A sajtos, sajtkrémmel töltött kekszek szilveszterre malacformát öltöttek. Hozzávalók: Tészta: 300 g búzafinomliszt 180 g szobahőmérsékletű vaj / margarin 90 g reszelt sajt (natúr és füstölt vegyesen) 1 tojás sárgája 60 g tejföl 1 kk só frissen őrölt színes bors ízlés szerint Krém: 1, 5 dl tej 1 tojás 20 g búzafinomliszt 2 * 40 g reszelt sajt 50 g vaj/margarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval négyzetekre vágjuk vagy sütikiszúróval formázzuk. 170 °C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt világosbarnára sütjük. Sajtos nyulak túró alapú tönköly tésztából | Peak girl. A krémhez összekeverjük a tejet, a tojást, a lisztet, a sót és 40 g reszelt sajtot, majd kézi habverővel folyamatosan keverve besűrűsítjük. Ha langyosra hűlt a krém, hozzákeverünk 50 g vajat/margarint és 40 g reszelt sajtot. A kekszeket megkenjük a krémmel, rányomunk egy másikat, majd ízlés szerint reszelt sajtba forgatjuk. Extra tipp: A sajtkrémet ízesíthetjük apróra kockázott füstölt sonkával vagy friss fűszernövényekkel.
Egy gyúródeszkára szórjunk vékonyan lisztet, nyújtsuk tetszőleges (de legfeljebb 5 milliméter) vékonyságúra a tésztát. Vágjunk a tésztából tetszőleges alakzatokat. Tegyük őket sütőpapírral letakart tepsire. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Füstölt sajtos keksz receptek. A másik tojást villával verjük fel, kenjük meg vele a kekszeket. Ízlés szerint szórjuk meg durva szemű sóval vagy magokkal. Tegyük a kekszeket a sütőbe, 15 perc alatt süssük meg.
A sós ropogtatnivalók között talán a sajtosak a legnépszerűbbek, főleg akkor, ha nemcsak a kekszek tetején, hanem a tésztába is kerül sajt. Most ráadásul sajtszeletnek formázva készültek, ami mókássá is teszi ezeket a ropogós falatkákat. Gyerekzsúrra, uzsonnára, baráti beszélgetés, borozáshoz, vendégvárónak és bármikorra jó ez a sajtos keksz, aminek már a látványa is mosolyt fakaszt, nem mellesleg nagyon finom. Sok sajt van a tésztában, tojás nélkül készül, ráadásul egy késes robotgépben összeállítható, gyúrás nélkül. Érdemes hozzá félkemény sajtot használni, jó a trappista vagy a füstölt sajt is, de készülhet goudával, cheddarral, emmmentálival is, vagy akár keverve, vegyesen. Füstölt sajtos keksz torta. A tésztába most egy egész kevés kurkuma és pirospaprika is került, egyrészt a szín, másrészt az illat miatt, de természetesen más fűszerekkel, morzsolt zöldfűszerekkel is kipróbálható. Nagyon sajtos keksz Hozzávalók: 15 dkg liszt 7 dkg hideg vaj 1 kávéskanál kurkuma 1 kávéskanál pirospaprika 1 teáskanál só 25 dkg reszelt sajt 2 evőkanál hideg víz Elkészítés: A lisztet, a sót, a kurkumát és a pirospaprikát késes robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, és morzsásra összemixeljük.
Vega vendégváró különlegesség cukkiniből. Hozzávalók (4 személyre): - 20 deka cukkini - 6 szál újhagyma - 10 deka feta sajt - 15 deka zsemle morzsa - 2 tojás - 1 kis csokor mentalevél - 1 kis csokor kapor - 2 deci görög joghurt - Csipetnyi frissen őrölt szerecsendió, só, bors 1. Gyaluld le a cukkinit, sózd meg és fél óráig hagyd szűrőben, hogy lecsöpögjön a leve. 2. Közben melegítsd fel a sütőt 190 fokra. Tegyél félre vagy 8 evőkanálnyi morzsát, a többit pedig sütőlapon vagy tepsiben pirítsd kábé 10–15 percig, míg aranysárga nem lesz. Néha kevergesd meg. 3. Öblítsd le a cukkinit és kézzel facsarj ki belőle annyi nedvességet, amennyit csak tudsz. Még papírtörlő között is nyomkodd ki, mert ha túl vizes marad, akkor a fasírt nyúlós lesz, nem pedig ropogós. Ezt az ételt jóval előbb is elkészítheted, tartsd hűtőben és közvetlenül fogyasztás előtt melegítsd fel. Cukkinis sajtos pulykafasírt golyók | Peak girl. Ropogós retekkel még finomabb. 4. Keverd össze a cukkinit az enyhén felvert tojásokkal, a finomra aprított újhagymával és mentával, a meg nem pirított morzsával és a frissen őrölt szerecsendióval.
A kenyeret vízbe vagy tejbe áztatjuk, majd kinyomkodva a húshoz morzsoljuk Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk. Ebbe megy a tojás, a fokhagyma és a dinsztelt (kihűlt) vöröshagyma. Összekeverjük a masszát és kis golyókat vagy lapos korongot formázunk belőle és forró (olajsütőben 170 fokon) olajban kisütjük. Cukkini fasírt | DietaLine. TIPP: Baconbe tekerve alul felül sütésen sütőben 180 fokon is süthető. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Forgasd meg őket teljes kiőrlésű zsemlemorzsában, majd helyezd egy sütőpapírral lefedett sütőlapra. Kend meg mindkét oldalukat kókuszolajjal, vagy fújd be őket olajspray-vel. Kb. fél órán át süsd az egyik oldalukat, majd fordíts meg őket és további 10 percre tedd vissza a sütőbe. Tapas Bár Itthon: Cukkini-répa fasírt zsályás szósszal. Tálald rizzsel, salátával, párolt zöldségekkel, vagy edd hidegen, magában. Szerintem úgy a legfinomabb. 4938 megtekintés About Latest Posts Szűcs Noémi Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat. Latest posts by Szűcs Noémi ( see all)
Jó 30 perc pihentetés után a cukkinit nagyon alaposan kinyomkodom, majd ugyanezt teszem a kiflivel is. Hozzáadom a hagymákat, ízesítem a fűszerekkel, és fasírt állagúra gyúrom. Ha igényli, adok hozzá zsemlemorzsát is. Az a lényeg, hogy a gombócok, amit a masszából gyúrok, ne essenek szét, stabilak legyenek sütés közben. A fasírtokat kívülről megforgatom zsemlemorzsában, ettől lesz jó ropogós a széle, és meleg, de nem forró olajban (annyi, ami ellepi) mindkét oldalát 3-3 perc alatt aranybarnára sütöm. A sütési idő persze függ a fasírtok nagyságától is. Én akkorákat készítettem, ami felnőttnek kényelmesen 2-3 falat. Főételként, köretként, de akár egy jó kis szendvicsben is megállja a helyét. Egy finom mártogatóssal, tartármártással csodálatos könnyű nyári étel 🙂 TIPP Kirándulásra is bátran elvihető, hiszen nem romlékony. A cukkinikrémleves t próbáltad már? 🙂 Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük!
A ha a fasírtokat kisebbre formázzuk nagyon szuper mártogatós tapas-ként is, vagy salátával már teljesen önálló előétel. Hozzávalók: 500g cukkini 250g sárgarépa 3 tojás 2 evőkanálnyi zsemlemorzsa 1 citrom szárított zsálya szűz olívaolaj só, bors