zöldséges mártogatóssal. A ropogós kéreg titka a rétesliszt, egyébként finomliszttel készül, tojásra pedig nincs szükség hozzá. Készülhet maradék sós vízben főtt burgonyából, burgonyapüréből is (az sem baj, ha tej, zsiradék vagy fűszerek is kerültek bele). Így egyszerűbb dolgunk van, már csak langyosítani kell, majd áttörni, s ugorhatunk is az elkészítés 3. pontjára. ) 0, 5 kg burgonya kb. 15 dkg liszt 1 tk. só a forgatáshoz rétesliszt a sütéshez olaj vagy zsír 1. A burgonyát alaposan megmossuk, héjában megfőzzük. Krumplipurebol krokett - Receptkereső.com. 2. A burgonyát még melegen meghámozzuk, áttörjük, és hagyjuk langyosra hűlni.
Tojás, vaj, cukor, élesztő, liszt, olívaolaj, só kell hozzá. 5. Gluténmentes piskóta tortához Krumplipüréből torta? Bizony, mégpedig olyan, amit aztán a gluténérzékenyek is megkóstolhatnak! A krumplipüré mennyiségével azonos mennyiségben használj lisztet a tésztához. Természetesen ez csak abban az esetben működőképes, ha a püréd natúr és nem használtál hozzá fűszereket! 6. Gnocchi Melegítsd fel hozzá a maradék krumplipürét, majd passzírozd át, mert a gnocchi akkor jó, ha nem maradnak benne csomók! Pestóval, kéksajttal kombinálhatod! 7. Leves A maradék krumplipürét még burgonyalevessé is átváltoztathatod! Az alaplével keverd össze, hogy csomómentes legyen és finom, krémes állagú levest kapsz. 8. Burgonya crockett krumplipüréből 2. Burgonyagolyók Ennél talán nincs is egyszerűbb újrahasznosítása a krumplipürének! Formálj belőle golyókat, forgasd meg őket zsemlemorzsában, majd forró olajban süsd ki! Természetesen ezt a receptet is színesítheted, pl. zöldfűszereket vagy különböző sajtokat is beledolgozhatsz a pürébe, mielőtt kisütöd.
Képzeljétek el, minden, amit a képen láttok, maradék krumplipüréből készült. Az a helyzet ugyanis, hogy két kisgyerek mellett én még mindig nem tudom kiszámítani, hogy miből mennyi fog fogyni – van, hogy kevés lesz a rengetegnek tűnő krumplipüré, máskor ugyanaz az adag szinte érintetlenül megmarad. Ételt kidobni utálok, viszont a maradék krumplipürét visszamelegíteni kb. pont ugyanannyira. Ilyenkor kapcsolok kreativ-mentsd meg a földet-szupermami üzemmódba és alkotok. Olyasmiket, amiket utána gond nélkül mindenki, beleértve a néha szuperfinnyás, öntudatbajnok, középsős ovis Leót is, örömmel és elégedetten fogyaszt. Krumpligofri Ez az egyik személyes kedvencem, azért is veszem előre. A maradék krumplipürét egyszerűen fel kell egy kicsit turbózni és máris ki lehet sütni gofrisütőben. Szuperfinom és szuerszép lesz – lehet fűszeres tejfölbe mártogatni vagy gofriszendvicseket készíteni belőle. Burgonya crockett krumplipüréből 7. Mindkét formájában tökéletes uzsonnásdoboz töltelék. Csak mondom 🙂 Hozzávalók 4 személynek: 30 dkg maradék krumplipüré 15 dkg natúr joghurt 2 tojás 2 ek olvasztott vaj 12 dkg liszt 2 tk sütőpor 20 g reszelt sajt só A maradék krumplipürét kikeverjük a joghurttal, tojással és az olvasztott vajjal, majd hozzádolgozzuk a sóval, sütőporral és reszelt sajttal elkevert liszttel.
Hát így lesz a sós krumlipüréből édes finomság:) Diótorta könnyü krumplipüré krémmel Hozzávalók: Piskótához: 4 tojás 4 kanál víz 20 dkg cukor 17 dkg finom liszt 1 sütőpor Diótöltelékhez: 30 dkg dió rum 2-3 kisebb krumpli 15-20 dkg cukor tej 1-2 vaniliáscukor Elkészítési mód: Piskóta alap: A 4 tojássárgájába belekeverjük a 20 dkg cukrot és 4 kanál vizet, majd géppel habosra keverjük. Ezután beleadjuk a lisztet, sütőport, a legvégén pedig a keményre vert fehérjét. Ezt már nem géppel keverjük hozzá, hanem fakanállal, óvatosan, egy irányban keverve, vigyázva, hogy ne törjük össze a piskóta tésztáját. Ha van félretéve még pluszban tojásfehérjénk, abból is bátran rakhatunk a habhoz, csak lágyítani fogja a tésztát. GoF3r1 a konyhában...: Burgonyakrokett. 20 dkg diót daráljunk le a darálón, a maradék 10 dkb-ot mozsártörővel (vagy más hasonló eszközzel) darabosabbra törjünk össze. Eközben forraljuk föl a tejet, rakjuk hozzá a vaníliás cukrot, majd öntsük le vele a diót, ami jól meg fogja magát szívni. Közben főzzünk meg 2-3 kisebb apróra vágott krumplit, és miután megfőtt, turmixoljuk habosra.
A töltött rizskrokett remek vendégváró, ízes mártogatóssal vagy köretként tálalva is megállja a helyét. Olasz rizskrokett Hozzávalók 6 személyre 700 gramm rizs 225 gramm bacon 50 gramm mozzarella 50 gramm parmezán 350 gramm zsemlemorzsa 2 darab tojás olaj a sütéshez Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A bacont süssük ropogósra, majd vágjuk apró kockákra. A sajtokat reszeljük le. A maradék főtt rizst (ha nincs kéznél, főzzünk) öntsük egy tálba, mehet mellé a bacon, a reszelt sajtok, a zsemlemorzsa és a tojások. Megmaradt krumplipüréből mit lehet készíteni? (2515905. kérdés). Dolgozzuk össze az alapanyagokat, majd formázzunk a masszából tetszőleges méretű gombócokat. Bő olajban süssük aranybarnára őket. Fotó: Getty Images
Botos Claudia 2020. március 1. Maradék rizsből is tökéletes rizskrokettet lehet készíteni. A kívül ropogós falatokat bátran fűszerezhetjük, készíthetjük csak zöldségekkel, húsfélével, de vegyesen is keverhetjük. Burgonya crockett krumplipüréből song. A krokett lelke a sajt, szóval használjuk bátran, akár kétfajta is kerülhet bele. Krokett hallatán a legtöbben a krumplis finomságra gondolunk - a főtt burgonyából vagy maradék krumplipüréből készült ropogós falatkákra. Régen a sima kumplis krokett volt a kedvenc, ma már a felturbózott változatok népszerűek, a sajttal, sonkával, zöldségekkel gazdagított krumpligombócok bő olajban sülnek aranybarnára. A kívül ropogós, belül krémes falatok önmagukban is tökéletesek, de sokan köretként szokták tálalni. Olaszországban is népszerű a krokett, a burgonyás változat mellett a mediterrán térségben gyakran készítenek rizskrokettet is. Az ízletes falatokhoz használhatunk maradék rizst is, így a pazarlást is elkerüljük, ráadásul gusztusos, mennyei töltött gombócokkal villoghatunk a vendégeink előtt.
Nem mindenki szereti a felmelegített krumplipürét. Tény, hogy ez az étel frissen fogyasztva a legfinomabb, de az is tény, hogy a maradékot senki sem szeretné kidobni csupán azért, mert már állt néhány órát. Ha erre a helyzetre keresel megoldást, akkor most megosztunk veled néhány tippet! 1. Parmezános burgonyalepény Csak kevered össze a krumplipürét reszelt parmezánnal és percek alatt süsd ki egy serpenyőben! Különleges köret lehet egyszerű húsgolyó vagy sült hús mellé, de önmagában is tökéletes reggeli vagy akár tízórai válhat belőle. 2. Csirkés krokett Ha van maradék csirke- vagy pulykahús is a hűtőben, gyorsan elkészítheted belőle a krumplipürés kroketteket! A hús tépkedd apróra és jól dolgozd össze a pürével. Formázd, majd süsd ki, de a fagyasztóban akár későbbre is elteheted. 3. Vegetáriánus reggeli Keverd össze tojással és süsd ki! Ha vegán vagy, tojáshelyettesítővel készítsd el! Ropogós és finom, tápláló harapnivaló, hogy kellő energiával kezdhesd a napot. 4. Burgonyás kenyér Nemcsak szendvicsekhez, de szaftos ételekhez is kitűnő a burgonyás kenyér, amit a legfinomabbra krumplipüréből készíthetsz el!