Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Chips szosz recept -. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Érdemesebb magasabb peremű seprenyőt választani. A teflonra pedig a magasabb cukortartalom miatt van szükség, így nem fog leragadni. Ha szárított chilit használsz, akkor azt is most kell hozzáadni. Melegítsd fel az összetevőket, addig kell kevergetni, amíg a cukor fel nem olvad. Ha elolvadt, akkor emeld a hőmérsékletet és kezd el forralni. Vigyázz, le ne ragadjon, ezért kevergesd a főzés közben. Legalább 2 percig forrald és kevergesd. Ha chili pasztát használsz, akkor add a keverékhez és főzd tovább további 3-5 percig. Keverd el a keményítőt egy kevés vízben és add a keverékhez. Keverd tovább a forrásban lévő szószt. Chips szosz recept program. Hamarosan elkezd sűrűsödni a keményítő miatt. További 3-5 percig forrald, de továbbra is nagyon kell figyelni, hogy le ne égjen/tapadjon. Ekkor még hígíthatod egy kevés vízzel, ha úgy érzed, hogy túl sűrű a szósz (hűlés során még tovább sűrűsödik) Rakd tiszta üvegekbe, várd meg míg kihűl és tárold a hűtőben Tippek Ha szeretnél kísérletezni, akkor az alapreceptet módosíthatod.
Kategória: Főzelékek Hozzávalók: - 5 dkg vaj - 1 vöröshagyma - 3 evőkanál liszt - csípős pirospaprika - 1 kávéskanál sűrített paradicsom - 10 dkg csemege uborka Elkészítés: Egy lábosban megolvasztom a vajat, majd beleteszem a vékonyra szeletelt hagymát, egy kicsit dinsztelem, majd hozzákeverem a lisztet. Apránként hozzákeverek kb. 1 liter főzőlevet, megszórom csípős pirospaprikával, megsózom, megborsozom, belekeverem a sűrített paradicsomot, majd a karikákra szeletelt csemege uborkát. Csípős szósz réception mariage. A receptet beküldte: Rozália Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » A legfinomabb meggyszósz » Csípős fokhagymás pecsenye » Meggyszósz X. » Narancsszószos csirkemell » Pikáns szósz csirkéhez » Fokhagymaszósz » Csípős csirke nyárson » Májas szósz » Csípős burgonyasaláta » Tejszínes-gombás szósz » Kaporszósz parasztosan » Gombaszószos szelet » Csípős babos karaj » Csípős garnéla » Baranta szósz » Húsgombócok curry szószban
Mi magyarok szinte mindent kirántunk, miért ne tennénk ezt meg a burgonyával is? Hoztam nektek egy nagyon egyszerű receptet, ami akármilyen mártással, szósszal működhet, de én most egy csípős mártogatóst toltam mellé. Csípős szósz receptek | Mindmegette.hu. A burgonyát meghámozzuk, 1-1, 5 cm vastagságú szeleteket vágunk belőle, majd sós, gyöngyöző vízben puhára főzzük – de vigyázzunk hogy ne essen szét. Ezután kivesszük a vízből, és kihűtjük. A szokásos módon, lisztbe, tojásba, majd kenyérmorzsába forgatjuk, és bő, forró olajban aranybarnára sütjük. A majonézt és a sriracha szószt összekeverjük, és ezzel a mártogatóssal tálaljuk a krumplit. Ha tetszett a rántott burgonya csípős szósszal receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
25 07/2016 0 Az emésztési nehézségek, a különféle gyomorbetegségek az egész szervezet működésére és az általános közérzetre is rányomják bélyegüket. Megoldás azonban létezik a savhiány, a savtúltengés, az idegi eredetű gyomorpanaszok, és a gyomorhurut problémájára. A táplálkozásra való odafigyelés rendkívül fontos annak érdekében, hogy sikerüljön normalizálni a helyzetet és végleg búcsút mondani a panaszoknak. Kímélő ételek kis adagokban A gyomor munkájának megkönnyítése érdekében célszerű kis adagokat fogyasztani többször a nap folyamán, a falatokat pedig ajánlott alaposan megrágni. A túlságosan intenzív fűszerezés éppen úgy kerülendő, mint a finomított szénhidrátokat és cukrot tartalmazó ételek. A teljes kiőrlésű kenyerek remek választásnak bizonyulnak, de érdemes joghurtot, kefirt, túrót, és gomolyasajtot is rendszeresen fogyasztani. A bélflóra helyreállításához a probiotikumok is javasoltak, melyeknek köszönhetően az immunrendszer is garantáltan erősödni fog. Főzelékek lúgosító ételek képekkel. Savproblémák ellen A kefir-kúra mellett a friss zöldségekből készült főzelékek ajánlottak, a rizs és a burgonya pedig mind savhiány, mind savtúltengés esetén bizonyított már.
FASÍRTOK, FELTÉTEK Az olajban sütés nem igazán javasolt a lúgosító életmód szerint élőknek, de néha változatossá lehet tenni az étkezést ilyen jellegű fasírtokkal, vagy sült zöldségekkel. A fasírtok egy részét lehet tepsiben is, olaj nélkül sütni, ez a jobb és egészségesebb megoldás. Pörkölt Szárított szójakockák A szárított szójakockát a zacskójára írt használati utasítás szerint vízbe kell áztatni, majd ugyan úgy kezelhetjük, mint a húst. Sima pörkölt recept szerint elkészítjük pirospaprikával, fűszerekkel. Megjegyzés: szárított szóját nem csak felkockázva, de apró darabokban is lehet kapni, így "darált húsként" felhasználható töltelékekhez, fasírtokhoz, és a csilis babhoz. Főzelékek lúgosító ételek receptek. (Ld. : előző fejezet, Egytálételek) Vagy nagyobb darabokban is kapható, miből tenyérnyi nagyságú grillezett vagy sült "húsokat" lehet készíteni az otthon lévő szakácskönyvek húsos receptjei alapján. Panír - ötletek 1. Sárgaborsó vagy csicseriborsó lisztet vízzel palacsintatészta sűrűségűre keverünk, és ebbe forgatjuk bele a zöldségeket, majd kisütjük őket.
Fotó:? Brett Jordan / Flickr Szeretnél megszabadulni a súlyfeleslegedtől, ám nem találtál még olyan diétás módszert, amely a vegetáriánusok számára is könnyedén követhető? A legtöbb fogyókúrás étrendben nagyon sok húsra, állati fehérje bevitelére van szükség ahhoz, hogy a fogyás meginduljon és látványos lehessen. A lúgosítás a kulcs a fogyáshoz! | Fogyókúra, diéta, fogyókúrás receptek. Egy vegetáriánus számára ezek a módszerek teljességgel követhetetlenek, ezért igen nagy szükség van egy olyan módszerre is, amely az állati fehérjék nélkül is képes fogyást előidézni. A lúgosító diéta éppen egy ilyen módszer, hiszen ez alapvetően vegetáriánus alapokon nyugszik. A lúgosító diéta lényege, hogy a nagy mennyiségű, lúgosító hatással bíró zöldségek elfogyasztásának hatására, a szervezet savassága csökkenthetővé és megszűntethetővé válik. Abban az esetben, ha a szervezet el van savasodva, számos egészségügyi probléma mellett a hízás is megjelenik. Amennyiben a szervezet lúgosítása sikerrel jár, úgy az egészségi állapot javulhat, a testsúly pedig csökkenni fog, egészen addig, amíg el nem éri a normál, testmagassághoz és életmódhoz illő értéket.
Növényi rostjai a bélműködést segítik, és kitűnően szívják magukba a salakanyagokat. A székrekedés diétájában jó hatással fogyasztható. Mivel gluténmentes, lisztérzékenyeknek is adható. Magas szelén tartalma miatt rákmegelőző hatását is kihasználhatjuk. Fűszerek: A petrezselyem Évszázadok óta a magyar konyha alap fűszernövénye, sőt gyógyhatása miatt gyógynövény is. Babáknál a főzelékek ízesítésére, kis mennyiségben adható. Az első főzelékekbe csak mártsuk bele, és máris érezhető jellegzetes íze. Főleg burgonyás, paradicsomos ételekbe illik. De a fantáziádra bízom mihez, mibe teszed bele. A petrezselyem levelében értékes illóolajakat, flavonoidokat, vasat, C és A-vitamint találhatunk. Közismert vizelethajtó, étvágyjavító hatása. Diétásan fogyasztva tisztító, lúgosító hatása is ismert. Mindezeken kívül jól tisztítja az emésztőrendszert, támogatja a máj munkáját, serkenti az immunrendszer működését, de jó hatással van a vérképzésre is, valamint késlelteti a cukorbaj kialakulását. Lúgosító diéta és ételek vegetáriánus alapokon. Mindig kéznél lehet az otthonunkban is a friss petrezselyem kis virágládában, vagy cserépben termesztve.
A masszából gombócokat formázunk, és olajozott tepsire téve 180 C fokos sütőben megsütjük. A brokkolit sózott, fokhagymával fűszerezett vízben leforrázzuk, és leszűrjük. Vagy kicsit megpárolhatjuk, ha szeretnénk. A tofu pogácsákat a brokkoli rózsák mellé tesszük és a tetejére szórjuk a szeletekre vágott pirított mandulát. Főzelékek lúgosító ételek ebédre. Grillezett szezánmagos tofu ruccola mártással 60 dkg tofu 7 dkg szezámmag 3 dkg fekete szezámmag Ruccola-mártáshoz 1 dl víz 5 dkg kapribogyó 1 kk mustár (ld: arany fokhagyma mustár) 1 gerezd fokhagyma ½ citrom leve 10 dkg ruccola 1 dl olívaolaj só Páchoz 3 dl olívaolaj 1 csokor friss korianderlevél 1kk őrölt koriandermag 10 db zöld bors ½ marék oregano Bepácoljuk a tofut. A pác alapanyagait összekeverjük, beletesszük a szeletekre vágott tofut, 2-3 órára a hűtőbe helyezzük. Elkészítjük a ruccola mártást. A mártásalapanyagait összeturmixoljuk. A szezámmagot megpirítjuk. A tofut olaj nélkül (mert a pác olajos) serpenyőben vagy grillen megsütjük. Sózzuk, szezámmagban megforgatjuk.