Idén a hazai alapanyagokat kiemelten használó, szoros termelői kapcsolatokat ápoló éttermek kiemelése volt a verseny szervezőinek célja. A díjátadó idei házigazdája Mautner Zsófi, a szakmai zsűri egyik tagja, gasztroblogger, gasztronómiai szakíró, műsorvezető volt. Eredeti francia rakott krumpli recipe. A Gasztrohős Díjat második alkalommal hirdette meg a Felelős Gasztrohős Alapítvány. A verseny ötletét a világjárvány hívta életre, de hagyományteremtő céllal indították útjára a tavalyi évben. "A fenntarthatóság az elmúlt időszakban háttérbe szorult, de mi a munkánk során azt láttuk, a nehéz időkben is akadnak hősök, akik környezetileg, társadalmi szempontból felelős megoldásokkal próbálták átvészelni az időszakot. Az első Gasztrohős Díjjal őket szerettük volna kiemelni, és ezeket a jó gyakorlatokat, jó példákat minél több emberhez eljuttatni" – mondta el Kiss-Szabó Eszter, a Felelős Gasztrohős Alapítvány kommunikációs vezetője. A díjátadó idei házigazdája Mautner Zsófi Amikor megkeresett minket az alapítvány, nem volt kérdés, hogy részt akarunk ebben venni, és szeretnénk a vendéglátó egységeket is támogatni, hiszen a járvány alatt ők voltak talán a legnehezebb helyzetben – mondta a díjátadón Spielmann Laura, az Eisberg Hungary Kft.
Fotó: Boldog Kukta A hétvégi Gourmet fesztiválon volt szerencsénk látni Széll Tamás (Onyx étterem séfje) és párja Szulló Szabina főzőbemutatóját. Kedvenc ételük a rakott krumpli készült a rendezvényen egy kis céklasalátával. Biztosan el fogjuk készíteni! A végeredmény külön tetszett. Egy kis francia beütéssel szaftos és ínycsiklandozó rakott krumpli került az asztalra! A francia burgonya gratin mintájára készül ez az étel. Széll Tamás és Szulló Szabina rakott krumplija. Próbáltam minden egyes mozzanatot feljegyezni és megjegyezni! Remélem tökéletes lesz a végeredmény. Elkészítési idő: 2-3 óra Hozzávalók 4 személyre: 6 db közepes burgonya 20 dkg száraz, füstölt kolbász 4 db tojás 5 dl tejszín 3 gerezd fokhagyma 4 ág kakukkfű só 2 dl creme fraiche (leginkább a Zott 20%-os tejföl hasonlít rá) 3 dkg vaj a forma kikenéséhez A burgonyát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk egy gyalu segítségével. Nem mossuk át. Konyharuhára terítjük szét a nyers krumplit és betakarjuk. A nedvességet felitatjuk róla. A tojást megfőzzük 10 perc alatt.
Miután elkészült, leszűrjük, majd visszatesszük az edénybe. Hozzáadjuk a vajat és homogén állagúra pürésítjük! Hozzákeverjük a tejszínt is és félretesszük. Második lépés: Egy serpenyőbe teszünk egy evőkanál olívaolajat, rádobjuk a felkockázott sárgarépát és tíz percig pirítjuk. Kiszedjük és félretesszük. A serpenyőt áttöröljük, majd újabb adag olívaolajon megfonnyasztjuk a póréhagymát is. Ezt is kiszedjük, félretesszük, majd jöhet ismét egy evőkanál olaj és a kockázott cukkini. Harmadik lépés: Egy nagy serpenyőbe tesszük az összes lepirított zöldségeket, felöntjük 1, 5 deciliter alaplével és nagyjából öt percig főzzük. Szüksége szerint sózzuk, borsozzuk. Negyedik lépés: A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Egy hőálló tálat kivajazunk, az aljára tesszük a zöldségeket, majd ráhalmozzuk a burgonyapürét és egy villával elsimítjuk. Ráreszeljük a sajtot, betesszük a sütőbe és 20 perc alatt készre sütjük. Frissen fogyasztjuk. Eredeti francia rakott krumpli 2017. (Forrás: RobbReport, fotók: Getty Images) Rendeld meg a Roadster magazin 7. számát!
A francia konyha egyik igazi klasszikusa ez a krumplis-húsos egytálétel, ami eredetileg a burgonya népszerűsítésére készült, és mivel mesésen finom, egyszerű és kiadós, hatalmas sikert is aratott, és azóta is kikerülhetetlen eleme a házias francia fogásoknak. Ezt a kiadós rakottast egy bizonyos Antoine-Augustin Parmentier (1737–1813) patikus és botanikus álmodta meg és kóstoltatta meg XVI. 30 étel, amit idén áprilisban mindenképp próbálj ki | Nosalty. Lajos francia királlyal, hogy bebizonyítsa: a burgonya nem mérgező, mint ahogy hitték, és ráadásul tápláló és finom is, meggyőződése volt ugyanis, hogy az akkoriban elharapódzó éhínség legyőzhető, ha az Újvilágból érkező gumós zöldségféle termesztése elterjed. Az akciója meglehetősen jól sikerült, hiszen a krumpli alapélelmiszerré vált, az "hachis Parmentier" (ejtsd: ási pármantyié), vagyis a Parmentier-féle rakottas azóta is kedvelt, kiadós, házias fogás. A remek egytálétel alapja egy darált hússal készülő fűszeres és szaftos ragu, amibe mindig kerül egy kis sárgarépa és provence-i fűszerkeverék, a tetejére pedig sajtos-vajas krumplipürét halmoznak, ami ma már nemcsak burgonyával készül, de léteznek édesburgonyás, csicsókás, zelleres változatok is, de az eredeti minden bizonnyal krumplis, hiszen pont ennek népszerűsítésére született ez a kiadós, szaftos, akár előre is elkészíthető fogás.
Melegburkolatok: laminált padlók választékából több terméket is készleten tartunk központi raktárunkban, amelyet házhoz szállítunk pár napon belül bárhova az országban. Forgalmazott gyártók: Classen, Kronotex, Egger. Fürdőkádak, zuhanykabinok, szaniterek, csaptelepek, kiegészítők: aalsó kategóráitól a prémium kategóriáig különböző gyártók termékei közül választhat. Egyes termékeket a Home Centerben azonnal átvehet. Erről a webáruházban is tájékozódhat. Otthon depo home center.fr. Forgalmazott gyártók: Jacuzzi, Riho, Wellis, Radaway, H2O, M-Acryl, Gilax, Kaldewei, Roca, HTB, Ravak, Kolpasan, JIKA, Laufen, Kolo, Marmy, Kludi, Hansgrohe, Grohe, Mofém, Teka, Aqualife, Deante. Falburkolatok: ebben a termkékkörben is bőséges kínálat várja a vásárlóinkat akár kültérbe, akár beltérbe szeretnének falburkolatot választani. Forgalmazott gyártól: Fabro, Matthios Stone, Delap, KAI Group, Keros Ceramica, Del Conca, Ceramiche Serra és újHáz Centrum által forgalmazott természetes kövek. Az Otthon Depo dolgozói jól képzett, és a szakmában jártas szakemberek, akik szaktanácsadással, burkolat tervezéssel és burkolatszámítással is segítik a vásárlókat.
Üzletinformáció A XVII. ker. HOME Centerben található bemutatótermünkben hétfőtől–péntekig vehetők át a webáruházunkban látott termékek, amennyiben készleten vannak. A HOME Centerben készleten nem tartott termékeket általában 7 napon belül veheti át. A pontos készletről és szállítási határidőről érdeklődjön az alábbi elérhetőségeken: Elérhetőségek: 1173 Budapest, Pesti út 237. (Jászberényi út folytatása) (06-30) 215-0858 (Üzlet) (06-1) 44-33-555 (Központi Vevőszolgálat) Nyitva tartás: Hétfő - Péntek: 08:00-17:00 Szombat: 08:00-13:00 (webes rendelések átvétele szünetel) Vasárnap: Zárva Galéria 2017. januárjában nyílt meg második budapesti üzletünk a XVII. kerületi Home Centerben. Az üzlet termékskálája rendkívül széles. Otthon depo home center 2. A hidegburkolatok területén kiemelkedően magas választékot biztosít a legolcsóbb - diszkont - kategóriától a luxus kategóriáig. Emellett a hidegburkolásnál használatos egyéb segédanyagokból és fürdőszobai kiegészítőkből is találhat mindenki ízlésének és pénztárcájának megfelelő terméket.
Office Depot Pólus Budapest 1152 Budapest, Szentmihályi út 131, Magyarország 06-20/223-32-32 Weboldal Üzenet küldése Office Depot üzletek Most nyitva Nyitvatartás Hétfő 09:00-20:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap 10:00-19:00 Információ Az Irodabirodalom. Az Office Depot a berendezési tárgyak és irodai, technikai eszközök teljes skáláját kínálja. * Parkolás (Otthon) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Térkép Itt található: Pólus Center Parkolás 2500 férőhelyes szabadtéri parkoló Office Depot Pólus Budapest akciók, hírek további cikkek összes cikk Hasonló helyek a közelben, 1152 Budapest, Szentmihályi út 131 TESCO Pólus Hipermarket 1154 Budapest, Szentmihályi út, Magyarország TESCO Expressz Bp. - Hubay Jenő tér 1153 Budapest, Hubay Jenő tér 6, Magyarország METRO Kelet-Pest Budapest, Kelet-Pesti METRO, Városkapu utca 9, 1152 Magyarország Aldi Budapest Késmárk utca Budapest, Késmárk utca 10, 1158 Magyarország Aldi Budapest Régi Fóti út Budapest, Régi Fóti út 64, 1152 Magyarország Jysk Budapest Késmárk Budapest, Késmárk utca 12, 1158 Magyarország KIsmama Divat Újpalota Budapest, Páskomliget utca 31, 1156 Magyarország Praktiker Budapest, M3 Budapest, Városkapu u.
BLOG CIKKEINK A TÉMÁBAN: Fürdőszobák és színek Fehér A fürdőszoba színének tervezésekor általánosan elterjedt a fehér szín használata. Kiemelkedik gyakorisága más árnyalatokhoz viszonyítva. Ez korántsem véletlen, hiszen a fehér frissítő hatású és tisztaságot sugárzó környezetet biztosít. Fürdőkád vagy zuhanykabin? Mint minden életterünk, a fürdőszoba átgondolt kialakítása is nagyon fontos, hisz itt kezdjük és itt zárjuk mindennapjainkat. Vajon mi alapján döntsük el, hogy fürdőkádat vagy zuhanykabint helyezünk el a fürdőszobában? Otthon depo home center new york. Az első és talán a legfontosabb szempont, hogy mekkora hely áll a rendelkezésünkre. Másodszor mérleglenünk kell, saját és családunk igényeit, valamint praktikussági szempontokat is figyelembe kell […] Luxus kényeztetés – Hansgrohe Croma zuhanyrendszerek Napjainkban a fürdőszoba már jóval több, mint tisztán funkcionális tér. Egyszerre a testi és lelki megtisztulás színtere. Egy jól megtervezett fürdőszoba a mindennapi luxus élményt teheti lehetővé, aminek a megkoronázása a minden igényünket kielégítő zuhany.
BLOG CIKKEINK A TÉMÁBAN: Riho – fürdőszobák Hollandiából Építkezés, felújítás tervezésekor sokszor tanácstalanul állunk az előttünk álló hatalmas szín-, és formaválasztékú kínálat előtt, hogy milyen is legyen a kiválasztott fürdőkád, zuhanykabin, fürdőszobabútor; beépített vagy falra szerelhető mosdót válasszunk, hogyan is alakítsuk ki fürdőszobánkat a stílusunknak és otthonunknak, családunknak megfelelően. Zuhanykabin kislexikon Azt gondolnánk, egy zuhanykabint nagyon könnyű kiválasztani. Office Depot Pólus Budapest - nyitvatartás, cím, termékek, akció. Részben így is van. Ám a megfelelő választáshoz elengedhetetlen, hogy a fürdőszoba adottságait is figyelembe vegyük. Különösen fontos ez, ha tetőtéri fürdőszobába szeretnénk beépíteni a kabint, hisz a belmagasság alacsonyabb ezen a területen. A legtöbb zuhanykabin tálcával mért magassága pedig 205-215 cm. Mindig vegyük figyelembe a tálca magasságot […] Kádparavánok – praktikum esztétikusan a fürdőszobában A fürdőszoba kialakításakor elsősorban a méretbeli akadályok miatt kevesen engedhetik meg maguknak, hogy zuhanykabint és fürdőkádat egyaránt beépítsenek.