Leírás A spárga a spárganövény hajtása, melyet spárgasípnak nevezünk. A színe lehet fehér és zöld, attól függően, hogy mikor szüretelik. A fehér spárgát akkor szedik, amikor még ki sem bújt a földből, a zöld spárgát pedig akkor, mikor az egész hajtás a föld felett van és a napfény hatására bezöldült. A fehér spárga íze lágyabb, a zölddé intenzívebb. Létezik lila spárga is (másik nevén francia spárga), ez viszonylag ritka, az íze a fehér és a zöld spárga íze között van valahol. Fehér spárga főzése kuktában. Felhasználása sokoldalú: készülhet belőle leves, főzelék, saláta, előétel, köret. A spárgahajtás legfinomabb része a feje, mert ez a legpuhább és legízletesebb. Lejjebb a szár rostosabb, külső rostjai enyhén kesernyések lehetnek. Annál kesernyésebb a hajtás, minél közelebb helyezkedett el a növény gyöktörzséhez. Alapvetően a spárgatermesztő helyes eljárásától függ, hogy a spárga kesernyés-e vagy sem, kevésbé múlik a frissességen. Ha sikerült friss spárgát venni a piacon, akkor is érdemes meggyőződni, hogy szára külső része nem kesernyés-e. Ezen a hámozás segíthet.
Az első tavaszi szabadföldi zöldség a spárga, mely a tökéletes táplálékok minden jó tulajdonságával rendelkezik, és nagyon finom ételeket lehet belőle készíteni. Étkezésre a spárganövény gyöktörzséből tavasszal előtörő megvastagodott csíraszerű hajtását fogyasztjuk. A "csirág", legfinomabb része a sípnak nevezett zsenge rügyhajtás. A spárga lehet fehér, zöld és lila Színe attól függ, hogy a föld alatt vagy a föld felett növekedett. A fehér spárga a legnépszerűbb, a föld alatt terem, íze lágy, és rostban gazdagabb. A föld felett termő fajtája a zöld spárga, mely a napfény hatására válik zöldé, klorofill tartalma magas, erőteljesebb ízű és tápanyagban is gazdagabb. A lila spárga nálunk elég ritka (az olaszok kedvence), íze az előbbi kettő keveréke. Minden, amit a spárgáról tudni érdemes - Babramegy. A spárgaidény április közepétől júniusig tart, érdemes ez idő alatt többször fogyasztani belőle. A spárgát hamar fel kell használni, mert nedves ruhába csomagolva és hűtőszekrényben tárolva is csak 3-4 napig marad friss. Mélyhűtve hosszabb ideig tartósítható.
A piacok és a boltok polcai tele vannak spárgával, szervezeted hálás lesz, ha minél többször készítesz belőle finom fogást a következő hetekben. A zöldség egyik nagy előnye, hogy nem hizlal, mégis tele van energiával. A spárgából viszonylag gyorsan kreálhatsz levest, előételt, köretet és salátát is. A legfontosabb, hogy megfelelően pucold meg. A zöld spárga karakteresebb ízű, tovább friss marad, mint a fehér vagy a lila. A tökéletes ételhez az egyik legfontosabb lépés a zöldség kiválasztása. Így készítsd el tökéletesre a zöld spárgát - Van néhány trükkje - Recept | Femina. Csak és kizárólag fényes, zsenge, lédús spárgát vásárolj. Nem szükséges teljesen meghámozni. A fás szárvégeket viszont feltétlenül távolítsd el, különben keserű lesz az étel. Folyó víz alatt alaposan mosd meg, és csepegtesd le. A legegyszerűbb, ha öt-tíz percre belerakod forrásban lévő vízbe, majd kevés vajon átsütöd. A vízbe tehetsz citromot és cukrot. Érdemes főzés során szorosan összekötni. Bármit is készítesz belőle, ne főzd túl sokáig, maximum 15 percig, különben szétesik. A zöldség akkor az igazi, ha még roppanós.
1, 5-2 litert. Add hozzá a sót és a citromlét. A "trükk" éppen a citromlé. Ettől a mennyiségtől a spárga még nem lesz savanykás – bár az az ízvilág is jól áll neki. Arra viszont jó, hogy a zöld spárga megőrzi a színét, és sokkal szebb lesz tálaláskor. Ha a víz felforrt, vedd a lángot takarékra, és tedd bele a spárgát. 5 percig főzd. 5 perc után szűrd le, és a főtt spárga elkészült. Lásd még a párolt spárga receptemet, ahol a főtt spárgát még egy kevés olívaolaj-vaj keverékén is megforgatom egy serpenyőben. Spárga főzési ideje Az 5 perces főzési idő tökéletesen működik, a spárga ennyi idő alatt megpuhul, de nem fő szét. Éppenhogy egy ici-pici haraphatósága még lesz. Ha kicsit roppanósabban szereted, akkor 3 és 4 perc közötti főzési idővel számolj. A főzési idő egy kicsit függ attól is, hogy hogyan fogod tálalni a spárgát. Ha kap még hőkezelést, akkor érdemesebb egy picivel kevesebb ideig főzni. Ennek az ételnek egyáltalán nem tesz jót, ha túl van főzve, míg a puha de roppanós spárga pedig tökéletes fogás.
Készítse elő a spárgát előre A spárgát néhány órával az étkezés előtt elkészítheti, mivel ezek a zöldségek akár melegben, akár melegen is fogyaszthatók, ha a salátát vagy a sima változatot öntet vagy majonéz mellett választják. Figyeljen azonban arra 24 órán belül el kell fogyasztani amelyek követik a főzést. A főtt spárga tárolása? Nyers, spárga tárolható nedves újság - vagy nedves ruhában is - a hűtőszekrény zöldségfiókjában. Főtt, csak egy napig tartanak. Ne felejtse el jól csomagolni őket élelmiszer-filmbe, vagy hűvösen tartani egy légmentesen lezárt dobozban. A spárgát üvegekben is tarthatja. Hogyan készítsd el a személyes talizmánod Femme Actuelle Le MAG Hogyan lehet eltüntetni a kalóriákat egy jelenlegi nő mojito-ból A MAG Hogyan veszítsük el a szerelmet, kezeli a Current Woman The MAG Hogyan lehet felmérni jelenlegi női súlyát A MAG Hogyan készítsünk ma karfiolos rizsmát A MAG
Évek óta töretlen a Rossmann Magyarország fejlődése, a vállalat 2021-ben 9 százalékkal növelte árbevételét. Az utóbbi időszak megváltozott körülményei sok vállalatot állítottak komoly kihívások elé, a Rossmann azonban mind online, mind offline növekedni tudott: több mint 115 milliárd forintos összbevétellel zárta az elmúlt évet - kezdi közleményét a cég. A cég szerint a járvány miatt jelentős fejlődött az online értékesítési üzletáguk, de az nem kannibalizálta a a fizikai bolti vásárlásokat, inkább addicionális forgalomról van szó. Rossmann online drogéria za. A webshop forgalmának 2019-ről a 2020-as évre történő 249 százalékos növekedéséhez nagyban hozzájárult, hogy a járványhelyzet kialakulásával sokan előnyben részesítették az online vásárlást, azonban 2020-ról 2021-re is további 7, 3 százalékos volt a növekedés. Mutatja ezt, hogy a Rossmann Online Drogéria a negyedik helyen szerepelt a GKI FMCG TOP 5-ben 2020-ban. Az első Rossmann üzlet 1993-ban nyílt, mára pedig már több mint 230 helyen elérhetőek az alacsony akciós árak országosan.
A lelkesedés azonban töretlen, az... Tovább olvasom A Rossmann újabb drogériát nyitott Budapesten Dátum: 2015-08-06 11:24:56 Augusztus 6-án megnyitott Budapest XVII. kerületének első Rossmann drogériája. A nyitás alkalmából 3 napig tartó akciókkal és 10%-os végösszegi engedménnyel várják a vásárlókat. Az új üzlet kínálatába új exkluzív márkák... Tovább olvasom Meghosszabbított nyitva tartás szombatonként a Rossmann-nál kedvezményekkel Dátum: 2015-03-12 11:42:59 A vasárnapi zárva tartás miatt várható szombati megnövekedett forgalom zavartalan kiszolgálása érdekében a Rossmann drogériák március 14-étől meghosszabbított szombati nyitva tartással várják vásárlóikat. Továbbá minden pénteken és szombaton több mint... Rossmann online drogéria login. Tovább olvasom Ez a honlap sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Értem Bővebben
A szeptember 26–29. között sugárzó "Trade TV" adásfolyamát több mint 670 néző élvezhette a tapolcai Hotel... Tovább olvasom Green Brand díjat nyert a Rossmann Dátum: 2017-07-26 11:25:52 A drogéria hatalmas sikert ért el az Alterra és enerBIO sajátmárkás termékeivel. A Rossmann két sajátmárkás termékcsaládjával elnyerte a Green Brand (Zöld Márka) 2017/2018 díjat Németországban. Az Alterra natúrkozmetikumaival... Tovább olvasom A legnagyobb Rossmann drogéria nyílik Budapesten Dátum: 2017-06-20 11:26:45 Kibővített árukínálattal, új kényelmi szolgáltatásokkal és egyedi stílussal találkozhatnak a vásárlók az új üzletben. A budapesti Flórián téri Rossmann új szolgáltatásokkal, széleskörű termékpalettával, valamint egyedi német stílussal várja vásárlóit. Rossmann online drogéria cz. Az... Tovább olvasom Innovatív fejlesztések a dm-nél Dátum: 2017-06-01 01:19:11 A dm az elmúlt gazdasági évben megújította applikációját, folytatta üzleteinek felújítását, átalakítását, egyedi termékinnovációkkal lepte meg vásárlóit, továbbá egy új társadalmi felelősségvállalási programmal civil szervezeteket támogatott helyi kezdeményezések megvalósításában.