A nagymamáink gyakran készítették el ezt az igazán egyszerű pogácsát. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy nagyon olcsó és kicsit sem macerás ez a recept. Hozzávalók 1 kg pogácsához: 375 g főtt, áttört, kihűlt burgonya 660 g búzaliszt 380 g hideg vaj 62 g tojássárgája 22 g só 40 g friss élesztő 20 g kristálycukor A kenéshez: 1 db tojás Elkészítés: Felteszünk főni sós vizet, és mikor a víz elkezd lobogni, beletesszük a burgonyákat. Addig főzzük, míg késsel könnyen át tudjuk szúrni a burgonyákat, azaz teljesen átfőzzük őket - kb. 45 perc. A megfőzött burgonyát meghámozzuk, alaposan átpasszírozzuk, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Az összes többi összetevőt kimérjük, úgy hogy a só és a cukor ne érintkezzen közvetlenül az élesztővel. Majd rátesszük az áttört, kihűlt burgonyát is. Jó alaposan dolgozzuk ki a tésztát, mikor teljesen egynemű lesz, még dagasszuk teljesen simára a tésztát! Egyszerű pogácsa receptions. A kész tésztát lefóliázzuk, és fél napra erős hűtőbe tesszük. A kihűlt tésztát négyzet alakúra nyújtjuk, tetejét késsel érdesítjük.
Értékelés Nehézség Kezdő Nincs jobb egy finom, friss pogácsánál. Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 2 óra Főzési idő 40 perc Összes idő 2 óra 40 perc 700 g liszt 150 zsír 250 tejföl 25 élesztő 200 ml tej 1 kávéskanál cukor ek. só 300 darált tepertő tojás a kenéshez 1 Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. 2 A lisztet a zsírral és a tejföllel egy tálba tesszük. Sózzuk és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. 3 Bedagasztjuk a tésztát. Szükség esetén még langyos tejet adunk hozzá, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. 4 Letakarva meleg helyen fél órát pihentetjük. 5 Fél óra után kinyújtjuk, megkenjük a tepertővel és két oldalról behajtjuk, majd felül és alul is behajtjuk. 6 Liszttel megszórjuk és újabb fél órát pihentetjük. A hajtogatást és pihentetést még egyszer megismételjük. Burgonyás pogácsa - Egyszerű, de isteni | Femcafe. 7 Kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát. Tetejét beirdaljuk, tojással megkenjük és pogácsákat szaggatunk belőle. 8 Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük. Összetevők Útmutató 1 Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk.
Próbáld ki receptj einket, és hívd meg barátaidat, hogy megtudd, melyik változat a legfinomabb. Sajtos pogácsa Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 3 dkg élesztő 3 teáskanál só 2 dl tejföl 1 tojássárgája Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet a puha vajjal, a tejföllel, az élesztővel, a sóval és a lereszelt sajttal gyúrd össze. Lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát ujjnyi vastagra. Szaggasd ki, és a tetejét tojássárgájával kend meg. Ízlésed szerint a tetejére is tegyél reszelt sajtot. Előmelegített sütőben süsd aranybarnára. Túrós pogácsa 25 dkg túró 25 dkg finomliszt 1 evőkanál sütőpor só Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A villával összetört túrót morzsold bele a lisztbe, majd a vajjal, az élesztővel, a sütőporral és ízlésed szerinti sóval gyúrd össze. Fedd le fóliával, és éjszakára tedd hűtőbe, majd másnap lisztezett deszkán nyújtsd kétujjnyi vastagra. Krumplis pogácsa gyorsan, egyszerűen recept. A tetejét kend meg tojássárgájával, majd előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt süsd készre. Köménymagos pogácsa 20 dkg vaj egy teáskanál köménymag 3 tojás 1 csomag sütőpor 2 dkg só Szórd a lisztbe a sütőport, morzsold bele a vajat, majd a tojásokkal és a sóval gyúrd össze.
2013-01-06 Típus: Pogácsák, Szénhidrát nap Nehézség: Könnyű Hány főre: 2 Előkészítés: 30 perc Főzési/Sütési idő: 15 perc Elkészítés: 1:45 p Most hétvégén pogácsára éheztem. Nem is kellett több! Elővettem a hozzávalókat és vagy két kg-t készítettem. Ezeket szerezd be: 1 kg Liszt 3 dkg Élesztő 1, 5 dl Olaj 1 evőkanál Só 1 dl Tej Kevés Cukor 1 Tojásfehérje 1. lépés A langyos cukros tejbe megkelesztjük az élesztőt. Kelesztés után a lisztet az olajjal egyenletesen elkeverjük, majd sózzuk és az élesztőt is hozzáadjuk. Jó erőteljesen összegyúrjuk, olyannyira, hogy egy keményebb tésztát kapjunk. Egyszerű pogácsa reception. 2. lépés Gyúrás után körülbelül 1 órán át kelni hagyjuk a tésztát. 1 óra leteltével a tésztát kinyújtjuk és olyan közepes nagyságú pogácsákat szaggatunk belőle. A tepsire elhelyezzük, tojásfehérjével megkenjük a tetejét és körülbelül 200 °C-on szép pirosra sütjük. Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 1 1 személy értékelt 3 504 megtekintés Kapcsolódó receptek: Juhtúrós-mazsolás pogácsa Sajtos-tejfölös pogácsa Kétmagvas pogácsa Kelesztés nélküli pogácsa Kolbászos-túrós pogácsa Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!
Sándor Mátyás filmzene ♥ - YouTube
március 30., 17:18 A legendás magyar filmes, Kossuth- és Balázs Béla-díjas művész, a Nemzet Művésze kilencvenhárom éves volt. 2021. február 14., 14:58 18+ Már-már az érzéki pillanatok kötelező szériatartozékának tűnik. 2021. január 3., 14:18 Zenéi az újabb filmekben is hallhatók, például a 2019-es Jokerben. 2020. október 30., 18:30 Mindeközben Ennio Morricone vitán felül az egyik legnagyobb hatású modern zeneszerző. Összeszedtük a legfontosabb vagy legérdekesebb munkáit az elmúlt hat évtizedből. 2020. február 11., 15:50 A négy Oscar-díjas film zenéjét magyar zenészek hangszerelték és játszották fel. 2020. január 7., 14:19 Az előző zeneszerző összekapott a rendezővel. Zimmernek viszont annyi más dolga van, hogy egyedül nem tudja megoldani a feladatot. 2019. december 25., 14:29 A Grammy-díjas Allee Willis 72 éves volt. Pénteken 7-kor kapcsoljuk az Óbudai Danubia Zenekar szabadtéri filmzenekoncertjét. Oroszlánkirály! Karib-tenger kalózai!! Képes híreink :: Kazinczy Ferenc Tagintézmény. Cinema Paradiso!!! 2018. december 1., 13:10 A Van valami furcsa és megmagyarázhatatlan alkotóinak nemsokára érkezik az új filmje, amihez egy komplett filmzene is készült.