Évekkel ezelőtt Keresztanyámnál ettünk ilyen kelt túrós lepényt (csak akkor kapor hiányában anélkül). Annyira ízlett a férjemnek és persze nekem is - azóta várólistán szerepel az elkészítése. Valamelyik nap Anyukám "ezer éves" süteményes könyvében megakadt a szemem ezen a recepten - a kert tele van kaporral, semmi sem állhatta utamat a sütéshez. :) Aki még nem készített hasonlót, tegye meg, mert nagyon finomságos! Könnyű, puha kelt tészta, kapros túrós töltelék és a tetején megkoronázza egy finom tejfölös réteg. Turos lenny élesztő nélkül de. Hozzávalók a tésztához: 20x25 cm-es tepsihez 1 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 1-2 teáskanál friss kapor apróra vágva (vagy ízlés szerint) Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztjuk, majd a kikapcsolt gépben kelesztjük kb. fél óráig. (Lágy tésztát kapunk, de ha kicsit ragacsos, akkor még adjunk hozzá pici lisztet a kelesztés előtt. ) 2. A töltelék hozzávalóit a tojásfehérjék kivételével jól összekeverjük, majd a fehérjét kemény habbá verve óvatosan hozzáadjuk a töltelékhez.
3 g) • túró • tejföl • tojás Kata Vinczéné liszt (átszitált) • só • élesztő • lágy zsír • tojás • langyos tej • cukor • túró áttörve Szilvia Vida túró zsírszegény • tojás • teljes kiőrlésű liszt (gm is lehet) • sütőpor • sonka (házit használtam, de csak a sovány részét) • kapor frisse aprítva • tejföl 12%-os Tóthné Glázer Virág Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Túrós lepényt készítettem, olyan régies puha kelt tésztával, zamatos túrós és kapros-túrós töltelékkel. A kaprot frissen szedtem a kertből. 🙂 Egy adag tésztát kevertem be, és kétféle tölteléket készítettem hozzá, mert a fiúk nem szeretik a kaprot. Kiinduló alap Horváth Ilona szakácskönyvében található kapros túrós lepény receptje volt, ezt alakítottam kissé át saját számíze szerint. Egy nagyobb és egy kisebb tepsivel lett belőle. Finom és kiadós sütemény. Túrós lepény 750 g finomliszt 5 dl langyos tej 120 g szobahőmérsékletű, lágy sertzészsír 100 g cukor 2 csipet só 1 cs. szárított élesztő (7 g) 2 egész tojás 1 kg túró 2 tojás sárgája 3 tojás fehérje 2 ek. Turos lenny élesztő nélkül 2. tejföl 6 ek. cukor (ízlés szerint) 2 ek. búzadara 1 csokor friss kapor Sütemény tetejét kenni: 1 tojás sárgája + 1 ek. tejföl 500 g túró 1 tojás sárgája 2 tojás fehérje 1 ek. tejföl 4 ek. cukor (ízlés szerint) 1 ek. búzadara Sütemény tetejét kenni: 1 tojás sárgája + 1 ek. tejföl A tészta hozzávalóit üstbe mérjük, majd géppel alaposan kikevertetjük a tésztát.
A kenyerünk fogyóban volt, másnap készültem sütni a szokásos kovászos kenyerünket. Kellett hát valamilyen gyors megoldás (a boltban vásárlás szóba sem jöhet). Rögtön találtam is egy egyszerű, gyors leírást Szemiramisznál. Az elkészítés menetén változtattam csak. Élesztőmentes, sütő nem kell hozzá, elég egy tűzhely és serpenyő. az élesztős változat, a naan kenyér receptje itt található az oldalon.
A hétvégén úgy döntöttem, hogy kipróbálom a kemencében a hagyományos és a kapros-túrós lepényt. Ez az első lepény sütésem volt a kemencében. Fel is jegyeztem a tapasztalataimat. Egy piros könyvecskébe írom bele az összes jól működő kemencés receptet, praktikát, fogásokat. Ez az én kemencés naplóm. Most megosztom veletek ezt a receptet belőle. Természetesen sütőben is elkészíthető. A bejegyzés végén ezt is leírom nektek. Hozzávalók 40x25 cm-es tepsihez: Tészta 30 dkg liszt 12 dkg zsír 3. ek. cukor 20 g friss élesztő 1/2 kk. só 3 ek. Túrós lepény - Finom ételek, olcsó receptek. tejföl 1 dl tej Túrós réteg 1 kg házi tehéntúró 1 csipet só 5 dkg puha vaj 5 ek. cukor 4 db tojás 2 ek. búzadara 2 ek. liszt 1 ek. tejföl Ízlés szerint 15 dkg mazsola Tetejére: 1 tojássárgája ➽ 1 dl tejben az élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk. ➽ A lisztet, a zsír, a cukrot, a sót és a tejfölt egy tálba tesszük és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk. Nem kell keleszteni. ➽ A tepsit sütőpapírral kibéleljük. Lisztezett deszkán kb.
Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Hozzávaló
Átadták Zalaegerszegen a Lynx gyalogsági harcjárműveket gyártó hadiüzem üzemcsarnokát. A Rheinmetall elnöke úgy nyilatkozott, hogy három hónap leforgása alatt megnyitják a világ legmodernebb katonai páncélos járművét készítő gyártósort. A Lynx iránt számos ország érdeklődik. Ez most az egyik legmodernebb harcjármű az egész világon. Az eseményre új járműveket is hozott a Rheinmetall. Akár új önjáró löveget is rendszeresíthet a Honvédség a Pzh2000-esek mellé. Átadták az üzemcsarnokot Nagyon komoly előrelépés történt március 26-án szombaton a magyar hadiipar és a Honvédelmi és Haderőfejlesztési Program szempontjából. Airsofttal és lézeres szimulátorral várja a HM a családokat | Híradó. Zalaegerszegen átadták a német Rheinmetall Ag. és a magyar állam vegyesvállalatának a Rheinmetall Hungary-nek a gyártócsarnokát és a létesítmény bizonyos üzemi moduljait is. A jövőben a Honvédség új Lynx, magyarul Hiúz névre hallgató gyalogsági harcjárműveit fogják itt gyártani, évente 40-45 darabot. Orbán Viktor, miniszterelnök a zalaegerszegi Lynx üzem átadóján, a háttérben egy Lynx harcjármű, egy Rheinmetall műszaki jármű, illetve egy Rheinmetall 10 kerék meghajtásos 155mm-es önjáró löveg; Kép forrása: MTI/Miniszterelnöki Sajtóiroda/Fischer Zoltán Modernebb mint a konkurens modellek A Lynx egy teljesen új generációs gyalogsági harcjármű.
A harckocsi össztömege (57 tonna) miatt még elődjénél (KV-1) is lassabb volt és erőtlenebbül kanyarodott álló helyzetből indulva. Típusváltozatok [ szerkesztés] KV–2 KV–2A KV–2B KV–2 754(r): a Wehrmacht által hadrendbe állított járművek, módosított, német parancsnoki kupolával és külső-belső felszereléssel. Harci alkalmazás [ szerkesztés] Első bevetése a Téli háború végén történt a Mannerheim-vonal áttörése idején. A Barbarossa hadművelet idején a harckocsi páncéljait német harckocsiágyúk még közvetlen közelről sem voltak képesek átlőni, ami sokkolta a német páncéloscsapatokat. Leküzdésük a német gyalogság mágneses tapadóaknáival, vagy a tüzérség révén sikerült. Az Északnyugati Front alá beosztott 41. harckocsi-hadosztály 33 KV–2-eséből 22-t veszített el. Ezek közül mindössze ötöt semmisített meg az ellenség, tizenhetet pedig hátrahagytak műszaki gondok, vagy az elfogyott üzemanyag miatt. Októberben a gyártását leállították. [3] Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ 1940-ben 102 darabot, 1941-ben 232 darabot gyártottak.
A kor minden kihívásának megfelel. Komoly előnye, hogy lánctalpas jármű létére az 50 tonnás jármű rendkívül mozgékony. A KF41-es Hiúzt egy 27 ezer köbcentiméteres lökettérfogatú 1470 lóerős teljesítmény leadására képes 6230 Newtonméter csúcsnyomatékkal bíró Liebherr motor hajtja. Ez az elképesztő teljesítménnyel bíró erőforrás akár 70 kilométer/órás sebességre is képes gyorsítani a Lynxet. Ezzel a motorral kategóriájában a Lynx fajlagos azaz egy tonnára levetített teljesítménye az egyik legnagyobb a piacon. Egyedül az orosz Kurganez-25 tudhat majd kicsit többet, de az a jármű még nincs rendszerben. A Lynx elsődleges fegyverzete egy 30 mm-es gépágyú, a másodlagos fegyverzete pedig egy 7, 62 mm-es géppuska. A jármű tűzvezető rendszere, figyelőműszerei, optikai irányzója rendkívül fejlett. A Hiúz természetesen éjjellátó képességekkel is rendelkezik. A járműbe emellett számtalan érzékelőrendszer lett beépítve. Az elsődleges és a másodlagos fegyverzet akár LR2-es Spyke páncéltörő rakétákkal is kiegészíthető.