A Mad Scientist kisüzemi sörfőzde azzal tűnik ki a hazai gyártók közül, hogy ők kimondottan a különleges ízekre és sörkészítési eljárásokra esküsznek. A hagyományos ízeket sem tagadják meg ugyan, de a cég neve még így is a sörrel való kísérletezést juttatja elsőre a sörkedvelők eszébe. Az Anker közben megnyitott új helyen, a MADHOUSE-ban aztán egész sokat megkóstolhatunk ezek közül a sörkülönlegességek közül, de az sem fogja itt feszengve érezni magát, aki egyébként sosem iszik sört. A MADHOUSE helyén évekig a közről elnevezett hely (Anker) működött, majd legutóbb a BrewDog Budapest, de hiába cseng itthon is ismerősen a skót sörkészítők neve, a hely valahogy csak nem akart berobbanni. Ezért az üzemeltetők úgy döntöttek, bezárják a helyet, majd megkeresték a Mad Scientist csapatát azzal, hogy volna-e kedvük csinálni ott valami újat közösen. Nekik pedig volt, ám volt egyetlen kikötésük: az, hogy a kreatív koncepció kidolgozásában szabad kezet kapjanak. Mad Scientist - Kézművessörök.hu. Megkapták. Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest Erre a nagyfokú bizalomra azért is szolgáltak rá, mert korábban, a sörfőzdéjük közelében, Kőbányán nyitottak egy szabadtéri sörkertet, amire ugyan mindenki azt mondta, hogy be fog sülni, mert nagyon kiesik, mégsem így lett.
Azután, hogy egy sor új ötletet valósítottunk meg, az elmúlt két évben szerettünk volna kitörni ezekből a korlátokból, eltérni a hétköznapi működéstől és a megszokottnál szabadabban gondolkodni. Több hónappal ezelőtt, ehhez a kihíváshoz kerestünk egy olyan partnert, akinek az újításait és az azokból adódó eredményeit is nagyra tartjuk. A Mad Scientist egy olyan magyar kisfőzde, amely termékeivel az egész világon sikeresen szólítja meg a különlegességeket kereső sörrajongókat. Az pedig, hogy mindkét cég kőbányai gyökerekkel bír, még inkább építi a kőbányai sörgyártás történelmét " – mondta Békefi Gábor, a Dreher Sörgyárak vezérigazgatója. Mad scientist sör de. "Amikor megkeresett minket a Dreher Sörgyárak azzal az ötlettel, hogy készítsünk közösen sörös recepteket, rögtön tudtuk, hogy ez a lehetőségünk arra, hogy ne csak egy szűkebb célközönséghez jussunk el a magyar piacon, hanem egy jóval nagyobb fogyasztói körnek is bemutatkozhassunk. Itthon biztosan nem volt, de nemzetközi szinten sem nagyon hallottunk még ilyen kezdeményezésről.
A Mad Scientist budapesti kisüzemi sörfőzdét 2016-ban alapította a mesterhármas, Tarján Csaba, Szilágyi Tamás és Závodszky Gergő. 2016 áprilisában lepték meg először a közönséget söreikkel. Ekkor négy nedűd dobtak piacra, azóta pedig már számtalan főzetet dobtak piacra. Kézműves sör Archives - Mad Scientist. A bezsebelt díjak egyenesen arányosan nőnek a megjelent sörök számával. Díjak: Commonwealth Cup, Kentucky, 2016 - Jam72 - bronze medal - Colonial Bitter - bronze medal Pakk packaging design competition, Budapest, 2016 - Grand Champion (Craft Beers) International Beer Challenge, London, 2016 - Saison 15 - bronze medal Dublin Craft Beer Cup, Dublin, 2016 - Puppet Master - bronze medal - Tokyo Lemonade - bronze medal - Biére de Miel - bronze medal - Jam72 - silver medal - Saison 15 - silver medal Főzdefeszt & Flyerz, Budapest, 2016 - Brewery of the Year 2016, Hungary - Brew of the Year 2016, Hungary (Jam72)
Illat: Izgalmasan citrusos. Íz és lecsengés: Frissítő és érezhető benne a Yuzu különleges ízhatása. Nemzetközi elismerések, díjak: Dublin Craft Beer Cup, Dublin, 2017 (bronz) Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Kóstolja meg ezeket is! 1. 090 Ft 950 Ft Jelenleg nem rendelhető! 1. 150 Ft 790 Ft 1. 250 Ft 1. 390 Ft
Elfogadom
Egyszerű almaszósz recept | Nosalty - YouTube
Szász Eszter 2019. szeptember 26. Az első dolog, ami az almaszószról eszembe jut, az Halász Judit azonos című dala, amelyet a gyerekeimnek is énekeltem, amikor még kicsik voltak. Az alma a hozzátáplálás első gyümölcse. A gyümölcsöt egy speciális reszelő segítségével kell pürésíteni, majd a gyerekeknek adni. Ilyenkor az alma nyers marad, csak az állaga változik meg. Almát ráadásul mindig lehet kapni, nagyon egészséges és tele van vitaminnal. Sok mindenhez illik Az almaszószt nem olyan rég fedeztem fel, illetve fedeztem fel újra, egy boltban láttam meg. Vettem belőle, és egy ültő helyemben bekanalaztam. Az almaszósz isteni finom császármorzsa mellé vagy piskótákhoz, de aki szereti az édes-sós párosítást, húsokhoz is eheti. Házi almaszósz, avagy a legegyszerűbb recept valaha. Ínyenceknek érdemes saláták és köretek mellé is ezt kínálni. Olyan almából érdemes készíteni, például jonatánból vagy goldenből, amely főzve is ízletes. Almaszósz Hozzávalók 4 adaghoz 4 darab alma 5 deciliter víz 1 kávéskanál citrom leve ízlés szerint fahéj 1 evőkanál cukor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az almákat mossuk meg, hámozzuk, magozzuk ki, és vágjuk fel egyenlő darabokra.
Az ősz ízei A hideg idő érkeztével beköszönt az illatos desszertek szezonja is, válogass a legfinomabb őszi édességek közül!
Hozzávalók: 2-3 alma, 5 deka vaj, egy evőkanál liszt, 2-3 evőkanál tejfel, só, cikor, 1 húsleves kocka. Meghámozzuk, és szeletekre vágjuk az almát. Almaszósz recept készítése - YouTube. Megmelegítjük a vajat, megpároljuk benne az almaszeleteket, majd a liszttel meghintve, húsleves kockával ízesített vízzel engedjük úgy fel, hogy súrú mártást kapjunk. Ha nem elég sós, utána sózzuk, és egy kis cukorral és tejfellel ízesítjük. Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!
Almaszósz recept készítése - YouTube
Ha szereted a hús-gyümölcs párosítást, vagy gyors gyümölcsös édességet ennél, ezt ne hagyd ki! Az almaszósz tele van csodás, egymással harmonizáló ízekkel: szegfűszeggel, fahéjjal, vaníliával. Nem is érdemes változtatni a régi, gyerekkori recepten. Ha egyszerre nagyobb mennyiséget készítesz, rakd az édességet fertőtlenített üvegekbe, és gondosan zárd le. Felbontás után tartsd hideg helyen. Fahéjas almaszósz Hozzávalók 4 személyre 1 kg alma 0. 5 l víz 1 db citrom 1 evőkanál cukor 5 db szegfűszeg 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj 1 csipet só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az almát pucold meg, a magházat vágd ki, és szeleteld fel vékonyabb gerezdekre vagy kisebb darabokra. Rakd egy lábosba, és öntsd rá a vizet. Add hozzá a fahéjat, a szegfűszeget, a sót, a vaníliát, a citrom frissen facsart levét és reszelt héját, valamint a cukrot. Főzd kis lángon körülbelül 15-20 percig, közben többször kevergesd meg. Amikor az alma megpuhul, húzd le a tűzről. Egyszerű almaszósz receptions. Pépesítsd botmixerrel, ha viszont darabosan szereted, akkor ettől el is tekinthetsz.